芒果椰汁西米露是一道常见的饮品,在很多的饮品店里面,通常都是有芒果椰汁西米露卖的。对于饮品店的所有员工而言,芒果椰汁西米露的做法都是基本掌握的,这也是他们上岗的基本要求。但是对于一般人来说,通常是不会做芒果椰汁西米露的,因为在大多数人的心中,一般是把芒果椰汁西米露就当作是一道食品而已。
芒果椰汁西米露在我们的现实生活中是普遍存在的,而且喜欢喝芒果椰汁西米露的人还是很多的,这和芒果、椰汁以及西米都是很有关系的。通常对于这三样食品,大家都是有一定的了解的。那么,下面就来说说芒果椰汁西米露的做法。
主料:椰汁2听、西米100克、芒果1个
调料:白砂糖适量、水适量
芒果椰汁西米露的做法
1.锅内加水煮开,煮开后加入西米,并用汤匙不停的来回搅拌。
2.煮至5分钟停火,加盖焖上5分钟。
3.把焖好的西米捞出过凉水,这时西米的外表已经呈透明状。这时,内部还是有很大的白点儿。
4.锅内再次加入清水煮开,把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮约5分钟,西米中间只有一个小小的白点儿停火后再焖5分钟。5分钟后,这时的西米已经呈透明状了。捞起西米,放入凉开水中。
以上为西米的煮法,下文才真正开始做芒果椰汁西米露。
5.把椰汁倒入到保鲜盒中。
6.把浸在凉开水的西米捞出,沥干水分加入椰汁中。加入适量的白糖。
7.盖上保鲜盖。放入冰箱冷藏1—2小时。使西米充分的吸足椰汁。
8.把芒果切成丁,放入料理机中打成芒果泥。芒果的切法点击这里。
9.把冰好的椰汁西米露倒入杯中,加入打好的芒果泥拌匀就可以开动咯。
烹饪技巧
1、我用的是听装椰汁,它的味道比较淡,我又喜甜,所以又加了些白糖。
2、如果不加芒果,做法的前三步就是椰汁西米露了。
3、做好的西米露最好要尽快喝完,冰一小时左右的西米吃起来QQ的。可放了一天的西米再吃起来只软不Q了。
4、夏日喜凉的可以再在里面加些冰块。我不大喜欢凉哈,喝的时候还要放微波炉里加温咧。这个看个人喜好吧。
通过上面文章关于芒果椰汁西米露的做法的详细介绍,相信大多数人应该已经对于芒果椰汁西米露的做法有了很大程度的掌握。有了这次的了解,对于我们以后的生活还是有好处的,因为在大家以后的生活中,我们就可以按照上面介绍的方法来肚子完成芒果椰汁西米露的制作了。
西米对我们的脾肺都有很好的保健效果,对有咳嗽症状的朋友来说,可以化痰止咳,总之,西米对我们来说,是很营养的食物之一。芒果是我们平时常吃的水果之一,对我们消化道方面德疾病有很好的作用。接下来,小编就来为大家介绍芒果西米露的做法,大家不妨可以做来尝一尝哦。
做法:
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水磙,取出摊凉成糖浆·
2.西米用水浸至涨大,取沥至乾透,放入沸水内,煮至成透明状,取出,沥乾,分放小碗内。
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放搅拌机,内倒入糖浆,拌成芒果甜浆·
4.士多啤梨(草莓)冲净开半·
5.将芒果甜浆分别倒在西米上,再放芒果粒·
6.各放半粒士多啤梨(草莓),即可·
小贴士:
1.大家一定要注意,西米是不可以洗的,更不可以用手搓。否则就变成粉末了。
2.西米煮到周围透明,中间有一个小小白点的时候闭火。这个时候盖上盖子闷的过程是很重要的,西米能不能完成变成透明状就全靠这一步骤了。
3.这里所有的食材都可以根据自己的口味添加,细化甜可以多加些糖,喜欢奶香,可以多加些牛奶。总之要看您的口味。
4.这里猫猫用的是小粒西米,其实用大粒的西米会有更好的效果哦!猫猫没有买到大粒的,所以就用小粒西米代替啦。
5. 吃水果也有健康学问,吃的时间正确,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。营养专家有这么一种说法,“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。 同样是吃水果,选择上午吃水果,对人体最具功效。由于人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,以应付上午工作或学习活动所需……
若上午吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,而凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。[
以上呢,就是小编今天要为大家介绍的关于芒果西米露的做法,大家可以看一看哦。芒果西米露不仅食材简单,而且还很有营养哦,大家不妨可以在有时间的时候做来与家人或者朋友一起尝一尝。小编相信大家会喜欢这道甜点的。
芒果椰奶西米露是一种很好吃的甜品,相信只要是女孩子都无法抗拒这个甜品的诱惑,一般情况下我们都是在甜品店里才可以吃到芒果椰奶西米露,夏天的时候人们不愿意出门,炎热的太阳阻挡了人们的脚步,所以大家就在家里做芒果椰奶西米露吧,接下来我们就为大家介绍一下它的做法。
方法一
主料:西米、芒果
辅料:冰糖、椰浆
做法:
1.烧开一锅水,把西米放进去用小火煮,边煮边轻轻搅拌;
2.煮至西米四周边变透明,中间还有一点白的时候,捞起西米,用冷水冲洗;
3.重新烧一锅水,放进冰糖煮成糖水,放进西米,加入椰浆,煮开后关火;
4.等椰奶西米露稍凉点再放芒果更好吃。
方法二
主料:西米,芒果,椰奶,糖
做法:
1.芒果和椰奶放入搅拌机里搅拌成糊状,尝尝味道,加适量的糖调味,我这里的芒果不是特别甜,稍微加了点糖的,总之根据自己的口味来调味啦。
2.烧开一小锅水,水的分量一定要比西米多很多,这样可以防止中途煮粘稠,西米煮不开。水开后加入西米,用汤匙搅一圈混合,然后加热15-20分钟。加热时,最好能保持热水滚沸对流的状态,如果热水少了就再加点热水。
3.20分钟后,用汤匙舀起西米,如果周围已经变成半透明的状态就将西米放入冰水中浸泡。
4.冷却后,如果西米白色的芯也变透明,就表示煮好了。如果芯还是白色的,就放回锅里再煮会。煮好的西米需要保存在冰水中,入冰箱冷藏,放在温暖的地方会融化掉的。
5.将西米和芒果椰奶混合好,倒入玻璃杯中。适量的芒果果肉切块,放在表面即可。
上面的这些内容就是关于芒果椰奶西米露的制作方法了,其实,我们在生活中可以自己制作的甜点很多,只要大家有足够的耐心,那些放在橱窗里的美食一样能够出现在我们的家里,芒果椰奶西米露的做法一点都不难,大家赶紧动手吧。
西米露这种小吃自从传入中国之后就受到了广大中国人民的欢迎,西米露主要是利用淀粉做出来的,把它加在一些甜品非常不错。在夏季的时候很多人都喜欢吃西米露,也有一些商家推出了水果西米露。而芒果西米露就是很多人都会选择的一种甜品,那么经常吃芒果西米露会对人体有怎样的功效呢?
西米露是印度尼西亚特产,有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,形状像珍珠,有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥、羹、点心等食物,下面我们就一起来看一看芒果西米露的功效及做法吧!
芒果西米露的材料
西米100克,芒果1个,牛奶250毫升,蜂蜜适量。
芒果西米露的做法
1、汤锅加适量清水烧开,倒入西米煮约20分钟
2、待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明。
3、煮好的西米过一遍凉水。
4、将过了凉水的西米倒入玻璃碗中,加入牛奶。
5、加入适量蜂蜜,再加入切好的芒果冷藏即可。
芒果西米露的功效
1、明目作用:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,其维生素A原含量占水果首位,具有明目作用。
2、止晕止吐:芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
3、抗癌作用:芒果含有丰富的维生素C、矿物质等营养成分,具有防癌的功效。
4、滋润肌肤:芒果中含有大量的维生素,经常食用芒果有滋润肌肤的作用。
5、防治便秘:芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
7、降胆固醇:芒果中富含维生素C,常食能降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍芒果西米露冰棍,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.12锅中烧开开水倒入西米,煮20分钟
3.21芒果去皮
4.1 煮好的西米过凉水,把淀粉洗掉
5.2把芒果切成小丁
6.把祝好的西米放在碗里,加入牛奶
7.仔加入芒果丁,两大勺蜂蜜
8.1把冰棍模具洗净
9.2把红提洗净去皮切成小块,把提子种取出备用
10.把西米露倒入模具三分之一
11.放入两块切碎的提子
12.再把西米露倒满
13.盖上盖子放入冰箱冷冻十二小时即可
14.做好的冰棍
芒果西米露冰棍做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于芒果西瓜西米露的做法。
2.2芒果核西瓜都去成小块的备用
3.1等到西米煮到外围透明状。里面有一个小小的白点时关火。然后,盖上锅盖,闷上10分钟左右,直至看不到小白点。到西米成完全透明状。
4.2 煮锅放入清水,水要比较多的,西米会膨胀很大的,大火煮开,放入西米, 边煮边用勺子轻轻搅拌,以防西米粘锅。
5. 再用《2号凉白开水过凉。》可以多过滤几次可以西米上的淀粉过滤掉哟,这样口感上比较有嚼劲一些
6.过凉的西米放入碗中,加入牛奶加入白糖还要西瓜。
7.最后放在冰箱里冷藏一个小时,就能吃上冰凉爽口,果香四溢的芒果西瓜西米露了。
为大家介绍的芒果西瓜西米露的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
相信很多朋友对于芒果西米露这种东西是比较喜欢的吧,主要是因为芒果西米露的味道是比较清甜,而且芒果西米露含有很多我们人体所需的维生素。我们在生活中制作芒果西米露的时候,需要先将西米煮熟,直到西米变得透明之后就可以加入芒果一起来煮,最后加入一些椰奶以及蜂蜜就可以了。
芒果西米露的做法步骤:
1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。
2.等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3.大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了
4.再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试着。
小贴士:
新鲜的水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素。吃水果不但可口,并能促进身体健康,进而达到防治疾病、养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。
但是,吃水果也有健康学问,吃的时间正确,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。营养专家有这么一种说法,"上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅"。 同样是吃水果,选择上午吃水果,对人体最具功效。由于人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,以应付上午工作或学习活动所需。
为了让大家在生活中可以制作出自己喜欢吃的芒果西米露,我们建议大家在生活中可以好好的学习文章介绍的做法。对于芒果西米露这种东西,我们在生活中食用它可以改善我们的消化能力,并且我们可以在夏天食用它,起到预防中暑的作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎样成功做出芒果西米露》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“怎样养生”专题。
饮食养生
运动养生