六类人群绝不能吃巧克力 儿童吃巧克力不易入睡
巧克力是很多人的甜食之一，但巧克力并不适合每一个人。有些人吃了巧克力能缓解压力、缓解情绪，但有些人吃了巧克力会给身体带来很大的危害，严重者会造成疾病的威胁。哪些人不能吃巧克力呢?今天就为大家揭晓六大人群切勿触碰巧克力。
1、心口痛的人
巧克力含有一种能刺激胃酸的物质，有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。
2、产妇
产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱，会渗入母乳内被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积。可可碱能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。
3、儿童
8岁以下儿童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安，严重的话会不自主鼻子流血。
4、糖尿病患者
糖尿病患者应少吃或不吃巧克力，但可吃无糖巧克力。
5、饭前
在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。
6、经期女性
月经期的女性尽量不要吃巧克力。尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感，但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。
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辣椒是日常生活中经常见到的蔬菜之一，很多人喜欢吃辣椒，但是并不是所有人都能吃辣椒，有的人却很难接受，吃辣椒会伤害身体，你知道哪些人不能够吃辣吗?今天小编就为大家盘点不能吃辣的8类人!
慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者
由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
肾病患者
辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
服用中药者
食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。
心脑血管疾病患者
因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
痔疮患者
由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。
红眼病、角膜炎患者
吃辣椒容易上火，从而加重病情。
由于辣椒素的刺激，黏膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，从而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。
孕产妇
这类人群食用辣椒，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也可因哺乳婴儿使之患病。
甲亢患者
因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。
由上可见，有些人是不能吃辣椒的，否则会引起疾病危害，要注意，8大人群不能吃辣椒!
【导读】你知道乳腺增生绝不能吃的两类东西吗？乳腺增生最常见的症状就是乳房会有疼痛感，尤其是在月经来前痛感会比较明显，平日里乳腺增生不能吃什么？下面小编介绍乳腺增生绝不能吃的两类东西吧！
乳腺增生绝不能吃的两类东西
肉类食物
乳腺增生绝不能吃的两类东西
专家提醒患有乳腺增生的女性日常的饮食必须要以清淡为主，这样才能更好的控制病情，如果能够长期坚持清淡饮食，还可以有效的起到预防以及彻底治疗乳腺增生的目的。
在各种肉类食物中普遍都含有大量的热量，除此之外还有大量的胆固醇，这些物质会刺激人体分泌更多的荷尔蒙，从而导致乳腺增生的形成。要知道很多时候乳房肿块都是与荷尔蒙分泌相关，而少吃这类食物就是最有效的预防以及治疗方法。
乳腺增生绝不能吃的两类东西
有研究发现，经常吃低脂饮食的女性其乳房出现问题的几率相对较小，因此对于含荷尔蒙激素的肉类食物必须要控制摄取。尤其是一些动物的内脏，最好是不吃，因为这类食物中都含有大量的激素。
乳腺增生绝不能吃的两类东西
咖啡
乳腺增生绝不能吃的两类东西
相信有很多女性都难以抵抗咖啡的诱惑，顺滑浓香的咖啡是很多现代女性的最爱，不管是平时休息还是在上班期间，都喜欢给自己泡一杯咖啡。
但是专家特别提醒患有乳腺增生的女性，患病期间对咖啡必须要尽量的控制饮用，尤其是一些症状比较严重的女性更应该少喝或者是直接不喝。咖啡中所含有的咖啡因同样会刺激女性体内的雌激素，从而导致乳腺增生更加的严重。
乳腺增生绝不能吃的两类东西
除了咖啡之外，还有像可乐、雪碧等刺激性的饮料都会增加乳房组织的体液，从而加重乳房的肿胀感，同时还会让乳房感觉到不适。因此在乳腺增生不能吃什么的问题上，刺激性饮料必须要禁止。
乳腺增生绝不能吃的两类东西
夏季天气炎热，这个时候喝一杯冰爽的啤酒再好不过了，尽管啤酒还有一些对健康有利的因素在，但是并不是所有人都能喝啤酒，有些人还是不能饮用啤酒的。比如以下的六种人，有句广告词用在这里也恰当，啤酒虽好，可不要贪杯哦!适量饮酒是助兴，过度反而对身体造成负担。
1、高血压患者
啤酒中富含酪胺，能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放，全身小动脉强烈收缩，使血压剧升，甚至引发高血压危象。
2、泌尿系统结石患者
据研究，在配制啤酒的麦芽汁中，不但含有钙和草酸，还含有乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加，促进肾结石的形成。因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。
3、慢性胃炎患者
慢性胃炎患者饮用啤酒可抑制或减少胃黏膜合成前列腺素E，造成胃黏膜损害，引起腹胀、胃部烧灼感、嗳气、食欲减退等。
4、孕产妇
啤酒是以大麦为原料酿制成的。中医认为，大麦有回乳作用，用其配制的啤酒会抑制乳汁的分泌，影响母乳喂养。再者，酒精会通过脐带或乳汁传递给孩子，影响孩子的大脑发育。
5、肝病患者
其肝脏功能不健全，乙醇和乙酸代谢生成的乙醛，可导致肝细胞坏死或变性，同时也影响肝脏对蛋白质、胆红素、药物等的代谢功能，导致肝病复发或加重。
6、糖尿病患者
1升12度的普通啤酒，产生的热量相当于800毫升牛奶或500克瘦肉，或250克面包。若糖尿病患者大量饮啤酒又不控制其他食物，会使血糖升高，导致酸中毒，使病情恶化。
一年一度的中秋佳节即将到来，吃月饼是中秋节的传统习俗，月饼是过佳节所必备的，但是月饼是人人都适合吃的吗?有营养师提醒以下六类人吃月饼千万悠着点，大家可要警惕了，下面一起来看看吧。
1.胆囊炎、胆石症患者
专家观点：胆囊炎、胆石症患者忌吃油腻食物，而月饼属于高油食物。
这类病人大量进食的话，很可能导致胆汁排泄发生，出现腹部剧烈疼痛，甚至危及生命。
2.糖尿病患者
专家观点：月饼属于高油、高糖食物，从营养均衡的角度而言，月饼的营养价值并不高。因此，对于糖尿病患者而言，月饼应该禁食。一旦贪一时口福，很可能会使血糖猛增，引起机体代谢紊乱，加重糖尿病病情，严重甚至可以诱发酸中毒。
误区：许多糖尿病患者认为无糖月饼可放心多吃些。其实，尽管这类月饼中不直接含有糖分，但大量进食同样可诱使血糖升高。当然如果非要吃的话，最好还是选择吃点无糖月饼。
3.心脑血管疾病患者
专家观点：对于高血压、冠心并高血脂的病人而言，多吃月饼，会导致血脂增高，血液黏稠，血压升高，甚至可能出现营养心肌的冠状动脉受阻，影响心肌供血。对于一些脑血管疾病的患者而言，多吃月饼，甚至可能加大脑中风的风险。由于月饼中含油大，甚至有些月饼是用猪油做馅，这对心脑血管病人，尤其是胆固醇高的人非常不利。
4.胃肠功能不佳者
专家观点：对于患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的市民而言，多吃月饼可不是好事。近段时间以来，因进食月饼引发腹胀来求医的患者明显增多。对于消化功能不好的人而言，多吃月饼，不仅会使得胃酸大量分泌，进一步损伤已经破坏的黏膜，有的甚至可造成胃肠出血。此外，大量进食的话，患者患急性胰腺炎的风险也将大增。
5.老人和儿童
专家观点：对于老年人而言，他们的消化吸收能力比较差，大量进食会加重脾胃负担，很容易诱发消化不良、腹泻等症状。
特别提醒：因为子女和亲朋的馈赠，老人家中囤积的月饼往往相对较多，许多老人舍不得扔，担心这些月饼坏掉，一些老人就天天吃，这样的吃法对老年人而言，可绝对不是好事。而对于儿童而言，由于他们的消化系统发育不健全，消化器官还十分脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。尤其对于肥胖儿童而言，应该少食月饼。
6.器官功能不全者
专家观点：对一些久病初愈的病人而言，体质比较虚弱，尽管食欲可能好转，但消化功能仍不强，因此月饼对他们而言，只能是品尝，切忌多食。对于患有肾炎、肝炎等疾病的病人来说，也应该少食月饼，否则很可能加重脏器负担，导致疾病加重。而对于一些接受过器官移植的病人，也应该少食或慎食月饼。
巧克力的简介
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”)。主原料是可可豆(像椰子般的果实,在树干上会开花结果),它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,当时是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属于宫廷成员的饮料,它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意,被视为贵重的强心、利尿的药剂,它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可帮助消化。巧克力首先从可可中分离出的脂肪(即可可脂)是由饱和脂肪酸(软脂酸和硬脂酸)、单不饱和脂肪酸以及其它少量(低于5%)脂肪酸组成。巧克力中除了合有脂肪和结构简单的糖之外,还富含大量的必需矿物质,尤其是美、铜、钾和锰。实际上还含有适量的锌和铁。
巧克力的食用处理方法
巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。
巧克力的吃法（做法）大全
1、巧克力雪糕
1.1、健康功效巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物,酸奶:活血化瘀。
1.2、食材用料,巧克力1条,酸奶1碗。
1.3、巧克力用热水隔化。
1.4、加入酸奶搅拌均匀。
1.5、放入冰箱冷藏10小时。
1.6、一碗巧克力雪糕就好了。
2、月饼冰糕
2.1、健康功效,巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物。
2.2、冰淇淋1盒,巧克力300g。
2.3、准备好巧克力,巧克力隔水融化,冰淇淋取出常温解冻。
2.4、巧克力融化的时候用小勺子搅拌一下(第一次做,这个只够一个小月饼的)。
2.5、把融化的巧克力均匀涂抹在月饼模具周围,放入冷冻室,冻两分钟左右,加速巧克力定型。
2.6、第二次涂抹巧克力,再次冷藏定型。
2.7、把融化好的冰淇淋用勺子舀入模具中,模具在桌子上轻微震动一下,放入冰箱冷冻。
2.8、巧克力不够,我又融化了白巧克力再刚刚那个碗里,可以单独融化会更漂亮。
2.9、冰淇凌成型了,把表面再次涂抹上巧克力,放入冰箱冷冻五分钟左右2.10、月饼取出,脱模,完成。
哪些人不能吃巧克力、巧克力的注意事项
1、哪些人不能吃巧克力
儿童、糖尿病患者忌食。
2、巧克力的适用人群
一般人群均可食用。
3、巧克力的食用禁忌
儿童、糖尿病患者忌食。
鸡肉是一种物美价廉的肉类，深受大家喜爱。但是相比于猪、牛、羊的大块肉，鸡肉给人的一个感觉就是零件太多了，有时候吃一盘大盘鸡就会遇到很纠结的问题--这块是鸡的哪个部位呀，能吃吗?同时坊间也流传着各种鸡的一些部位不能吃：有说翅尖不能吃，因为鸡是在翅尖被打针的，会聚集毒素;有说鸡脖子不能吃，因为上面有很多淋巴;也有说鸡有一个部位叫做法氏囊，有大量淋巴，不能吃。那么跟随的小编来解答这些困惑吧。
鸡肉因其肉质细嫩、滋味鲜美受到了大家的推崇，鸡身上的各个部位更是被烹饪成各种美味佳肴，出现在人们的餐桌上。鸡的很多部位存在较大的安全隐患，应减少食用量，甚至不吃。
鸡身上这个部位绝不能吃
鸡尖：又称鸡屁股、鸡臀尖，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。鸡肉的这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。
尽管鸡翅注射有激素，但是它的美味大家总是抵挡不住它的诱惑，吃鸡翅没有什么好处，更别说营养价值了，但是它的味道却是能够让人回味无穷，那么吃鸡翅有什么危害呢？鸡翅中一般都是注有激素的，而这种激素对人体有多大的伤害呢？尤其是鸡尖、鸡中与鸡根这三个部位就是激素的注射处，注射激素的鸡生长发育会很快，而对人的伤害也是非常严重的，可以会增大患肿瘤与乳腺癌的概率。
不能吃太多鸡翅，尤其是鸡尖，鸡尖是鸡的淋巴结，这是常识。
鸡身上这个部位绝不能吃
由于激索可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍，一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时，大都在禽类的翅膀部位打针。一般药物都会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中，尤其是鸡翅中，激素残留严重。
健康学家称，长期食用激素过多的食品，将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。
鸡皮：鸡皮尽管美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。
鸡身上这个部位绝不能吃
鸡皮上有许多淋巴组织，是有病毒的，最好不要食用 而且，现在养鸡场，为了追求最大利益，通常给禽类使用激素 使鸡在未成年的时候，器官就发育成成熟了人吃完了，会的一些病所以建议尽量少吃鸡鸭， 吃也有好处， 就是不能吃的太多了。
带皮的鸡肉含有较多的脂类物质，所以肥胖的人和预防代谢综合征的人应该去掉皮之后再食用为好。
鸡皮中含有胶原蛋白，可以刮掉皮下附着的脂肪，用热水浸泡后，再用来炒菜、煮汤，以充分利用鸡皮的营养成分。
鸡脖：这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
淋巴腺是可以用肉眼看到的，在吃的时候去掉就可以了，或者在烹调之前去掉。淋巴腺不能吃，是致癌的。
淋巴腺:一个个小疙瘩，小拇指盖大小左右，颜色发浅，在鸡脖子皮与肉之间，摸上去有点鼓。这东西最好不要吃。
鸡身上这个部位绝不能吃
提到鸡脖淋巴，很多搞经营的摊主都是一头雾水，不少摊主们反映，经营鸡产品多年，记者是第一位买鸡脖时在问有没有淋巴的主儿。为了把这鸡身上的淋巴弄个水落石出，记者找到了医院的专家，对这些鸡产品逐一进行了再解剖。
不带鸡皮的鸡脖上，看到这是一个小的淋巴结，这也是一个小的淋巴结，这是食道旁的小淋巴结。
耿主任说，不光是鸡脖子，鸡头、鸡屁股内都有淋巴结，淋巴结不仅会积存毒素，还会吞食病菌甚至产生致癌物质，可以说是个藏污纳垢的仓库。有些小淋巴结藏的很隐蔽，用肉眼看不出来，非专业人士很难分辨。
青岛市中心医院的病理科 耿少卿：这些部位聚集着较多的细菌，病毒或毒性物质，因此这个部位吃了对人体是有一定危害的，这块组织就是腔上囊，一边一块，鸡屁股去掉这个腔上囊就可以吃了。
耿主任在鸡脖、鸡头和鸡屁股上分别取下一小块组织，冷冻切片后，用显微镜又进行了进一步的探视，发现了不少淋巴小结结。这些黑色小点点就是淋巴细胞。
关于鸡肉有很多说法，这些说法，到底孰真孰假呢?这些事你必须搞清楚。
首先，尖翅翅尖
有一种说法是鸡的翅尖部位是鸡打针的部位，是鸡的淋巴所在地，积累了有毒有害物质，不能吃。这种说法混淆了两个概念。第一，鸡的尖翅跟翅尖是两个部位。鸡的尾骨退化，末尾几块尾骨愈合成一块尾综骨，该部位的肉质滑嫩，称为尖翅，俗称鸡尖、鸡三角、鸡屁股等，这和鸡的翅膀尖风马牛不相及。
鸡身上这个部位绝不能吃
除了鸡屁股上的两个部位之外，另一些腺体也是需要在宰杀时去除的：
鸭、鹅等水禽在颈胸和腰部位各有一对淋巴结，但鸡体内没有成形的淋巴结，但它有无被膜包覆的淋巴集结体。肠道周围分布淋巴集结在屠宰加工时一般都已经处理掉;脖子表皮下也有一些明显的小型淋巴集结。淋巴组织在动物体内遍布，无法全部摘除。这些小型淋巴组织如果没有发生病变，吃下去倒也不会对健康产生危害。如果喜欢吃鸡脖子，又不放心安全，可以自己将脖子上的鸡皮剥下再吃。
甲状腺、甲状旁腺这些大型腺体所含的激素较多，对于鸡，标准化屠宰时胸腺、甲状腺、甲状旁腺会和残余的气管一同摘除，自己宰杀鸡时可以注意去除。
其次，柴鸡比肉鸡更有营养吗?
专家表示，从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。
但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。
鸡身上这个部位绝不能吃
第三，超市的速冻鸡和市场上的现宰鸡，在营养上有什么区别?
速冻鸡和现宰鸡在营养上没有区别。在禽流感肆虐的当下，人们一定要远离活禽交易和现场宰杀，避免染上病毒。另外，带血丝的白斩鸡也不要吃。
第四，吃公鸡好还是母鸡好?
中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃;母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。
鸡身上这个部位绝不能吃
第五，买鸡肉时怎么挑颜色?
活鸡被宰后，血放出来，肉的颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就是死鸡。因此，买鸡肉时最好买颜色发白的。还有一些方法可以判断鸡肉的好坏。如果鸡肉外层微干，不发黏，用手指压后立即复原，无异味，则说明鸡肉比较新鲜。
还可通过看翅膀识别注水鸡，如果发现翅膀上有红针眼，就证明鸡肉被注了水。用手捏一捏皮层，如果感到明显打滑，也可能意味着注过水。
关于鸡肉你需要知道的事
鸡的某些内脏器官会有有毒物质的残留，但其量会因为养殖条件的不同而有所差别。鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌，鸡被宰杀之后，肺内仍会残留病菌，尤其是嗜热菌，即使加热也不能完全杀死，食用可能会对人体健康造成威胁;胃脏(胗)负责储存和磨碎食物，因此有害物质可能会在此残留;
鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒;肾脏与有害物质排泄有关;而心脏与有害物质代谢无关。因此，尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养价值较高且美味，但为了自己的健康，应减少食用次数和食用量。对于鸡心而言，其安全性较高，可适量食用。
鸡身上这个部位绝不能吃
专家;注射部位多在翅膀，翅尖最易沉积激素。职业兽医张先生告诉记者，给鸡等禽类注射的药物有很多种，其中皮下注射和静脉注射大都打在禽类的翅膀部位。皮下注射一般是将药物注射到鸡颈部或者翅膀侧皮下疏松的结缔组织中，再经毛细血管吸收。静脉注射给药量比较大，药物可以直接进入血液循环。
据介绍，由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍，而翅尖最容易沉积激素。张先生说：一般注射药物都会产生一定的药物残留，大部分会存在于血液和皮下组织中。
一位养鸡场的工作人员告诉记者，一只鸡从小到大要接受六七种免疫疫苗的接种。法律规定了兽药的使用范围和剂量等，来控制兽药在禽畜体内的残留。如果兽药残留控制在标准之下，一般来说对人体危害不大。
鸡身上这个部位绝不能吃
日前一篇女生少吃鸡翅膀的网上文章在鸡翅爱好者中悄然传开，各种猜测也纷纷出炉。当然，猜测还没有影响到北京食客吃烤翅的冲劲儿。北京有名的烤翅店每日还是人满为患。
而记者近日采访有关专家了解到，给鸡进行注射时，大都在翅膀上打针。医务人员则称，长期食用激素过多的食品，将增大患妇科肿瘤的概率。
常吃烧烤的女性，患乳腺癌几率高。对于经常吃烤鸡翅是否容易让女性患肿瘤这个问题，肿瘤医院营养与免疫科的李大夫表示，不排除这种可能性的存在。当然，如果是正常的进食不会带来这种影响，但如果长期大量食用含激素过量的食品，加上女性荷尔蒙分泌的影响，就会加大患上妇科肿瘤的概率。
有关人士介绍说，在鸡身上，翅尖和屁股的淋巴比较多，容易沉积激素、药物等有毒物质，食用上述部位容易引起病变，甚至导致癌变。而相对来说，女性受到的影响可能比男性更大。
给鸡打疫苗，也会形成药物残留，如果过多食用也会对人造成不良影响。
鸡身上这个部位绝不能吃
而当谈及吃烤翅的利弊时，李大夫表示，烧烤的食品还是要尽量少吃。因为这类食物所含的脂肪高、热量高，与高血压、糖尿病、心血管疾病等现代病有很大关系。油在高温作用下会产生化学结构的改变，可能会对人的健康产生不良影响。
烧烤的食品还是要尽量少吃
常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率，要比不常吃烧烤的女性高。此外，营养专家建议市民，吃鸡翅比较安全的烹饪方法是煮食。不仅可以保存鸡肉的营养和口感，而且可以防止在烹饪中由于油使用不当带来其他问题。
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