虾是很多人最爱,虾的种类比较多,在对虾选择的时候,也是需要对虾进行很好的了解,这样在吃的时候,对自身各方面,才会有很好的帮助,很多人在吃虾的时候,都是不知道该怎么做,它的制作方法也是比较多,那大明虾的做法怎么样呢,这类虾在制作上,都是有着独特方式。
很多人对大明虾的做法并不是很清楚,所以在对虾制作的时候,都是不能随意的进行,否则对自身健康,都是没有任何好处的,那这类虾的具体制作方法如何呢?
大明虾的做法:
干烧大明虾
材料:明虾,大蒜,香葱,香菜,盐,玫瑰露酒,生抽,
做法:
1.鲜虾剪去虾枪、虾须,挑去沙包和虾线,冲洗干净备用
2.买回来的活虾如果不马上吃,一定要垫冰保鲜
3.锅烧热,不放油,倒入虾
4.翻炒一分钟至干爽,虾身变红盛出,锅洗净
5.热锅热油
6.倒入干虾煎炒一分钟
7.虾壳变脆盛出,重新洗锅
8.热锅加少量油
9.爆香蒜碎、葱白和香菜杆碎
10.倒入煎过的虾
11.加盐,翻炒片刻,加少量水,焖至水干
12.加入葱叶和香菜叶,沿锅边淋少量玫瑰露酒,加一点点蒸鱼生抽,翻炒收汁即可,这个过程约两分钟
通过以上介绍,对大明虾的做法也是有着很好的了解,在制作的时候,都是可以以上方法进行,不过在吃的时候,虾也是要适量吃,它含有蛋白质比较多,但是过多的吃,对人体也是没有好处的,这个也是要注意的。
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生 。土豆的好处还有很多,今天要介绍的,就是已土豆为主材的芝士焗土豆。
主料
土豆5个大的 芝士250g
辅料
Bacon2片 洋葱1个
蒜瓣6个 Cream250g炒菜油50g 牛奶200g
1.土豆去皮洗净,切片
2.装入容器,用微波炉专用保鲜膜盖好
3.放入微波炉,加热5分钟,土豆由于品种不一样,加热时间由自己掌握,可3~6分钟
4.将培根、胡萝卜切成小丁
5.锅中放入油烧热
6.将培根、胡萝卜放入锅中炒熟,过程中加入少许花椒粉
7.将已熟的土豆用勺子捣碎
8.将炒好的培根、胡萝卜放入捣碎的土豆中搅拌
9.将芝士均匀的平铺在土豆上面,放入烤箱内,烤箱调至上下烤,温度调到180度,时间为5分钟(烘烤过程中要时刻检查芝士的受热情况)
10.本人的烘烤刚好5分钟结束,新鲜出炉喽
看完了上面关于芝士焗土豆的做法是什么的资料,您有没有明白芝士焗土豆到底是怎样做的呢?如果您明白了,又想尝试一下,那就拿出你手中的厨具,做出一盘美味的芝士焗土豆吧!如果觉得味道不错的话,还可以邀请你的亲戚朋友来品尝一下哦。
芝士焗蜗牛是一道非常美味的菜肴,如果您喜欢这种菜肴,却又不知道怎么做才能够将这道菜做的美味可口,那么你可以继续看下去。芝士焗蜗牛做法的做法是什么?芝士焗蜗牛怎么做好吃?我做了一个小小的总结,希望对大家有所帮助。
主料白玉蜗牛6只 辅料马苏里芝士粒50g洋葱碎15g大蒜碎20g生菜30g李锦记鱼油50g牛油50g蚝油20g白胡椒粉5g
步骤
芝士焗蜗牛的做法步骤1.蜗牛汤汁:
(1),用牛油将大蒜碎、洋葱碎炒香;
(2),加入鱼油、蚝油、白胡椒粉,加入少量水;
(3),放入生菜碎,收浓汤汁。
2.将蜗牛肉洗净后飞水。
3.将蜗牛盛入蜗牛盅内。
4.将备用的蜗牛汤汁淋入。
5.撒上马苏里芝士粒。
6.将蜗牛盅放入烤箱烘烤。
7.上火230,下火90,烘烤18分钟。
8.待芝士上色后即可取出。
9.一道造型美观,香味浓郁的芝士局蜗牛出炉了。
小贴士
在烘烤过程中,为避免蜗牛肉质过老,宜上火大下火小。又因为烤箱功能不一,上色时间也是长短不一的。控制好火候尤为关键。
怎么样?看完上面关于芝士焗蜗牛做法的做法是什么的资料,相信你已经对芝士焗蜗牛做法的做法是什么有自己独到的见解了吧?我也相信你能够做出美味的芝士焗蜗牛了!如果你喜欢这道菜,你也可以将它分享给你的亲戚朋友们哦!
在我们现在的生活中很多的朋友都比较喜欢吃西餐,那偶尔换换口味吃着西餐也可以调节我们的食欲对大家的健康也是有利的,就为大家详细的来介绍一下,美味好吃的芝士局饭的具体做法。喜欢吃的朋友赶快来了解一下制作方法回家就可以自己尝试了哦!
首先可以挑选你爱的食材、培根、香肠、虾类、洋葱、胡萝卜、番茄、土豆、玉米、豌豆、蘑菇……(以上食材比较好搭。)
酱料也是可以搭自己喜欢的阿~红酱、白酱、喜欢家常风味的也可以加入蚝油、酱油、辣椒酱(中国风味点)。
番茄培根香肠芝士焗饭:
材料:番茄、洋葱、玉米、豌豆、培根、香肠、黑椒粉、番茄酱、盐、糖、罗勒、迷迭香。
1.番茄、洋葱切粒粒、玉米蒸熟用勺子剥开、豌豆焯水。
2.接着把锅里放油洋葱爆香、放番茄、煮至出水(其实直接用搅拌机将番茄打汁更好)、加入玉米、豌豆然后加番茄酱、糖、盐、黑椒粉、罗勒、迷迭香(后面2样没有可以不加。)
3.培根放平底锅煎到焦黄、在放香肠炒下。
4.米饭加入、炒至松软、放香肠和培根炒匀。
5.炒好的饭放入烤碗、上面洒上一层马苏。
6.烤箱预热180度、10分钟就行了。
以上小编为您详细的介绍了,芝士局饭的做法你都学会了吗?其实好吃的西餐做法也并不难只要我们准备好食材,按照上面的方法步骤去做就可以,在家里制作出美味的好吃的真是局饭了,喜欢吃的朋友赶快动手吧!
芝士原本是西方国家的食物,但随着社会的发展一些原本属于西方的食物也逐渐的出现在了我们的日常生活里,就如芝士鸡肉焗饭就很收大家的热捧。一般我们吃芝士鸡肉焗饭都是在外面的店里吃,因为我们不会做,那么今天我就来教大家这道芝士鸡肉焗饭的制作方法,希望您能学会。
一 主料 鸡胸肉 蘑菇
二 做法1、鸡胸肉煮/焖熟,切成条或块状。我直接用的之前鸡肉沙拉剩下的鸡胸块。
2、洋葱切丁,新鲜蘑菇切片,大蒜切蓉。这里的蘑菇只要不是干香菇就行。
3、锅内烧油(食用油、黄油均可),中高火,加入蒜末、洋葱丁炒香,加入蘑菇翻炒片刻,加入适量盐、黑胡椒、意大利香芹调味。最后加入事先做好的鸡肉,翻炒均匀,出锅备用。这时候可以将烤箱开350F(190C)预热
4、另起一锅做酱——中低火烧热,加入一点食用油或黄油,加入1/2至1杯的面粉,搅拌片刻调成糊状
5、加入1杯牛奶和车打芝士屑,慢慢搅拌成均匀的奶白酱。
6、在烤盘中,将奶白酱与炒好的蘑菇鸡肉、米饭充分混合。米饭可以是剩饭,或者刚煮好的,也可以是生米(烤的时间根据烤箱习性和用料多少进行调整,注意别烤过了烤焦了。因为放进去的蔬菜、鸡肉、米饭基本已经是熟的了)。
7、混合好后,表面撒上一些马苏里拉奶酪。放入预热好的350F(190C)烤箱,25-30分钟,直到芝士融化,白酱在冒泡即可(感觉就是牛奶煮饭煮好了)。
以上就是关于芝士鸡肉焗饭制作的具体步骤和方法,不知您学会了没。对于现在的年轻人来说芝士鸡肉焗饭是很受欢迎的,每次想吃都得去外面店里排队去买,但如果您今天学会了我教您的芝士鸡肉焗饭的做法,那就再也不用去外面买了,自己随时都能做出可口的饭来不是吗?
玉米这种农作物在国内的种植面积很广,在不同的地方有不同的称呼,比如又称为苞米,东北地区的人称之为珍珠粒,或者称玉米为棒子等等,虽然称呼不同,但玉米都是人们公认的长寿食品,吃玉米可以补充多种微量元素以及维生素,今天介绍的美食是芝士焗玉米,详细制作步骤如下。
芝士焗玉米的做法:
原料:
玉米适量牛奶
配料:
奶酪适量黄油适量雀巢的淡奶适量炼乳适量吉士粉适量
制作过程
1超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米,清洗干净放入牛奶中浸泡
2干净盘子底部抹上黄油上面铺上部分奶酪丝
3雀巢的淡奶和炼乳,取出备用,没有可以用牛奶代替
4把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上,上面洒上淡奶和炼乳
5上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟~
6取出盘子放入适量的吉士粉~~搅均匀~为了增加厚度~
7放入微波炉继续高火3-5分钟完成
芝士焗玉米的做法步骤
11.玉米粒是之前买的粘玉米,煮熟弄下来的,放的冰箱里,想吃就拿出来,方便做。
22.马苏里拉是这样的,如果想方便点,不想切,可以淘宝买那种,一粒一粒的。比较喜欢这种,感觉更纯(??ω?)?嘿(只是感觉)
33.这个牌子沙拉酱是最近新买的,和丘比的味道感觉还是有不同的,酸味要少一点吧,更甜一些。
44.玉米粒解冻后,放入沙拉酱,糖,盐
55.拌匀,用勺子弄平,每个玉米粒都要包裹好酱哦~~
66.放烤箱里上管170℃,6-8分钟
77.放入芝士,铺满,上管170℃,3-5分钟,再上下管230℃,直到表面有变色的,就可以了!
芝士焗玉米的做法
11.准备材料
2.2取出玉米,沥出水份,用水冲一下,不太相信罐头里的水。
加水煮至8分熟,水里放一小勺糖。
3.3玉米粒沥干水分,倒入淡奶油,加入适量糖,盐,小火煮熟。放入少量鸡精调味。
4.4收汤汁,以多一口汤为准。盛入耐高温的器皿中。
5.5铺上马苏里拉奶酪碎。
6.烤箱上火,180度将奶酪烤制融化,稍微有些焦黄即可出炉。大概4,5分钟。也可根据自己口味,融化即可。
芝士焗薯蓉是一道味道很不错的菜肴,拥有较高的营养价值,对于芝士焗薯蓉的做法来说,倒是没有多少人会,就算是在饭馆,也只有少数的一些饭馆会有这样的菜肴,喜欢吃芝士焗薯蓉的朋友们的问题就来了,芝士焗薯蓉的做法是什么?一起来看看吧!
1菜品特色
主料:
土豆 、胡萝卜、玉米香肠、西兰花、花菜 、蒜末
调料:
花椒粉 、橄榄油 、黑胡椒粉 、马苏里拉芝士、盐
2做法
1准备材料 2准备调料 3土豆去皮入锅蒸熟压成泥 4花菜和西兰花用手瓣成小朵 5放到沸盐水中焯一下 6颜色变深关火捞出 7再入冰凉水中冲几遍控干水分 8胡萝卜 玉米香肠切丁 9锅中倒少许油 加入蒜末炒香 10倒入胡萝卜翻炒 11再倒入西兰花和花菜翻几下 12最后倒入玉米香肠关火翻炒 13土豆泥撒些黑胡椒粉和花椒粉 14将做法12倒入做法13中 拌匀 15摆盘 16撒些马苏里拉芝士碎在表面
看完了上面关于芝士焗薯蓉的做法是什么的资料,你是不是已经明白芝士焗薯蓉的做法是什么了呢?如果您学会了这道菜的做法,您就可以在家自己煮着吃,不用到饭店里面去,先不说饭店里面的卫生问题,光是菜钱都会节约不少呢!
龙虾上市了,外面饭店做的最多的就是红烧龙虾了,可是最近上火,像那种红烧的龙虾不辣又不好吃,辣吃多了明天脸上就要长痘痘了,弄得我都不敢吃了,那有什么龙虾是不辣的呢、龙虾还有其他什么做法吗?小编在此向你们推荐一种又美味又好看的龙虾——奶油芝士焗龙虾,那么奶油芝士焗龙虾该怎么做呢?
材料
波士顿龙虾1只 口蘑 100克 洋葱1/4个蒜1瓣白葡萄酒50ml 白胡椒粉1茶匙5克盐1.5茶匙约8克 黄油20克淡奶油200ml 芝士丝80克
做法
1)龙虾冲洗干净后放入开水锅中煮7分钟,捞出龙虾放入冰水中过凉备用。
2) 当龙虾的温度降下来之后,用手将龙虾的两只钳子掰下来,然后将龙虾平放在案板上,用刀尖叉进龙虾头和身体的连接部位,顺着头的方向对半切开,把刀拔出后,叉入头和身体的连接部位,顺着尾巴的方向对半切开,然后只取出身体里的龙虾肉,头部所有的东西都扔掉不要,冲洗干净,保留好完整的龙虾壳。
3) 接着将龙虾钳子从关节部位掰开,留下钳爪,后面的关节不要。用手将小钳爪壳拽下来,使虾肉和壳分离。再用砍刀从大钳子根部的1/3处敲开钳壳,取出钳肉备用。
4)将取出的虾肉切成2cm长的块备用。
5)锅中倒入黄油,用中小火加热,将黄油溶化后,放入洋葱蒜末,小火炒香后,放入蘑菇,中火炒出水份后,烹入白葡萄酒,待酒精挥发后,倒入淡奶油,并且调入盐,胡椒粉,中火煮至浓稠(约5分钟),奶油蘑菇汁就做好了。
6)将保留完整的虾壳放到烤盘上,把切好的龙虾肉填到虾壳里面,浇上蘑菇奶油汁,最后在上面撒入芝士丝,放入烤箱中层,用180度的温度,烤至表面金黄色即可食用。
看到这色香味俱全的奶油芝士焗龙虾出炉了没,我估计小孩子肯定特别喜欢,除了对海鲜过敏的人群外,应该没有人不喜欢的。所以各位家庭主妇们为自己的家人做这道菜是不用考虑有人不喜欢的。任何家宴也是可以的,除了步骤繁琐了一点,其他都好。
在我们现在的生活中很多的朋友都比较喜欢吃西餐,那偶尔换换口味吃着西餐也可以调节我们的食欲对大家的健康也是有利的,就为大家详细的来介绍一下,美味好吃的芝士局饭的具体做法。喜欢吃的朋友赶快来了解一下制作方法回家就可以自己尝试了哦!
首先可以挑选你爱的食材、培根、香肠、虾类、洋葱、胡萝卜、番茄、土豆、玉米、豌豆、蘑菇……(以上食材比较好搭。)
酱料也是可以搭自己喜欢的阿~红酱、白酱、喜欢家常风味的也可以加入蚝油、酱油、辣椒酱(中国风味点)。
番茄培根香肠芝士焗饭:
材料:番茄、洋葱、玉米、豌豆、培根、香肠、黑椒粉、番茄酱、盐、糖、罗勒、迷迭香。
1.番茄、洋葱切粒粒、玉米蒸熟用勺子剥开、豌豆焯水。
2.接着把锅里放油洋葱爆香、放番茄、煮至出水(其实直接用搅拌机将番茄打汁更好)、加入玉米、豌豆然后加番茄酱、糖、盐、黑椒粉、罗勒、迷迭香(后面2样没有可以不加。)
3.培根放平底锅煎到焦黄、在放香肠炒下。
4.米饭加入、炒至松软、放香肠和培根炒匀。
5.炒好的饭放入烤碗、上面洒上一层马苏。
6.烤箱预热180度、10分钟就行了。
以上小编为您详细的介绍了,芝士局饭的做法你都学会了吗?其实好吃的西餐做法也并不难只要我们准备好食材,按照上面的方法步骤去做就可以,在家里制作出美味的好吃的真是局饭了,喜欢吃的朋友赶快动手吧!
下面给大家介绍芝士焗饭的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
2.21把所有的才材料切丁,蛋加葱打散
3.热锅加少许油,加入蛋打散,变色捞出备用
4.锅里加油,把切丁的所有配料加入锅里翻炒,放入盐,糖
5.1把饭盛一半到模具,均匀洒上飞鱼子。再把剩下的饭铺上
6.2把饭和蛋加进去一起炒入味关火
7.最后再铺上芝士。
8.烤箱180度预热5分钟,把饭放进去烤5分钟使芝士变软
9.因为是给孩子吃所以我把芝士焗嫩点,这样觉的健康。
10.再传张搭配麦片的看看
11.这是上次做的,配上苹果沙拉和鲜炸玉米汁
也许关于芝士焗饭的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好芝士焗通心粉。
2.通心粉煮熟,捞出晾凉
3.锅内放入黄油,倒入大蒜炒香
4.倒入番茄炒至出水后倒入玉米粒、青豆粒炒至烂熟
5.放入黑胡椒、糖翻炒几下盖上锅盖小火煮5分钟
6.打开锅盖,放入盐,翻炒几下盛出锅,铺在通心粉上
7.再在上面平铺一层chess
8.烤箱预热到180°,烘烤10-15分钟即可
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的芝士焗通心粉选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
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