芝士培根意面怎么做？
很多人都喜欢去西餐厅吃西餐，其中有一道很受人喜爱的西餐叫芝士培根意面。但是由于中国人吃惯了像阳春面那样的细软的面，对于意大利面可能不好接受。因为意大利面特别的劲道，但是在我们看来就有点硬了，好像不熟似的。但是我们可以根据自己的口味来做。下面跟着小编一起来学习一下。
菜品介绍
菜品口味：奶香
主要工艺：炒
所需时间：二十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 煮锅 不粘锅
食材明细
全麦意面 1人份 、培根 60g
红椒 1/2个 、洋葱 1/3个
培根芝士意面 蘑菇 几朵 、西葫芦 1小段
牛奶 150ml 、芝士意面料粉 1/2袋 黑胡椒碎 适量
【芝士意面料】：
奶酪粉 25g
淡奶油 100ml
玉米淀粉 1小勺
肉豆蔻粉1/3小勺
盐、欧芹末、大蒜碎、鸡精 适量。[1]
做法
1、锅中水烧开，放入意面煮7-8分钟
2、煮好的意面过凉水，用凉水浸泡。
3、红椒、西葫芦、蘑菇切细丝，洋葱切碎
4、培根切小块。
5、锅中橄榄油烧热，放入洋葱炒香
6、加入培根一起翻炒至断生
7、放入蘑菇、西葫芦、红椒，翻炒片刻
8、加入35g 芝士意面料粉(或者自己配的调料)
9、倒入150ml牛奶，至食材的1/2处即可
10、中火翻炒至奶汁浓稠。
11、煮好的意面，沥干水分，加入锅中
12、与配料炒匀。
13、加入少许黑胡椒碎拌匀，出锅装盘。
一道美味的培根芝士意面就完成了。怎么样，你学会了吗?这么简单又好吃的芝士培根意面，赶紧学会它。香浓的芝士搭配上香醇的培根，再加上可口劲道的意大利面条，有它独特的西方风味。建议用柠檬汁来配这道美味，可以吃出意想不到的效果。
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培根芝士意面做法在中国人看来视乎很复杂。因为中国人既不懂得意大利面的做法又对芝士这种东西很陌生，培根芝士意面是一道非常著名的意大利菜，制作方法也非常复杂 。要了解培根芝士意大利面的做法，最主要的就是挑选到非常上好的芝士。意大利人对芝士的要求非常严格。上好的芝士可以拉出非常非常长的丝。这也是对是这个芝士是否好的最好评价。
培根芝士意面作为一道既营养又美味的佳肴，深受大家的喜爱。培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。那么这样一道美味的培根芝士意面应该怎么做呢?下面为大家一一讲解。
培根芝士意面制作时需要全麦意面 1人份，培根 60g，红椒 1/2个，洋葱 1/3个，蘑菇 几朵，西葫芦 1小段，牛奶 150ml ，芝士意面料粉 1/2袋，黑胡椒碎适量，奶酪粉 25g，淡奶油 100ml，玉米淀粉 1小勺，肉豆蔻粉1/3小勺，盐，欧芹末，大蒜碎，鸡精适量。培根芝士意面制作步骤为;
1、锅中水烧开，放入意面煮7-8分钟;
2、煮好的意面过凉水，用凉水浸泡;
3、红椒、西葫芦、蘑菇切细丝，洋葱切碎;
4、培根切小块;
5、锅中橄榄油烧热，放入洋葱炒香;
6、加入培根一起翻炒至断生;
7、放入蘑菇、西葫芦、红椒，翻炒片刻;
8、加入35g 芝士意面料粉;
9、倒入150ml牛奶，至食材的1/2处即可;
10、中火翻炒至奶汁浓稠;
11、煮好的意面，沥干水分，加入锅中;
12、与配料炒匀;
13、加入少许黑胡椒碎拌匀，出锅装盘。
这样一道美味的培根芝士意面就完成了。
还有就是意大利面，意大利面也是一个非常重要的主食之一在意大利。这种食物被传入中国，之后被受中国青年们的喜爱。很多中国青年人开始学习如何制作上好的意大利面和如何挑选上好的意大利面。对于我个人经验来说，真正好的意大利面再煮熟之后会非常有弹性。这是面粉本身带来的也是很多食物无法模拟的。培根芝士意面做法需要我们认真学习
不知道大家有没有吃过培根肉，培根营养价值很好，有着消食以及健脾的功效，并且含有十分丰富的微量元素，包括了铁，锌等。培根已经成为了我们从日常生活中非常常见的一种肉食，那么怎么进行制作呢?现在有一种新的吃法培根芝士吐司，那么培根芝士吐司怎么制作呢?小编来告诉大家的做法吧。
用料：主料低筋面粉45克培根适量调料食盐1/2小匙水60ml元贞糖20克酵母粉1又1/2小匙汤种50克。
做法：1.将所有材料除黄油和盐外放入搅拌缸，用低速将所有材料混合均匀，再用中速打至面团表面基本光滑。2.加入室温软化的黄油和盐，低速搅拌至黄油完全吸收，再改用中速打至面团出现不易破的薄膜。3.面团滚圆，放在盆中，盖上保鲜膜，基础发酵至2倍大，手指戳入有一点点回缩即可。4.面团均分3份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。5.将面团擀成椭圆形，再整成长方形，均匀铺上切成小块的培根和马苏里拉芝士。从上往下卷起。6.将面卷从中间对半切开，切口朝上，摆入模具。6.将面卷从中间对半切开，切口朝上，摆入模具。8.待面团发至模具7分满时，面上撒上马苏里拉芝士和一些香葱碎。烤箱预热180度，中层，上下火，40分钟左右。9.汤种面团制作：20g面粉加入100ml水，小火，搅拌至面团出现明显纹路，或者用温度计测达到65度即可。然后放凉就可以使用了。
培根的食用价值：
1. 磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;
2. 具有健脾、开胃、祛寒、消食等功效;
3.适宜气血不足者食用;
4.适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;
5.适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。
食用禁忌：
1. 脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食;
2.老年人、胃肠溃疡患者禁食;
3.患有急慢性肾炎者忌食;
4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;
5. .感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
以上内容就是培根芝士吐司的制作方法了，大家好好研究这道菜，味道很好而且吃得也有医疗功效。关于怎么辨别培根的好坏，这里小编告诉大家两个技巧。质量好的培根皮色呈金黄色有光泽，味道很鲜美。而过期的培根有严重的变色和严重的刺鼻难闻的气味。
相信大家都经常吃芝士培根焗薯蓉这道既有营养，又好吃的食物，因其简单的原料，大众化的食材，便携式的特点成为很多上班族，学生族的挚爱，餐厅更是供不应求，尤其是在上班上课高峰期，这一个产品更是难以购买，那么如何既能简单方便的吃到，又不用去挤呢?所以今天小编就给大家搜罗了各地的食谱，总结出了这份简易的食谱，各位吃货码好了欧。
健康功效：培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
土豆：和胃、解毒、消肿
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
芝士即奶酪，是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。
材料：
培根两条、土豆两个、马苏里拉芝士50克(其它三明治用芝士也可，只是没有拉丝的效果)
调味料：黑胡椒粉，盐，鸡精，黄油约15克-20克(没有可用一般植物油，只是少了那份香味)
制作方法：
01.芝士，培根，土豆的照片。
02.培根切成小片，马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状。
03.土豆去皮切成片，放入微波专用玻璃碗内，盖上盖，大火叮10分钟(一定要盖上盖，不然水气跑了就干了)
04.叮熟的土豆片略放凉，放入食品袋内擀成泥状。
05.在土豆泥内放入黑胡椒粉，盐，鸡精，融化的黄油，抓拌均匀。
06.再放入一半的培根片，抓拌均匀。
07.将拌好的土豆泥放入烤盘内，用匙略压平整(不用压太紧)
08.再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可。
烤制：220度20分钟，放倒数第二层，烤好后放上煮熟的西兰花做装饰，美味又养眼。
怎样，小编找的这个简易的菜谱，你学会了吗?作为这样的一个既营养又简易的菜，不需要多么昂贵的原料，也不需要耗费多长的时间和精力，你只需要每个闲适的早晨，花费半个小时的时间，就能给自己准备一份爱心营养餐，相信这一天都会心情棒棒的，小伙伴，行动起来吧。
披萨是西餐的一种形式，平时很多食材都可以拿来做成披萨饼，芝士培根是其中比较常见的一种，其实他们的制作方法相对来说是比较简单的，掌握一定的程序之后，稍微有一点煮饭基础朋友自己在家里面也是可以烹制的。下面我们一起来了解芝士培根披萨怎样做才能更好吃。
1.将面粉、糖、干酵母放入盆中搅伴均匀。
2.在面粉料中加入125克牛奶，搅伴成面团，拿到面板上揉和5分钟后，觉得面团表面光滑后，再加入软化后的黄油后将面团揉和。如果想面团起筋，可以将面团在桌子上摔几下，当面团比较光滑了，然后放到盆里盖上保鲜膜放到比较温暖的地方发酵。在25度以上环境中，2小时左右就会发酵好。也可以晒太阳、放到暖气片附近等比较温暖的地方。
3.将发酵好的面团要检验一下发酵好没有，用手指沾点干面粉，在面团上戳一个孔到底，如果戳的孔没有回缩，表明发酵好了。先分一半出来做8寸披萨饼底，将面团揉几下滚圆，使表面光滑。然后，盖上保鲜膜进行第二次发酵，时间20分钟左右。第二次发酵是为了使面团松软，擀起来容易些，不会觉得累。
4.擀成薄饼后，放入披萨盆中。饼皮子要做得尽量薄，因为还要进行发酵。方形披萨也可以直接放进烤盘中进行焙烤。
5.放进烤箱进行最后发酵，用38度温度发酵30分钟。如果烤箱没有发酵功能的，可以在泡沫箱或者纸箱中放一盆热水，用换热水几次的方式进行保温，也可以进行发酵。
6.将最后发酵的饼底上放披萨馅：先用叉子将饼底戳上许多孔，以避免饼底起泡。然后刷上一层番茄酱，再散上一些奶酪（约50克），然后散一层蔬菜（由青椒半只、西红柿、洋葱各四分之一只，切成的丁），再散培根、火腿片共100克，再散罗勒叶（干香粉）少许，散黑胡椒粉少许，最后，散一层马苏里拉奶酪（约100克）。
7.烤箱预热在180度，先将烤盘放最下层，用高温烤10分钟，使披萨饼底先烤熟。然后将烤盘放到上面第二层继续烤20分钟左右即可。
8.注意事项：1.烤披萨时，先要用高温将饼底烤熟烤透，在底层先烤10分钟，这样吃起来，饼底就会松松的很酥脆。2.如果上面表层的奶酪烤得太糊了，可以先不在表面散上奶酪，而烤到15分钟时拿出烤盘，散上奶酪后再烤5分钟。
在做披萨的时候，可以根据自己的口味里面添加上一些新鲜的蔬菜，这样不仅仅会吃得披萨看起来更有食欲，并且营养价值也会更加丰富。披萨属于一种烤制食物，平时在吃的时候要保持适量，吃得过多很可能会引起上火，或者是出现一些其他的身体不适。
社会发展越来越好,我们老百姓平时的生活水平也是越来越高。现在在国内就可以吃到各个国家的美食。西方有一种美食叫意大利面,很适合我们在家里自己做,也是中国人最能接受的西餐,简单又方便,营养也十分丰富。意大利面里面的法定原料就是杜兰小麦。好的原料十分重要。而且意大利面还有补血的作用,对贫血的人十分有帮助。
那么下面我们将要给您介绍一种非常好吃的意大利面的做法。这个面叫奶油培根意面。
1.先在锅里加水准备煮面，开火，水里撒一撮盐(可以稍咸一些)
2.水烧开的空档开始处理原料：培根片切条，大蒜擦成蒜蓉备用，奶酪刨丝或刨成片。
3.准备好以上三样之后水差不多应该开了，面扔下锅里煮。鸡蛋取蛋黄，混合鲜奶油一勺在小碗里打散备用。
4.面比包装指示的时间少煮一分钟，捞起沥干水分(千万不要过凉),保温备用，煮面的水留小半碗也备用。保温的简便办法就是把面放进一个事先用开水烫热的大瓷碗里，然后瓷碗放进烤箱微波炉什么的，稍微能起到保温的作用。
5.锅里加少许橄榄油，湿润锅底即可。加入培根片煸炒至出油，蒜蓉入锅，不用爆香，蒜蓉容易焦糊的，稍微拌炒就好。然后倒入面翻拌均匀，中途依据汤汁粘稠度可以稍微加面汤调节。下奶酪融化。关火，奶油和蛋黄的混合液倒入翻拌均匀。撒黑胡椒(一般面的咸度合适的话不用再多加盐了)。装盘，按喜好再刨上一些奶酪。
这样这个奶油培根意大利面就做好了。吃货们赶紧学起来。你可以学会自己享受,也可以学会之后讨好你男人的胃,还可以讨好你的孩子挑剔的嘴,还能满足你家人的味蕾。香甜的奶油混上很Q的香嫩培根肉,再加上口感劲道爽弹的意面,真是一道可口佳肴。
面条是北方人的主食之一，很多人都喜欢吃面条，各种各样的美味菜肴配上面条那叫一个美味，如果饿了的话，吃一碗香喷喷的面条，那感觉最爽了。其实，面条不仅在我们国家是一道著名的主食，在意大利也有非常著名的意大利面，而且意大利面和我们国家的面条有点不一样，那么黑胡椒培根意面怎么做呢？
做法一：
用料：意大利面、蒜末几瓣、培根、黑胡椒、少许海盐。
做法步骤：
1、锅内放半锅水，加入1小勺盐煮至水开放入意大利面，煮至面芯还有一点白点盛出沥干水份。
2、蒜瓣切碎末，培根切碎粒备用。
3、锅内放少许橄榄油把培根碎炒出油脂，直至培根碎表面略微变焦，再放入蒜末炒到有蒜香，放入意大利面翻炒，并根据个人口味放少许海盐、黑胡椒碎就可以出锅了。
做法二：
材料：肉馅、培根、火腿、通心粉、芝士片、番茄酱、泰式甜辣酱、黑胡椒、罗勒叶、迷迭香、百里香、牛至叶、甘牛至、盐。
1、煮意面，随意什么意面都好，冰箱剩点蝴蝶面放锅里了，还开了通心粉放里面。你要是喜欢细长的那种也行，总之是意面就行，煮的时候往水里放点盐。
2、炒肉馅，变色熟了盛出来备用。起锅炒培根，火腿，培根油出来了把肉馅倒回锅里一起炒，把煮好的面倒入锅中，加少量橄榄油一同翻炒。
3、加入番茄酱，泰式甜辣酱，少许盐，混合香料，中火翻炒。
4. 加入少量水，翻炒均匀。把芝士片放锅里，融化后炒匀。收汤出锅盛盘，表面加现磨黑胡椒。
以上就是黑胡椒意大利面的做法了，其实意大利面也是非常美味的，很多人都喜欢吃意大利面，这种美味是和我们国家传统的面条有着很大的不同，如果你也是面条的爱好者，那么不妨尝试一下自己在家里做一下美味的意大利面吧。
在我们身边你会发现，无论到什么时候都无法阻止一个人对美食的追求和热爱，所以随着近年来人们生活水平的提高，越来越多的美食走进我们的视野里。像芝士培根卷就受到很多人的喜爱，相信大家都去面包店购买过，不过有没有想过自己在家进行制作呢?如果你对美食感兴趣的话不妨和小编一起来学习一下吧!
做法一：
主料：培根、金针菇
辅料：芝士片、盐
耗时：30分钟
功效：补肝、益肠胃、抗癌
步骤：
1. 〉培根条对折后从中间切开变成两条，芝士片切成和培根相同宽度的片
2. 〉金针菇洗干净后在热水中焯烫，并在水中加入盐，1分钟后捞出
3. 〉培根上铺一小片芝士再放入金针菇，从一端向另一端卷起，用牙签封住
4. 〉烤盘铺上锡纸，放入卷好的培根卷，放入中层180度烤15-20分钟即可
做法二：
主料培根 (适量)辅料金针菇 (适量)
1、材料：培根、芝士片、金针菇
2、培根、芝士片对切一半;金针菇洗净去根部。
3、锅中倒入适量清水煮沸，下入金针菇略烫即可捞出，沥干水分。
4、取其中一半培根，放上半片芝士片，放上焯烫好的金针菇。
5、卷起用牙签固定住。
6、锅内放少许橄榄油烧热。(一点点就够不要多)
7、放入培根卷煎制。
8、煎制中勤翻，让培根卷受热均匀。
9、直至培根断生和芝士很好的融化即可。
看了小编以上对芝士培根卷做法的描述，不知道你现在有没有流口水呢?如果想吃的话，不妨抽空学习一下它的做法，相信对提高你的厨艺是有帮助的，不过作为一种甜品，可以适当的吃，过多的使用第身体并不好，特别是小孩子容易长蛀牙。
培根芝士卷是很常见的佳肴，这类食物在吃的时候，对人体营养的补充非常不错，不过因为培根的营养价值过高，在吃的时候，也是要适量进行，培根含有的脂肪、蛋白质、碳水化合物较多，所以在晚上的时候，要减少对培根的选择，那培根芝士卷在做法上怎么样呢?
很多人对培根芝士卷做法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也不是很难，制作的时候，都是能够很轻松的制作出来，那具体该如何制作最佳呢?
培根芝士卷:
材料：
虾 (shrimp) 15个，开背去肠线，去壳，留尾部的壳
帕玛森芝士 (shredded parmesan cheese) 30g，削碎
大蒜 (garlic) 3个，捣成蒜蓉
培根 (bacon) 15条
九层塔 (basil) 1捆
做法
1). 用刀在虾腹部横向轻划几刀，切断筋络 ;
2). 隔开虾背，平放在案板上，放一些蒜蓉 ，一片九层塔叶子，几根芝士条;
3). 把虾恢复原形;
4). 用培根把虾卷好，每一层培根要有重合部分;
5). 重合处朝下放在不沾的铝纸上。烤箱400F烤 (bake) 15分钟，转上火 (broil) 再烤5分钟至培根表面烤脆 。
芝士培根茶树卷
材料：培根，马苏里拉，茶树菇，苦菊。
做法：
1.茶树菇洗净去脏根，用热水焯烫一下捞出控水。把一长片的培根分开两半，卷入茶树菇和苦菊
2.卷好的培根卷用签子穿上固定住，入煎锅煎熟两面。上面撒上马苏里拉后入微波炉里加热90秒即可。
以上就是对培根芝士卷做法详细介绍，在制作这样佳肴的时候，可以按照以上方法进行，但要注意的时候，在制作培根芝士卷的时候，在数量上不宜太多，而且对肥胖人群和高血压患者，在对这样佳肴上，都是要减少选择的。
很多的朋友在平时都特别喜欢吃培根芝士三明治，其实他的制作方法并没有想象中那么难，只要掌握一定的技巧，购买相应的原材料经过加工处理以后，自己在家里面也是可以制作出来的，下面，我们就一起来了解在家里面应该如何来制作培根芝士三明治才会口感更好。
原料：切片面包2片、沙拉酱1勺（我用的是青柠酱，原料图里忘了拍）、西生菜2片、酸黄瓜0.5跟、培根2片、奶酪1片、西红柿0.5个
做法：
1、文火放入培根煎熟，培根煎的时候会自己出油，锅内可以不放油。
2、取一片面包上面抹上薄薄一层沙拉酱。（根据自己的口味选择沙拉酱即可，青柠酱口感偏甜）
3、在培根上放上一层酸黄瓜，如果是周末我会再加一点洋葱，洋葱搭配酸黄瓜的味道超赞！
4、盖上西生菜，西生菜可以在微波炉里叮10秒钟，口感会更软嫩。
5、放上两片西红柿。
6、在最上面铺上一片奶酪，另取一片面包抹上沙拉酱盖在奶酪上面即可。
芝士也叫奶酪，通常烘焙或者三明治所指的奶酪不是国产的奶酪（比如蒙古奶酪、或者奶酪魏那样的奶酪），而是经过发酵的一种乳制品。奶酪是牛奶中提取出来的，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，因此奶酪比牛奶或者酸奶更有营养。
奶酪的品种很多，比如硬质干酪、调味奶酪、马苏里拉等，调味的奶酪比较适合中国人的口感，纯正的法国干酪会有点臭臭的，很多人可能会不大习惯，法国人会直接用奶酪和搭配红酒这是很地道的法餐吃法。
其实，适当的吃一些培根芝士三明治，对于人体的健康还是有很多的好处的，它里面的西红柿还有很多的维生素，能够有效的增强人体的免疫能力，并且芝士里面也含有丰富的蛋白质，并且特别容易被人提所吸收和利用，对于健康是非常有好处的。
面包是很多人比较喜爱吃的，这样的食物含有的蛋白质、碳水化合物比较多，对这样食物在吃的时候，都是可以放心进行，不过在吃面包的时候也是要注意不能过多的选择，过多的吃面包很容易发胖，这也是因为面包的热量比较高，面包的种类较多，培根芝士面包就是其中一种。
在对培根芝士面包选择的时候，可以先对它的制作方法进行了解，这样在家里也是可以制作它，这样的面包在口感和营养价值上都是非常不错，对它的选择是可以放心进行的。
培根芝士面包：
原料：
A：高粉250克、低粉50克、白糖30克、盐1/4小勺、奶粉15克、酵母3克、鸡蛋30克、水150克、黄油20克。
B：培根7片、速冻什锦蔬菜豆120克(超市冷冻柜台都有卖)、披萨奶酪丝100克、(我家的披萨奶酪用完了，我试着用了切达奶酪，没想到效果也不错，不过以后还是应该用披萨奶酪，拉丝多好玩啊，呵呵~)沙拉酱适量。
做法：
1、将材料A用后油法搅拌成团，揉至延展，进行基础发酵80分钟左右;
2、将发酵好的面团平均分割成7等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟;
3、将松弛好的面团擀成椭圆形;
4、放到烤盘上，表面刷上蛋液，铺一片培根，撒上蔬菜豆，撒上奶酪丝，挤上沙拉酱(挤在中央，最好不要挤到边上，否则烤出来会比较丑);
5、放温暖潮湿处进行最后发酵25分钟;
6、烤箱预热，上下火180度20分钟左右。
以上就是对培根芝士面包做法详细介绍，在制作它的时候，是可以根据以上方法进行，那在制作培根芝士面包时间上，需要掌握好，它的在时间不是很长，但是必须要注意的是，在制作的时候，不能时间过长，否则制作后会使得面包口感改变。
蛋糕是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且含有的营养元素也是比较丰富，那蛋糕在食材选择上，都是可以选择各种水果，这样吃的时候，对人体各方面，也是有着很好的帮助作用，那怎么做芝士蛋糕呢，在对这个蛋糕制作上，也是一些不错的方法，因此制作的时候，都是不能随意。
很多人对蛋糕的制作，并不是很了解，因此在想要能够很好的制作出美味的蛋糕来，也是需要对它的制作方法进行很好认识，那怎么做芝士蛋糕呢?
怎么做芝士蛋糕：
材料：奶油奶酪250，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升
做法：
1.蛋白和蛋黄分离。把三个蛋黄打散，加入50ML牛奶，再加入玉米淀粉。
2.搅拌均匀，需要搅拌到玉米淀粉完全溶解，无颗粒状态的蛋奶夜备用。
3.将100ML牛奶与20克糖混合，放入可以高温加热的容器中，用小火煮沸后关火。
4.立即倒入蛋奶液，搅拌均匀，然后开小火继续煮至浓稠状的蛋黄糊，离火冷却备用，这步我感觉离火慢了点，显得有点干，就加多了点牛奶搅匀。
5.把奶油奶酪室温软化后，用打蛋器打至顺滑，加入冷却后的蛋黄糊，再加入130ML的鲜奶油和半个柠檬皮屑，搅拌均匀。
6.筛入面粉，搅拌匀。
7.倒入葡萄干，拌匀成芝士糊。
8.开始打发蛋白，在蛋白里加入柠檬汁，将蛋白打至粗泡后，分三次加糖打发，打到湿性发泡即可。
9.盛1/3蛋白霜倒入芝士糊里，用橡皮刀从底部向上翻拌均匀(不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。再把剩下的蛋白霜全部倒入芝士糊里，继续用橡皮刀翻拌均匀。
10.把拌好的蛋糕糊倒入模具，抹平。端起来在灶台上用力震两下，把内部的大气泡震出来。在烤盘里注水，然后用锡纸将蛋糕模的底部包住，放入注水的烤盘里，再放进预热好的烤箱，中下层，150度，烤2个小时左右。
11.烤好后立即从烤箱中取出，冷却后脱模，在表面刷些柠檬汁和橙汁做的者喱(此步可省略)放冰箱冷藏过夜后再食用。
通过以上介绍，对怎么做芝士蛋糕呢，都是有着很好的了解，按照以上方法进行制作，能够很好的制作出美味的蛋糕来，不过在吃的时候，都是要适量进行，不宜吃的太多，否则对自身健康也是有着很大损害。
芝士大虾相信大家是很爱吃的，我们经常吃芝士大虾对健康是有好处的，而且经常吃芝士大虾对健康也有一定好处，但是要说具体芝士大虾在制作的时候应该怎么做，这是很多人的疑问了，下面就让我们一起跟着来看看具体芝士大虾应该怎么吃。
怎么做芝士大虾
想要制作出美味的芝士大虾，首先需要把明虾自然的解冻，之后用剪刀，沿着虾的尾部向着头部去剪开，之后我们用牙签挑出虾线，还需要剪去虾须以及虾脚，之后用刀，从虾的背部向着腹部，横剖开，把虾片都切开，之后选择加入盐、胡椒、柠檬汁以及1匙的白葡萄酒，把虾腌制好之后，需要把培根、洋葱和蒜切成末备用。之后我们把锅烧热，然后在其中放入黄油，放入虾煎到7成熟的时候，煎的时候要用铲子压平虾，定型之后不需要翻面，虾稍变色的时候就可以了，铲出虾之后用剩下的油爆香培根末、洋葱末和蒜末，加入剩余的白葡萄酒，翻炒到汁水收干就可以了。之后我们把培根末等全部都放入虾背，之后把芝士切末，放在铺在培根末上，之后我们把虾放入烤箱中，在220的时候度焗，等到芝士融化金黄色，10分钟就可以了，之后把锅洗净烧热，然后放入橄榄油，把芦笋、香菇放入锅中炒熟之后，需要加入黑胡椒和盐进行调味，虾烤好之后把炒好的蔬菜摆入盘中就可以吃了。
芝士焗大虾的窍门
芝士焗大虾这道菜是大家很喜爱的，制作的时候其中最主要的就是挑选出优秀的大虾，首先要看颜色，新鲜的对虾皮壳是会发亮的，而且是青白色的，同时会有一定的弯曲度存在，下身也比较挺，如果我们发现虾身的颜色暗淡或者是偏红的，这样的虾是不太新鲜的。
对于新鲜的虾来说，虾肉是处于一个半透明的状态，而且肠线是清晰可见的，如果肠线不清晰的就是病虾，这样的虾同样是不能去选购的。
之后我们需要去看肉质，好的虾壳一定来说，要是透明的，像是玻璃状肉一样其中有弹性，而且头和身体是属于紧密不分开的，同时膜也是完整的。
芝士大虾的热量
芝士大虾的热量是比较高的，因为在其中是有大量的芝士存在，而芝士的卡路里是比较高的，只要我们摄入了一点点就会感觉到有饱腹感。所以说吃芝士大虾之后是容易导致发胖情况的，所以说吃芝士大虾的时候是应该适量的，否则容易导致我们摄入过量的热量。
芝士大虾的营养价值
芝士大虾的营养价值还是很丰富的，首先我们吃芝士大虾是可以帮助补钙的，可以说是食物中最佳的一个选择，而且在芝士大虾中的钙元素是很容易就被我们人体所吸收的。而且就钙的含量来说，吃了之后就可以帮助我们起到增进人体抵抗疾病的效果，对于促进代谢、增强活力是有好处的，还可以通过吃芝士大虾的方法来帮助我们保护眼睛健康，这样就可以很好的保护肌肤健美。而且在芝士大虾中，其中存在大量的乳酸菌，还有代谢产物存在，可以对人体有一定的保健作用存在，还可以帮助我们维持人体肠道中正常菌群的稳定以及平衡效果，还可以有效的防治便泌和腹泻问题的产生。
芝士大虾的营养成分是特别丰富的，其中除了有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有维生素A、维生素E的存在，再加上其中有钙、磷、钾、钠、镁、铁等多种的矿物质存在，这些都是人体很需要的，所以说我们经常吃芝士大虾是不错的选择，而且在芝士大虾中的镁元素，对我们人体的心脏活动是有很强的调节作用存在，可以很好的保护我们心血管系统，还可以减少血液中的胆固醇含量，可以很好的防止动脉硬化的产生，还可以帮助人体预防高血压以及心肌梗死的问题。同时其中还含有虾青素，这是预防疾病非常有效的一种强效抗氧化剂，可以帮助延缓人体衰老的问题，是有重要意义的。
上面给大家介绍了有关芝士大虾的情况，能够发现芝士大虾吃起来的味道很不错，对我们健康也有好处，所以说是推荐大家在平时吃的，上面介绍的这些芝士大虾的吃法都是不错的，在进来就可以制作出美味可口的芝士大虾，是值得推荐的。
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