我们知道用水果榨汁能做出非常美味的水果汁,水果汁的特点是方便食用和吸收,而且可以根据我们的需要自由搭配,其实蔬菜也是可以榨汁的,功效和作用与水果汁一样,那么我们可以用哪些蔬菜来榨汁呢,我们下文介绍一道胡萝卜西芹汁。大家一起看看胡萝卜西芹汁的做法吧。
胡萝卜西芹汁需要用到的食材是胡萝卜和西芹,胡萝卜的营养价值极高,胡萝卜里面有特殊的胡萝卜素对我们的眼睛有很好的功效,而西芹含有多种维生素,能通便和解毒。
材料
主料:红萝卜200克 西芹200克 橙子300克 苹果300克
调料:蜂蜜10克
做法
1. 红萝卜、芹菜洗净,切粒
2. 橙子去皮,去子
3. 苹果去皮去核,均切粒备用
4. 将红萝卜、芹菜、橙子、苹果倒入榨汁机中
5. 榨取汁液后滤去渣子
6. 将蔬果汁倒入杯中,加入蜂蜜调匀,直接饮用即可.
红萝卜:红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎,皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经;调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。
西芹:含有芳香油、Vp及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。
橙子:橙子中含量丰富的维生素C、p,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
苹果:苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
上文我们介绍了采用蔬菜榨汁的做法,我们使用了西芹加上胡萝卜来榨汁,能够提取出西芹和胡萝卜的精华,胡萝卜西芹汁不但容易食用和吸收,而且还能预防高血压和高血脂,并且能美容,所以我们有必要自己在家用榨汁机做出这道胡萝卜西芹汁来。
每个人都有自己的饮食习惯,有的人遇到喜欢吃的食物就会一直吃,有的时候饮食不当还容易上火,那么吃西芹会上火吗?下面一起来了解下。
西芹的营养价值
1、平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;2、镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,3、防癌抗癌:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的;4、养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
吃西芹上火吗
不会上火,芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经;具有平肝清热,祛风利湿的功效;用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。
每个人的身体情况都是不同的,了解了吃西芹会上火吗的之后,希望能对身体容易上火的人带来一定的帮助,调整好饮食对身体健康有很多好处。
西芹就是我们平时吃的最多的芹菜,也是因为叫法不同,各地有着不同的名字,只是名字不一样而已,其实都是一种蔬菜,芹菜的吃法有很多,不仅可以炒着吃,而且还可以榨汁喝哦,胡萝卜和西芹汁都是人们不错的选择,下面我们来了解一下。
胡萝卜西芹汁需要用到的食材是胡萝卜和西芹,胡萝卜的营养价值极高,而且胡萝卜中有特殊的物质,这种成分是可以有效的补充维生素,而且对于眼睛也有一定的保护的作用哦,而且芹菜含有丰富的维生素,具有通便和解毒的作用,是很健康的饮品。
红萝卜:红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。有保护皮肤的作用,特别是对于各种的皮炎和皮肤干燥有很好的环境的作用,而且还可以去火。芹菜汁有着一种香味,而且含有的维生素比较丰富,具有降压,增进食欲的作用,而且长期饮用的话还可以有清除肠道垃圾,解毒,促进血液循环的作用。并且还有镇静和抗惊厥的功效。
红萝卜200克、西芹200克、橙子300克、苹果300克,可以选择一些蜂蜜作为调味品。做法也很简单,把这些材料洗干净,有籽的去籽去皮,然后切成小块,把红萝卜、芹菜、橙子、苹果倒入榨汁机中,榨汁以后取果汁,加入一些蜂蜜调匀了就可以直接饮用了。
关于胡萝卜芹菜汁的做法,上面小编已经给大家介绍了,关于它们的好处,相信大家看了这些内容以后也有了一定的了解了吧,常喝这样的饮品对于健康是有好处的,特别是胡萝卜有保护眼睛和皮肤的作用,而且芹菜也有降压和促进血液循环的作用,可以放心饮用。
在中国,胡萝卜被人们称为小人参,由此可见这种蔬菜的宝贵价值,据介绍,胡萝卜里面含有丰富的木质素,为身体补充这种营养可以增强免疫力,所以经常吃胡萝卜可以有效预防感冒等小疾病,另外吃胡萝卜还有利于健康长寿等等,今后大家可以自己做西芹胡萝卜汁来喝,这种饮品具有下列诸多功效。
西芹胡萝卜汁功效:
1、芹菜镇静安神。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
2、芹菜利尿消肿。芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。
3、芹菜平肝降压。芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
4、芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,消耗的热能远大于芹菜给予能量。
5、芹菜美白护肤。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。
胡萝卜的功效与作用
1、胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
2、胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
3、维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
5、胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
芹菜是生活中非常常见的一种食材,其实芹菜所含有的营养物质非常多,特别是矿物质元素和维生素,而且多吃芹菜也能预防贫血,那么西芹汁能用来减肥吗?
首先我们要明确,控制自己的饮食不代表着说要节食。我一直都很反对为了减肥而去节食,去吃一些网上所谓的减肥药。这些都是不可取的。要想瘦的漂亮,瘦的健康,我们可以选择一些可以溶脂的食物,平时加上一些运动之类的。这个是目前最好的也是最健康的减肥方。用这个方法减肥不容易反弹,也不容易使自己的体质发生改变。那么我们就来看一下芹菜汁为什么说可以帮助我们减肥吧。
芹菜汁的好处
首先我们为什么说芹菜汁可以减肥呢?因为芹菜汁里面含有的一些成分是有利尿消肿的作用的。那么我们就可以从减肥这个问题开始说了,很多人其实不是说脂肪含量很高,但是就是看起来有点胖。这个我们就要考虑一下是不是我们体内的水分含量太多了。而芹菜汁就是针对这些情况来起作用的。大家可以想想看,当我们体内多余的水分都排出体外了之后是不是就意味着我们也就瘦下来了呢?所以说芹菜汁是可以帮助我们减肥的。
除了这些,芹菜汁还有很多的好处。比如说可以帮我们的情绪稳定下来,起到一个镇静安神的作用,还可以帮助我们平肝降压,最后还可以清热解毒呢。因此芹菜是一种好处很多的一种蔬菜呢。
最后就是跟大家说一下榨芹菜汁要注意的事项。估计有些人肯定是吃不惯芹菜的,味道有点怪。所以我们可以选择用西芹来榨汁,在榨汁的时候我们还可以适当的加一下水果缓冲一下味道。
很多人在吃西芹的时候,喜欢把西芹打成汁喝,这是非常有营养的蔬菜汁,里面的热量非常的低,而且含有丰富的膳食纤维,在促进肠道消化,促进肠道排毒方面都能发挥很好的作用,对于有便秘的人,对于想要减肥的人来说,经常喝西芹汁都是非常有好处的,减肥的效果也是不错的。
西芹汁可以减肥吗
研究表明,每天早、晚各食20克可减轻体重约2公斤。实际上大多蔬菜汁都有一定的减肥功效,而且也要交替食用,不能偏食。每天在早上和晚上都喝一杯蔬菜汁即可,但不可用蔬菜汁代替日常的饮水。
芹菜汁减肥具体做法
可以把芹菜打成汁,早上空腹喝,也可以吃早餐时搭配早餐喝,晚上不吃晚餐时来杯芹菜汁也能起到减肥的作用,芹菜具有一定的降脂作用,且富含膳食纤维,但减肥仅靠这个是不理想的。减肥主要从饮食、运动两个方面调节,运动方面每天应坚持,饮食上首先应控制主食的量,而蔬菜每餐不少于七成,此外应以低脂、低糖、低油为原则,象油腻、油炸食品以及水果应尽量不吃或少吃,
步骤:
1、将芹菜和苹果一起清洗干净,芹菜去根洗净切成3cm长的小段,苹果切成小块
2、把苹果与芹菜段一起放搅拌机。
3、加入适量水搅拌榨汁。
4、饮用前加入蜂蜜。
5、装入杯中即成。
注意事项:芹菜不宜久煎、久炒。忌与醋同食,否则易损牙齿。也不宜与黄瓜同食,慢性腹泻者、血虚病人不宜多食。
西芹又叫做洋芹美芹,是从欧洲引进的一种芹菜的品种,有着独特的芳香气味,营养价值非常的高,即可以烹制美味佳肴,也可以把西芹榨成汁来饮用,那么西芹汁的功效与作用有哪些呢?下面我们就来了解一下这方面的内容。
西芹和中国本芹有着同样的营养功效,尤其是对于高血压患者来说,具有很好的降血压和稳定血压的效果,适当的吃一些能够增加血管的通透性,有利于血管的扩张,另外对于原发性以及妊娠性高血压也有很好的调养和保健的效果。
西芹里面富含多种微量元素,尤其是含铁量比较高,对于预防贫血也有很好的作用,对于预防女性经期贫血的功效也很好,平时适当的吃一些还有保养头发,预防近视的作用。
另外西芹还有一定的清热解毒的作用,在秋冬季节比较干燥的时候,适当的吃些能够缓解咽喉肿痛,避免上火,预防口干舌燥,具有稳定情绪,预防失眠的效果。
还具有很好的利尿消肿的作用,西芹里面的营养成分能够预防钠盐在身体过多的存在,具有促进钠盐代谢的效果,有很好的利尿消肿的作用,对于因为肾病导致的浮肿或者是腹胀,都有一定的缓解的功效。
以上简单的了解了西芹汁的功效与作用,平时可以把西芹榨成汁来饮用,有很好的调理和保健的作用,具有防癌抗癌的效果,另外还有很好的降压的作用,里面富含膳食纤维,能够预防便秘,尤其能够预防肠癌,另外还有清热解毒,补气补血的效果。
很多人喜欢吃西芹,除了西芹的大个头,我们恐怕对他的了解是很少的,西芹的话是一种我们平时所说的具有保健功能的蔬菜,那么它具有那些的保健呢?它可以起到降血压、镇静、健胃、等一系列的维生素的功能,那么当我们将西芹做成汁的时候,它具有那些功效呢?下面我们就来看看吧!
西芹汁的做法:
做法一:
芹菜汁
原料:鲜西芹、白糖适量。
做法:将芹菜洗净榨汁,加白糖调味即成,随时饮用。
功能:清热凉血,止血调经。
主治:血热妄行型无排卵功能失调性子宫出血;症见阴道出血量多,不能制止,血色深红,质地黏稠有块,口干便秘,心烦易怒。
做法二:
原料:西芹150g、矿泉水适量、白糖适量。
1、西芹洗净后切成小段;
2、砂锅中放入适量矿泉水,煮开后放入西芹煮熟;
3、将西芹及水放入食品加工机中打成泥;
4、过滤掉菜泥即可。
功效:西芹作为一种药食佳蔬,它有防治高血压、便秘等功效,西芹还具有以下几种特殊功效,可能并不为众人所知:
减少烟毒:吸烟是导致肺癌的重要因素之一。英国科学家研究发现,常食芹菜可部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害。如果吸烟者每天吃60克芹菜,凉拌食用最好,能起到预防
肺癌的功效。据报道,有关专家已经能从西芹中提取一种有效物质,专门用于防治肺癌。
减肥作用:意大利米兰大学研究表明,西芹含有刺激体内脂肪消耗的化学物质,再加上其富含粗纤维,使粪便利于排泄,进而减少脂肪和胆固醇的吸收,故而有较好的减肥效果
。研究者向人们推荐,吃一种涂上花生酱的西芹。据说每天早、晚各食20克可减轻体重约2公斤。
月经过多:西芹有清热平肝功效。用芹菜60克,金针菜30克,加水一碗半,煮成大半碗服用。金针菜
制作原料
制作原料(20张)
味甘,性微寒,能清热凉血。适用于月经提前,血色深红、量多者食用,常用有效。 壮阳作用:先将200克芹菜榨汁,然后蛋黄一个打散在100毫升左右的牛乳中,一同加
到西芹汁里,再放入10毫升蜂蜜,饮前加酒约20毫升,搅匀,夫妻俩同房前1小时左右饮下即有增加性功能的作用。据说在古希腊时代,情侣们是禁食西芹的。原因是西芹中含有
促进性欲的物质。
好了,上面就是我们西芹汁的做法及其功效了,大家是不是看到了西芹的巨大功效呢?西芹汁的做法在我们日常的生活当中也是经常要用到的,所以大家要好好学学哦,特别是
对于很多男性同胞来说,西芹还具有一定的壮阳的作用,这是很重要的!
秋天到了,又到了各种瓜果蔬菜丰收的季节,这个时候,夏天的暑热还没完全散去,气候又比夏天干燥,最适合饮用各种果蔬汁来缓解人们身体的干燥和天气的暑热,而且可以补充身体所需的各种维生素,实在是秋季养生食补的佳品,而且对于保持身材的美女们可是很适宜的哦。今天我们就来看看西芹葡萄汁的做法。
1.葡萄和西芹用盐搓洗干净(也可以采用盐水浸泡半个钟的方法)
2.将西芹放到榨汁机加料管内,开动榨出西芹汁,
3.再将葡萄全部放入加料管内,开动用推杆推榨出葡萄汁
4.倒入杯内加入冷开水混合即可。
以上就是西芹葡萄汁的做法,西芹富含丰富的维生素和膳食纤维,具有很好的补充维生素,预防便秘,减肥的功效,葡萄富含镁、维生素C和铁,有美容延缓衰老的功效,也有一定的药用价值,是重要的供能食物和滋补品。两样在一起打汁,味道鲜美,而且减肥美容,有益身体健康。
西芹是芹菜的一种,用西芹来做的美食也有很多,我们经常会看到一些人在炒回锅肉的时候都会在里面放西芹,西芹不仅仅可以炒回锅肉,同时还可以用来炒豆干,西芹也可以用来和牛肉一同炒后食用,也可以用西芹来焖牛肉,西芹和牛肉的做法是有很多类型的,那么下面我们来看看西芹牛肉的做法。
西芹炒牛肉不但非常好吃而且还有很好的营养和养生功效,常吃西芹炒牛肉能够起到保健的作用,西芹炒牛肉有很好的降压功效,而且有利尿和防癌的好处。
1. 平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效
2. 镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
3. 利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿
4. 防癌抗癌:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的
5. 养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
6、顺畅阴茎血液流动:西芹中含有可以溶解血栓、促进血液循环的吡嗪,可以顺畅阴茎血液流动的功效。
原料:
牛里脊肉、西芹。
腌料:
啤酒化开的淀粉、料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、盐。
淋料:
盐、白糖、水淀粉。
做法:
1、将牛肉按纤维的垂直方向切成厚薄片(3毫米左右),加入用啤酒化开的淀粉、少许料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、盐拌匀腌制;一边甩打一边加酒,直到肉不再吸入啤酒;
2、将西芹用刨子刮去细筋;
3、在腌好的牛肉加入少许油拌匀(锁住肉内水分),用120度油温将牛肉划散至变色起锅,用少许油快炒西芹,将肉片再次放入 ,加入淋料勾芡,出锅。
上面给大家介绍的西芹牛肉做法大家都会了吗?这道西芹牛肉可是很多馆子里面的招牌菜,如果自己会做了,那么在吃的时候就不用到酒店也能享受美食了,而这样的美食还不用花费太高的经济就能吃到如此美味的食物,吃的时候要注意用量,避免好吃就吃很多,可以经常吃,但是一次不要吃太多。
西芹是平常生活中很常见的蔬菜,西芹富含丰富的蛋白质和粗纤维,具有降血压、健胃利尿的作用,受到了人们的欢迎。西芹是一种具有保健价值的蔬菜,食用的方式有很多,炒西芹、做汤都是不错的选择,做火锅的菜品也是不错的选择。很多的人对于西芹的营养价值不了解,我们来看一下。
西芹在食用的时候大多数是食用叶柄,碳水化合物以及蛋白质的含量很高,经常吃西芹可以起到软化血管的作用,对于心脑疾病也有一定的疗效,需要在生活中重视起来。
西芹的营养价值?西芹,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜, 西芹从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,叶柄宽厚,单株叶片数多,重量大,可达1Kg以上。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。每100克鲜菜含碳水化合物3克,蛋白质2.2克,脂肪0.3克,VA240国际单位,VB10.03mg,VB20.03mg,VC10mg,钙170mg,磷34mg,铁0.5mg。叶片中Vp的含量很高。大多数地区主要食用叶柄,实际上叶片中所含的营养物质比叶柄要高得多。
西芹的药用价值很高,平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。 镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
以上的内容就是对于西芹的营养价值的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。很多的人在食用西芹的时候会把叶子丢掉,其实这是一种不正确的方式,叶子中也含有一定的营养物质,我们可以一同食用,做汤或者是做菜都是不错的选择,科学的饮食,更好的对我们的身体增加营养。
如果有一杯嫩绿红彤的饮料在你们的面前,我相信很多人都是拒绝不了这个诱惑的,我们对于西芹胡萝卜也是非常的熟悉,通常我们都会把西芹当做一个调料品来吃的,但是很多的情况下我们不知道西芹胡萝卜是可以一起制作成果汁的,那现在我们就来学习一下西芹胡萝卜的制作吧。
基本资料菜名:红萝卜西芹汁
工艺:其他
口味:果汁味
类别:春季养生调理 养颜美容调理 清热解毒调理 减肥瘦身调理
主料:红萝卜 200克 西芹 200克 橙子 300克 苹果 300克
调料:蜂蜜 10克 各适量
制作工艺1.红萝卜、芹菜洗净,切粒;2.橙子去皮,去子;3.苹果去皮去核,均切粒备用;4.将红萝卜、芹菜、橙子、苹果倒入榨汁机中;5.榨取汁液后滤去渣子;6.将蔬果汁倒入杯中,加入蜂蜜调匀,直接饮用即可。
食谱营养红萝卜:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。西芹:芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。
芹菜汁还有降血糖作用,经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。芹菜还是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,但常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。橙子:橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
甜橙果肉及皮均能解除鱼、蟹中毒,并有良好的醒酒作用。过多食用橙子会引起中毒,出现手、足乃至全身皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,即“橙子病”,医学上称为“胡萝卜素血症”,一般不需治疗,只要停吃这类食物即可好转。饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。也不可喝豆浆。橙子味美但不要吃得过多,吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
苹果:苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖,果胶,有机酸,多种维生素,钙、磷、镁等矿物质,膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑,使肌肤润泽有弹性。
根据以上的说法我们都知道西芹胡萝卜汁对于我们的身体健康是有很大帮助的,可以起到降低血糖的功效。对于西芹胡萝卜汁这种新型的果汁,不管怎么样的新结合为的都是为了我们身体的健康,那喝西芹胡萝卜就是一个最好的选择,希望大家能吃出健康,吃出美丽。
西芹炒肉,口味非常浓郁,而且也是比较香脆的。在做的时候需要准备的是西芹洗干净滚刀切好放上冷水用锅煮一下,这样主要是为了能够让西芹做出来口感更脆,这道菜在做的时候最好是准备一些瘦肉,因为这本身是绿色的纤维蔬菜,肥肉会影响口感。
菜谱简介 西芹味道香浓,口感爽脆
材料
西芹1颗,猪颈肉适量,蒜,姜,鸡蛋1个,生抽
做法
1、西芹洗净,切滚刀块。
2、在烧开的水里煮2-3分钟,捞出过冷水,淋干水备用。
3、肉切成肉片,放入少量盐,用鸡蛋清抓匀。
4、锅烧热油,放入切好的姜和蒜,等略微变色,放入肉片。
5、待肉片翻炒变色了,倒入少量生抽炒匀,盛盘。
6、用锅里的底油,炒已经过水的西芹和剩下的鸡蛋黄,加盐入味。
7、把炒过的肉片回锅,和西芹一起翻炒几下即可出锅盛盘。
小诀窍
1、猪肉选择猪颈肉,这里的肉(瘦肉里)有白色的脂肪,像大理石花纹一样,肉质比较好吃。
2、西芹要过冷水,这样芹菜吃起来不会太塞牙。
3、西芹要用片刀法切,这样片出来的芹菜和肉片及调味料的接触面积大,容易入味。
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