凤尾腰花的切法怎样才好看
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“凤尾腰花的切法怎样才好看”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
凤尾腰花不仅尝起来好吃，而且看起来也很“养眼”哦！你觉得呢？之所以叫做腰花，大概就是因为切出来的样子很漂亮，就跟花朵一样，所以才这样叫的吧。凤尾腰花最先吸引到人的目光的地方就是切法，这是如何切出来的？怎样切才能达到这种功效？有没有什么切法诀窍吗？
凤尾腰花的切法一般传统的切法剖开两半，去掉腰臊，然后在上面先平行划，注意力道，（不要太重了，不然就会切断了）再与划开的纹路斜着在划，这样爆出来的花才好看。
主料：腰子350克
方法/步骤
1、腰子洗净，从中间冲开，揭去外皮，挖去腰臊，光面向下，先坡刀解入7/10，再立刀解入8/10，解成麦穗形花纹，切成6个长方块，在水里淘净，搌干，用粉芡叠匀，冬笋切成雪花片，木耳大的撕开。味精、料酒、盐水、酱油、胡椒粉同醋、清汤、粉芡对成汁。
2、锅放旺火上，添入油，烧九成热，将腰子下锅，至腰花裂开时，立即出锅滗油。锅内留油少许，再放火上，将笋片、木耳、蒜苗、姜花、青豆下锅，煸炒一会，下入对好的料汁。汁沸倒入腰花，翻两个身即成。
凤尾腰花的主要原料就是腰子，在制作过程中就以腰子为主，然后按照文中内容讲述的传统切法来切腰子，期间要注意切菜的力度，这样一定能将腰子切得好看。如果你从来没有切过，不知道该怎样切，这都不要紧，多练习几次就能掌握这些技巧了。
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夏天吃水果的时候，大多数人都喜欢吃果盘，各种各样的水果放在冰箱中冰镇后，不仅仅非常美观，而且口感上也不错，不同的水果有不同的切法，尤其是常见的苹果，在切的时候可以学着这样去切，保证切出来的苹果是非常好看的。
教你苹果简单的切花
先把苹果洗干净然后切开成等份的八片。
然后用刀尖把苹果皮削出来，要尽量薄且根部不能切断、。
然后用刀尖划出下图的两个尖角。
接下来镂空右边的大尖角。
最后泡水一分钟苹果就会自动成型。
注意事项
刀尖要锋利
小心用刀以免伤手
苹果糯米盏
简介 苹果性凉、味甘，具有补心益气、润肺止咳、解暑除烦、开胃醒酒、养胃健脾和止泻的作用。苹果中含有神奇的苹果酚，它具有抗氧化作用，能够消除口臭、预防蛀牙、抑制黑色素、防止高血压等。 陈皮性温，味辛、味苦。具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食等。 糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
材料
苹果1个、糯米两小把、陈皮、冰糖适量。
做法
1、苹果洗净，从中间切成两半。
2、把苹果核去掉，从中间挖一个洞，但不要挖的太深。
3、把糯米放到苹果的当中，要填满（泡一小时的糯米）。
4、泡好的陈皮切成细丝。
5、陈皮丝放到糯米上。
6、冰糖放到陈皮上面。
7、放锅上开始蒸。
在这个炎炎夏日里，没事的时候做一盘水果沙拉来犒劳一下自己是最好不过了。当然自己吃的话时候顺便你怎么弄、怎么切都可以，不过如果是拿来招待客人的话，卖相不好看的话是不是有点拿不出手的感觉啊。所以今天就让小编来教教大家水果沙拉里的水果应该怎么切才会好看吧。
原料：苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、圣女果辅料：沙拉调料
做法：
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁，最后将沙拉调料挤在中间。
注意：沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响菜的美观。
做法二
原料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右，冰激凌适量。
1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;
2、放入冰激凌(多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块)，搅拌均匀即可食用。
做法三
原料：苹果丁20克，草莓10克，菠萝丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松子仁10克，沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作方法： 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。 2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
看完上面的文章以后，相信大家对于应该怎么做才能做出一盘漂亮的水果沙拉来已经有了一定的了解。其实只要你动手做做看，你就会发现其实一切没并没有想象中的那么难。好了，现在就让我们一起动起手来做一盘漂亮的水果沙拉吧!
洋葱这种食材的切法是比较多的，我们应该要根据制作的食物来决定它的切法，比如我们要用于做装饰，我们可以切成条状，先对半切，然后在对版企鹅，这样洋葱就初步形成有花的姿势，想要雕成更好的花式，我们可以来学习洋葱的不同切法，具体的做法，大家来了解文章的内容。
我们准备一个洋葱，其实白洋葱或是紫洋葱都可以。只是市面上一般卖的都是紫洋葱，而且紫洋葱的个头相对较大。
洋葱的头和尾先去掉，尾部的位置稍微去除一部分就可以了。
紧接着用手把住洋葱，用刀顺着洋葱表面的纹路，对半切到洋葱的五分之四的位置。
对半切
换一个方向，再对半切到五分之四的位置。
再对半切
只要切4刀就可以了，这个时候洋葱已经初步具备花的姿态。已经把这个莲花洋葱完成一半了。
接着我们来调配一个洋葱的蘸粉。30g的面粉、10g的辣椒粉、10g的胡椒粉，再加上3g的盐，搅拌均匀。
蘸粉
另外取一个碗，打入一个鸡蛋，加入250毫升的牛奶，搅拌均匀。
切好的洋葱先在蘸粉中滚两下，让洋葱沾满蘸粉，接着浇上鸡蛋和牛奶的混合液，再用手抓蘸粉撒一点在洋葱上。
热锅热油，把洋葱开过口的那一面先放入油锅里炸。
开口那面先炸
翻面后，用勺子不断舀起热油浇到洋葱上，洋葱的花瓣会满满自己打开，逐渐变成一朵非常漂亮的洋葱莲花。
浇上热油
等到炸出漂亮的莲花造型，即可出锅，端上桌后搭配番茄酱，又好看又好吃。
炸出莲花的样子
在很多甜品中都会加入香蕉这一种水果，因为大多数人都喜欢吃香蕉，而且香蕉这种水果的价格也会比较便宜，所以制作甜品的成本也比较低。但是大多数人在自己在家做一些香蕉甜品的时候，就会想着怎样切香蕉才会比较好看，因为香蕉这种水果如果不好好切的话很容易坏掉。那么香蕉究竟要怎样切才会好看呢?
1、香蕉海豚
材料：香蕉1只、黑豆2颗、柠檬1个。
1、在香蕉梗斜切一刀，雕出海豚嘴。 2，拿牙签在眼睛位置两边对称的画圆标示出来。
3，用剪刀挖好眼睛，用牙签在鱼鳍的位置刻下形状后将香蕉皮撕开。
5，将牙签插在鱼鳍里使其翻开，用黑豆装饰眼睛。香蕉切半。用柠檬汁擦洗香蕉氧化部位使海豚美白。
2、香蕉小狗
准备两只香蕉，找一只外形饱满的香蕉，用小刀在它的弧形表皮上小心地剔出狗狗的四肢，切的时候注意用来要轻，小刀要锋利，不要破坏香蕉皮的其它部位。剥开另外一只香蕉，吃掉里面的果肉，把剩下的香蕉皮切断然后加工成如下所示的小狗脑袋。DIY狗狗果盘脑袋上眼睛和脖子的位置，塞入一颗小红豆或者黑豆代替。
3、椰风果盘
材料：猕猴桃1个、香蕉1根、桔子1个(也可以全部换成2个，桔子也可以用橙子切片替代)
把猕猴桃削好切片成图中半月的形状,香蕉包皮切成小块,桔子剥皮备用,把盘子洗净。先把已经剥皮的桔子成条开摆放在盘子下部分。再把切成小块的两根香蕉成相对方向摆好,注意一定是月芽中间相连,这样摆出的椰树才会更漂亮。最后再把猕猴桃成分散成摆成椰树的树叶子.一道美丽的椰树水果拼盘就做好啦。
制作出好吃的芹菜，不仅和我们的制作方法有一定的关系，跟我们的刀功也是有很大关系的，很多人切芹菜的时候都会选择斜着切芹菜，这样切出来的芹菜能够有效地保留它的味道，避免它营养成分的流失，但是倾斜的角度也是有一定参考范围的，那么芹菜怎么切比较好看呢?
芹菜怎么切：
1、切西芹的时候，由于西芹的叶片比较大，因此要首先将叶子摘掉，再进行下一步。
2、但凡处理过西芹的人都知道，西芹身上会有很多的茎，如果处理得不好，切西芹的时候就会很麻烦。因此，要切好西芹，还得先要处理掉西芹茎。
3、处理完西芹茎，将西芹洗净之后，就可以开始切了。切西芹的方式也有几种。
①可以用切斜口的方式将芹菜切段：就是水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角切。
②可以用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1-3厘米的长小段。
③可以用直切的方式将芹菜切成条：首先将芹菜用直切的方式切成各个小段，随后将各个小段切成条状即可。
芹菜怎么做好吃：
炒芹菜
将芹菜用清水洗净，切成段;将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒，待花椒变色，取出不用; 放入葱花爆出香味，倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，鸡精再翻炒几下，即可出锅装盘。
芹菜炒肉丝
将猪里脊肉洗净，切成细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟;芹菜清净，切成寸段，红辣椒洗净切丝;锅中油热后，放入肉丝翻炒变色，盛出备用;锅中底油放入蒜末、芹菜段，翻炒两分钟，放入肉丝、红辣椒翻炒均匀，加盐调味，加水淀粉勾芡出锅即可。
凉拌芹菜花生仁
将芹菜洗净切段，花生仁放入清水里泡一天，锅中放入清水放入香叶和花椒煮熟，胡萝卜洗净切长丁，锅中放入水烧开，放一点盐、油，放入芹菜和胡萝卜中焯熟，捞入冷开水中片刻，捞起沥水，将芹菜、红萝卜、花生仁放入容器，加入盐，味精、香油调味即可。
芹菜炒豆腐干
将芹菜洗干净后切成寸长的段;豆腐干切成丝;锅内放入油，待油温热时倒入豆腐干炒出香味;再倒入芹菜炒熟，放入盐和糖，鸡精调味即可。
我们的生活品质以及质量都在不断的提升，在很多时候食物的味道仍然是我们的第一选择，但是菜品的外表也会同样纳入我们的考虑范围之内，因此无论是餐馆酒店或是家庭，在制作菜肴的时候都会花一些心思在摆盘上。而不仅仅指的是菜品制作之后添加一些装饰，同时在烹饪菜品之前就会在刀功上下一些功夫，就像是简简单单的香肠也有很多不同好看的切法。
方法一：简单米型
切一段香肠，在向上的横截面上，切出米字型或时星形的小口。最后再放入沸水中烫一下即可。
方法二：圆形花蕊
切一段香肠。找一根吸管，往断面中间插进去，做出一个圆形的花蕊样式。然后在花蕊边上，用刀子切出均匀的切口。最后放入沸水汆烫即可。
方法三：V形花刀
切一段香肠，在侧面和断面的交界处，切出连续的V形。要一直切到断面的中心。最后放入沸水中汆烫即可。
方法四：向日葵花蕊
切一段香肠。在断面的表面上，横竖切几道，让表面有类似格子的图案。最后放入沸水汆烫即可。这个图案可用来作为向日葵的花蕊，但是你单独用来装饰便当或者摆盘也是不错的。如果你有一些新鲜的玉米粒或者豆子的话，还可以放在中心进行点缀，让香肠花更好看些。
方法五：章鱼小香肠
（1）直切普通6脚款，将短款香肠的后半段如图示切三刀，然后水煮至脚张开。
（2）斜切款，有手有脚款。将香肠从中间垂直斜切。按照图示切出手和脚，水煮至脚张开。用芝士和黑芝麻做出五官。
方法六：螃蟹小香肠
先将香肠沿中柱对切。两边各切3刀，做出8只脚，并用另一半香肠切出小钳子。放入沸水中一会儿至脚都张开，用意面固定好钳子。
方法七：爱心小香肠
将小一点的香肠垂直斜切。然后这样穿起来即可。
方法八：螺旋状
用烤肉签小心地从香肠的一头中心位置穿到另一头的中心位置。然后用锋利的刀子，以一定的角度，从任意一头开始切。切的时候刀子的角度要保持稳定，刀刃接近或者碰到中心的烤肉签都不要紧，并且不断转动香肠，直到刀子的位置到达香肠另一端。最后把香肠放到热水中烫一下，然后放到滤器中将水分过滤掉，抽出烤肉签即可。按照这样的方法来切，最终汆烫出来的就是双股螺旋的香肠了。
每年秋季正是吃橙子的好季节，每年这个时候，餐桌上总少不了橙子的身影，饭茜生津止渴，饭后还能解油腻，口味甘甜，正是水果中的佳品，不仅如此，橙子作为柑果，含有丰富的的维生素，能够抗衰老和抗皮肤过敏，是对身体健康有好处的一种水果，日常生活中可以常吃，那么橙子具有这么多功效，如果再把它切的好看一些，吃起来更有仪式感了，那么橙子怎么切才好看呢。
首先将橙子洗净，另外准备一把干净的刀。然后将橙子的头和尾都切掉。接着将橙子中间部分切成两半。然后用刀将橙子肉掏出来。接着用刀将橙子肉四等分。最后把橙子摆进盘中就可以了。
橙子的头部和尾部横向摆放，从中间切下一刀。然后再对半切开。（建议按照这个方法，半个橙子，切4瓣，一个橙子，切8瓣，吃起来会比较方便）这样切出来的橙子，中间没有白色的硬芯。用手轻轻掰开，可以自然的分成几个小瓣。如果觉着这样还是有皮不是很方便，不如试试下面这种方法，瞬间逼格再上一层楼。
用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。将切好的橙皮分开。取八分之一橙子在其两头各切一小口。将切好的橙子皮插入小口中。
将橙子切成8瓣，用刀子将橙子皮、肉分离，但不要切断。用小刀在橙子批的左、右两侧斜切一刀。将橙子皮折叠，将折好的橙子皮塞入果肉下方。
制作水果拼盘也可以食用一些拼盘的装饰，这些装饰一定会给整个水果拼盘大大加分的，而且装饰物也可以用在其他的菜肴上呀。
很多人都喜欢吃火龙果，但是好吃的火龙果不一定好切，很多人切火龙果的时候都是各种问题。对于火龙果怎么切好看，是有一定技巧的。在切火龙果的时候要注意切法，这样才不会切坏。
切法一：
1、将火龙果洗净，纵向切成均匀的四瓣
2、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开
3、将果肉切成等距离的片状，用牙签交错码放
切法二：
1、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开
2、用平刀沿火龙果的上端横向切一刀口，用平刀纵向切成等距离的块状，用牙签交错码开，再将顶部的果肉摆上即可
切法三：
1、将火龙果洗净，纵向对半剖开，切厚片
2、用平口刀在火龙果表皮上斜切一刀口，切透表皮
3、将火龙果上不的皮、肉分离
4、沿火龙果中部切开
5、将火龙果切开幷分离
切法四：
1、将火龙果洗净对半剖开
2、用挖球器将火龙果果果肉挖成球状，火龙果皮可以做为盛水果的容器
作用和效果
较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。排毒解毒、保护胃壁;抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;
美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
竹笋是我们平时经常能吃到的一种食物，它的营养价值特别的丰富含有大量的微量元素，而且经常食用还有助于消化，能够帮助我们缓解便秘，并且竹笋的口感也是爽脆鲜嫩，但是在制作竹笋的时候很多人最为头疼的事情就是切竹笋，其实如果能够掌握好竹笋的正确切法，也能把它切得特别的漂亮，同时也能够变得特别容易，下面一起了解一下竹笋的切法是怎样的。
竹笋的切法是怎样的
1、先将竹笋剥壳
将竹笋放平，用刀在竹笋外壳上竖着划一到，不要太深，在开到线将竹笋的壳掰开，就能轻松把竹笋的壳去掉。
竹笋怎么切？
2、按需求将竹笋切成片或丝
现在就来到是重要的步骤了，将竹笋剥壳，去掉老根，按烹调菜肴的需求切成片、块或丝。
切片：将竹笋切成两半，然后斜切成薄片即可。
切丝：竹笋先切成均匀厚度的片，再斜切成丝。
切块：先横着将竹笋切成若干6、7厘米厚的段，再把每段切成4－6块，视竹笋的粗细而定。
滚刀：拿住竹笋的根部，用刀从竹笋嫩的头斜着往下切，每切一刀就将竹笋转一次，一直到切完为止。
我们知道无论做什么事情，只要掌握好正确的方法和方式就会使事情变得很简单，上面就是对竹笋的切法是怎样的介绍，通过了解之后平时喜欢吃竹笋的朋友不妨按照上面的方法试一试，这样在制作竹笋的时候就会变的更加简单和容易。
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