夏季健康吃烧烤,十二条细节让你享受美味
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”古往今来，人们都普通注意养生！养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。您是否正在关注养生常识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的夏季健康吃烧烤,十二条细节让你享受美味，希望能为您提供更多的参考。
夏季吃烧烤十二大注意事项
青菜水果不宜烤
碧绿的油麦菜、长长的韭菜、脆甜的苹果片……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上，脆嫩的蔬菜，由于是在炭火上烤，加热时间很难掌握，稍微一长，就容易烤焦，可能比肉类更容易产生致癌物。而且，蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上，但是过度加热后会使其遭到破坏。
啤酒不和烧烤同食
啤酒，清凉爽口，含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素，深受人们喜爱。但是，饮用时的一些注意事项往往不能引起人们的注意，比如吃烤肉串时喝啤酒，就不妥当；烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
尽量不吃明火烧烤
铁板烧烤食物油烟少，产生的致癌物质相对减少，烤肉酱汁帮助减少致癌物的产生。相关研究指出，烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂抹，可以使致癌物质的产量大幅减少。烤肉酱中所含的淀粉、糖分等成分在受热的时候首先吸收热量，可以保护中间的肉块不会骤然受到高温。为了保持酱的颜色和状态保持美好，食客们也会更加注意不要加热过度，从而减少了致癌物质产生的机会。
夏天烧烤不宜常吃
作为日常膳食，不太推荐采用烧烤的方式。这些火烤、烟熏食品，烧烤时炭火中的呛烟含有多种致癌物质，如硫氧化物、氮氧化物、颗粒物、二恶英、苯并芘等。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，同时随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，应尽量减少吃烤肉的次数和数量。
烧烤酱料有讲究
酱料方面，最好不要边烤边刷烤肉酱，以免吃进太多的盐和钠，肉类可以先腌再烤，如果喜欢边烤边刷酱的乐趣，可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。扇贝等海鲜，可不放酱汁，直接加些蒜茸烤味道就最好，还可减少致癌物的产生。
海鲜类烤久些
碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜烧烤吃法，但其最不安全的地方就是“外熟里生”。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌，耐热性较强，80℃以上才能杀灭，还可能存在寄生虫卵。一般，蒸煮海鲜最安全。若非要吃烤海鲜，应尽量烤得久些。吃时最好搭配蒜和芥末，有杀菌作用。
用眼睛和手指了解熟度
烤牛肉、鸡肉等肉类时，简单地用手指触摸就能判断熟度：触觉还很滑软的时候是一成熟；触觉很柔软、表面稍微有些褐色的时候是三成熟；
表面变成棕褐色，基本上是五成熟；当手指按压表面，觉得紧致但富有弹性的时候是七成熟；当肉质变得坚硬就表示已经全熟了。
烤肉用菜卷着吃
用生的绿叶菜裹着烤肉吃，能大大降低致癌物的毒性。或用甘蓝、西兰花、菜花等十字花科拌个凉菜，是加速排出致癌物质的“解毒酶”。吃烤肉最好配上大麦茶或绿茶，最好是温热的，能解腻、保护肠胃，避免冷热交替刺激。最好不要边烤边刷酱，以免摄入太多盐，肉类可先腌再烤，或是把烤肉酱加水稀释后涂抹在食材上。
多吃新鲜生蔬菜
新鲜生蔬菜和发酵食品，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维。烧烤加啤酒的老“食谱”可以改变一下了，放下手中的啤酒，最好改喝大麦茶和果汁等饮品。
撒盐均匀、放凉再吃
烧烤时油和盐很容易多放。有人在烧烤时怕食物干燥，就不停地往上面抹油。撒盐要均匀，一不小心也容易多放。其实，无论烧烤什么食物，油涂抹一遍最多两遍就够了，用小号刷子，每次少蘸油，涂抹均匀即可。把盐、胡椒粉、芝麻、鸡精之类混合在一起，适当加大芝麻的比例，烤熟之前一起撒在表面，这样自然减少了盐和鸡精的用量。还有一种方法是提前半小时把鱼、肉用盐、料酒、酱油、葱花、姜末等腌制好，烧烤时就不用再放盐了。
烧烤做熟后要放一放再吃
朋友相聚，烤熟一批食物后往往会一拥而上，特别是孩子多了更会哄抢食用。但要谨记，吃太热的食物，不仅会损坏食道内的黏膜，造成口腔烫伤，而且会刺激黏膜增生，留下瘢痕和炎症，时间长了还可能会引起恶性病变。有专家认为，一些食道癌的发生可能与烫食直接有关系。烫食习惯还会破坏舌面的味蕾，影响人的味觉神经。
选择卫生条件合法的场所
人们在吃烤肉时最好到有卫生合格证和工商管理许可证的餐馆、饭店去，烤时要烤熟。避免吃露天烧烤，而且大多露天烧烤都是没有营业执照和卫生许可证的商贩经营的，甚至不知道那些肉有没有经过检疫是死猪肉还是米猪肉，不但不卫生还不健康。
夏季吃烧烤要多注意，才能吃得健康，您记住了吗？
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许多科学研究表明，我们的身体如果在微碱性的环境下会变得更加生机勃勃，但通常我们进食了太多的肉类高脂食物后，身体处于酸性环境的可能性更大！导致我们身体在排除毒素的方面效率低下，很多亚健康问题应运而生，以下是十二条饮食的禁忌，这样吃饭小心伤身！
当心！十二条饮食的禁忌
一、上来就喝碳酸饮料
可乐、汽水等碳酸饮料就是碳酸水加上糖和色素，不但营养为零，价钱也很低。上来就喝碳酸饮料，不仅会让人打嗝、胀肚，而且也会食欲大减。并且一罐可乐的热量能等于一碗米饭，如果再多喝些，或许你还没开始吃什么东西，这一顿的热量就已经超标了。如果真的想喝甜饮料，鲜榨果蔬汁更好。
二、空腹吃鱼和海鲜
鱼和海鲜含蛋白质丰富，可如果空腹吃，这些蛋白质会被转化成热量白白浪费。不但不能补身体，反而会加重身体的负担。另外，空腹大吃海鲜和鱼，还会增加人体对嘌呤的吸收，可能导致痛风。
当心！十二条饮食的禁忌
三、猛吃奶油蛋糕
奶油蛋糕看起来漂亮，其实就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。论成本一块不到一元钱，论营养，它不但高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸带给人体的伤害比猪油更厉害。如果想吃蛋糕又不怕胖，奶酪蛋糕的营养较高，价格更贵，可以吃一小块解馋。
四、茶叶煮鸡蛋
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
当心！十二条饮食的禁忌
五、炒鸡蛋放味精
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
六、红白萝卜混吃
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
当心！十二条饮食的禁忌
七、萝卜水果同吃
近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
八、海味与水果同食
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
当心！十二条饮食的禁忌
九、牛奶与橘子同食
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
当心！十二条饮食的禁忌
十、酒与胡萝卜同食
最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
十一、白酒与汽水同饮
因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
当心！十二条饮食的禁忌
十二、吃肉时喝茶
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
这样吃饭最伤身
现在，很多上班族有中午带饭的习惯。他们大多是头天晚上把饭菜准备好存入冰箱，第二天带到单位吃。按照吃隔夜饭患胃癌风险高3.6倍的说法，隔夜菜在细菌的分解作用下，食物中的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。胃黏膜受到损伤和破坏，就可能导致胃溃疡、萎缩性胃炎甚至胃癌。
当心！十二条饮食的禁忌
目前的临床观察表明，胃癌的发病原因是多种因素长期、共同作用的结果，与生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传因素、精神因素有关，也与慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜异形增生、手术后残胃以及长期幽门螺杆菌感染等有关，单个危险因素不足以诱发癌变。
隔夜饭要少吃但并非不能吃
如果食物在0到4摄氏度环境下、保存时间不超过20小时，变质的可能性较小。食用这样的便当致胃病的可能性微乎其微，可以忽略不计。就好比我们乘飞机旅行，辐射是难免的，但是这点辐射不足以致病一样。
当心！十二条饮食的禁忌
隔夜饭要少吃，但也不是绝对不能吃。某产品质量检验研究院食品检验研究所的研究人员，曾对出锅后装在保鲜盒里冷藏的青菜、红烧肉、红烧鱼、 米饭分别进行了保存时间为半小时、4小时、9小时、24小时的检测。结果发现，这些饭菜所含的亚硝酸盐均小于1毫克/千克。常温下保存了4小时的肉，亚硝酸盐含量也低于1毫克/千克。国家对亚硝酸盐含量的限量规定为：蔬菜为4毫克/千克，鲜肉为3毫克/千克，大米为3毫克/千克。
从健康角度来说，隔夜菜尤其是隔夜的青菜，不仅营养价值低，还易变质。蔬菜中都含有硝酸盐，含量从高到低依次为：叶柄、叶片、茎、根、花、薯块、鳞 茎、果实、种子。也就是说，豆角、黄瓜、番茄、洋葱之类蔬菜硝酸盐含量很低，而菠菜、韭菜、芹菜等蔬菜就相对含有较高硝酸盐，易变质。隔夜的饭菜受到污染后细菌会大量繁殖，引发胃肠炎，甚至导致食物中毒。
当心！十二条饮食的禁忌
随着生活节奏加快，很多人都有一些胃部的毛病，比如常见的萎缩性胃炎。有些患者担心萎缩性胃炎会癌变，其实，仅有1%的患者可能会转变为胃癌，且自身免疫性的萎缩性胃炎发展成胃癌的可能性更大些。早期胃癌多无症状或仅有轻微症状，如上腹部疼痛、食欲减退、胃部闷胀、呕酸、突然消瘦等。当临床症状明显时，病变已属晚期。因此，若想及早发现病情，就应坚持定期体检。尤其是40岁以上人群，每年到正规体检中心体检是有效的预防方法之一。
当心！十二条饮食的禁忌
读《当心！十二条饮食的禁忌》是当代的热点健康养生话题，
我们都知道常吃烧烤是有害健康的，其实也不全然，至少烧烤比油炸食品好，而且肉类在烤制过程中还能把油脂烤出来，这样想来也还不错。别着急，待我说完烧烤的注意事项，你会觉得自己也可以健康吃烧烤。
1、排烟走向要注意
我们都知道烧烤会产生苯并芘、杂环胺类致癌物质，会破坏我们的组织细胞，形成更多自由基，其实我们的小小改变会大大减少这些致癌物的产生。肉类在明火烤制过程中，因油脂析出会滴溅到炭火上，瞬间产生致癌物，随后烟雾上升再融进肉中，被吃进体内，这时候如果我们选择一家带有下排烟装置的店也就降低了烟向上飘的含量。同时要注意防止明火直接接触食物，尽量离高食物与明火的距离。
2、食物荤素搭配好
很多时候我们烧烤偏肉食，这样无形中造成脂肪摄入过多，主食也会吃很少。因此我们在点餐时特别要注意荤素的搭配，现在烤菜卷也是五花八门了，选择多多。同时不要忘记主食的选择哦。
3、大块牛肉更安全
对于肉类的选择，尽量选择眼睛可见的大块肉，因为很多商家为了降低成本会用其他鸭肉、猫肉等加入牛肉香精来冒充高价格的牛肉，选择大块肉至少不容易被模仿啦！还有一点就是肉类比较容易滋生细菌，比如最常见的沙门氏菌，所以不要为了生嫩的口感而追求外焦里嫩,烤时勤翻动，使肉熟透以防腹泻。
4、用锡纸隔绝烟雾
能用上锡纸的肉类以及菜类，一定要隔绝起来，这样不仅锁住了味道，还防止了大部分的有毒物质。
5、饮料选择很重要
虽然冰镇啤酒喝起来很爽，但是烧烤时配上橙汁可谓是绝佳了，橙汁中极高的维生素C有很强的抗氧化性，能够降低有毒有害物质对我们的危害。所以要不要来一杯冰镇橙汁呢！在没有橙汁的情况在，也可以在烤制的食物，尤其肉类上刷点番茄酱或者滴点柠檬汁，目的同样是利用维生素C的抗氧化性，因为番茄和柠檬中维生素C含量也是相当高的。
最后还有一句话要说，其实最安全的就是自己制备的材料自己烤制，既有情趣又食物安全，再配上我教大家注意的这几点，烧烤就放马过来吧！当然即便是这样，作为一名营养师，还是建议大家烧烤要节制，因为毕竟高温烤制的脂肪和蛋白质都会变质。偶尔几次小聚一下无害健康，太频繁可就说不过去喽！合理的频率是：每月吃烧烤最多不要超过2次。身体有自我保护机制，能够排除一部分有害物质不假，但你也要留给身体足够多的时间。
又到了吃烧烤的季节，烧烤可以说是很多人都喜欢吃的美食，不过相信大家都听过吃烧烤会致癌吧！是的，经常吃烧烤容易诱发胃癌，而患有胃炎、糜烂、溃疡的人，在吃烧烤的时候，更容易受到致癌物的侵袭。那么有什么办法可以健康吃烧烤不得癌症呢？下面就和小编一起来看看吧。
吃烧烤容易诱发胃癌
吃烧烤的时候会产生杂环胺、苯并芘、苯并芘等致癌物，从而诱发胃癌的发生。
杂环胺
杂环胺是一类能够致癌的化合物。一般认为，高温加热是产生杂环胺的必要条件。尤其是当温度从200摄氏度上升到300摄氏度时，杂环胺的生成量可以迅速提高5倍之多。而烧烤，恰恰就是一种典型的高温烹调。另外，杂环胺的产生害怕水。所以，如果水充分，杂环胺就不会生成太多。而烧烤恰恰是一种干燥的烹调方式，很少有水的参与。再次，吃烧烤必然要吃肉。而和其他食物相比，肉在烧烤过程中所产生的杂环胺，要远远高于烤玉米或者烤青菜。
苯并芘
这种物质属于典型的致癌物，而且致癌性很强。烧烤的时候，肉类食物处于高温环境下，脂肪被分解，滴落在炭火上，进而焦化产生的热聚合反应和肉里的蛋白质结合，形成苯并芘。而且，烤肉铁签上的苯并芘含量是非常高的。另外，食物在被烤糊的时候所产生的苯并芘，总量大大超过没有烤焦的时候。
亚硝胺
肉串、肉片在烤制之前，一般都要经过腌制。烧烤的时候，往往一边刷酱一边烤，这就决定着其钠盐的含量大大超标。这就特别容易导致亚硝胺的产生。
可见，吃烧烤对胃癌的诱发作用是十分明确的。尤其是患有胃炎、糜烂、溃疡的人，在吃烧烤的时候，更容易受到致癌物的侵袭。
健康吃烧烤注意7点
那么，如何避免吃烧烤致癌呢？其实想要健康吃烧烤，最好注意以下几点：
烤肉搭配蔬菜、淀粉食物一起吃
从这一角度看，韩式烧烤要比新疆烧烤更健康。韩国人在吃烧烤食物时，会配以大量的生蔬菜，还会用蔬菜卷着烤肉吃。这种方法值得我们借鉴。因为新鲜的绿叶菜中含有大量的叶绿素，具有消除致癌物的作用，而且吃烧烤时配以蔬菜还能增加人体对维生素的吸收，避免便秘等现象的发生。此外，搭配洋葱、胡萝卜、蘑菇等一起吃也是不错的选择。另外，还可以搭配含有淀粉的食物，如土豆片、红薯片、藕片等。它们能让进食者营养摄入更均衡，还可以增加肠道内的膳食纤维，起到清肠的作用。
放调料适可而止
很多人觉得在吃烧烤那种热烈的环境里，要配上大量调味料才够爽。其结果可能就会造成牙龈出血、口腔溃疡、胃黏膜损伤、脸上长痘痘等恶果哦！* 多放点大蒜汁研究发现，用大蒜汁来腌制烧烤食物尤其是肉类，可以减少烧烤时致癌物的产生数量。而且生吃大蒜汁还有杀菌的作用，夏季适量多吃也是有好处的。
明火烧烤不宜多食
明火烧烤时，会产生400 多种具有致癌作用的化合物。因此，烧烤时最好包裹一层锡纸，避免过多含致癌物的烟雾进入食物中。除此之外，还要选择正确的烧烤方式，如电烤、铁板烧等。
切莫烤得太焦或太嫩
烤得太焦致癌物质增多，烤得太嫩又可能会引起寄生虫感染。
啤酒莫与烧烤同食
啤酒高热量，会使得人体能量过剩而发胖，并且酒精会有促进致癌物质（杂环胺化合物）的吸收。
选择靠谱商家
有些商贩会将部位不好的肉块串串出售，因此，应选择各项资质合格的商家就餐。其实烧烤用的肉串最好是自己买肉，自己切块串好。
减少吃烧烤的次数
尽量少吃，如果想解解馋，不妨一个月吃一次。记住：次数越少越好。
为了健康起见，大家吃烧烤的时候最好多注意上述事项哦！
夏季是气温最高的季节，如果不顾自己的身体健康，过多的运动和缺少对身体的保护就容易中暑，而合理的保护自己就会远离中暑，小编总结了以上八点预防中暑的方法，希望能够对大家有所帮助。
一、科学合理的饮食
以清淡为主。吃大量的蔬果（冬瓜、黄瓜、西红柿、丝瓜、苦瓜、西瓜、柠檬、橙子、梨等），多吃肉类，如鸡、鸭、鹅、鱼，以促进身体的新陈代谢。适量蛋白质可补充消耗的体能。
二、少食多餐
一顿饭吃的东西越多，身体产生代谢热 量也就越多，特别注意少吃高蛋白的食物；吃辛辣食物，可 刺激口腔内的热量接收，提高血液循环导致大量出汗，有助 于降低体温；最好用稍低于体温的温水冲澡；多喝水，少饮 酒，因为酒精可能导致身体缺水。补充些淡盐（糖）水,因 为大量出汗后使人体内盐分丢失过多,约占汗液的 0.5%左右,不及时补 。
三、忌受热后“快速冷却”
炎夏,人们外出或劳动归来,喜 欢不是开足电扇,就是立即去洗冷水澡,这样会使全身毛孔 快速闭合,体内热量反而难以散发,还会因脑部血管迅速收 缩而引起大脑供血不足,使人头晕目眩。
四、不宜佩戴金属首饰
金属装饰品中的某些金属沾上汗水, 佩戴时,所接触到的皮肤可能会出现微红或瘙痒等症状,容易引发接触性皮炎 。
五、太阳辐射
太阳短波辐射最强烈的时间是10时-15时左右,应尽 量避开这段时间外出,非出去不可,应在皮肤上涂些防晒护肤品,夏季衣着以浅色为好。
六、避免剧烈运动
游泳是最好的选择。当然早晨慢跑晚上散步也是很好的。尽量不要进行剧烈运动，尤其是在正午。
七、茶水
有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方式补钾。钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。如果缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。缺钾严重时，会导致心律失常和全身肌无力。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5％左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。
八、绿豆汤
绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。
炎热夏季，你是否害怕外面的太阳晒而不爱运动?这是不运动的借口，其实也有一些运动，让你在夏季能清凉避暑也达到锻炼的效果!下面为你介绍夏季运动避暑攻略，一起来看看这六种适合夏季。
一、漂流
高温天气，漂流成了消暑的首选。漂流的时期最好为每年的4月至10月。乘着橡皮艇从蜿蜒流动的河水中冲下来，这种有惊无险的玩乐方式，既刺激又凉爽。无论你选择去哪儿，漂流当须注意以下几个问题：
夏季避暑小常识 六款最适合夏季清凉运动
夏日出行，请带好防晒护肤品，帽子墨镜，最好一应俱全。出发时，最好携带一套干净的衣服，以备下船时更换，同时最好携带一双塑料拖鞋，以备在船上穿。穿长袖可以有效保护你的皮肤不受太阳侵害，想尽情戏水的朋友可选择内搭泳装。
如果要带相机和其他贵重物品，需配备一个好的防水袋。漂流时最好不要携带贵重物品和大量现金上船，以免若有翻船或其他意外事情发生时造成损失;一定要带相机的话，最好带价值不高的傻瓜机，事先用防水袋包好，在平滩时打开，过险滩时包上，而且要做好落入水中的思想准备。
二、游泳
夏日炎炎，游泳成了很多人消暑的好方式，似乎在泳池里才能让运动和凉爽兼得。专家提醒，游泳时间最长不要超过90分钟。
游泳的运动强度相对剧烈，水有导热的功能，消耗能量翻倍或者更多。人在水里是处于失重状态的，重心也是分散的，在水里呆时间较长后，肌肉张力会减弱，心血管放血功能会降低，心脏压力增大，会造成身体许多不适。一般来说，游泳时长不要超过90分钟。游泳时间过长，会导致皮肤发胀，大量消耗体内热量，体质弱的人容易出现抽筋、头晕等症状。孩子、老人等体质弱的人最好把游泳时间缩短，尽量控制在1个小时之内。患有皮肤病、哮喘、中耳炎、鼻炎及易过敏体质的市民要减少游泳次数，以防加重病情。
三、海上冲浪
冲浪运动无疑是一项令人着迷且充满刺激的活动。但也应注意安全。冲浪首先须了解海域的气候、潮汐变化、海边地形、浪况、浪形等。在打雷的天气绝对不能下水，但台风前后的碎浪花，却是初学者最有效的助力。另外，在每次冲浪前都必须检查与冲浪板连接的安全脚绳是否穿戴好，以免下水后连唯一的救生工具都离你而去。由于冲浪运动并不穿着救生衣活动，所以玩者最好精通泳术，这样即使在突如其来的危险情况下，如冲浪板松脱或失去平衡而掉下水中，也可以自救。
此外，在阳光长时间的曝晒之下，所以须穿着冲浪专用的紧身衣或一般能够遮蔽阳光的衣物，并且涂上防晒膏和多补充身体流失的水分。冲浪板不但是冲浪运动的工具，当玩者掉入海中时，更是救生的装备。但大家掉下海时，千万别一心想着脚上的安全脚绳与冲浪浪板连系着，就浮在海上什么也不做，静候冲浪板的光临，这样是很危险的。因为你不知道它是浮过来还是被浪打过来，所以掉下水再浮上来时的第一件事是找寻冲浪板在哪里，并且避免被它撞到。
冲浪入门的三个条件就是耐力、体力和冷静，那快乐地乘着冲浪板在海中自在翻越，驾驭大海，绝不是梦想。
四、潜水
徐徐潜入清凉明澈的深海中，穿过略浑的水层，滑过冰凉的水体，海水旋即清亮起来，好像打开了一个世界：阳光被水折射成无数个星星，在眼前不断地闪烁、耀动;五彩的鱼儿，亲昵的依偎在身边，欣喜地感觉到自己置身于一个美妙的新奇世界。
尽管休闲潜水是一项很安全的运动，在体育项目中，它的危险性排在第42位，远远地排在足球的后面，但是还是要注意安全。首先，要注意用气量，不能只顾欣赏水下的美景而延误时间，这样容易出现危险。一般而言，如果在平静、温暖的水域作水下观光，潜水者处在深度为10米左右的时候，一瓶气最多用一个小时。
第二，不能单独潜水。潜水是一项极其强调团体精神的休闲运动。无论潜水员的水平有多高，都必须严格遵循潜水规范中的潜伴制度，也就是不能单独潜水，必须两个人以上同时潜水，以便互救。
五、爬山
爬山不会热，山林中山风习习，是纳凉的好地方，很多有人的地方都会有水，而且终年的古树参天，把太阳挡在了外面，山林的风悠悠的催过，在山中倾诉大自然的呼吸，慢慢的心静，人也凉了。
登山的衣着的话、原则上的来说，登山的衣着应该是富机动性和调节性的，是符合保暖、保护和舒适一些的特点。登山鞋、就是所有的登山装备中的话是最重要一个的装备了。可以选择轻型的登山鞋。鞋子是要选用球鞋的、布鞋和旅游鞋等的话就选择平底鞋吧，这种的鞋是透气性是比较的高，行走会很舒适，鞋底的摩擦性是比较大的，翡翠的适合登山的时候穿。记住的是是不要高跟鞋的。
遮阳的工具、就在登山前的话最好的就是戴遮阳帽了，来避免会被紫外线给晒伤皮肤的可能。大家是在登山的途中最好就是就是不要使用遮阳伞的，因为是山上的风大的，空气是会对流速度快的，遮阳伞是并不实用的，反而的话是会增加登山的负担的。在上山、下山的时候，记住的是运动是不要过于猛烈的，造成的肌肉拉伤的，还有就是途中的休息的话，尽量的不是要坐在潮湿得地上或者风口处的。
六、室内滑雪
在全球的不少地方都有了室内滑雪场，这里绝对是消夏的好选择，让你在室内体验冬的乐趣。在热气逼人的时候，不妨考虑到这里来，好好享受享受。
学者应注意循序渐进，量力而行。在训练期间应听从教练和雪场工作人员的安排和指挥。应了解滑雪的有关规则，如在停下休息时要离开雪道以免影响他人，滑降时不能碰撞前面的人。在区域较大的雪场滑雪时应早去早回，切记不可擅自越过雪场界限或远离营地，以免发生意外，最好集体行动。
夏季避暑小常识 六款最适合夏季清凉运动
掌握运动强度，避免反复多次出汗而感冒或筋疲力尽滑不回来。气候突变时(如突起大风、气温突然下降等)，最好中止旅行，采取应急措施一般无可靠防备措施时不要向无人烟地区和原始森林中深入太多。
出发前学习一些基本的保健知识和自救、急救常识：滑雪易冻伤的部位是手指、脚、耳、鼻尖、生殖器，应选用保温效果较好的羊绒制品或化纤制品对上述部位进行保温。滑雪时万一跌倒，不要急于挣扎而起，最好举起四肢任期顺势滑动，这样倒不易受伤，应绝对避免滚动。
预防中暑除了要避免太阳直射以外，合理的饮食也很重要，绿豆汤和温茶水都是避暑的好食物，此外掌握一些避暑的小常识也会对夏季避暑有所帮助。在夏季养成良好的生活习惯很有必要。
每到夏季的时候，很多人都会出现食欲不振的问题，但是夏季炎热，流汗多，更需要补充营养，这样吃不下怎么能行呢?这个时候我们要及时改进我们的饮食，这样才能保证我们营养的补充。今天小编给大家介绍四款美味的开胃菜肴，开胃又营养，让你大开吃戒，吃得津津有味!
一、酸辣鱿鱼
材料：鱿鱼3个、西芹一个、柿子椒一个、干辣椒少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、水淀粉少量、盐少许、白糖适量、白醋少许
做法：
1、鱿鱼去皮，在皮上用刀划X字揭皮容易。将鱿鱼打花刀，让它过水后能卷起来。
2、葱姜蒜都切末，西芹切丁，柿子椒和干辣椒切小丁;将水淀粉，盐，白糖，白醋适量调成汁备用。
3、锅中倒水做开，将料酒倒少许于水中，把鱿鱼放入过水。
4、热锅放少许油，放葱姜蒜末爆香，倒上干辣椒和柿子椒翻炒，炒一会倒入西芹炒，再放鱿鱼进去翻炒，差不多就将调好的汁倒入。炒入味后即可盛出。
二、韩式辣炒年糕
材料：洋葱1个、红萝卜1根、蟹味菇100g、年糕250g、韩式辣椒酱适量、盐适量、胡椒粉适量
做法：
1、先将洋葱和红萝卜条一起煸炒， 煸炒出香味后下入蟹味菇， 再放入适量的水和韩式辣椒酱熬煮成汤汁;
2、再用这汤汁来煮年糕， 让年糕充分吸收其汤汁后收干即可。
3、韩式辣炒年糕味道会有点偏甜， 一般会适量加点糖调味; 但可根据个人喜好决定是否加糖。
三、菠萝排骨
材料：肋排400克、菠萝半个、干辣椒适量、盐适量、冰糖适量、姜片适量、胡椒粉适量、油适量、大葱适量、料酒适量
做法：
1、排骨冷水下锅， 加入姜片， 葱段和适量的料酒， 去除血沫;
2、锅中放入少量冰糖和油， 小火慢慢炒糖色;
3、炒到糖完全融化，且变成棕黄色;
4、下入焯过水的排骨;
5、慢慢煸炒排骨， 直至排骨上色;
6、加入适量的水， 生姜， 葱段和干辣椒， 一起煮上二十分钟;
7、大火收汁，加入盐和胡椒粉搅拌均匀;
8、加入用盐水浸泡过的菠萝，
9、翻炒两分钟即可。
10、将炒好的菠萝排骨放入挖空的菠萝中即可。
四、酸菜牛肉炒土豆
材料：牛肉(1斤)、酸菜(1棵)、小土豆(2个)、洋葱(半个)、玉米(粟米)油、生粉、生抽
做法：
1、将牛肉切成薄片，用油和生粉腌一下，待用。
2、将牛肉与酸菜放入料理机中，打碎。
3、土豆切成任意形状，放入盐水中泡一会儿。
4、烧热炒锅，倒入些许油。油温升高后先爆香些许洋葱丝，倒入土豆翻炒出香味，加点水盖上锅盖焖一会儿。
5、倒入酸菜牛肉末与土豆，调入些许生抽，翻炒均匀后盛出。
上面的4款菜式都是能有效的帮助我欧美保健身体的，同时也是能有效的让我们吃的更加的健康的，不知道你是不是学会了呢。
烧烤是一种大家明知道吃了对身体不好，但又控制不住想要吃的一种食物。既然大家都喜欢吃它，除了要控制食用量之外，最需要你们了解的就是一些吃烧烤的小知识，这样才能够让你吃的健康。因此小编今天就给大家介绍下怎么吃烧烤健康以及吃烧烤的注意事项。
怎么吃烧烤健康
1、肉质的选择
在制作烧烤之前一定要注意烤串的肉质是不是新鲜的，通过鼻子去闻一闻就能够明白，如果你担心外面烧烤的肉质不是特别的健康，那么你就可以自己在家制作烧烤，这样就能够保证肉质的来源是纯天然健康的食材。
除此以外，大家在进行烤制的时候，一定要注意把肉烤熟了吃，这么做就是为了防止在肉上面会有寄生虫的存在，而肉如果被烤熟了，那么附着在它上面的寄生虫就会别杀死，从而大家吃了会更有助于健康。
2、制作方式
烧烤的制作方式无非有两种，第一种就是利用木炭来烤制的，第二种就是利用电烤炉来进行制作，从健康的角度出发，大家在用烧烤器具的时候，最好是用电烤炉会比较好。这主要就是因为用木炭进行烤制的时候，会有比较大的烟雾，不仅会对环境造成影响，更为重要的就是会让烟灰沾到烤制的食物上，从而大家吃了之后会对身体健康造成影响。
如果你是烤制一些肉质的食品，那么肉制品上面会存在的油会滴在木炭上，从而就会变成一种有毒物质又重新进入到肉制品中，这也就是很多人会说吃烧烤会致癌的原因所在。
3、一定要吃水果蔬菜
大家在吃烧烤的时候一定要注意吃一些水果蔬菜，这对于你们保养好自己的身体来说是非常有好处的。因为在蔬菜中会含有比较多的纤维素以及解毒物质，因此大家在吃烧烤的时候可以利用蔬菜的这种特性来帮助自己减缓吃烤肉时会对身体造成的伤害，而且还更加有利于你们保养好身体。
比如说蘑菇、青菜、大蒜等食物，大家都可以把它们做成烧烤吃，不仅味道比较好，更为关键的就是能够给大家的身体补充营养元素，减少身体中毒素的存在。如果你不喜欢吃烤着的，那么你可以拿生菜包肉一起吃，不仅好吃，更为重要的就是能够解毒。
在生活中，长痘痘是一件痛苦的事情，特别是年轻人，脸上出现痘痘会让自己感觉到非常的不舒服。造成痘痘的出现，可能是身体代谢紊乱导致的，当然，也可能饮食不当，饮食禁忌要注意，在生活中，有些食物不能吃 ，有些食物则要多吃，下面就来看看，经常吃这些食物会让你的痘痘越长越多，可能也会出现赶也赶不走的情况。
吃什么容易出现痘痘
1、火锅
进入深秋，温度降低很明显，不少人已经开始冬天的生活方式，吃一些能够御寒的食物是人们在做的事情 。
火锅就是这样的一种食物，在天气变冷的时节，火锅越来越受到人们的追捧，吃火锅的人越来越多。火辣的火锅对于驱除寒冷有几分帮助，但是，也不宜食用过多，当你过多食用火锅，往往会影响到身体调节。
不少人喜欢吃辣味食物，食物越辣越好，对于火锅同样如此，热辣的火锅对他们来说非常爽口，却不想， 这样饮食容易造成内火不断增高，使得体内热量变高，影响到正常代谢。进而会出现长痘痘的情况。
适当的吃一点火锅解解味就可以了，要是三天两头吃火锅，无疑会让内火伤身，造成身体调节出现问题。
2、薯条
城市里的快餐店越来越多，炸薯条是较为简单的快餐。可能你想图个方便，在超市里会购买包装好的薯片回家食用。
不论是快餐店里的炸薯条，还是购买成品的薯片，这样的食物中有较多的反式脂肪，这种物质会进入到身体中，造成身体发胖，不断的减缓血液循环，进而会造成皮肤毛孔出现堵塞的情况，是非常容易造成粉刺的出现。
3、油条
说到油炸的食物，怎么会少得了油条呢？作为中国传统的食物，中国人食用油条已经有上千年的历史了。
但是，为了保护身体、保护皮肤最好不要吃油条。一方面是油条中的重金属铝元素很难从身体中排出体外 ，另一方面，则是油条经过油炸，会使得其中的反式脂肪不断增多，会影响到皮肤的代谢，造成皮肤毛孔被堵塞， 出现痘痘。
在吃完烧烤之后，如果再去吃一些水果就更完美了。能够有解除油腻，助消化以及解毒的功效，像香蕉、梨等水果是大家可以吃点的。
4、烤海鲜要慎重
大家在吃烧烤的时候有一种食物也是大家比较喜欢吃的，那就是烤海鲜，这种食物烤制出来之后鲜美嫩滑，深受大家的喜爱，但大家可以知道，要是海鲜没有烤制好，对于身体来说是有危害的。
因为在海鲜当中含有比较多的病菌，而这些病菌有一个特点，那就是耐热性特别的好的，因此只有在制作的时候温度达到八十度以上，才能够有效的把这些病菌杀死。
因此很多人在吃海鲜的时候，最常用的一种方法就是把它蒸着吃，通过这样的方法就能够有效的把海鲜中存在的细菌杀死，从而有效的维护大家的身体健康。
吃烧烤的时候喝什么好
1、大麦茶
大家在吃烧烤的的时候肯定是要喝一些饮品的，不仅有利于食物的消化，而且还能够保健养生，减少吃烧烤对身体造成的伤害。
因此小编在这里向大家推荐一种饮品，那就是大麦茶。烧烤的制作过程中为了让食物尽快的被烤制熟了，往往会在上面涂上一层油，这样热量才会进入到食物中，从而能够被快速的烤制熟了。
因此很多人在烧烤吃多了之后，就会感觉比较的油腻。而在这个时候喝大麦茶就能够有效的帮助你们解决这个困扰，而且还能够帮助你们促进消化。
2、酸奶
除了这点之外，大家在日常的生活中还可以喝点酸奶来帮助自己保养好身体。这主要就是因为在酸奶中含有比较多的乳酸发酵成分，因此吃它能够有助于消化，而且还能够把一些细菌消除掉，清除口腔中的异味，那么在这样的情况之下就会更加有助于大家保养好自己的身体。
结语：以上这些就是小编今天给大家介绍的关于吃烧烤的相关信息，相信大家在看完之后应该会对它有所的了解，那么在以后的生活中吃它就要格外的注意，这样才能够更好的呵护大家的身体健康。
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欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《夏季健康吃烧烤,十二条细节让你享受美味》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“夏季养生健康”专题供您欣赏！
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