奶油包做法是什么？
天下只有养生之道，没有长生之药。古往今来，人们都普通注意养生！养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“奶油包做法是什么？”，仅供您在养生参考。
在闲暇的时间，能够自己制作一些美味的点心，与家人，与朋友一起分享，那将是一种非常幸福的时光。如果能够在一个冬日暖暖的午后，捧一杯热茶，吃着自己制作的小点心，和朋友们一起谈天说地，那将是一种多么惬意的生活啊。所以，小编今天就要为大家推荐奶油包的做法，让朋友们都能够享受这种美好的时光。
奶油豆包
材料
豆包 6 片
【调味料】:
咖喱叶 数片、红椒圈 一 条 (切圈)、盐 适量、糖 适量、薯粉 适量 (炸豆包用)
薯粉+水 少许、淡奶 2 汤匙
做法
1、豆包切块并沾上薯粉炸至金黄色，捞起沥干油分。
2、将咖喱叶和辣椒茸爆香，并加入盐和糖调味。
3、加入已炸的豆包快炒，最后注入 淡奶与少许薯粉水炒至稍干即可。
小诀窍
奶油豆包是比较无味,所以糖与盐能放多些.. 靠自己试味哦!
奶油小餐包
菜谱简介
小餐包口感极好，入口时奶味和奶油味立即充满口腔，柔软香甜，非常好吃。
材料
高筋面粉350克，低筋面粉50克，盐4克，糖50克，奶油50克，黄油30克，蛋液40克，牛奶170克，酵母5克
做法
1、材料混合揉成团后，加入黄油充分揉均。发酵大约一个小时至两倍大。
2、把发酵好的面团平均分成12份，中间醒发10分钟。
3、分别取一个小面团，揉圆，进行第二次发酵。
4、当发到2倍大时进行烘烤，180度，20分钟。
5、烘烤完毕，取出，面包表面刷上黄油。
小诀窍
面包制作简单，牛奶不要一次性放入，面团要揉软。
上述是两种奶油包的做法，有奶油豆包，也有奶油小餐包，不同的人应该喜好是不一样的，所以为朋友们推荐了两种做法，供朋友们选择。如果你喜欢，就可以自己动手来做一做，然后和自己的朋友，或者家人一起分享，真是太幸福了。
Ys630.com相关知识
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于奶油排包这道菜的做法。
2.和面结束后可检查面团是否可拉出一张薄膜（一般我都没有检查有没到这个程度，但做出来都是很松软的，因为对面团我要求不高哈）然后把面团放在大的容器里，盖上保鲜膜进行发酵
3.待面团发酵至2.5倍大小，用手在面团中间戳一小洞，不会回缩表示发酵完成
4.将面团取出按压排气，分割成10等份，滚圆盖保鲜膜进行室温松驰15分钟（松弛的时间要到位，擀的时候才不会回缩）
5.松弛好的面团擀成长舌状，翻面由外向内卷起，捏紧收口
6.全部卷好面团，摆入烤盘内（我用的是三能的28奶油排包28烤盘，稍微有点大了，大家可以用小一点的排放，烤出来的排包更整齐）
7.排放好的面团进行最后发酵，大约45-50分钟（视气温而定）发酵至2倍大小
8.在表面刷上一层蛋液（蛋液要刷均匀，烘烤后的成品才漂亮），撒上杏仁片,烤箱预热160度，中层上下火烘烤15分钟
奶油排包的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的奶油红豆小排包。
2.1取一小块面团，能扯开膜，但易裂而且并不薄，这时候就可以加入软化的黄油了
3.2刚开始揉会很粘手，随着面筋的渐渐形成，会变得没那么粘。可以以推，揉，摔的方式，总之，怎么省力怎么来。
4.12黄油揉入面团中后，面团会变的非常粘，黄油都揉到面团中后，摔打面团100下左右
5.21此时的面团能拉出大片薄膜，至完成阶段，这个面团可以做吐司，可惜模子不在手边，就整些排包吧
6.面团滚圆，至温暖处发酵至二倍大，约1-1.5小时。
7.手指沾干粉捅入不回缩下塌陷即可。
8.发好的面团排气后分成15个面团，每个重约50G，滚圆后松驰15分钟。
9.经过二次擀卷后，铺上蜜红豆，卷成卷。
10.卷好的面团依次排入烤盘，放进烤箱进行二次发酵，方法是烤箱100度预热1分钟，底部放一碗开水，营造合适的温度和湿度，约50分钟。
11.发好的面团刷上全蛋液，洒上白芝麻，入180度预热好的烤箱，烤25分钟左右，表面上色后盖上锡纸。
12.出炉喽，放凉后再吃哦，刚出炉的面包对胃不好。
今天这道奶油红豆小排包，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于栗子奶油螺旋包这道菜的做法。
2.撕入天然酵母面团，混合均匀。
3.将软黄油切成块，加入到面团种去。低速搅拌均匀后，转高速搅拌3-5分钟。
4.搅拌好的面泥，面泥该是非常有弹性的。放在温暖的地方发酵90-120分钟。
5.发酵好的面泥，体积有一定增长，味道明显发酸。
6.将面泥倒在铺好面粉的工作台上，边加面粉边揉成一个光滑，不粘手的面团。包括面盆上粘住的面泥，撒点面粉上去，用手一搓就都下来了。放在温暖的地方，发酵2小时。
7.2小时后的面团体积有明显增长。
8.将面团切分成6个，约每个70g。醒20分钟。
9.将面团搓成长条。如果35cm长，约卷4道半；如果差不多30cm长，约卷4道；再短一点就只有3道半。长短差不多，每道螺旋“胖瘦”的问题。模具上要刷黄油。卷的时候模具按卷的方向斜着放在搓好的面条上，底部留出一部分，“封口”用。缠的时候不用太紧，最后将底部封口捏好，上面最后一道轻轻压一下，放在烤盘上的时候尽量将收口压在下面。
10.放入冰箱发酵6-7小时，再在约28度环境下发酵1小时的样子。
11.栗子奶油部分：栗子开水煮20分钟到烂，剥皮。（最最最讨厌的步骤……）
12.用研体将栗子碾碎。
13.发酵好后的面包，体积有明显增长。刷蛋液，撒糖粒，放入预热好的烤箱，180度约12分钟。
14.奶油打发。其实根本用不了多少奶油，有100ml估计就够了。但是奶油太少了不好机器打发，手动又实在没那个兴趣，所以打发了比较多的奶油，打发后约有300ml。
15.将碾好的栗子与糖粉加入到奶油中去，小心地搅拌均匀。
16.面包烤好后，稍微等不太烫了，小心地拿出模具；再等到不烫了，用挤花筒灌入做好的栗子奶油馅，即可。
对于一些人来说，要做栗子奶油螺旋包也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好南瓜奶油排包。
2.21挖出南瓜放入面包机中，加入其它液体材料垫底；
3.1揉成光滑的面团；
4.2加入粉类材料放在上层；
5.1揉至扩展阶段；
6.2加入黄油；
7.发酵至2~2.5倍大；
8.取出排气后分成等量的10团滚圆；
9.将面团擀成牛舌形；
10.纵向卷起，两头捏尖；
11.排列入铺有烤纸的烤盘中；
12.二次发酵完毕；
13.刷上蛋液水（鸡蛋：水=1:1）；
14.烤箱中层，180℃，20分钟，完成。
看完南瓜奶油排包这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
奶油白菜是一种非常美味的食物，生活中好多人无法想象会将白菜和奶油搭配一块，其实这两者进行搭配不仅会有奶油的香味，而且伴随着白菜的鲜嫩，那么它的做法是什么呢？
做法一：
食材：大白菜500克，洋葱半个，里脊肉100克
调料： 姜三片，精盐、白糖各一小匙，色拉油一大匙，淡炼乳两大匙，面粉一大匙，炼乳一大匙，水四大匙
步骤：
1、将白菜洗净切块，洋葱切丝，里脊肉切薄片；
2、白菜与姜、盐、糖、水两大匙拌匀，高火10分钟后取出，留汁，沥干白菜；
3、色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱，高火2分钟，再放入面粉、炼乳、两大匙水与白菜汤汁拌匀，最后放入白菜与肉片，高火5分钟即可。
做法二：
食材：净白菜头300克，鲜牛奶100克，清汤300克，淀粉、花生油、葱末、料酒、精盐、芝麻油各适量
步骤：
1、白菜头顺刀切成长条，鲜牛奶加入适量淀粉调成汁；
2、锅置火上，加入清水烧沸，下白菜煮熟后捞出， 用清水过凉，沥水，用手理顺，放在平盘内；
3、炒锅置火上，添入花生油50克烧热，下葱末炝锅，烹入料酒，添清汤，加精盐，烧开后下白菜条，用旺火烧至汤汁浓稠时，加味精，用鲜牛奶芡汁勾芡，淋芝麻油，盛入盘内即可。
生活中冰淇淋算是在常见不过了，尤其是夏季，吃一些能清热解暑，顿时感觉非常的凉爽，而冰淇淋的制作当然少不了奶油，下面就来介绍一下奶油冰淇淋的做法。
原料：鸡蛋 4个、白糖 100克、奶油 250毫升、牛奶 250毫升、香草粉 1/2小匙、新鲜水果 300克
做法：
1、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。
2、牛奶加奶油混合烧开，取约1/5的热奶，注入蛋黄酱中，调成稀酱。注意要边注入边快速搅拌，以防蛋黄酱凝结成花。
3、将稀酱再倒回热奶中，边倒入边不停地搅拌，使成为均匀的蛋奶浆。置温火上加热（不可烧开），同时不停地搅拌，直至奶浆变稠，从火上取下晾凉待用。
4、将蛋白用搅蛋器抽打成奶油状，轻轻地拌入蛋奶浆中，拌匀即成冰淇淋浆。
5、取一1.5公升的容器，装入冰淇淋浆，加盖放入冰箱深冻柜（-12—-18℃）内，冻约5个小时。每隔约1小时即取出搅拌一次，不使其冻成整块。
6、食前约20分钟，取出冰淇淋，使其在室温下变软。将新鲜水果洗净、去皮，切成片或小块，分铺于6个盘底。每盘用冰淇淋勺取3个冰淇淋球，置于其上。最后在冰淇淋球上放几片水果片作装饰。
如果带孩子去肯德基或是麦当劳等地方吃饭的话，薯条一般是孩子必点的食物之一，很多人尤其是孩子都喜欢吃薯条，事实上，很多父母担心孩子吃多了这种东西对身体没有什么好处，那么我们自己在家里是不是可以做成来既美味又健康的薯条呢？下面就来看一下奶油薯条的做法。
做法一
做法步骤：
1、土豆2个洗净，备用，还有味椒盐
2、土豆削皮准备切。
3、土豆切成大概半厘米厚片，再由片切成条。
4、放一锅水，加入一勺盐，把切好土豆条泡上15分钟左右。这样炸好的薯条就会有一点咸味。捞起沥干。
5、起锅下油，油五成热的时候下土豆条开始炸...记得要搅动搅动，不然会粘在一起。
6、炸到金黄就可以起锅了。
7、装盘晾凉后沥干油。完成。
做法二
用料：土豆、盐巴两小勺、橄榄油（或其他植物油）两勺。
1、土豆削皮切粗条，用水冲去表面淀。
2、锅里放清水，加一小勺盐巴，把它煮至沸腾。
3、土豆条放煮沸的水中烫2分钟后捞出备用。
4、沥干水后放一小勺盐巴和一勺橄榄油，拌匀，放入一点盐巴就有了淡淡的咸味，也可根据自己口味再加其他作料，比如孜然，五香粉什么的。
5、烤盘铺锡纸，均匀刷上一勺橄榄油，这样是为了土豆会粘在烤盘上。
6、拌好油盐的薯条铺在烤盘内。
7、烤箱调整到230度，烤大约15分钟后出炉，比肯德基还好处的薯条就做出来了。
以上两种方法就是大家可以在自己家里做薯条的方法了，其实不是太复杂，大家一定可以做成功的。自己做的薯条没有任何的添加剂，而且味道也不输那些什么麦当劳，肯德基什么的，所以如果你的孩子也是非常喜欢吃薯条，那不妨自己尝试一下。
很多人都特别的喜欢吃奶油蛋糕的，我也特别喜欢吃，因为我对一切甜的食物都是无法抗拒的，每次买了生日蛋糕就会先抢着把上面的奶油吃掉，因为我的的奶油真的口感很润滑，都不用咀嚼就可以吞咽的，而且又甜，而且特别的细腻。有些人在家也会做奶油的蛋糕，可是我只是喜欢吃奶油，那么淡奶油做法是什么呢
蛋黄5个、白砂糖30克、色拉油80克、牛奶80克、面粉120克、泡打粉1/4小勺、盐1小撮、蛋白5个、细砂糖60克
1.5颗鸡蛋分开后,用干净无水,无油的容器装好
2.蛋清打至粗泡,加20克白糖,将打蛋器在盆里转圈,保证四周都打发均匀
3.打发至细腻泡泡时再加20克白糖继续打发
4.蛋白有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲，此时为湿性发泡，再加20克白糖继续打发
5.打至纹路更明显且光滑雪白，抬起打蛋头，尾端呈坚挺三角状，此时为偏干性发泡，约9分发，为戚风蛋糕打发最佳状态
6.蛋黄加30克白糖用手动打蛋器打散
7.再加入牛奶搅拌均匀8.分次将植物油加入并搅拌均匀
9.面粉、泡打粉、盐混合后，用面粉筛入蛋黄糊中10.将面粉糊搅拌至无颗粒状
11.蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊，用刮刀上下翻拌搅拌均匀12.再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊内上下翻拌搅拌均匀
13.最后把面糊倒入活底的蛋糕模具内，用刀震两三下，防止有大气泡14.烤箱预热150度，上下管倒数第二层55分钟，烤好后取出马上倒扣，放凉30分钟后脱模(我因为时间关系所以在还烫手的情况就脱模了，所以边缘比较毛糙)14.烤箱预热150度，上下管倒数第二层55分钟，烤好后取出马上倒扣，放凉30分钟后脱模(我因为时间关系所以在还烫手的情况就脱模了，所以边缘比较毛糙)
18.铺上新鲜黄桃
上面就是淡奶油做法以及加上蛋糕的成品了，希望大家看了会觉得很长知识，那样的话回家自己做也是很好的，我也学会了，回家先做些淡奶油吃，真的是要流口水了呢。大家也感觉来试试吧。
相信大家对奶油猪仔包一定很熟悉吧。奶油猪仔包也叫奶油猪、奶油脆猪，因其外形与猪仔有相似之处，因而通常我们就叫它奶油猪仔包。传统上，猪仔包可按其表面的松脆程度及硬度分为“硬猪仔包”与“软猪仔包”。下面我们就为大家介绍一下奶油猪仔包的做法。
食材主料
高筋面粉150g
辅料
牛奶70g 淡奶油20g 干酵母3g 糖15g 黄油15g 鸡蛋15g
步骤
1.准备鸡蛋 高筋面粉 牛奶 黄油 砂糖 酵母 淡奶油等材料
2.把除黄油外的材料全部放在带桶式的打蛋器中
3.用1档慢速搅拌成面团，每次搅拌1分钟多就休息一会，让打蛋器的机头冷却再打。
4.再加入软化的黄油继续1档搅拌，多重复打几分钟
5.拿出面团慢慢拉开，成了不易断的簿膜即可。
6.装进保鲜袋中进行第一次发酵。
7.发至两倍大
8.排出气体
9.再滚圆，用湿布盖着醒发十五分钟
10.把面团除气，分割成5等份
11.再把一面团分中两粒2克的耳朵小面团及一粒5克的嘴巴面团，余下的就是面部的面团了。
12.先把面部面团搓圆再轻轻按平，再将鼻子搓圆，拉成椭圆形贴在面部是下方处。
13.耳朵搓圆后贴在面部上，用粘了面粉的筷子稳稳的插入做成鼻子的小孔，再用粘了面粉的筷子插两个小孔用来做眼睛。
14.放在烤箱中加一碗热水进行二次发酵，擦蛋液，用175度烤15分钟。
通过上文的介绍，我们一起了解了奶油猪仔包的做法，相信大家也已经掌握了。最然步骤有点多，但是做法还是蛮简单的。我们不妨亲自动手，体验一下奶油猪仔包的制作过程。
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于奶油小餐包的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.2将面团材料中除黄油以外的所有原料放入盆中，揉至面团出筋(此时状态为：面团表面比较光滑,切一小块面团，已经能拉出比较薄的膜，但膜还不够坚实)
3.1将揉好的面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵
4.2揉至扩展状态（此时状态为：取一小块面团，用手抻开，面团能够形成透光的薄膜，但是薄膜强度一般，用手捅破后，破口边缘呈不规则的形状，此时的面团为扩展阶段）
5.发酵至原面团的2～2.5倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩，就表明发酵完成。（这次我又是在微博上闲逛瞎扯，搞的发酵有点过头了，教训啊！）
6.发酵好的面团，揉一会儿把面团中的空气排出，面团平均分割成8份，把小面团滚圆后，放室温松弛15分钟
7.松弛后的面团，压扁，翻面，包入小块的黄油，收紧口，免得入烤箱烤的中途爆开
8.排入烤盘进行最后发酵（先把烤箱打一会儿，手伸进去感觉热了，在烤箱中放一碗热水以增加湿度，把烤盘放入烤箱中进行最后发酵）
9.等面团发酵到原来的两倍大，取出表面刷蛋液，洒少许芝麻。入预热好的烤箱中层，上下火，180℃烤15分钟左右，后期如果上色太深，可以盖锡纸。出炉后晾凉才能吃哦
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知奶油小餐包全部做法的你，可以真正改变自己了。
相信没有人不认识奶油的，当然也没有人直接用奶油来吃，其实奶油就是用来搭配的，如果蛋糕没了奶油，那么蛋糕就失去了味道了，当然奶油不仅仅用于制作蛋糕什么，很多地方还是需要用到奶油的，奶油是一种半固体的食品，是来源于牛奶或者羊奶。
奶油里面有丰富的维生素和蛋白质，奶油里面的维生素A特别的多，所以很适合小孩子食用，奶油在甜点上面发挥了非常重要的作用，所以奶油深受人们的喜爱。
奶油常用于西餐中，所以对于普通的中国家庭来说，用奶油做菜并不容易。为此，《GOOD好主妇》特别精选了好吃又简单的蘑菇奶油汤作为特别推荐，尝试之后，你会爱上它。
奶油则存在另一个问题。现代人觉得动物性油脂不好，转而选择植物奶油，不过市售植物奶油多半经过氢化作用，会形成一种反式脂肪酸(trans fatty acid)，这种脂肪酸已经被证实和心脏血管疾病有关，经常食用对健康不利。
全脂鲜奶含有4%的脂肪，如将全脂奶静静放置，奶中脂肪微粒便浮聚在牛奶的上层，这层略带浅黄色的奶就是奶油;将牛奶煮沸，离火稍停，奶油就在牛奶上结一层奶皮;将全脂鲜牛奶经离心搅拌器的搅拌，便可使奶油分离出来。
奶油比鲜牛奶含的脂肪高出许多倍。市售的鲜奶油一般有两种，一种是淡奶油，含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。另外还有一种更浓的奶油，用打蛋器将它打松，可以在蛋糕上挤成奶油花。
奶油因脂肪高，是一种高热能的食品，维生素A的含量也相应的多，但奶油含的蛋白质、乳糖和矿物质和钙、磷等则相应的较少。
以上是关于奶油的一些介绍，想要真正体会到奶油的优势，不妨自己在家做出奶油来，我们可以好好的利用奶油，做出各种不同风味的甜品。现在奶油可不仅仅是西餐的专属，我们的家常菜也可以尝试加入奶油，大家可以试试。
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