培根芝士意面在我们很多人眼里看起来做法都比较复杂,而在平常生活中绝大多数的人都不懂得意大利面的做法,而且甚至没有听说过芝士这种东西,以下我们就来介绍一下培根芝士意面.
1、锅中水烧开,放入意面煮7-8分钟
2、煮好的意面过凉水,用凉水浸泡。
3、红椒、西葫芦、蘑菇切细丝,洋葱切碎
4、培根切小块。
5、锅中橄榄油烧热,放入洋葱炒香
6、加入培根一起翻炒至断生
7、放入蘑菇、西葫芦、红椒,翻炒片刻
8、加入35g 芝士意面料粉(或者自己配的调料,见“小贴士”)
9、倒入150ml牛奶,至食材的1/2处即可
10、中火翻炒至奶汁浓稠。
11、煮好的意面,沥干水分,加入锅中
12、与配料炒匀。
13、加入少许黑胡椒碎拌匀,出锅装盘。
现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道芝士培根吐司,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
2.室温发酵至2.5倍大,手戳洞洞不回缩
3.排气,分割,滚圆后,盖膜松弛15分钟
4.翻面后,擀成椭圆形
5.卷起,收口朝下
6.盖膜松弛10分钟
7.翻面
8.压扁
9.擀成,铺上芝士片和培根
10.卷起
11.排入吐司盒,二次发酵至8、9分满,表面刷蛋液
12.入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右,表面上色后加盖锡纸
芝士培根吐司的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道芝士培根吐司卷,适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道。
2、培根对半切开后,平底锅倒入少许油烧热后放入培根煎一下
3、吐司去边
4、备齐材料
5、取一片吐司用擀面杖擀薄
6、放入芝士
7、再放上培根
8、从下往上卷起卷紧
9、用牙签固定
10、依次做好所有的吐司卷
11、黄油放入微波炉加热融化后刷在吐司卷表面
12、放进预热好的烤箱,上火120度,下火150度,中层20分钟
13、烤好取出晾凉即可食用,也可以切成小块,(记得吃时取出牙签)
14、成品图。(为了拍照好看,我把边缘切掉。)
上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭,学会几个简单的菜肴是很不错的。芝士培根吐司卷的做法就特别简单,上班族可以选择。
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于培根芝士咸吐司这道菜的做法。
2.2培根切丁,锅中放适量油爆香培根
3.1开启机器揉面30分钟。(要把面团打出基础筋度后再加黄油,加黄油的时间也是不固定的,看面团状态而定)
4.2除了培根、欧芹碎、黄油外的所有原料均投入面包机
5.基础揉面结束,加入黄油揉面
6.至面筋完全扩展。(用手撑开面团,能轻松拉出一层透明的薄膜)约45分钟
7.揉面结束,加入事先炒好的培根和欧芹一起揉入面团中,面团完成
8.滚圆面团放入面包机桶中,盖上盖子发酵至二倍大
9.开启烘焙档烤1小时即可,出炉后立即脱模
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完培根芝士咸吐司的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
相信大家都经常吃芝士培根焗薯蓉这道既有营养,又好吃的食物,因其简单的原料,大众化的食材,便携式的特点成为很多上班族,学生族的挚爱,餐厅更是供不应求,尤其是在上班上课高峰期,这一个产品更是难以购买,那么如何既能简单方便的吃到,又不用去挤呢?所以今天小编就给大家搜罗了各地的食谱,总结出了这份简易的食谱,各位吃货码好了欧。
健康功效:培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
土豆:和胃、解毒、消肿
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
芝士即奶酪,是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。
材料:
培根两条、土豆两个、马苏里拉芝士50克(其它三明治用芝士也可,只是没有拉丝的效果)
调味料:黑胡椒粉,盐,鸡精,黄油约15克-20克(没有可用一般植物油,只是少了那份香味)
制作方法:
01.芝士,培根,土豆的照片。
02.培根切成小片,马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状。
03.土豆去皮切成片,放入微波专用玻璃碗内,盖上盖,大火叮10分钟(一定要盖上盖,不然水气跑了就干了)
04.叮熟的土豆片略放凉,放入食品袋内擀成泥状。
05.在土豆泥内放入黑胡椒粉,盐,鸡精,融化的黄油,抓拌均匀。
06.再放入一半的培根片,抓拌均匀。
07.将拌好的土豆泥放入烤盘内,用匙略压平整(不用压太紧)
08.再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可。
烤制:220度20分钟,放倒数第二层,烤好后放上煮熟的西兰花做装饰,美味又养眼。
怎样,小编找的这个简易的菜谱,你学会了吗?作为这样的一个既营养又简易的菜,不需要多么昂贵的原料,也不需要耗费多长的时间和精力,你只需要每个闲适的早晨,花费半个小时的时间,就能给自己准备一份爱心营养餐,相信这一天都会心情棒棒的,小伙伴,行动起来吧。
披萨是西餐的一种形式,平时很多食材都可以拿来做成披萨饼,芝士培根是其中比较常见的一种,其实他们的制作方法相对来说是比较简单的,掌握一定的程序之后,稍微有一点煮饭基础朋友自己在家里面也是可以烹制的。下面我们一起来了解芝士培根披萨怎样做才能更好吃。
1.将面粉、糖、干酵母放入盆中搅伴均匀。
2.在面粉料中加入125克牛奶,搅伴成面团,拿到面板上揉和5分钟后,觉得面团表面光滑后,再加入软化后的黄油后将面团揉和。如果想面团起筋,可以将面团在桌子上摔几下,当面团比较光滑了,然后放到盆里盖上保鲜膜放到比较温暖的地方发酵。在25度以上环境中,2小时左右就会发酵好。也可以晒太阳、放到暖气片附近等比较温暖的地方。
3.将发酵好的面团要检验一下发酵好没有,用手指沾点干面粉,在面团上戳一个孔到底,如果戳的孔没有回缩,表明发酵好了。先分一半出来做8寸披萨饼底,将面团揉几下滚圆,使表面光滑。然后,盖上保鲜膜进行第二次发酵,时间20分钟左右。第二次发酵是为了使面团松软,擀起来容易些,不会觉得累。
4.擀成薄饼后,放入披萨盆中。饼皮子要做得尽量薄,因为还要进行发酵。方形披萨也可以直接放进烤盘中进行焙烤。
5.放进烤箱进行最后发酵,用38度温度发酵30分钟。如果烤箱没有发酵功能的,可以在泡沫箱或者纸箱中放一盆热水,用换热水几次的方式进行保温,也可以进行发酵。
6.将最后发酵的饼底上放披萨馅:先用叉子将饼底戳上许多孔,以避免饼底起泡。然后刷上一层番茄酱,再散上一些奶酪(约50克),然后散一层蔬菜(由青椒半只、西红柿、洋葱各四分之一只,切成的丁),再散培根、火腿片共100克,再散罗勒叶(干香粉)少许,散黑胡椒粉少许,最后,散一层马苏里拉奶酪(约100克)。
7.烤箱预热在180度,先将烤盘放最下层,用高温烤10分钟,使披萨饼底先烤熟。然后将烤盘放到上面第二层继续烤20分钟左右即可。
8.注意事项:1.烤披萨时,先要用高温将饼底烤熟烤透,在底层先烤10分钟,这样吃起来,饼底就会松松的很酥脆。2.如果上面表层的奶酪烤得太糊了,可以先不在表面散上奶酪,而烤到15分钟时拿出烤盘,散上奶酪后再烤5分钟。
在做披萨的时候,可以根据自己的口味里面添加上一些新鲜的蔬菜,这样不仅仅会吃得披萨看起来更有食欲,并且营养价值也会更加丰富。披萨属于一种烤制食物,平时在吃的时候要保持适量,吃得过多很可能会引起上火,或者是出现一些其他的身体不适。
想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做香煎培根芝士吐司
2.将材料B的所有材料揉合成团
3.以手掌向外推,向里拉这样反复的方式揉搓面团
4.待面团有一定延展性后,加入黄油继续揉
5.将面团揉到可以拉出大片薄膜的阶段
6.将培根加入面团中,将面团切开,再相叠,重复这样的过程直到培根完全混入面团中,盖保鲜膜基本发酵
7.基本发酵的时间室温约80分钟,基本发酵好的面团已经沾满面盆的底部,手指按压面团不回弹说明发酵好
8.基本发酵好的面团,取出整形,再进行15分钟中间发酵,然后取出面团整形成15香煎培根芝士吐司20的长方形
9.将面团卷成圆柱形,卷紧,收尾部的面皮要薄,接口要紧,然后接口朝下放入吐司模中
10.盖布室温醒发约60分钟
11.醒发至8—9成满是,放入洋葱丝,芝士丝,黑胡椒,放入预热的180度烤炉中约烤35分钟
显然,读完香煎培根芝士吐司这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《培根芝士吐司怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
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