蓖麻子油功效好不好
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“蓖麻子油功效好不好”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
蓖麻子油功效是什么呢?今天我们就来说一说。其次，我们应该弄清楚我们应该怎么利用它。我以前从来没有听过蓖麻子油是什么东西。为了增加我们的知识，今天我们就来一起来讲讲蓖麻子油的功效。首先，蓖麻子是一种植物而且是那么草本植物。草本植物的营养价值是很高的，对我们身体有好多帮助。
蓖麻子油对于女性的美容功效，蓖麻油应该是每位女性小药箱里的必备物品——它不仅帮助我们保持健康，而且对于头发、睫毛、皮肤也大有益处。
蓖麻子油对头发的作用，它会让头发变得浓密，坚韧有光泽。每周使用一次含有蓖麻油成分的发膜或者直接在手掌上倒一点蓖麻油涂抹到头发，过一个月后就会看到很好的效果了。
使用含有蓖麻油和酸奶成分的发膜会带来更好的效果。把装有酸奶的小碗放入热水中，当酸奶变温时滴入5滴蓖麻油，然后把小碗里的东西涂抹到头发和头皮上。如果想要加强效果的话，可以带一顶塑料发帽并用毛巾裹在外面。30分钟后把毛巾和发帽取下，清洗头发。如果脱发使您苦恼，蓖麻油也可以帮助您。在一等份蓖麻油里加入两份伏特加后涂抹到发根，用不了多久就会见效了。
蓖麻子油对睫毛的作用，蓖麻油一直被认为是呵护睫毛的最好物质之一。由于蓖麻油的有效成分睫毛不仅会长得快，而且还会变漂亮。用蓖麻油给睫毛美容的配方非常简单——每周用蓖麻油涂抹几次睫毛和眼皮的底部，很快你的眼神会让人无法抗拒。
蓖麻子油护肤，由蓖麻油辅助的脸部按摩是非常有益的。把厨房用的勺子放火上烤一下，加热，然后在勺中??倒入蓖麻油。蓖麻油很快就变温了了，就是这种温热的蓖麻油对皮肤非常滋养。用温蓖麻油?按摩脸部特别推荐用于30岁以后的女性，因为它对于去皱非常有效。
蓖麻子油功效到底怎么样呢?今天我们已经详细的说了。蓖麻子的主要作用就是促进我们身体的恢复，主要还是帮助我们伤口的恢。所以，如果我们受伤的话，蓖麻子就很重要了，他可以说是一种精品了。蓖麻子功效是特别好的，尤其是对伤口的恢复。
扩展阅读
由于在我们国家蓖麻子的种植面积较为宽广，所以蓖麻子也是在生活中较为常见的一种中药材。而蓖麻子之所以使用频率非常高，是因为蓖麻子对人体所起到的药用价值明显。可是近几年来关于使用蓖麻子而导致的中毒事件也不在少数，所以在服用蓖麻子的过程中要牢牢掌控用量。今天就为读者说明关于蓖麻子的作用。
消肿作用
蓖麻子具有的消肿作用是非常良好的，可以治疗一些肿胀或者是一些由于身体肿胀出现的一些反应，具有一定的疗效。所以它的作用是非常大的。很多人在使用的时候，感觉到在使用过程中非常安全，也没有任何的副作用，在经过入药，成为重要材料之后，便可以获得更多的好处。所以每一个人在使用的同时，会看到它的作用和效果都是比较理想的。
神经麻痹
除了以上的作用之外，对于神经性麻痹也是有一定作用的。有的人年龄越来越大，在用药的时候，会出现一些药性的反应，会出现神经性麻痹，有的人还会因为一些环境方面的原因会出现这种疾病，那么出现这种疾病时，能够给人们带来的影响和危害也是非常大的。所以我们可以通过使用这种材料，便可以直接地避免出现的一些情况。对于人们来说，作用也是比较大的。
治疗大便干燥
很多人并不知道它具有这样的功能，所以在肠胃消化不到的情况下，还可以治疗大便干燥，包括脱肛，包括一些女性的难产等等，都能够起到良好的功效。所以有很多人会看到在一些医院当中，包括一些药品当中都会看到它的身影。在很多人经过使用之后，对于它的效果，也是非常认可的，对于很多情况下，和其他药品并不会发生药性反应。另外在使用的同时，也是非常安全的。因此有很多人都会选择这种材料入药，能够给人们带来的帮助也是非常多的，这一点也得到了更多人的认可。所以在选择时，能够优先的选择这种材料，不仅安全，它的保障还有更多一些。
花生调和油是很好的，因为花生本身营养价值就很高，用来制作的调和油，能经常用来煲汤或者炒菜，所以现在很多的家庭都在吃花生油，关于花生油的储存方法要注意几个点，首先是要放在阴凉干燥的地方，里面不能进入生水，在储存方面要保证口是密封的，不要长时间暴露在空气当中。
药理作用
用花生油每日皮下注射1次(0.05ml/100g)，共3d，可使大鼠的甲状腺轻度肿大，甲状腺摄碘率增高。花生油的水气蒸馏液有微弱的抑菌作用。在大鼠的实验性动脉粥样硬化的复制中，如以花生油配合其他高胆甾醇调料，可使主动脉产生与人近似的"动脉粥样变"，如以牛油代替花生油，则常产生血栓，病变与人不相似。
储存方法
贮藏特点
花生油在一般贮藏条件下，会发生自动氧化酸败的过程，其变化为:自动氧化过程与季节有关，如果开始贮藏在冬季，低温能有效地延缓解脂酶和氧的作风，随着季节的变动、温度的上升，温度在15-30℃时，一方面由于解脂酶 作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空气中氧的浸入，会促使 油脂氧化形成氢过氧化物。
进入夏季室温和库罐温度超过30℃，如果存放于露天油罐或、 露天堆场，每天受到阳光的曝晒，在这种情况下，环境因子会促 使油脂的氧化过程加速。 特别是在阳光中在紫外线或金属催化剂的作用下，当超过 50℃的辐射温度时，过氧化物和氢过氧化物，将进一步分解再经:分子重排成醛、酮，使贮藏的油脂酸败。
贮藏措施
(1) 温度 把花生油在低于15℃的温度下，充满容器密闭贮藏， 否则解脂酶和氧将对油起作用，结果是酸值和过氧化值增高，要 符合这种贮油条件;贮备油库要建于地下。因为在4米以下的地 温，常年均在20℃以下。
(2) 对长期贮藏的花生油，可添加0.2%的柠檬酸或抗坏血 酸，以破坏金属离子的催化作用，延长贮藏期。国外出口的油中都添加这类物质，有的还添加抗氧化剂(如BHA、BHT、pG等)。
【来源】豆科落花生属植物落花生Arachis hypogaea L.的种子榨出的脂肪油。
【性味归经】淡，平。
【功能主治】润肠通便。用于蛔虫性肠梗阻;外用穴位注射治肠炎，地图舌。
【用法用量】用于蛔虫性肠梗阻为4~8两口服;用于肠炎，地图舌均为穴位注射(足三里、上巨虚)，每穴1毫升。
【摘录】《全国中草药汇编》。
目前，市面上有很多油的品种，很多有选择困难症的人就不知道该如何选择，其原因是不了解哪种油的营养价值高，不知道哪种油更适合做菜，而且有很多油是很少听到的名称，不知道该如何用。食用棕榈油就是如此，不是常用油不知道这种油好不好。为此，我们一起来了解下食用棕榈油好不好。
棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的，果肉压榨出的油称为棕榈油( palm Oil)，而果仁压榨出的油称为棕榈仁油（palm Kernel Oil），两种油的成分大不相同。棕榈油主要含有棕榈酸（C 16）和油酸（C 18）两种最普通的脂肪酸，棕榈油的饱和程度约为50%；棕榈仁油主要含有月桂酸(C 12)，饱和程度达80%以上。传统上所说的棕榈油仅指棕榈果肉压榨出的毛油（Crude palm Oil， CpO）和精炼油（Refined palm Oil, RpO），不包含棕榈仁油。它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。
用途
棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。
关于棕榈油有害的各种说法
棕榈油是一类脂肪酸的混合物，熔点为40度的棕榈油 （注：指要达40度才能熔化成液体的棕榈油），只能用于做肥皂和化妆品；熔点为24度的，可以用来炸方便面和做糕点；熔点为12度的可以作为食用植物油。但现在市场最容易获得的是熔点为24度的棕榈油。这样的棕榈油，饱和脂肪酸含量比猪油还高，吃了易得冠心病、高血压等病。
通常，消费者往往认为棕榈油与椰子油相似，也含较高的月桂酸和肉豆蔻酸。这种误解导致许多人认为食用棕榈油是“不健康的”。因此给予棕榈油一个“坏印象”。
人体的健康需要每天摄入食用油，不同的油有不同的营养价值，所以对于身体健康也是有不同的作用。不过，不论是食用棕榈油还是其他油并不是能包含所有的营养价值，所以在食用油的选择上可以配合其他油类一起食用。
我们食用的食油中，最常吃的就是花生油、豆油等，但是葵花籽调和油也是如今人们选择较多的一种。调和油其实就是两种油掺在一起的，葵花籽调和油好不好呢？调和油的营养成分也是很高的，含有丰富的微量元素，葵花籽油中含有锌、钾以及镁等等，而且对于预防贫血效果不错。
一、葵花籽油和葵花籽调和油是一样的东西吗
不是一样的。调和油都是掺加其它食用油的，至于掺和多少比例就不是很清楚，一般都是掺和比较便宜的食用油多些。
二、葵花籽油的营养价值与功效
1、葵花籽油中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，且亚油酸含量高达70%，可控制人体血液中的胆固醇水平，有利于保护心血管健康。
2、葵花籽油中含有丰富的锌、钾、铁、镁等微量元素，可预防贫血。
3、葵花籽还是维生素B1和维生素E的一大来源，能够给人体补充大量的维生素B1、E。
4、葵花籽中还含有大量的食用纤维，有利于增强肠胃功能，于人体有益。
5、葵花籽的蛋白质中含有精氨酸，在生育期的男人每天食用一些对身体很有好处。
6、有三高或者贫血的患者，经常食用葵花籽油是能够改善病情的。
7、葵花籽油还具有治疗失眠、增强记忆力的作用，同时可降低结肠癌的发病率。
三、葵花籽油和玉米油哪个好
从营养含量上来说，玉米油中维生素E的含量比葵花籽油要高出许多，且富含硒。
从口感上看，葵花籽油的味道比较淡，北方人尤其吃不惯。
从功效上看，玉米油具有降低胆固醇、缓解动脉硬化的作用，很适合中老年人；葵花籽油中含有丰富的亚油酸，同样可降低胆固醇，可防止血管硬化和预防冠心病。
综合这几个方面来说，无论是从营养构成还是口感来看，玉米油都要略胜一筹。而在功效方面，葵花籽油与玉米油是不相上下的。
因此，在选购葵花籽油还是玉米油这个问题上，大家可以根据自己的饮食习惯来决定，没有必要说一定要购买哪种油。
在生活中，经常见人会冲泡一些奶粉喝，因为奶粉是一种营养物质，和牛奶相比，虽然奶粉的营养价值可能不及新鲜的牛奶，但是它的存放时间更长，而且奶粉是经过提炼的，在提炼制造过程中还可以在奶粉里加入很多矿物质和微量元素，那么喝奶粉的时候加糖好不好呢？
牛奶是一种营养丰富、老少皆宜、不可多得的好食品。牛奶中的钙含量极为丰富，据测定，每百克鲜奶中含钙约110毫克，是饮食补钙的首选食品。然而有人错误地认为，喝不加糖的牛奶，其中的钙很难或很少被吸收。的确，据动物实验结果证实，白糖有促进肠道钙吸收的作用。但我们要知道，这不是影响钙吸收的主要和唯一因素。
影响钙吸收的因素有许多，其有利钙吸收的因素如人体钙营养状况、维生素D营养水平、肠道pH值(酸度)、钙的生理需要量增加、乳糖、某些氨基酸等；而不利钙吸收的因素有膳食纤维、草酸、植酸、磷酸盐、高脂饮食、老年人等。鲜牛奶中含有天然乳糖，乳糖的甜度只有蔗糖的15%，所以鲜奶并不甜；牛奶不仅钙含量高，而且钙磷比例较为合理(1：0.7)；此外，牛奶还含丰富的必需氨基酸；这些都是有利钙吸收的因素。
所以，不加糖的牛奶其钙同样能很好地被人体吸收、利用。
普通人喝牛奶时加糖与否完全可以根据个人喜好自行选择。但是对患有糖尿病的人来说，喝牛奶时不宜加糖。因为糖类甜味剂(蔗糖、冰糖、蜂蜜等)可使血糖迅速升高，不利病情控制。个别特别嗜好甜味的糖尿病患者可用非糖类甜味剂如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、糖醇等替代糖类味剂。
鸡蛋主要有蛋白和蛋黄构成，但是鸡蛋又被分为单黄鸡蛋和双黄鸡蛋，双黄鸡蛋主要是指在敲开鸡蛋之后里面存在两个蛋黄。虽然双黄鸡蛋在生活中比较少见，但是与一般鸡蛋比较起来，双黄鸡蛋的个头会更大一些。还有一部分人会考虑双黄鸡蛋更像是一种造型怪异的鸡蛋，所以吃下去会不会对人体产生害处?
双黄蛋能不能吃?
双黄蛋即是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋。双黄蛋通常比正常蛋要大得多。双黄蛋形成的原因是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被包裹蛋白、壳膜和蛋壳等物，从而就成双黄蛋。甚至有时还会有多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成多黄蛋。家禽产双黄蛋往往与食物的丰盛充足及禽体的健壮有关。双黄蛋内含两个卵黄，营养很丰富，深受群众喜爱。如今，人们已经开始人工培育双黄蛋，并有专门出售双黄蛋的厂家。不过也有人认为，双黄蛋是雌鸡因为内分泌失调和其他生理原因所生出的，最好不要过多食用，不过天然的双黄蛋还是很少见的。
据专家介绍，正常情况下，鸡鸭产双黄蛋的概率是2%~3%，但是第一个产蛋期，也就是鸡鸭开始产蛋后的第一个月，由于激素分泌的规律性不强，卵巢上容易出现多个卵泡，产双黄蛋的比例在10%甚至更高。一个月后稳定了，产双黄蛋的比例就降下来了。因此，双黄蛋的数量还是可观的。以前我们遇到的双黄蛋少，是因为没有人刻意挑拣出来专卖，如今人们的经济意识提高了，把双黄蛋挑出来之后售卖，价钱比普通蛋要高出不少，能挣更多的钱。
第一个产蛋期的双黄蛋个头不大
以鸡蛋为例，每个重量在60～65克，而第一个产蛋期产出的蛋则在50克左右，55克以上就有可能是双黄蛋了。因此，第一个产蛋期的双黄蛋，跟普通鸡蛋差不多大小，有些甚至看起来还会小一些。同期产的蛋，肯定是双黄的个头大，这是肯定的。
吃鸡蛋还注意3要点：
1、隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好
没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。
由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多。同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。
因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。
2、别吃生蛋
如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了!未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌，不经烹煮就食用容易引起腹泻。
因此鸡蛋要经过高温烹煮，杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，它会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。
还有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能。还要注意一点，就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌!
3、吃鸡蛋要适量
尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。
而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。
很可能会出现易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的“蛋白质中毒综合征”。
感冒喝茶好不好
1、感冒喝茶好不好
茶叶中通常含有较多的茶碱、咖啡因和鞣酸等物质,这些物质具有兴奋中枢神经、增强血液循环和促进心跳加快的作用,与感冒后要求多休息相冲突。如果伴有发烧的感冒喝茶往往会加病情。另外茶叶中的鞣酸会影响肌体排汗,妨碍正常散热,影响了病体的康复。
除茶叶的特点要求不宜喝茶外,另外如果有食感冒药物是坚决不能喝茶的。其原因主要是茶叶中含有大量单宁酸,与药物中的碱性物质混在一起不易溶解,从而降低药物疗效,使身体无法吸收药物带来的作用。另外风寒感冒适当喝姜茶,对风寒感冒具有一定防治作用。
2、感冒的病因
上呼吸道感染有70%～80%由病毒引起。包括鼻病毒、冠状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、埃可病毒、柯萨奇病毒等。另有20%～30%的上感由细菌引起。细菌感染可直接感染或继发于病毒感染之后,以溶血性链球菌为最常见,其次为流感嗜血杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌等,偶或为革兰阴性细菌。
各种导致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因,如受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳等可使原已存在于上呼吸道的或从外界侵入的病毒或细菌迅速繁殖,从而诱发本病。老幼体弱,免疫功能低下或患有慢性呼吸道疾病的患者易感。
3、感冒临床表现
起病较急,潜伏期1～3天不等,随病毒而异,肠病毒较短,腺病毒、呼吸道合胞病毒等较长。主要表现为鼻部症状,如喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕,也可表现为咳嗽、咽干、咽痒或灼热感,甚至鼻后滴漏感。发病同时或数小时后可有喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕等症状。2～3天后鼻涕变稠,常伴咽痛、流泪、味觉减退、呼吸不畅、声嘶等。一般无发热及全身症状,或仅有低热、不适、轻度畏寒、头痛。体检可见鼻腔黏膜充血、水肿、有分泌物,咽部轻度充血。
感冒如何预防
1、注意冷暖
当人体受凉时,呼吸道血管收缩,血液供应减少,局部的抗体随之减少,致病微生物就会乘虚而入。
2、不要劳累
劳累时免疫功能较弱,抵抗力较差,易被病毒所侵。
3、避免精神紧张与忧愁
医学专家发现,精神紧张或多愁善感者,局部免疫力降低。
4、勤晒被褥
被褥上人体蒸发的汗水和油脂浸渍受潮后,细菌病毒易繁殖生长。常晒被褥,一可借太阳光中的紫外线杀死这些细菌病毒,二可使被褥干燥、松软,对预防感冒有好处。
5、勤洗手
许多人认为,感冒是由于吸入病人喷出的气体而传染的。实际上,接触传播也是感冒的主要传播途径。当感冒病人摸擦他的鼻子时,他手上便沾染了感冒病毒,这些病毒就会被带到病人所接触的地方,如门把手、电话机、桌椅及汽车扶手等,健康人的手一旦接触这些污染物体,手上就会沾染病毒,如果不常洗手就易染上感冒。
感冒吃什么水果好
1、梨子
梨是民间止咳用的最多的一种水果,有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多,可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不错。
2、苹果
它的一般的做法是,和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬成汤服下,具有润肺止咳的作用;当然,还可以将苹果炸成汁喝,对有效的治疗嗓子嘶哑、预防感冒咳嗽有一点的功效。
3、杏仁
如果你干咳无痰,还伴有气喘,吃些杏肉或杏仁可以得到改善,杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙,有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
4、荸荠
无论生吃,煮着吃,还是炒着吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮榨汁,能够治疗咽喉肿痛,对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
面汤是一种人们经常喜欢喝的汤，面汤显然就是用面制作的汤，不仅味道好，而且经常还会起到一种促进消化吸收养胃的作用。所以经常喝面汤的人应该会了解这是一种营养的汤。那么面汤可以加入自己喜欢的材料加工制作的。所以喝面汤好不好呢？
长期喝面汤的好处
1、促进消化
长期喝面汤能让身体吸收丰富的消化酶，有物质可以加快肠胃中消化液的分泌，而且能促进肠胃蠕动，能有效提高肠胃的消化功能，可以加快，它们对身体内食物的消化与吸收。也就是说长期喝面汤能提高身体消化功能，预防消化不良发生。
2、补充维生素b
制作面汤的主要原料是面粉，而面粉中水溶性维生素b的含量特别高，它在煮制过程中会全部析出到面汤中，这时人们在喝面汤就能吸收丰富的维生素，b可以满足人体代谢时，对这种维生素的需要。
3、补充营养促进代谢
长期喝面汤能为身体补充丰富的影响，特别是能让人体吸收丰富的植物蛋白和多种维生素，以及烟酸和胆碱，还有氨基酸等多种营养成分，它能满足人体正常代谢时，对不同营养的需要，可以维持身体正常代谢，减少毒素在身体内堆积，也能防止一些常见病发生。
喝面汤的坏处
面汤虽然是易于消化，而且营养丰富的一种常见汤，但人们在喝的时候也要注意，它也有一定的坏处存在。面汤中含有大量的淀粉酶，这是一种酸性成分，它时入胃部以后会促进胃酸分泌，严重时会让人们出现胃酸过多和反胃吐酸等不良症状，特别是那些胃酸过多的人群，在喝面汤以后更容易出现这些不良症状，这也是喝面汤的常见坏处。
猪肉是我国使用量最大的肉类，猪肉的营养价值很高，烹制的美食也是特别的多，具有很好的补气血的功效，在提高免疫力方面的效果也很好，但是也要注意猪肉里面含有的脂肪含量和胆固醇都很高，不能过多食用，容易对心血管健康造成很大的不利影响，所以吃猪肉一定要有度。
猪肉产销量居各种肉类之首，原因之一是猪饲养起来受限较少，肉质转化率高，再加上对养殖环境要求不高，整体养殖成本低于牛羊。而从最根本的入口角度来说，猪肉受青睐有以下原因：
“肉质香。诸肉不若猪肉香。”相比较牛羊鸡肉，猪肉含有较多脂肪，而脂肪正是肉香的重要来源。
菜品多。袁枚在“特牲单”篇首这样评价猪肉：做菜时用得最广，可称各种食材之首。这一点从各大菜系中可见一斑。
合口味。猪肉相对更符合汉族人的口味，而汉族人口所占比例大，直接影响到全国猪肉的消费量。
大量食用饱和脂肪含量高的肉类，特别是猪肉，可能导致超重、肥胖，由此引起高血压、糖尿病、心脏疾病等慢性病。正因如此，有人将饱和脂肪高的红肉统称为慢病祸首。
但现在想要营养健康地吃猪肉，其实有很多其他方法：
限制内脏。对国人来说，猪不仅能吃肉，还可以吃内脏、下水。但内脏和下水中含胆固醇很高，健康风险大，最好少吃或不吃。
多瘦少肥。瘦肉中含动物蛋白多、饱和脂肪少，建议平时买猪肉多选里脊和后尖。如今生猪养殖也已转向瘦肉猪为主，以适应人们追求健康的需求。
低温烹调。用蒸煮等低温方式烹调猪肉，有利于降低油脂含量。用新鲜香菇做托，里脊调馅放入其中，上火蒸8—2分钟，再浇上鲜咸酱汁，即为一道营养菜肴。
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