春季养生炖品有哪些

2019-10-07 │ 春季养生炖品有哪些 蜂蜜没有养生功效

蜂蜜炖雪梨功效有哪些?

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蜂蜜炖雪梨功效有哪些?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

小编感冒的时候或者是发烧咳嗽的时候,妈妈就会给小编做冰糖炖雪梨,吃了几次症状就会减轻很多,治疗的效果很好。其实,平时也可以炖雪梨吃,如果有蜂蜜的也可以放一些蜂蜜,不过放蜂蜜的时候要稍微少放一些,不然会太甜,这里小编就给大家介绍下蜂蜜炖雪梨都有哪些具体的功效。

蜂蜜性平,味甘,入脾、肺、大肠经,具有补中、润燥、解毒之功效。雪梨性微凉,味甘、微酸,入肺、胃经,具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰之功效。

用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒,皮肤干燥皱裂,口唇干裂等,常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。

梨为百果之宗,有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。

常食可补充人体的营养。尤其适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。梨是原产于我国的最重要的水果之一,食疗价值非常高,历来为历代养生大家所重视,因此被称之为百果之宗。梨生吃去火,熟吃润五脏。

蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效,是健康长寿的妙药。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解春燥之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!

以蜜代糖效果好:

一是蜂蜜比白糖更容易被人体消化吸收。蜂蜜中所含的主要成分是易被消化吸收的单糖;而白糖需一种消化酶分解成单糖后才能被吸收利用。

二是蜂蜜的营养价值高于白糖。蜂蜜除含有与白糖相似的热量外,还含有多种氨基酸、矿物质、维生素等营养成分;白糖的主要成分是碳水化合物,仅提供热量,缺乏人体所必需的营养素。

三是对肥胖病人来讲食用蜂蜜比较安全。蜂蜜中的矿物质与人体血液中的矿物质含量相似,可在体内降低血液的酸性,对健康有利。

蜂蜜炖雪梨不仅味道好喝,而且还有很多的功效,尤其是清热去火的效果比较好,还能够很好的治疗咳嗽。在感冒流行的季节,可以做蜂蜜炖雪梨来预防感冒。做的时候梨子可以将皮削掉,最好不要用糖,对于三高人群来讲,要对其忌口,因为含有的糖分太多。

yS630.Com相关推荐

雪梨炖蜂蜜的做法


雪梨是我们平时生活中经常能吃到的一种水果,它的营养价值特别丰富,而且能够有效的缓解嗓子和咳嗽的症状,其中雪梨炖蜂蜜就是对身体有很好的滋补作用的一种美食,而且口感甜甜的,受到了很多人的喜爱,那么雪梨炖蜂蜜的做法是怎样的呢,很多人并不是特别的了解,下面我们一起学习。

蜜蜂

从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封

雪梨

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

雪梨炖蜂蜜的做法

菜名:

做法:蒸

口味:甜味

难度:初级入门

人数:1人份

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

.相关材料

.雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克

.基本做法

1.将雪梨去皮、去核、切块,

2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,

3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用.

功能:润肺、止咳.

我喜欢加点银耳或者百合下去一起煮~

.相关技巧

1、梨是带皮吃的,所以要反复清洗干净;蜂蜜一次不要放太多。

2、隔水蒸的,所以水位不要太高,蒸架不要太底,以免水开时,蒸锅水溢入炖盅内。 每次吃50-100克即可,不要吃太多了。

上面就是对雪梨炖蜂蜜的做法介绍,通过了解之后我们知道它的味道不仅美味而且做起来也特别的简单,而且雪梨和蜂蜜都是比较天然的食物,对我们的身体都有很多好处,可以说是老少皆宜的一种食物,而且它还有很好的缓解便秘的功效,在我们的日常生活中是值得经常食用的美食。

雪梨炖雪蛤的功效有哪些


现在正值秋季,空气比较干燥,人们的嗓子很容易不舒服,雪梨清肺热的功效很好,对于改善嗓子不适有着很好的作用,所以在秋天的时候雪梨非常受欢迎。现在有的人喜欢把雪蛤和雪梨一起炖着吃,这样做的功效究竟有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下这个问题吧。

一:做法

1. 将材料准备洗净。

2. 将银耳浸泡5分钟,

3. 泡好后洗净掰成小块备用。

4. 将雪蛤洗净,放入适量的水浸泡半小时。

5. 雪梨去皮切成6瓣备用。

6. 锅里倒入水,放入雪梨、 银耳、红枣待烧开后转小火。

7. 浸泡好的雪蛤放入锅里炖至2小时,全程小火炖。

8. 炖好后加入适量的冰糖就可以了。

二:功效

1.雪蛤有降血脂的功效;雪蛤有增强机体免疫力的功效;雪蛤有镇静、抗焦虑的功效;雪蛤有提高机体耐力的功效;雪蛤有增强性功能的功效;雪蛤有提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力的功效;雪蛤有抗疲劳的功效。

2.雪蛤能美容养颜:雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质,可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白,与人体皮肤有较好的亲和力,极易被皮肤吸收,对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。

好了,看完了上文的介绍,相信您已经知道雪梨炖雪蛤的功效都有哪些了,在炖这道滋补甜汤的时候,您还可以根据自己的喜好选择加或者是不加银耳和冰糖,对于其整体的功效基本上是没有什么大的影响的,但要注意不要买到假的雪蛤了。

川贝杏仁炖雪梨的功效有哪些


  我们日常生活中的很多食物,本身就具有一定的治疗疾病的效果。而且如果能和其他有一样功效的食物一起做成食物的话,那么对于保健身体来说就是更有好处的。在平常的时候可以多吃一些这样的食物,来保证身体的健康运转。那么川贝杏仁炖雪梨的功效有哪些呢?下面我们就来详细的介绍一下。

  川贝具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺、清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。杏仁具有祛痰止咳、平喘的功效。梨则有生津、润燥、清热、化痰的功效。

  川贝和杏仁则是雪花梨或鸭梨皆可。

  具体做法:

  1、将梨洗净,在上1/3处横切一刀,梨核挖掉,形成一个中空的碗状,上半部分则成梨盖。

  2、将研碎的川贝3-5克、杏仁10克、冰糖适量放入梨碗中。

  3、将梨盖盖上,并用几根牙签固定住。

  4、将梨放入空碗中,置于蒸锅中蒸至梨软烂,需时大概30分钟。

   说明:

  1、切梨时,梨盖不是留得太小,太小则梨核不易取出,且梨碗不易成形。梨皮可去可不去,据说如果不去,效果会更好。

  2、杏仁因具有一定毒性,不宜超过10克。且杏仁太多的话,味道较苦,影响口感。当然,良药苦口利于病,如果是为了止咳,而不是仅仅当作一道甜品,这个量还是可以的。

  3、因梨本身已有甜味,冰糖不要放得太多,否则味道太腻,也可不放冰糖。我就是因为总担心杏仁太苦,放冰糖太多,味道甜得发苦,导致FF吃到第三个时已经有些忍无可忍了。

  4、有的介绍说早晚服用。不过,依照此量,每天一次足矣。

  5、上面的照片是在网上找来的,实际放入材料的量要大得多,蒸好后颜色不会如此鲜亮,但冰糖融化,杏仁川贝变得软糯,透着一股清香,也算可口。

  上面介绍的这些就是川贝杏仁炖雪梨的功效了。知道了这些功效后,在平常的时候,就可以根据自己的实际情况来选择合适的方法来吃这些食物。能非常有效的让身体的一些疾病症状得到很好的治疗效果。另外在多吃一些其他的营养食物,那么身体就会比较健康了。

黑豆炖雪梨有什么功效


无论是黑豆,还是雪梨我们日常生活中都容易见到,都还有丰富的营养价值,每种食材有每种食材的营养价值以及功效,那么黑豆炖雪梨都会有什么功效呢?目前不少朋友们有喜欢用黑豆炖雪梨,味道很好喝,但是对与其功效了解的不多,接下来就为大家详细介绍,感兴趣的朋友可以耐心阅读一下内容。

黑豆性平、味甘具有调中下气、补血明目、滋阴补肾的作用,可辅助腹胀水肿、肾虚腰疼等。雪梨味甘微酸、性寒。有着止咳、润肺降火的功效。吃梨可以促进肠胃蠕动,养阴清热。而黑豆炖梨,可以帮助我们祛湿,甩掉小肚子,对稳定血压也有一定作用。

李时珍在《本草纲目》中就有记载:“常食黑豆,可百病不生。”

现代医学研究证明,黑豆中不饱和脂肪酸含量高,有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化阻塞的作用。实验发现,让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压,且对治疗糖尿病、白发、过敏症都有一定疗效。

雪梨:百果之宗

梨子,自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒,可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。具体有这些功效:

1、促进胃肠蠕动

梨富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。

2、保护肝脏

梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用。

3、降低血压、养阴清热

梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。

4、有助肾脏排泄

梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎等等。雪梨性凉,但蒸熟后其属性发生变化,没有那么寒凉了,尤其适合中老年人食用。

而黑豆和雪梨两味食物一同炖煮,不仅能祛湿,软血管,把黑豆的功效都发挥出来,黑豆炖梨,甩掉湿气肚,还能软化血管、稳定血压等功效。

川贝炖雪梨可以加蜂蜜


有很多人都比较喜欢喝川贝炖雪梨,特别是对于一些经常咳嗽的人来说,可以些川贝炖雪梨粥,能够起到润肺止咳的效果,而且中医特别提倡这种治疗方法,这种治疗方法几乎没有任何的副作用,治疗起来效果也是比较好的,还可以加入一些其他的物质,那么川贝炖雪梨的时候可以加蜂蜜吗?

川贝蜜糖炖雪梨是比较多人用的一个润肺止咳的小偏方,按中医来看,冠状病毒肺炎属于热性肺炎,所以是可以采用川贝炖雪梨加蜂蜜来预防及治疗的,可起到明显的润肺止咳的作用。加上雪梨会让食味更佳,同时也增添了滋补功效。

制作川贝炖雪梨加蜂蜜时,需要准备适量的川贝母 ,雪梨 ,蜜糖 ,火,做时先把川贝母舂碎成粉状,然后雪梨洗净并挖去芯,把中间挖空,这时除蜂蜜外,可以把所有的材料都放入雪梨中间的空心中,用慢火炖一个小时即可以,蜜糖可在川贝炖好后,食用前加适量即可。

为了方便省事,在买川贝时可要求药材店把川贝舂碎,同时雪梨的选择最好用香梨、鸭梨。因这两者更香甜细嫩,而沙梨等过于粗糙,用来炖并不好,直接食用比较适宜。

川贝是常用的中药,它的主要功效就是可以起到润肺、止咳、化痰的作用,而雪梨属于常见的一种水果,药用可治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的效果,对于急性气管炎和上呼吸道感染者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤等,都有不错的功效。同时梨还有降低血压和养阴清热的作用,所以对于高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处,梨可以生吃,也可以蒸,或是做成成汤和羹食用,不过梨性寒,一次不宜多吃。特别是对于一些脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者不宜多吃,以防伤脾胃。

以上就是关于川贝炖雪梨加蜂蜜的功效以及它的制作方法,可见它是一款不错的润肺止咳的食疗方,而且制作方便,材料易寻,所以生活中当出现肺热咳嗽等症状时,不妨可以选择川贝炖雪梨加蜂蜜来调治,有一定的功效,当然具体的要根据个人情况来选择,因为咳嗽有寒咳热咳,要对症选择才能取得好效果,否则只能适得其反。

罗汉果炖雪梨的功效有哪些


罗汉果,属于葫芦科的果实,是桂林比较名贵的特产,它可以用作止咳的药材,对人体的好处非常的多,营养价值也非常的高。有人会用罗汉果炖雪梨,但是很多人不知道它的好处在哪,都是一些比较浅显的了解。那么,究竟罗汉果炖雪梨的功效有哪些呢?让我们通过下文来了解一下吧!

罗汉果最大的一个好处就是可以作为糖尿病患者的代糖食品,因为罗汉果能够加强胰脏机能,帮助分泌胰岛素。罗汉果中所含的维生素E可以加强细胞膜的渗透,让糖尿病患者也可以服用糖分水果。

1、罗汉果泡水喝有生津止渴、清热润肺,治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。

2、罗汉果泡水还有降血脂降血压,辅佐医治糖尿病和肥胖症的功效。

3、据医学史书记载,罗汉果还有养阴的功效,可以润肠通便。

适合饮用罗汉果泡水饮品的人群有:经常吸烟、饮酒,需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者;演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者;深夜加班工作,容易上火、排毒能力减低者;长期坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者;室外活动、运动量较大,体内水分容易流失者。

以上就是关于罗汉果炖雪梨的功效有哪些的介绍了,相信你已经有所了解了吧!一些经常会咳嗽,食用罗汉果炖雪梨时非常好的,它可以很好的滋润我们的肺部,还可以降血压、通便,对肥胖症的人群也是非常好的,可以在家里炖一些用来吃,相信对你的身体会有很好的改善的。

川贝炖雪梨的做法有哪些?


川贝炖雪梨,这两种食材的搭配大家在生活中应该经常有听说过吧,尤其是在感冒期间服用川贝炖雪梨水的话,能够起到很好的治疗化痰效果,但是要怎么做,还有步骤的进行当然也要注意了解,下面就为大家详细介绍一下方法。

川贝炖雪梨所需的就是川贝母,雪梨,还有适当的冰糖,一般从药店里面购买回来的川贝母其实还没有碾磨成粉,所以可以自己买回来放到保鲜膜里面用擀面杖敲碎,或者是直接在药店里面叫别人帮帮助研磨成粉,把粉末装到梨的肚子里面,加入适当的冰糖水炖煮就可以了,如果说没有炖盅了话,可以用碗来代替,大概炖45分钟就可以完成。

川贝的功效价值是比较多的,它能够起到清热化痰止咳的效果,而且对于治疗肺有燥热咳嗽痰少等问题也比较有效,所以一般在生活当中应用也是比较广泛的,如果说长期咳嗽咳痰,喉咙难受,都可以自己制作川贝炖雪梨这道饮品。

川贝炖雪梨还能够起到很好的降血压效果,而且可以对抗一些病菌,比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌,川贝都有很好的抑制其生长繁殖的作用,因此对于这些病菌的预防,和疾病治疗都可以更好它发挥功效。

冰糖蜂蜜炖雪梨的功效和制作方法


冰糖蜂蜜炖雪梨这一道食物,相信自己的生活当中,很多人都熟悉的,因为可以很好地帮助生津润燥,清热化痰,同时还能够有效的补中益气,具有美容延年益寿的效果。

1、梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

2、冰糖:

(1)冰糖的作用:冰糖能补中益气,和胃润肺,止咳化痰。中医认为冰糖有润肺止咳清痰去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

(2)性味:味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。

(3)功效:养阴生津,润肺止咳。

(4)主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。

3、原料:

梨1个(两个都行,视自己饮用多少而定)、陈皮适量(陈皮:苦辛而温无毒,能泄能散,理气燥湿,理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功)、冰糖(甘寒无毒,润心肺大小肠热、解酒毒)、蜂蜜10克。

做法:

(1)把梨洗净带皮切成块(去不去皮,去不去核,都无所谓,不管你信不信,反正我是信了);陈皮洗净切块;

(2)锅中倒清水,加入梨和陈皮盖上锅盖;

(3)用大火烧开后转小火煮20分钟左右;

(4)20分钟后加入适量冰糖或者蜂蜜再煮两三分钟搅拌即可!。

适用范围:用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒,皮肤干燥皱裂,口唇干裂等,常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。

雪梨川贝炖冰糖做法有哪些?


秋天的时候很多人容易上火,而且还容易出现咳嗽的现象,这个时候大家就想吃一些润喉的,可以促进肠胃疏通的,这个时候多吃雪梨是最好的,可以把雪梨川贝和冰糖放在一起煮汤,这样就可以做成好喝的雪梨川贝炖冰糖,制作方法是非常简单的。

原料:

主料:梨400克

辅料:川贝母5克

调料:冰糖5克

详细做法:

1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。

2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。

主料:雪花梨、川贝、枸杞

辅料:冰糖

1. 雪花梨、鸭梨都可以。

2. 川贝碾碎成粉。

3. 雪梨切成滚刀块。

4. 加入150ml的白开水。

5. 加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。

6. 蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

雪梨功效作用有哪些


雪梨是一种比较常见的水果,因为起果肉洁白好像雪一样所以才有这个名字,雪梨具有生津止渴、清热化痰的作用,特色适合在秋天气候特别干燥的时候食用。雪梨可以直接生吃,也可以做成雪梨汤或者经过蒸煮之后在吃,雪梨虽然很好,但是一次也不能多吃,现在就说说雪梨功效作用有哪些。

一、雪梨功效作用

1、雪梨富含维生素等微量元素,有助于美容。

雪梨富含钾,碳水化合物, 镁, 钙,磷,纤维素,钠,维生素,蛋白质,铁和 锌0.25毫克等物质,有助于补充人体微量元素,同时也有助于美容。

2、雪梨能治风热和解毒。

雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

3、雪梨能润肺。

现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

4、梨又有降低血压和养阴清热的效果。

高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

5、雪梨能对某些药物进行调味。

它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。

二、雪梨不适人群

1、脾胃不好的人是不适合吃梨。

因梨属寒性食物,如食用过多,会增加肠胃刺激,严重的话还会引发胃病,所以,胃肠不好的人不可以多吃。

2、经常咳嗽的人不适合吃梨。

因梨含有的水分比较多,其味道比较凉,同时还含有很多的糖分,所以如果是咳嗽的时候,就不要去吃梨!

3、孕妇也是需要少吃或者不可以吃梨。

孕妇,在妊娠及胚胎形成的过程都是十分重要,对于性寒,辛辣类的东西都不可以多吃,对胎儿们的发育影响是极大。

4、患有胃寒、腹泻者忌食生梨;

产妇;、小儿出痘者。 同时因为梨子性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,否则易伤脾胃、助阴湿。

燕窝炖雪梨的功效


雪梨是我们生活中常见的一种水果种类,由于雪梨富含大量的维生素,其果汁含量也非常的丰富,受到了很多人的欢迎。同时多吃雪梨对于呼吸道有炎症的患者来说,也具有非常好的功效,可以起到清热解暑、止咳化痰的作用。而燕窝作为一种高价值的食材,当燕窝和雪梨搭配在一起时,会有怎样的功效呢?

一、燕窝炖雪梨的功效

燕窝历来是名贵的滋补品,其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸,能促进细胞组织的生长和再生,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。秋季适宜润燥清补,人们应选用防燥不腻的平补之品,燕窝正是秋季进补的温良上品,而且燕窝能够调节人体免疫、呼吸系统、肝肺功能,以达秋季养生之功效。冰糖雪梨炖燕窝的功效有养阴润燥,益气补中,止咳化痰。

二、燕窝炖雪梨的制作方法

基本材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。

做法:

1、燕窝用清水泡浸,洗净,捡去羽毛、杂质。

2、雪梨去皮、取梨肉并切小块。

3、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。

菜品特色

本汤为滋阴润燥之甜汤。汤中燕窝性味甘平,有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用,《本草从新》说它能“滋养肺阴、化痰止咳,补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药”,《本草求真》认为其有“入肺生气,入肾滋水,入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞”的作用。雪梨清润生津,冰糖益气和胃润肺。合而为汤,补而不燥,润而不腻,是调理虚劳羸弱之佳品。

注意

感冒发热及脾胃湿盛者不宜用本汤。

川贝炖雪梨的功效


川贝具有止咳化痰的功效,雪梨对人体消化帮助也是非常不错,那这两种食材搭配一起制作,对人体各方面改善,都是有着很好帮助,川贝炖雪梨是不错选择,这样佳肴受到很多人喜爱,它口感清新,而且在吃的时候,也是有甜甜的感觉,因此是很多女性最爱,川贝炖雪梨的功效都有什么呢?

很多人对川贝炖雪梨的功效并不是很清楚,在对它选择的时候,需要对它这方面进行很好了解,使得在吃这样佳肴的时候,都是可以知道它对人体有着怎么样的帮助作用。

川贝炖雪梨的功效:

性凉,甘平。入肺经、胃经。具有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效。

雪梨的功效。雪梨,肉嫩白如雪,故称之。味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。

川贝炖雪梨的作法。将洗好的雪梨去皮,去核,将少许川贝放入。然后放进容器里面上锅蒸,蒸好即可实用。

主要功效。川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥,能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。

注意食物相克。川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。在食用川贝炖雪梨的时候要注意不要接触这些相克的食物。

以上就是对川贝炖雪梨的功效详细介绍,吃川贝炖雪梨的时候,也是要适量进行,尤其是在晚上的时候,不能过多的选择,这样对身体营养吸收不会有帮助,而且过多的选择,也会使得身体有负担,这点在吃川贝炖雪梨的时候要注意。

食用蜂蜜雪梨的功效作用有什么?


蜂蜜和雪梨的搭配其实对身体还是很好的,因为分开来看的话,蜂蜜具有养颜去毒素,雪梨可以清热润肺,两者的搭配可以有护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生等等。蜂蜜和雪梨的制作可以用炖的方式,这样炖出来的雪梨水和蜂蜜融合得更加完美。

护肤美容

冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。

抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

用法

在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。

促进消化

研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蜂蜜炖雪梨功效有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生炖品有哪些”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生