肉碎榄菜四季豆怎么做？
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《肉碎榄菜四季豆怎么做？》，供您参考，希望能够帮助到大家。
四季豆是一种大豆，很多地方都会有人种植这些农作物，四季豆很受大家的喜欢。家常菜是每一位家庭主妇每天都很头疼的事情。因为一天三顿饭都要做菜、做饭。因此，现在越来越多人也感觉到了做菜是挺烦恼的一件事。但是，好吃的四季豆千万不要错过了，很想吃的肉碎榄菜四季豆该怎么做呢?
肉碎榄菜四季豆做法一：
主料：扁豆250g，猪肉末150g，辅料：油 姜末 生粉 橄榄菜 蒜末 葱花 糖 鸡粉 料酒 生抽
步骤
1.四季豆洗净，去两头去筋，焯水2分钟后捞出切粒，逼干水份。姜末葱花生粉生抽与肉末拌匀，蒜末切好待用。
2.炒锅中倒入多一些的油，烧热，倒入四季豆，煸炒两分钟，豆出锅，油留在炒锅中。
3.在之前炒豆的油锅里，直接放拌好的肉末，至炒熟。加酒，加蒜末，翻炒几下。
4.再倒入煸炸好的四季豆，鸡粉，糖，生抽翻炒几下。
5.最后放榄菜适量。
6.翻炒均匀即可出锅。
榄菜肉碎四季豆的做法二：
用料
主料四季豆500克
辅料猪肉馅100克橄榄菜2大勺红尖椒2个
调料食盐少许酱油少许葱少许姜少许蒜少许料酒少许生抽1小勺白糖1小勺植物油100克
1.肉馅加入少许盐、酱油、料酒、葱姜末拌匀腌制半小时。
2.辣椒、葱切片，姜、蒜切末。
3.豆角择去老筋(须子)，洗净，切成小丁。
4.做锅烧开适量水，将豆角丁放入焯2分钟，捞出，然后尽量压干豆角中的水分(用厨房纸吸也行)。
5.炒锅中加入100克油，烧到6成热，放入焯好的豆角煸炸2-3分钟(中小火，千万别炸过了)，将水分煸出去即可。
6.将豆角倒出备用，锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟。
7.将肉馅倒出备用，剩下一点点油，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香，然后已经熟了的豆角和肉馅。
8.加入橄榄菜1-2大勺、生抽1小勺，糖1小勺，盐适量，翻炒均匀出锅。
橄榄菜我觉得应该有部分人还没有吃过的吧，毕竟这个菜并不是常见的。四季豆的营养非常的丰富，多吃四季豆对身体很好。相信各位朋友们一定明白这个道理的吧。而且自己做菜做饭不仅健康而且是非常有营养的哦，至少干净不会有那么多的危险。
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现在正是四季豆大量上市的时候，新鲜的四季豆受到许多人的喜爱，而且这种食物中，含有的热量非常的低，含有的维生素非常的高，可以说常吃这种食物，完全是不用担心会让人长胖，但是有可以满足身体对于维生素的需要。四季豆可以用蒜泥凉拌，也可以清炒，当然也可以与肉在一起炒制了。下面就是肉碎四季豆的做法：
材料：主料：猪肉末,新鲜刀豆(四季豆) 香港橄榄菜,
辅料：料酒,生粉,盐,糖,鸡精 大蒜,葱,姜
做法：
1、新鲜刀豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用。
2、蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉，备用。
3、猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀;起油锅，爆熟。
4、起油锅，下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。
注意事项：
刀豆粒用油炸熟后沥干油分，烹制比较省时间，实际耗油并不多;肉末用橄榄菜调味不必加盐，但要注意用量;爆透较多蒜蓉可使此菜喷香。
为了确保四季豆加工熟透，建议先将四季豆焯一下水，一来可以去除豆青味，二来可以快熟、减少煸炒的时间，三来焯过水后的四季豆切丁会比较容易一些，还有从营养的角度来说，这个整条的焯水营养流失会少些。
将焯过水的四季豆炒干这个步骤很重要，一是为了确保加工熟透，二是为了便于入味。
·榄菜本身有盐味，之前炒四季豆丁时加盐只需一点点即可，再有呢，榄菜不易久炒，一定要最后放，与四季豆丁一起翻炒均匀即可起锅。
四季豆如果没有炒熟，会有一些毒素在的，人们吃了后，会导致食物中毒的，所以在吃四季豆的时候，无论是水焯，还是油炒，一定要注意让四季豆熟透，确保饮食的安全。而肉碎四季豆中的肉类是肉末，既可以解决人们想要吃肉的问题，但是又不会因为肉食太多，导致身体长胖。
如今的生活中，由于生活水平的提高，导致人们对于各方面的要求也变得更高了，对于菜肴更是要求色香味俱全，榄菜肉末四季豆是大家都非常喜欢吃的一道菜，但是对于这道菜的做法，大家都不是很了解，那么究竟榄菜肉末四季豆究竟是怎么做的呢，下面我们一起来了解一下。
榄菜肉末四季豆是现代生活中大家都非常喜欢吃的，因为这道菜的味道非常鲜美，而且有着浓郁的香味，所以大家都想知道榄菜肉末四季豆的做法，下面我们就一起来了解一下。
榄菜肉末四季豆
材料
猪肉末60g，四季豆150g，榄菜20g，蒜，葱，姜，料酒，盐，糖，鸡精
做法
1、在猪肉末中倒入少许料酒，搅拌备用。
2、新鲜四季豆去两头与老筋，洗净后切成颗粒，大蒜、葱、姜切末。
3、起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用。
4、再往锅中倒入油，将蒜、葱、姜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。
5、将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、盐、糖，翻炒片刻，出锅前调入少许鸡精即可。
小诀窍
四季豆一定要熟透后才能食用。
芽菜肉末炒四季豆
材料
四季豆，芽菜，肉末，海米，盐，糖，老抽，料酒
做法
1.四季豆斜切寸段，水开后加入一勺油、一勺白糖，放入四季豆，焯熟后捞出沥水备用
2.炒锅稍多放点油，爆香姜、蒜和辣椒后加入肉末、海米翻炒
3.肉末炒至完全变色烹入料酒，加少量老抽，翻炒上色后加入芽菜，炒香后加入焯熟的四季豆，加适量盐和少量糖翻炒均匀即可
四季豆炒肉末
材料
瘦肉100g，四季豆250g，大葱20g，八角一个，料酒一勺，盐适量，糖适量
做法
1.瘦肉切成细小肉丁。四季豆切丁。大葱切片
2.炒锅加热加油放入肉末煸炒变色，加四季豆、八角、大葱、酱油继续炒，加水盐糖炖上20分钟入味。烧至肉末酥烂即可出锅
通过上面文章的介绍，相信大家对于榄菜肉末四季豆的做法都有了一定的了解，其实是不是很简单呢，这道菜非常的好吃，只要您掌握了一定的技巧，您也可以自己在家做出美味好吃的榄菜肉末四季豆给您的家人尝尝。
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于榄菜肉沫四季豆的做法。
2.12提前将切碎的四季豆放入保鲜袋中，用微波炉加热3分钟至半熟（防止后期扁豆加热不彻底食物中毒）。锅热后倒入适量花生油，放入干辣椒、葱姜蒜爆香
3.21将肉沫放入锅中翻炒至颜色发白
4.倒入少许生抽、五香粉，继续翻炒肉沫
5.将加热好的四季豆倒入锅中翻炒
6.四季豆与肉沫充分翻炒后，加入少许盐和2勺榄菜，继续翻炒至均匀（盐一定要少放，因为榄菜有咸味）。
7.一款咸鲜、香辣的榄菜肉沫四季豆就做好了、不喜辣的朋友可以不放干辣椒，味道也非常鲜美、下饭。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下榄菜肉沫四季豆
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关榄菜肉末四季豆的做法吧。
2.四季豆洗净后，切掉两头、去掉边缘的筋，切成粒粒状。插嘴一句：其实四季豆斜切更入味更好吃
3.倒入少许油烧热
4.倒入四季豆煸炒，放盐（盐可以稍微多些，四季豆不容易入味）切忌一定要多炒会儿，炒熟来，没熟的四季豆吃了可是会中毒的。炒熟后盛出备用。我喜欢吃有些焦焦的四季豆
5.再次倒入少许油，开始炒肉末。肉末下锅后要快速滑动，以防止肉末结在一起
6.待肉末炒至散开，放少许生抽，倒入辣椒、蒜蓉、姜末等，放少许盐，锅边撒些料酒
7.肉脱生后再倒入四季豆翻炒
8.四季豆炒至变色后，放入榄菜和少许糖，倒入榄菜后不要炒太久，不然榄菜容易干。最后放些鸡精炒炒就可以出锅了
9.一碗香喷喷的下饭菜出炉了
看了以上小编为您介绍的这道榄菜肉末四季豆的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
相信大家对于榄菜肯定不会陌生吧，榄菜我们也叫做是橄榄菜，榄菜不但非常好吃而且还能起到很好的养生保健功效，经常吃榄菜既可以起到预防胃溃疡和胆结石的功效而且还能起到到美容养颜的好处，所以榄菜深受人们的喜爱，榄菜不但可以直接食用而且还能用来做菜，下文我们介绍一下肉末榄菜四季豆的做法。
榄菜又名橄榄菜， 味香质醇、可口 。 原料为芥菜、橄榄、食用油 以及配料酱油、盐 组成。
营养学家认为，橄榄既是油还可用于胃溃疡的辅助治疗，可预防胆结石并能治疗背部疼痛。每天早餐前食用2匙橄榄油，有助于缓解背部疼痛，同时还有助于降低血液中的有害胆固醇。橄榄油中的维生素E和阻止脂肪酸氧化的物质还可降低患血管硬化的危险，因此，许多研究报告强调，橄榄油可防患心脏病。由于地中海国家的人食用富含不饱和脂肪酸和抗氧化物的橄榄油，该地区心脏病患者比其他地区少得多。
肉末榄菜四季豆的做法步骤：
1. 锅中倒入适量的油，中火，放入葱花，爆香锅底。
2. 下入肉末，炒匀肉馅后放入豆角丁，大火翻炒，放入生抽、耗油继续翻炒。
3. 见豆角稍稍变色变软后，放入适量的盐，翻炒均匀。下入榄菜再继续翻炒至熟。
4. 因为榄菜本身有咸味，所以建议盐在榄菜之前放调味豆角用，出锅前撒上少量鸡精即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是榄菜，我们知道榄菜不但好吃而且还有丰富的营养，经常吃榄菜既可以起到预防胆结石等疾病的功效又可以起到美容的好处，上文采用榄菜搭配上肉末和四季豆做成了肉末榄菜四季豆。
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于榄菜肉末炒四季豆的做法。
2.1锅中稍微加一点油，把四季豆放进去煸炒一下，这一步是为了把水分去掉，也可以省略，用笊篱多控一会儿水。
3.2四季豆切成小丁，在开水里焯熟。
4.锅中放入油，油热后加入蒜片、干辣椒炒香。
5.把肉末放进去，快炒，让肉末散开成一粒粒。
6.放入四季豆丁和芽菜，一起翻炒，加少许盐、生抽、鸡精，翻炒至熟出锅。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的榄菜肉末炒四季豆。
说到四季豆，其实我们都比较熟悉，因为它是比较常见的家常食材，烹煮或者是炒四季豆都是最常见的吃法，凉拌四季豆同样也是可以的，喜欢吃凉拌菜的朋友可以参考下面的介绍方法。
做法一、
主料：四季豆200克
辅料：红椒1个
调料：色拉油2小匙，食盐1小匙，蒜4瓣，生抽1小匙，香油1/2大匙，白醋1/2大匙，白砂糖1/2大匙。
做法
1.将四季豆两端的较老的角择净，放入淡盐水中浸泡10分钟，再洗净备用。
2.锅内放入半锅水，加入沙拉油1小匙、盐1/2小匙，水开后放入四季豆，开盖中火煮2分钟至熟（豆角表面转为深色）。
3.将豆角浸入冰开水或冷开水中至完全冷却。
4.将豆角沥净水份，切成长段。红椒切丝，大蒜剁成蓉。
5.将豆角放入碗内，放入红椒丝，大蒜，盐，生抽，白醋，砂糖，沙拉油及芝麻香油拌匀，放置10分钟入味后即可食用。
做法二、
四季豆200克，红辣椒1/2根
调味料
蒜末1/4茶匙，香菇肉燥(炒肉末)1大匙，盐1/4茶匙，香油1/2茶匙。
制法
1、将四季豆摘除韧茎，切成3段，红辣椒切丝备用 。
2、锅中水滚后加入1/2茶匙盐，再将四季豆烫熟捞出，泡于冷开水待凉，沥干水分。
3、四季豆拌调味料及红辣椒丝即可食用。
生活中多吃一些蔬菜，可以补充身体内所需要的维生素，一些菜加上肉食，做起来或许不会太油腻，下面我们就介绍一下橄榄菜肉末四季豆的做法，只需要简单的一些食材，就可以做出美味的食物了。
原料：
四季豆（豆角）1斤，肉馅2量，橄榄菜1－2大勺，红辣椒2个，葱、姜、蒜少量
做法：
1、肉馅加入少许盐、酱油、料酒、葱姜末拌匀腌制半小时
2、辣椒、葱切片，姜、蒜切末
3、豆角择去老筋（须子），洗净，切成小丁
4、做锅烧开适量水，将豆角丁放入焯2分钟，捞出，然后尽量压干豆角中的水分（用厨房纸吸也行）
5、炒锅中加入2两油，烧到6成热，放入焯好的豆角煸炸2－3分钟（中小火，千万别炸过了），将水分煸出去即可
6、将豆角倒出备用，锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟
7、将肉馅倒出备用，剩下一点点油，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香，然后已经熟了的豆角和肉馅。
小贴士：
1、为了健康，可以省略炸豆角的过程，但是一定保证豆角焯熟
2、橄榄菜是广东潮汕特色的油渍酱菜，是将青橄榄用植物油与盐，经过特别工序熬制，再加入芥菜叶与香料调配而成，颜色乌黑，味道咸鲜，滑润爽口。汕头出产的为佳品。一般超市都有买的，随便一瓶就行。
3、辣椒可以用剁椒代替，会很香。怕辣的可以不放
4、盐一定要根据个人口味尝尝再放，橄榄菜就已经很咸了。
5、举一反三还可以做出“榄菜肉碎芥兰粒”“榄菜肉碎四棱豆”等等。
以上就是橄榄菜肉末四季豆的做法，司机都对我们的身体有很大的帮助作用，可以有效的预防老年人经常换的高血糖高血压高血脂等等，所以日常生活中多吃一些四季豆，可以预防疾病，年轻人多吃一些橄榄菜，还可以起到缓解身体疲劳的作用。
四季豆顾名思义，是一种一年四季都能吃的食物，四季豆营养丰富，常用于烹饪。很多饭店中，干煸四季豆都归纳于特色家常菜，做法简单不说，胜在味道不错，在家做这道菜的时候还可以加肉丝。
1.四季豆用盐水浸泡二十分钟左右，去去农残。摘掉两头的蒂，用刀斜切成丝。猪肉剁成末，蒜切末，干辣椒剪成段。炒锅，适量油，先小火把四季豆煸炒一遍，最好是煸炒熟，盛出来。炒锅，再加适量油，倒入猪肉末炒至变色发干，烹入料酒，生抽，加点蚝油。翻炒让肉末上色。加蒜末辣椒出香味，倒入煸好的四季豆，翻炒均匀。四季豆一定要炒熟透了，不然会有毒性。根据口味再调入适量盐。
2.准备四季豆，肉末，黄酒，辣椒，姜丝，花椒，老干妈，料酒，鸡精，备用，四季豆洗净，切段，沥干水分。肉末加少许盐，黄酒，淀粉，抓均匀，加热油锅，下入四季豆，炸一下，撒上少许盐，盖上锅盖，焖炸一会。另起一锅，少许油，将肉末煸炒变色，锅中留下少许底油，放入辣椒，姜丝，花椒，蒜，煸炒出香，倒入四季豆，肉末，老干妈，翻炒，搭配乘盘。
3.将鲜嫩扁豆摘去两头，手掐成长段。大火烧热炸锅中的油，待油中有热气升腾时放入扁豆。炸3分钟后，至豆角表面起皱干缩，捞出沥干油分。锅中留底油，炒香蒜粒和猪肉馅，并调入料酒和酱油。将芽菜一起人锅煸炒后盛出。另取干锅置中火上，倒入炸过的豆角煸熟。再次将炒好的猪肉馅和芽菜末入锅，撒上干红辣椒丝，调入盐和鸡精炒匀即可。
四季豆炒鸡蛋是大家熟悉的一道菜，因为吃起来的味道非常不错，所以说很多人都会对四季豆炒鸡蛋比较的喜爱，但是虽然吃四季豆炒鸡蛋很不错，但是对四季豆炒鸡蛋的具体吃法大家不清楚，那么具体四季豆炒鸡蛋应该如何制作比较好，一起和看看吧。
四季豆鸡蛋可以一起吃吗
四季豆和鸡蛋是完全可以搭配起来一起吃，首先是因为鸡蛋和四季豆是不会有什么冲突情况的，而且吃了之后是非常健康的，鸡蛋和四季豆搭配在一起吃是非常健康的，首先鸡蛋和四季豆的营养价值都是非常丰富的，而且对鸡蛋来说，营养价值大家都知道很丰富，因为鸡蛋的蛋白质含量是非常高的，而且鸡蛋中的蛋氨酸含量也是很高的，可以帮助我们满足人体所需要的氨基酸，所以经常吃鸡蛋对人体健康有很大的好处，还能起到健脑的效果。四季豆是含有多种维生素存在，而且对四季豆来说，其中含有大量的膳食纤维，是可以帮助我们促进消化的，而且还可以很的治疗脾虚兼湿以及妇女带下过多的问题。
四季豆炒蛋是我们熟悉的一道家常菜，准备两个鸡蛋，然后加上一把四季豆以及半个红辣椒，我们把四季豆剥好之后就可以洗净，弄成段之后直接切半个红色青椒。之后我们把鸡蛋放到碗里打散，之后再倒入少许的料酒，搅拌均匀备用，把四季豆和红椒放入锅中，开水焯一下，等到变色之后选择倒出沥干，然后再锅中倒油，烧热之后倒入鸡蛋，然后我们倒入四季豆以及红椒进行翻炒，等到四季豆皮皱之后，加入调味料起锅就可以吃了。
四季豆炒鸡蛋怎么做
四季豆炒鸡蛋这道菜大家不会陌生。首先需要四季豆300克、鸡蛋4个干辣椒8个，还需要盐2小勺鸡精、芝麻油、大蒜各少许，我们把鸡蛋打入碗中之后，加上少许的盐一起打散，四季豆去除掉头尾以及老筋之后，洗净切成菱形段，干辣椒洗净之后需要切成半，蒜去皮洗净切成末之后备用。我们把切好的四季豆，直接放入沸水中焯熟，捞出之后沥干水，加油烧热，把打散的鸡蛋液直接倒入锅中，炒成鸡蛋花之后，需要加入少许的油。下入干辣椒段、蒜末爆香，之后我们加入之前焯好的四季豆进行翻炒，加盐之后进行调味，倒入之前炒好的鸡蛋花直接炒匀，再加入鸡精，最后我们再淋入芝麻油，起锅装盘就能吃了。
吃四季豆的注意事项
吃四季豆的时候需要注意方法，首先四季豆是非常好吃的，而且有丰富营养存在，但是吃四季豆的时候，需要注意，四季豆是不能生吃的，而且吃四季豆的时候我们要控制适量的吃。
四季豆是一定不能生吃的。因为四季豆中含有大量的有毒物质，生吃之后会容易有中毒的情况产生，所以我们吃四季豆之前，一定要把四季豆完全煮熟，用开水焯熟之后再吃才行。
而且我们吃四季豆的时候，需要注意控制好四季豆的分量。四季豆吃了之后是有饱腹感存在的，所以吃四季豆的时候要注意控制好分量，不能贪吃，否则可能出现消化不良的情况。
四季豆的营养价值
四季豆的营养价值还是非常丰富的，因为四季豆是含有大量的铜元素，可以起到促进人体毛发、骨骼以及脑部、肝脏的效果，还可以促进我们皮肤的健康发育。四季豆中富含铁元素，有造血补血的功效，适合贫血体质的人群食用。而且其中还含有非常丰富的叶酸物质，可以帮助我们人体起到抵抗肿瘤的效果，同时还可以有效舒缓精神，促进我们脑部的发育。四季豆中的无机盐非常丰富，多吃四季豆能起到补充无机盐的效果，还可以很好的维持体内的酸碱平衡，从而有利于促进我们人体新陈代谢的速度。
四季豆是可以起到开胃健脾的效果。因为四季豆中富含大量的蛋白质和氨基酸，而且还可以有开胃健脾、增强食欲的效果存在，同时四季豆的消暑、除胀气效果也不错。
上面给大家介绍了四季豆炒鸡蛋的吃法，能够发现四季豆炒鸡蛋烹饪的方法不难，我们可以根据自己的口味制作出美味的四季豆炒鸡蛋，所以说上面介绍的这些四季豆炒鸡蛋吃法我们不要错过，能更好的制作出美味可口的四季豆炒鸡蛋，大家不要错过。
我们可以吃的食物种类有很多，四季豆，橄榄以及肉都是生活中很常见的菜，这些食物可以单独吃，也可以搭配在一起吃，搭配在一起吃可以让营养物质更加全面，下面就给大家介绍一下橄榄肉末四季豆怎么做?
橄榄肉末四季豆怎么做
需要准备朝天椒，花椒粉，生抽，蒜，生姜，葱，食盐，橄榄菜，猪肉馅以及四季豆，先把四季豆清洗干净切成粒，然后放到开水中焯烫下，开水里面需要添加盐以及油，朝天椒切粒，锅烧热加油，烧到三四成热的时候把蒜末葱末生姜末翻炒香，肉末翻炒香以后加一些辣椒粒以及花椒面继续翻炒，到肉熟橄榄菜倒进去翻炒均匀，然后再添加适量的盐调味就可以吃了。
橄榄四季豆可以一起吃吗
橄榄四季豆是可以搭配在一起吃的，这种组合搭配方式可以让食物的味道变得更好，能够让营养物质更加充分。
橄榄可以怎么吃
橄榄可以做成橄榄菜，这是潮汕比较有名的一种制作方法，吃起来滑润爽口，搭配一些白饭或者白粥来吃就非常不错，可以让食欲变得更好，需要准备一些青橄榄，把苦涩的味道去除，然后添加适量的盐，花生油，反复的翻炒均匀，然后就可以加入一些芥菜叶小火熬制，搅拌10个小时以上就可以制作完成。
还可以做甘草橄榄，这是凉果里面的一种，把青橄榄蒸一下，然后浸泡在水里面，把涩味去除，再浸泡甘草水，一直到金黄色，晾晒以后就制作完成，非常的可口，味道清甜。
还可以把橄榄泡一些酒来喝，首先准备一些橄榄，浸泡发酵以后可以把里面的元素分解出来，可以制作成低度果酒，能起到延年益寿，强身健体作用。
还可以用橄榄煲汤，像橄榄熬猪肺，这款食物就能起到治疗肺虚咳嗽，咽喉疼痛，肺热咳嗽等问题，可以起到止咳补虚效果，还可以做青橄榄瘦肉汤，需要准备盐，猪腱肉，青橄榄，先把橄榄清洗干净以后切开，猪肉清洗干净切成块状，锅中加入适量的水烧开，再把猪肉放进去稍微焯烫一下，捞出来浮沫撇掉，另外准备一个锅，里面加入一些清水，把猪肉，橄榄放进去用大火煮开，然后再改成小火慢慢的炖煮60分钟，吃之前加一些盐调味就可以了。
还可以制作橄榄萝卜龙骨汤，需要准备盐，生姜，白萝卜，青橄榄，猪脊骨，先把橄榄清洗干净，水分沥干，白萝卜的皮去除清洗干净切成滚刀块，猪骨洗干净以后剁成块状，放到开水里面焯烫一分钟，然后捞出来把浮沫洗掉，橄榄，白萝卜，猪骨放到汤锅中，加入适量的清水，用大火煮开，然后再改成小火熬煮两个小时，加入适量的盐调味，把橄榄，萝卜以及龙骨汤盛到碗里面就可以吃了。
还可以做橄榄蔬菜沙拉，需要准备一些食盐，西兰花，西红柿，橄榄，鸡蛋，玉米以及橄榄油，首先把玉米掰成玉米粒，西兰花清洗干净掰成小朵，鸡蛋放到水里面煮熟，把壳剥掉再切成鸡蛋丁，西红柿切丁，把橄榄清洗干净水分控干切成粒状，玉米放到锅中，加入适量的水煮熟，加入适量的橄榄油以及盐一起煮，把所有的材料放进大碗当中，加一些黑胡椒，盐，橄榄油拌均匀以后就可以吃了。
吃四季豆的注意事项
喜欢吃四季豆的人比较多，在吃四季豆的时候就需要注意一些事项，一定不要生吃，因为它里面含有有毒成分，生吃就会让中毒的情况出现，所以在吃四季豆之前最好把它煮熟，如果四季豆没那么容易熟，可以先在水里面浸泡一下，用开水焯烫一下，然后再炒熟以后吃，用量也应该注意，一次性不要吃得太多，因为吃四季豆饱足感非常强，用量没有控制好就会导致消化不良的情况出现，四季豆不能和醋搭配在一起吃，会让营养价值降低。
上面介绍的就是橄榄肉末四季豆的制作方法，这款食物是非常下饭的，不管是搭配米饭还是大米粥来吃都非常适合，能够让食欲提高，但是一次性不要吃的太多，而且在制作橄榄肉末四季豆的时候，一定要煮熟煮透，如果四季豆没有煮熟，就会导致中毒的情况出现。
土豆四季豆都是生活中常见的食材，土豆四季豆炖肉也是一道家常菜，做法简单，美味营养，是老少皆宜的菜肴，土豆的口感比较绵软，加入四季豆和肉类之后土豆的味道也会变的更好，口感更佳，制作方法也很简单，但是不失营养美味。
用料；主料五花肉500g，四季豆200g，马铃薯丁(脱水)200g。
调料；食盐适量，味精适量，老抽适量，调和油适量，糖适量。
。
五花肉洗净切成块。
锅中放水，放入切成块的五花肉焯水。
焯好水的五花肉，洗净备用。
土豆洗净去皮切成块。
豆角洗净掰成段。
锅中放油，放两勺白糖。
炒成这样的糖色。
迅速倒入焯好水的五花肉翻炒。
放入适量的盐。
放入一勺白糖。
放入适量的老抽。
加入适量的凉开水，翻炒均匀。
放入姜片。
倒入适量的料酒，大火烧开，小火炖20分钟。
等到肉炖的基本熟了，放入切好的土豆。
放入掰成段的豆角一起翻炒均匀，再炖10分钟。
即可出锅装盘。
土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
四季豆在北方的叫法会多一些，如果在江浙一带，通常都称之为：“刀豆”，而且此类蔬菜在南方更受欢迎，没有其他特殊的味道，可以清炒还可以炖煮，甚至焯熟之后凉拌食用都很好吃。
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