人们都想拥有一个健康的体质,比如说去健身房健身,每天做做运动都可以起到锻炼身体,增强体质的作用。其实,不光是通过运动,我们只要注意了日常的饮食,在饮食上下功夫,通过吃也可以增强人的体质。饮食疗法其实是现在非常流行也比较对人体有益的一种方法。那么,到底吃什么可以增强体质?
奶制品 奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。
脂质鱼 鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼,金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,帮助降低血内脂肪量,同时还可以预防和心脏病有关的血凝。 美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼,每次吃鱼的量都不可以少于两份量
蔬菜类食物 抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘蓝,白菜和生菜。它们都含有大量的维他命,矿物质元素,β-胡萝卜素,维他命C,叶酸,铁元素,镁元素,类胡萝卜素,植物化学物,抗氧化物。
到底吃什么可以增强体质?看完上面的介绍你了解了嘛?饮食是我们生活中必不可少的一部分,通过饮食就可以增强人的体质,简简单单就做到了增强体质,只要我们在饮食上多花费点时间去研究,平常在注意锻炼身体,两种方法互相结合,吃出一个健康的体质不是问题。
老人,小孩,孕妇或者是身体不健康的人等人群的体质较弱,通过日常的饮食来增加营养有时候并不能真正的解决问题。这个时候就需要我们通过一些保健品来增强体质。保健品能够有针对性的来补充人体所需要的物质,人体更易于吸收,表现的效果也比较明显。到底吃什么保健品增情体质?
灵芝:灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用;
蛋白质粉,采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白,或几种蛋白组合体。为人补充蛋白质。有效保障人体的正常生理需求,预防心血管疾病的发生,替代动物蛋白,减轻糖尿病患者肾脏负担。
蜂胶可以提高机体免疫功能,增加抗病能力。蜂胶中的黄酮类物质、多糖物质具有调节肌体代谢,增强免疫能力的作用。蜂胶可以护肝,解肝毒,对急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化及多种中毒性肝损伤有治疗和保护的作用。
到底吃什么保健品增强体质?通过上面的介绍想必大家都应该清楚了。我们应该根据自身的需要去选择一款适合自己的保健品,而不是哪种更贵,哪种更受欢迎就选择哪种。保健品有这么多,选择适合自己身体的才最正确,才会对人的身体有好处。
冬至是三九养生时节,我们要好好的把握时机进补养生。那么冬至我们该吃些什么养生呢?今天小编就为你介绍冬至多吃坚果,为你增强体质抵御寒冷减少疾病,下面就一起来看看吧。
冬至吃什么
核桃
营养价值:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高。此外,核桃还含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,有健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。核桃还能减少肠道对胆固醇的吸收。核桃仁还是理想的肌肤美容剂,常吃有润肌肤、乌须发的功能。
中医观点:核桃仁是中成药的重要辅料,有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能。对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。人疲劳时嚼些核桃仁,能缓解疲劳和压力。
适合人群:所有人。
适用量:每次20克。因含有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化。再有,吃核桃仁时,表面的褐色薄皮不要剥掉,这样会损失掉一部分营养。
栗子
营养价值:与其他坚果不同,栗子含有较多的碳水化合物,蛋白质和脂肪较少。此外还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。栗子所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质能防治高血压、冠心病、骨质疏松等,同时也能抗衰老。
中医观点:栗子味甘、性温,有补肾壮阳、健脾和胃、活血止血的功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等中药材相媲美。
适合人群:所有人都可食用,因含糖及淀粉高,对于过于肥胖的人要少吃。
适用量:每次30克左右。
榛子
营养价值:榛子由于其含有油质(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质、糖纤维等特殊成分,因此具有降低胆固醇和预防结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病的作用。此外,榛子也是人体所需的矿物质很好的来源。在平衡血压的同时,榛子还能促进骨骼生长。
中医观点:榛子主要有调中、开胃、滋养气血、明目的作用。主治食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等病症。此外,榛子中钾、铁含量亦名列前茅,对于增强体质、抵抗疲劳、防止衰老都有益。常吃榛子有益于儿童的健康发育。
适用量:每次30克左右。
杏仁
营养价值:杏仁含多种矿物质,钙含量高。杏仁含氨基酸种类也非常齐全。研究发现,吃杏仁可降低心脏病风险。杏仁还有降低胆固醇的功效。另外杏仁有润肺排毒的作用,有养颜益寿的作用。但其热量高,最好减少其他油脂类摄取。
中医观点:杏仁是一味常用的中药,有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性便秘者来说,吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶点果品,苦杏仁有毒,不能生吃,入药多为煎剂。
适合人群:所有人。因杏仁有通便作用,所以消化功能差、大便稀、常腹泻的人要少吃。
适用量:每次20克。
花生
营养价值:花生中蛋白质含量丰富,每100克花生可提供身体每日所需的蛋白质一半以上,另外含有丰富的纤维、镁、铁、锌及维生素D。花生还含有维生素E、维生素B6、烟碱酸、核黄素及铜、钾、锌、镁等矿物质,同时蕴含丰富纤维。
中医观点:常吃花生有养血补血、补脾润肺、滋润肌肤的效果。因花生红衣有补脾胃之气,能达到养血止血的作用,因此吃花生时可连皮一起吃。
不适合吃的人:跌打淤肿的病人,消化功能不好的中老年人,胆囊切除的人。
适用量:每次20至30克左右。
冬至养生 从脚开始
12月22日是二十四节气中的冬至。早在2500多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个 ,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天北半球白天最短、夜晚最长。
从中医阴阳理论说 ,冬至是阴气盛极而转衰,阳气开始萌芽的时候,阴阳转化,在运动中构成了自然界与人体的平衡与和谐,养生也要顺应此规律。那么冬至节气该如何养生呢?
冬至阴寒之气隆盛,成为进九之始。在冬至养生中我们首先要注意的就是避寒邪,我国大部分地区习惯自冬至起数九。所以冬至养生首先要多着衣、避寒邪,特别是要注重足部的保暖。
人们常把脚称为人之根本,正因为脚是三阴经交汇的地方,所以比较怕冷,沐足能起到暖脚暖身、保健的作用。
另外,对于阳虚怕冷的人,泡脚能温通经络、活血化瘀;但是对于本身阴虚体质的人,恰恰就如火上浇油,不但达不到保健的目的,而且很容易导致上火;特别是老年人 ,泡脚时间过长的话,会引发出汗、心慌等症状。孕妇也不宜长时间用热水泡脚。
冬至过后养生防冬病经典秘方
秘方一:顺时而养
人们冬季养生,应依四时摄养之方,顺五行休王之气,恭怡奉亲,慎无懈怠。这是因为天地、四时、万物对人体生命活动都会有影响,要想在自然界中求得自身平衡,人们一定要顺应自然规律,顺应四时气候变化。只有这样才能防病养生,益寿延年。
秘方二:冬至养生重在养心
冬至过后养生重点要养心。养善良、宽厚之心,心底宽自无忧。人们要学会静神少虑,保持精神畅达乐观,不为琐事劳神,不强求名利,避免长期劳累过度造成积劳成疾。
秘方三:起居有律
在起居上,合理安排起居作息,早睡晚起,等待阳光出现后再外出活动。同时要注意保暖,适时添加衣物,避免不必要的户外活动,以防止阳气过度消耗。
可见,冬至养生防冬病,要顺时而养、注意调整心态,保持一颗乐观的心态,同时要养生规律的作息时间。
总结:通过小编以上的叙述相信大家对于冬至吃什么养生有所了解了吧,冬至是三九养生的好时节,在这个节气里我们要养生得当,来年才会有好的身体才会不受寒。小编希望本文的知识能够帮助你健康过冬至。
众所周知,当人们免疫力降低的时候,是人体最易患病的时刻,因为此时身体很容易受到病毒的入侵。因此如果想要改变这种状况,一定要增强体质。那么生活中能够增强体质的食物有哪些呢?其实是有以下这10种的,第一种能够增强体质的食物就是蘑菇。
1、蘑菇
营养丰富,含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。如果将这些菇类与芦笋搭配着吃,可以有效预防淋巴瘤,再往里面加一些薏仁,对预防和治疗肠癌有很好的效果。
2、萝卜及胡萝卜
含有大量维生素C,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,所以它们具有极好的防癌作用。胡萝卜有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。
3、荸荠
性寒、味甘,能清热、生津、化痰、消积。《本草备要》中早有“荸荠治五种噎嗝”的记载。《本草汇编》还说:“荸荠入药最消痞积,与鳖甲同用最佳,亦不耗真气。”近年来,上海市肿瘤病防治研究协作组发现荸荠在动物体内均有抑瘤效果。由于荸荠含抗癌物质,所以,有的医家用来作为癌症患者的佐食。如对肺癌患者或乳腺癌患者,用鲜荸荠60克,同海蜇30克,开水炖服。治疗食道癌时,配合用荸荠10个,带皮放在铜锅内煮熟,每日服食。对于脑癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴肿瘤等患者,只要出现有痰热症状或癌症患者在化疗放疗后出现津伤热渴时,皆宜食用,这对缓解病情、改善症状都有益处。
4、橘子
凡芳香科柑橘属的一类水果,诸如柑子、橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等等,都含有丰富的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障,可以阻止强致癌物亚硝胺的形成,尤其适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
5、梨
能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云:“治胃中痞块食积。”《本草求原》也曾介绍:“治学业衰少,渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。”《圣济总录》中还有一便方:“治反胃转食,药物不下;大雪梨1个,以丁香15粒刺入梨内,湿纸包四五重,煨熟食之。”由于里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
6、猕猴桃
含丰富的维生素,尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用。
7、杏
适宜多种癌症患者食用。据研究,杏是维生素B17含量最丰富的果品,而维生素B17是极为有效的抗癌物质,对癌细胞具有杀灭作用。有报道称,美国用维生素B17治疗癌症,一般经治疗的250例患者中,有248人获救,至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。
8、山楂
能活血化瘀、化滞消积、开胃消食,同时还含有丰富的维生素C。中医认为,癌瘤为实性肿块,往往具有气滞血瘀征象,由于山楂能活血化淤、善消肉积,又能抑制癌细胞的生长,所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。
9、大红枣
能补脾胃、益气血,还含有丰富的维生素B、C、p及胡萝卜素等,尤其是维生素C、p的含量特别多,均居百果之冠。国外学者分析出大枣中含有一组三萜类化合物,为抗癌的有效成分;也有研究认为,大枣中含有丰富的环磷酸腺苷,具有抗癌作用。所以,大枣又是一种抗癌果品。在民间,不少肿瘤患者手术、放疗或化疗后,常食大枣粥,或用黄芪煨大枣,每日用大枣10颗、生黄芪30克,共煨煮。这对提高免疫功能,增强体质,预防肿瘤的复发、转移均有裨益。
10、香蕉
性寒、味甘,能清热、通便,对大肠癌患者尤为适宜。据现代医学研究,香蕉含有丰富的微量元素镁,而镁有预防癌症的作用。1986年,中国医学科学院肿瘤研究所发现,香蕉的提取液对三种致癌物——黄曲霉素B1,4-硝基喹啉-N-氧化物,苯丙(a)芘,都有明显的抑制癌的作用,同时也能增强体质。
现在大多数人整天都呆在空调房里面用电脑,有些人是工作需要,有些人则是纯属玩乐。这造成了现代很多人具有亚健康的体质,怎么样才能够既健康又方便还少花钱增强体质呢?当然是食物咯!下面我们就来介绍一下增强体质的食谱是什么吧!
1.花菜:又名菜花、椰菜花,含大量抗癌酶,是延年、益寿食物中的首选食物。除此之外花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益于孕妇的叶酸。
2.草莓:可以改善肤质,减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。
3.大豆:是植物雌激素含量最高的食物之一,对女性的健康是极其重要的。
4.红薯:富含大量纤维、钾、铁和维生素B6,不仅能防止衰老,还可预防动脉硬化。
柠檬蜂蜜茶
柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。
感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。
除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。还能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。
蜂蜜是一种天然的营养品,具有清热、解毒、润燥的作用。如果将柠檬汁和蜂蜜用温开水调和,制成蜂蜜柠檬水,是一道完美的营养组合。
感冒初起时,喝蜂蜜柠檬水还可以缓解咽喉疼痛,减少喉咙干燥等不适。
看完了上面关于增强体质的食谱是什么的资料,你是不是对增强体质的食谱有了些许了解呢?如果您想增强您的体质的话,可以试试上面的这些食物,摆脱身体一直亚健康的状态哦!好了,今天先说到这,最后祝大家身体健康哦!
健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。可是在这么快速的社会中,我们经常为了工作而忙碌着,不锻炼身体,导致我们的体质越来越差,越来越容易生病。那么增强体质汤水有哪些?让我们通过以下文章内容详细的了解一下吧。
鲜莲银耳汤
【 功能】滋阴润肺,健脾,安神。健康人食用能消除疲劳、增进食欲、增强体质。
【 原料】干银耳10克,鲜莲子30克,鸡清汤1500克,料酒食盐白糖、味精各适量。
【 制作过程】
1将发好的银耳放一大盆内,加清汤150克蒸1小时左右,至银耳完全蒸透进取出,装入碗内。
2鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮,切去两头,捅去心,用水氽后,再用开水浸泡使之略带脆性,然后装入银耳碗内。
3烧开鸡清汤,加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。
五花树薯汤
【功能】:消除疲劳,增强记忆力。
【原料】:东洋参(补气,补血)10克,川芎(治疗头疼,腹痛)5克当归(安定心神)5克,黄精(恢复虚弱体质,强健筋骨)10克。
山药200克,五花肉500克,酒一小匙,盐。
【制作过程】:
1 :用十杯水煮沸,放入药材与五花肉一同煮30分钟;2:再放入山药煮30-40分钟;3:加入调味料,煮至肉熟透即成。
银杏猪肚汤
【功能】:爽嫩的猪肚,配上钙质与蛋白质丰富的汤头,特别适合劳累一天的人饮用,可恢复元气、滋润肺部。
【原料】:排骨300克,猪肚1个,去皮荸荠8粒,白果200克,腐竹、薏仁各100克。
【制作过程】:
1.猪肚从里翻到外,除去脂肪,用适量的盐及太白粉搓洗干净,与排骨一起过热水氽烫备用。
2.白果洗净,过热水氽烫6分钟,去壳与表面薄皮,其余材料洗净,沥干水分。
3.锅中注入3200cc的清水煮沸,加入所有材料再煮开,续转小火煲约3小时,起锅前用适量的盐调味即可。4.关火后,取出猪肚切片沾酱油,与汤一起享用。
增强体质汤水有哪些?读了以上文章内容的详细讲解,相信您已经掌握了以上的几种方法,日常应适当多吃些含蛋白质丰富的食物,食补方法是可以很好的帮助增强体质的,平时也应该多加锻炼,还要保证充足的睡眠,不要喝酒、吸烟。
每个人的喜好不同,就比如说食物,酸甜苦辣,每一种都是不同人群的首选的味道。当然食物的也是有很多的,我们要多种食物相互搭配食用,这样才能更加健康,猪肝大家都吃过的,可以有补血的作用,来看看这道猪肝炒油菜的做法,可以增强体质助消化。
猪肝炒油菜
猪肝炒油菜所需材料
主要食材:猪肝、油菜
猪肝炒油菜的做法
1将猪肝切成薄片,用酱油、葱、姜、料酒等侵泡;
2在将油菜洗干净切成段、梗、叶分别放置。
3锅置火上,放油烧热,放入猪肝快炒后起出,再把有熬热后加盐,先炒菜梗,稍缓现下有菜叶,炒至半熟,放入猪肝,并倒入余下的酱油、料酒、用大火快炒几下即可。
食疗功效:排毒、提高免疫力力、润肠通便、强骨抗压、散血消肿
猪肝炒油菜的功效与作用
猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。猪肝炒油菜属于家常菜谱,主要原料是油菜、猪肝,口味是咸香,营养价值极高。油菜是属于绿叶蔬菜的一种,而且还可以补充丰富的维生素,和猪肝搭配的话不会有营养缺乏的情况出现,补充维生素矿物质还有铁质,补气养血的同时也可以增强体质,助消化,是不错的养生食谱。
关于猪肝炒油菜的做法大家都了解了吧,其中的这些食材都是比较有营养的,具有养生的作用和功效,补血佳品增强体质助消化,而且还可以帮助消化和吸收,增强体质的同时还可以让你的身体变得更加的强壮哦,大家不妨试试吧。
很多人都爱吃鱼,小编也是其中的一种,但是小编不太喜欢吃刺太多的鱼肉,相信大家都有这样的想法吧。比目鱼大家都吃过吗,长相很可爱,而且它的营养价值比较高,口感也好,刺比较少,下面就来介绍清蒸比目鱼的具体的做法吧。
清蒸比目鱼
主料:鸦片鱼
辅料:葱、八角、香菜
调料:料酒、食盐、蒸鱼豉油、芝麻油、葱、辣椒(红,小)
制作流程
1、偏口鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净。
2、在鱼身两面划几刀,抹上盐和料酒。
3、盘子里和鱼身上各放一半葱段、姜丝、蒜片、八角,盖上保鲜膜腌制半小时。
4、用热水下锅蒸十五分钟左右的实际,然后剪掉上面的所有的调料,然后把鱼小心的完整的放入盘子里面。
5、然后把蒸鱼盘子里面的蒸鱼汁倒入锅里,然后加入蒸鱼豉油和少许的芝麻油烧开。
7、趁热均匀的浇在身上,然后撒上葱丝和香菜红辣椒就可以出锅了。
清蒸比目鱼是最简单的一种做法,而且鱼肉的口感鲜嫩可口,而且是中老年人和孩子们都爱吃的一道家常菜。不仅有丰富的营养和口感。比目鱼具有祛凤湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助降低血中胆固醇,增强体质。富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。所以说比目鱼是一种很有营养而且还可以有增强体质的食材,它的营养成分比较高,适合各类的人群食用,而且胆固醇是比较低的,不必担心吃多了会有脂肪堆积的情况,同时还可以增强体质,对于保护健康有好处。
关于清蒸比目鱼的具体的做法和它的营养的价值,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家看了以后一定会学会如何做清蒸比目鱼和了解它的好处,不仅口感好,而且营养价值高,适合各类的人群食用,来试试吧。
肉食的种类是有很多的,在不同种类的食材面前,大家是否有种眼花缭乱不知道如何选择的情况呢。其实食物要合理的搭配食用才更加的健康。鹌鹑大家都吃过的吧,营养丰富,而且还可以滋补气血,如何食用呢,来看看红焖鹌鹑的具体做法。
红焖鹌鹑
材料
鹌鹑,冬笋,葱头,葱,姜,盐,料酒,酱油,奶油,胡椒粉,白糖,八角,香叶,鸡精
做法
1.鹌鹑择洗干净,切块;冬笋切块;葱头及葱、姜切小块
2.锅中放花生油及奶油,下葱头、葱、姜炒出香味,放入鹌鹑块煸炒至断生
3.放料酒、盐、酱油、胡椒粉、八角、香叶、白糖、冬笋、高汤,用小火焖30分钟
4.最后加鸡精调好口味
鹌鹑里面含有丰富的蛋白质而且鹌鹑的脂肪和胆固醇的含量相对比较低,鹌鹑有非常高的滋补作用和健脑的好处,此外鹌鹑的食疗功效非常明显。鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高 83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有维生素p等成分。具有益中补气,强筋骨,耐寒暑,消结热,利水消肿作用。这样的食用方法可以有滋补气血的作用,而且还可以增强体质的呢,是不错的养生食材类型,而且鹌鹑是属于高蛋白低脂肪的食材,可以放心的食用,不会对身体造成影响。
上面介绍了红焖鹌鹑的具体的做法,不知大家是否学会了呢,方法简单,而且营养价值还是比较丰富的哦,可以促进代谢,增强体质补气养血强筋骨,而且还可以清热解毒,是不错的养生食材和选择。
红烧青鱼无疑是我们很熟悉的食物了,这是很多人都爱吃的一种食物了,但是并不是每个人都知道应该如何烹饪出美味的红烧青鱼了,那么我们应该如何的把红烧青鱼烹饪好呢,这是很多人都想知道的了,下面就给大家推荐红烧青鱼的烹饪方法吧。
红烧青鱼的材料
青鱼、湿淀粉、生姜、蒜、小米椒、香葱、盐、料酒、玉米油、酱油。
红烧青鱼的做法
1、将青鱼宰杀干净,鱼身切一些开口;生姜洗净切丝,蒜洗净拍碎,小米椒、香葱切碎。
2、锅中倒入适量的油烧热,放入青鱼两面煎,盛出备用。
3、趁着热锅热油,放入生姜、蒜、小米椒炒香。
4、将煎好的青鱼再次放入锅中,加入料酒,接着分别加入盐、酱油和适量的水,烧开后转小火继续烧。
5、待汤汁收干的时候,就可以关火了,这时候将鱼捞出,放入少量的湿淀粉在锅中(这时候鱼汤还在锅里),之后将汤汁淋在鱼上,再洒上葱花即可。
红烧青鱼的功效
红烧青鱼是我们在生活中比较常吃到的一种家常菜了吧,这是很多人都喜欢吃的美味食物了,口感以及味道都是极为出色的了,而且红烧青鱼同样拥有出色的营养价值,可以帮助我们起到很强的滋养功效,能够帮助我们养血补虚哦,还可以起到消除疲劳、增强体质的神奇作用,青鱼的蛋白质含量是特别高的了,而且都是属于比较高级的优质蛋白质了,能够帮助我们起到抗衰老的作用。
现在我们已经到了春季,春季的青鱼是非常肥美的了,同时春季也是一个很适合我们进补养生的时节了,上面给大家推荐的这款红烧青鱼就是很适合我们在春季的时候吃的食物了,可以帮助我们有效的提高身体素质哦,不要错过了。
樱桃是我们生活中常见的一种水果了,外面是红色的,而且是一种非常营养的水果,含有多种对于我们身体健康非常有益的营养物质,除了可以直接的食用外,我们也是可以制作一些食物来食用,今天为大家介绍的就是樱桃塔,一起来看看具体的做法吧。
樱桃塔
材料:樱桃400g,糖60g,玉米淀粉10g,樱桃原汁100ml,低筋粉100g,细砂糖15g,黄油50g,蛋黄8g,盐2g,冷水25g。
做法:
1、我们就将面粉和糖一起过筛到盆中,然后就是加入软化后的黄油搓成粗玉米粉的状态。
2、把蛋黄、冷水、盐混合匀溶解后倒入搓好的面粉中,轻轻揉成面团后放入冷藏室冷藏4个小时以上。
3、新鲜樱桃洗净后全部脱核,先用25g的糖把樱桃拌均,蒙上保鲜膜腌2个小时以上。
4、滤出樱桃汁,在樱桃汁中加入清水达到100g加入玉米粉和余下的35g糖拌匀上火不断搅拌 熬成浓稠的果汁,趁热浇淋在樱桃上冷确后即可。
5、最后就是将冷藏好的面团擀成薄片,然后改在塔盘里面,用擀面杖滚过塔盘切断多余的边。
功效:樱桃是含有丰富的铁元素,我们经常食用一些樱桃是可以很好的补充身体对于铁元素的吸收,对于防治缺铁性贫血是有很好的作用,可以增强体质,健脑益智,食用樱桃是能够祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃也是有很好的美容养颜的作用,能够使得肌肤红润嫩白,帮助祛斑。而这款樱桃塔一款非常不错的甜品,是很受女孩子喜欢。
我们在生活中食用一些樱桃是可以很好的补血、收涩止痛、养颜驻容,所以我们在平时适当的食用一些对于身体健康是非常的有帮助,但是也是要很好的知道,像高血压的人群是不适合食用,而且也是不能够和一些大补的肉类一起食用,大家也是要很好的注意了。
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