土豆泥怎么做饼比较好
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《土豆泥怎么做饼比较好》，仅供您在养生参考。
土豆泥不仅可以直接吃，还能用其来做饼，味道也是很不错的，可能大家平时只是用土豆丝或是将土豆剁成馅子来做饼，其实先将土豆做成土豆泥，之后用土豆泥来做饼味道会更好，大家不妨对具体的制作方法多了解一下，那么土豆泥怎么做饼比较好?
主料:土豆 (4个)
辅料：糥米粉 (适量)馒头屑 (适量)圣女果 (2枚)
厨具：高压锅、炒锅
分类：小吃 糕点 冬季菜谱 夏季菜谱 冰品 原味 炸 半小时 普通难度
1、原材料。
2、我这次土豆用高压锅压了6分钟已熟透。也可用蒸锅蒸15分钟，高压锅要方便快捷些。
3、土豆去皮用勺碾成泥，加盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
4、加入糯米粉。(也可用面粉)
5、充分拌匀，土豆泥应没有颗粒状。
6、取一小块搓成圆球压扁。(手上有点水更好操作)
7、粘馒头屑(也可用面包糠)，怎么样?可以以假乱真吧，口感也相差无几。
8、两面都粘满馒头屑的土豆泥坯。
9、放入六成热油锅小火炸制。
10、炸制两面金黄即可捞出。喜欢酥脆点的可以大火复炸。
11、小兔子的作法：选头尖尖的圣女果。在大头的一侧斜切一小片。
12、在切下来的小片中间再切一个三角形不要，即小兔子的耳朵。
13、在尖头部斜切一刀，不必太深，插上耳朵即成可爱的小兔子了。
营养价值：马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
上文中对土豆泥怎么做饼比较好也都心中有数了，其实饼的做法有很多，平时还是需要多吃点土豆的，尤其是美眉们，不要觉得土豆淀粉多吃了就会发胖，其实不然，土豆本身具有吸脂的作用，而且脂肪含量很低，还能起到减肥的功效。
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大学在外地上学，家人都不在身边。那时候最喜欢做的就是和同学出去溜达，吃小吃聊天畅谈未来。记得大学后街有一个很小的夜市，等到天快要黑的时候去那儿的话就会有卖土豆饼。那老板娘的土豆饼并没有那么多调料，但就是好吃。我问了一下老板具体的做法，刚开始还担心老板不会告诉我，没想到老板爽快的告诉了我，还说了一句话，好东西就要分享。
其具体的步骤如下：
1.土豆洗净
2.放锅中煮半个小时
3..剥去皮用勺子压烂
4..加鸡蛋、盐、面粉拌匀
5..电饼铛预热
6.上下面刷油，手蘸点水，把和好的土豆泥丢进饼铛里。盖上盖，五分钟左右
7.鲜香的土豆泥饼出锅了
另外老板还说土豆有一下的功效：
1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
3.降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；
4.补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
我尝试给家人做过土豆饼，家里人说很不错。但只有我一个人知道，其实永远也做不出学校后街的味道。之前看书上写道，人对于味道的记忆是最不易忘记的。有过那次经历后，才发现原来真的如此。就像书上说的那样，学校后街土豆饼的味道我会记一辈子吧。
土豆，大家应该不用我多说了就已经很熟悉了吧?在饭桌上我们经常可以看见土豆的身影。有些是配汤的，有些就直接炒菜了。土豆的营养价值很高，含有丰富的营养元素，比如蛋白质、维生素等等。土豆也是很多减肥的朋友的好伙伴，很多人的主食就是土豆泥。其实吃土豆泥能虽然减肥，但却一点都不妨碍我们正常能量的吸收。
土豆的做法很多，有烧汤的，有炒菜的，更有甚者，把土豆油炸，做成了薯片，十分有趣。有没有人想要知道土豆泥饼的做法呢?其实做法并不难，根据步骤来就好，下面我就来告诉大家土豆泥饼怎么做。
1.土豆清洗干净，在土豆上划上两刀，放入冷水锅中，用中火煮熟、煮透
2.稍微一晾，剥去外皮
3.放入保鲜袋中，用擀面杖碾成土豆泥
4.虾仁剁成泥
5.火腿和青辣椒均切成小丁
6.把虾泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中，加入盐和胡椒粉，抓拌均匀
7.打入一个鸡蛋，抓拌均匀
8.手上抹些油防粘，抓起一块土豆泥，揉成团，再按压成圆饼
9.放入预热好的涂了油的饼铛里，煎至两面金黄色即可
看了上面的文章，相信大家现在应该已经知道了土豆泥饼的做法了吧，是不是很简单呢?虽然简单，但是营养价值却很高，而且土豆泥很容易被人体所吸收，这样我们的身体才会健健康康的。想必大家现在应该也十分想要自己动手来驾驭这道美食吧?那我们就心动不如行动，快想厨房进发吧!
对于目前这个多元素融合的中国来说，各种各样的异域美食也在不断的冲击着人们的视觉和味觉，不同国家的美食也在影响着我们日常的生活习惯，比如芝士土豆泥就受到了很多人的喜欢，那芝士土豆泥到底怎么做会比较好吃？
首先将土豆去皮切小片，装入碗中盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了，将洋葱、胡萝卜和肉都切成末，炒锅烧热，放入黄油，融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟，将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中，待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥。
将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末，入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头。
需要提醒人们的就是、芝士必须选择马苏里拉奶酪，才会有拉丝的效果； 黄油没有，可以用色拉油代替，但是口感气味上会差很多；烘焙最后时刻可以将上下火改成上火设置，这样芝士表面会迅速有略焦的感觉，很漂亮，香气也更浓郁。
通过上面对芝士土豆泥制作步骤的详细介绍，相信大家对于大致的制作流程有了一个框架性的了解，然后大家也可以发挥自己的想象力以及一定的烹饪经验，来制作出自己喜欢的芝士土豆泥是非常不错的。
当大家到日式或者韩式餐厅的时候都会发现有各种各样的土豆泥，不得不说图片上的土豆你都是非常吸引人的，正是由于给人们的选择比较多，同时也给人们造成了困扰，让很多人无从选择，所以接下来就来看一下土豆泥到底怎么吃会比较好吃呢？
土豆，是我们经常食用的一种绿色食品。它不仅营养丰富，而且还能帮助我们平衡膳食。金沙土豆泥原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
红烧牛肉马铃薯 原料: 牛腿肉肉150克，马铃薯100克，酱油15克，精盐、葱段、姜片各适量。肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健康的发育成长。将牛肉洗净，切成小方块；马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块。锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂，应成块；在炖时可适量加些水，以免糊底。
香煎土豆饼 原料: 土豆、猪肉、盐、味精.土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥，做成饼状。入锅，用小火煎。煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面。煎至两面焦黄，起锅，装盘。
通过上面的介绍之后相信大家对于土豆泥的食用方法都有了一个比较清晰的了解到，但这对于土豆泥的食用来说并不是唯一的标准，毕竟每个人的生活习惯以及口味习惯都是不同的，所以往往都是符合自己习惯和口味的土豆泥才是最美味的。
土豆泥饼这种菜肴是老少皆宜的，土豆的淀粉含量非常多，所以要想让营养更加的均衡，最好是搭配一些蔬菜进行同食，土豆有着第二面包的美称，因为其维生素含量和矿物质含量都很理想，可以满足人体对其的需求，土豆泥饼食用起来口感也很不错的，那么土豆泥饼怎么做呢?
第一，土豆泥饼怎么做呢?食物原料：土豆100克、面粉200克、鸡蛋2个。植物油、盐各适量。制作方法：把土豆洗净、蒸熟、去皮、捣成泥状。加入鸡蛋、盐、面粉和在一起，做成10个圆形的等份饼坯。锅中加油烧热，把土豆饼坯逐个放到油锅里炸1分钟捞出。将油锅继续加至七成热时，再将土豆饼坯放进去，再炸半分钟，至两面呈金黄色即可。
第二，土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
第三，把土豆切片蒸熟，弄成泥状，胡萝卜和小葱切碎，加入面粉和水，用筷子搅散，胡萝卜和小葱也放进去，加少许盐和白糖适量，面粉要充分溶解，不能有疙瘩，平底锅放上少许植物油，由于是第一锅可以多放一点油，第二锅的时候加一点点可以了。
土豆泥饼怎么做呢?土豆削皮切成块，上锅蒸熟，一定要熟到可以用筷子插烂。火腿切成小颗粒，放在盘中备用，青椒(不要用辣椒哦)切成小颗粒，放在盘中备用，洋葱切成小粒，备用(洋葱在水中剥不会熏眼睛哦)，土豆泥用擀面杖擀成泥(放在保鲜袋里面更容易)，把准备的材料搅拌，放入牛奶(土豆泥熟了会有奶香味道)和面粉(防止土豆泥松散)，准备好一次性手套，取适当搓成圆饼形状，放入电饼铛中，加入适当的油，熟了取出即可。
现在的我们每天都是大米白面的吃，吃的时候多了，也就不想吃了，想要吃一些特色饭，而土豆泥饼香酥可口，也是非常有胃口的饭，那么炸土豆泥饼怎么做?下面就为大家简单介绍一下。
炸土豆泥饼的做法步骤：1
蒸熟一个土豆，压成土豆泥。
炸土豆泥饼的做法步骤：2
将土豆泥中加入牛奶、鸡蛋，用打蛋器轻松搅拌均匀。
炸土豆泥饼的做法步骤：3
加入黑胡椒、盐、面粉，最后搅拌均匀后的样子。
炸土豆泥饼的做法步骤：4
锅中倒入少许油。我用了黄油。黄油的缺点是非常容易变焦;优点是好吃。奶香四溢。千万掌握好时间，黄油一化就可以放土豆泥了，否则黄油会糊掉。
炸土豆泥饼的做法步骤：5
油热好后，用勺子一勺一勺舀入搅拌好的土豆泥。每勺刚好可以做一个饼。
炸土豆泥饼的做法步骤：6
文火慢煎。翻面再煎另一面。我翻面的技术实在是不怎么样，以至于有的饼都碎掉了。哈哈。土豆泥本来就是熟的，因此翻一次即可。
炸土豆泥饼的做法步骤：7
很快便可盛出来。
闲暇时光，吃惯了平时的精米白面，空下心来，自己做一顿特色饭犒劳忙碌的自己，未尝不是另一种放松方式，通过以上介绍的炸土豆泥饼，自己动手，为自己的餐桌添加美味的主食吧，这何尝不是另一种享受呢?
可以说土豆的食用价值是很高的，毕竟它所具有的各种营养成分都是人体所必需的，而且土豆可以用来做很多的食物和菜肴，比方说土豆泥就是很常见的一种，除了可以直接食用土豆泥之外，还可以用土豆泥来做成饼子食用，味道会更好，那么土豆泥做饼怎么做才好吃?
营养价值：马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
主料:土豆 (4个)
辅料：糥米粉 (适量)馒头屑 (适量)圣女果 (2枚)
厨具：高压锅、炒锅
分类：小吃 糕点 冬季菜谱 夏季菜谱 冰品 原味 炸 半小时 普通难度
做法：
1、原材料。
2、我这次土豆用高压锅压了6分钟已熟透。也可用蒸锅蒸15分钟，高压锅要方便快捷些。
3、土豆去皮用勺碾成泥，加盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
4、加入糯米粉。(也可用面粉)
5、充分拌匀，土豆泥应没有颗粒状。
6、取一小块搓成圆球压扁。(手上有点水更好操作)
7、粘馒头屑(也可用面包糠)，怎么样?可以以假乱真吧，口感也相差无几。
8、两面都粘满馒头屑的土豆泥坯。
9、放入六成热油锅小火炸制。
10、炸制两面金黄即可捞出。喜欢酥脆点的可以大火复炸。
11、小兔子的作法：选头尖尖的圣女果。在大头的一侧斜切一小片。
12、在切下来的小片中间再切一个三角形不要，即小兔子的耳朵。
13、在尖头部斜切一刀，不必太深，插上耳朵即成可爱的小兔子了。
相信大家对土豆泥做饼怎么做才好吃也都很清楚了，大家在吃土豆的时候需要对它的营养价值乃至养生功效了解清楚，这样才能意识到营养饮食的重要性，当然了土豆还可以与其他的食材搭配，做成的菜肴味道会更好。
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