冬季如何减肥 不锻炼不节食轻松塑身
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避开有关养生常识的认识误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“冬季如何减肥 不锻炼不节食轻松塑身”，供您参考，希望能够帮助到大家。
步骤/方法
晨起沐浴早上正是新陈代谢恢复的时候，这个时候洗澡的话能够有助于血液循环更加旺盛，从而有利于减肥。与此同时清洁的感觉和浴液的芬芳，本身就可以调整心情，使精神更加饱满，这也是相当不错的提神方法。
多吃热食吃热食不仅能让身子在寒冷环境中变得暖和，还能加速代谢，特别适合在冬季用来瘦身减肥。而且挥汗如雨的话，我们肯定不会吃很多，或者吃很久。当然，你所选择的食物以及食用方法的不同，也关系到减肥结果的成功与否。
细嚼慢咽法国是世界上最崇尚“慢食”的国家之一，法国女人吃饭，从来都是慢慢品尝，细细咀嚼，不仅姿态优雅，还能更深刻的体会到蕴藏在食物中的美味。最重要的是，这样有助于消化系统的良好运转，不会一不小心就摄入过量，因此也就有助减肥了。
晚上早刷牙刷牙后的清新口气，会让你自觉的减少再进食的欲望，所以晚饭过后，可以把睡前刷牙给提前，这样就能让你抑制住想吃零食的愿望。
喝茶喝到瘦用荷叶、决明子等数种天然药材配制而成的茶，不仅有一般茶水的解油腻效果，还能抑制体内脂肪生成，促进体内脂肪燃烧，有效的控制反弹，让您彻底的和脂肪告别，只是喝茶就让你做一个瘦子。
睡前泡盐水澡 除了晨起沐浴外，还可以再睡前泡个热腾腾的盐水澡，这可是能让你不知不觉就瘦下来的超享受减肥方法了。在热水中加入2匙左右的粗盐，不仅可以加速你的新陈代谢，还能使体内的废物快速排出，是既健康又享受的减肥方法。
把握餐后30分钟
最有效、最健康的减肥方法，就是做有氧运动。但肯定有很多很多人真的抽不出时间每天光顾健身房，也实在没兴趣培养运动习惯，那么，下面的建议，可以让你餐后“动动”，又不“浪费”时间。
整理一下小窝在单位可以规整一下办公桌、办公区，在家里可以整理整理房间、收拾收拾阳台，如果你能够在饭后抢着洗碗，其实也是减肥行动呢。
就餐去远处中午外出就餐，选远一点的地方吧，坐了一上午，也该动动啦。最好是在那些有趣的马路，餐后散步回来，还可顺便逛逛街，买些可人的小东东。
1享受漫步时光
享受漫步时光搬了新家，是不是很少去小区里走走？晚餐后，领着宝宝去园林小径上散散步吧，或者是花园里溜溜狗，呼吸呼吸新鲜空气，也许你会发现，小区的夜景真的很不错。
编辑推荐
冬季吃饺子是中国的传统，但是，不在冬至，中国人也常常吃饺子，除了它的美味以外，还因为饺子的营养很丰富，虽然在中国吃顿饺子很正常，也很简单，但是其实，任何饮食吃法上都是有禁忌的，如果不注意就会伤害了自己的健康。
一、饺子就吃羊肉馅的吗？
饺子馅是多种多样，每个人也都有自己的喜好。不过在冬至这天吃的饺子，大多数人会选择羊肉馅的。理由是羊肉性温热，冬至吃可以起到温阳作用，帮助机体驱寒，还有温养脏腑之作用。的确，在大冬天应适当多吃些温热性的食物，如大葱、韭菜、牛羊肉等动物类食物，有助于温阳保暖，利于养生。不过，若本身就有上火的情况，则不宜过度食用温热食物。要判断上火与否，一些小症状有提示作用，如舌红、舌苔黄或是黄厚、黄腻、口唇干燥、口疮、口渴、咽干咽痛、鼻流黄涕、便秘、烦躁易怒等，有这些情况时最好少吃或是不吃羊肉馅饺子，以免火上浇油。当然，是不是上火还是医生的诊断最可靠的。
二、吃饺子不冻耳朵吗？
传说冬至吃饺子缘起于东汉医圣张仲景，据说在冬天张仲景看到百姓因为寒冷冻坏了耳朵，故把御寒的药物用面皮包成耳朵形状的物体，起名娇耳,在冬至那天煮熟让人们连汤吃下，可保护耳朵。时至今日，人们把包饺子的习俗沿袭了下来，但不会再包药物馅饺子，即使选用温热性食材为馅料，也难以达到防止耳朵受冻的效果。要不冻耳朵，还是给自己戴好围巾帽子，用衣物给耳朵保暖靠谱一些哦。
三、饺子配酒好吗？
记住，饮酒请适量，即使配饺子也不例外。过量饮酒不仅会刺激胃肠道产生呕吐、恶心等症状，以及头痛、无力等身体不适，而且还会对肝脏造成较大损害，这是因为酒精需要经肝脏代谢解毒，大量的酒精会给肝脏造成负担，导致脂肪肝甚至肝硬化、酒精肝、肝癌等严重后果。饮酒前最好先吃些东西，不要空腹饮酒；饮酒前半小时喝点酸奶或是牛奶对保护胃粘膜有益处。
四、吃饺子什么时候喝汤？
饺子汤是属于溶解了淀粉的热汤，可以促进胃酸及消化酶的分泌，从而帮助消化。不过，饭后喝汤难免会导致过量饮食，因此可改为饭前喝汤，一小碗即可；若吃完饺子感觉很饱了，就不必再喝汤，以免加重胃负担，导致胃部饱胀、坠胀不适。饺子一定要蘸醋吃吗
醋是具有良好的养生功效，可帮助降血压、降脂，吃饺子蘸醋也可起到调味、解腻的作用，不过患有胃溃疡或是胃酸过多的人则不适合吃醋，以免使胃酸增多，刺激胃肠粘膜，加重溃疡。另外，有的朋友吃饺子时习惯蘸酱油或是辣椒油吃，这则是不大健康的，配酱油会让人摄入额外的盐，不利于心脑血管健康；而辣椒虽然能刺激发热，但是属于辛辣刺激之物，并不适合寒冷干燥的冬季，也不适合阴虚体质的人食用。同理，就生蒜瓣吃饺子虽然过瘾，但也属于辛辣之品，对于有胃病的朋友们来说，还是少吃为妙哦。
五、吃完饺子马上躺下好吗？
饺子作为我们的传统饮食，深受喜爱，如今，肉蛋、蔬菜、海鲜类饮食非常丰富，更是为美味的饺子增添了色彩，正是好吃不过饺子!当然，吃过饺子可别马上躺下，虽然说舒服不如躺着,但是还要记住一句话，生命在于运动，饺子虽好吃，吃饱就躺下睡觉或是窝在沙发里一动不动，小心长胖哦！
生活不够规律，白领出现便秘或排便困难是常出现的问题。所以，清肠排毒已经成为都市女性的热门话题。俗话说，药补不如食补，常吃一些具有排毒功能的食品，帮助清理体内垃圾，会有意想不到的好处。在此小编为您整理了16种排毒功能最强的食物以及食用方法，帮你清肠排毒，告别小肚腩。
1.地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2.绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。
3.燕麦
燕麦能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便！
4.薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，按个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
5.小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
6.糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
7.红豆
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
9.山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪堆积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
10.苦瓜
科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。苦瓜最简单的方法就是凉拌，放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。
11.芦笋
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦笋的笋尖富含维生素A,料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
12.洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
13.莲藕
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
14.白萝卜
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式食用。
15.牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
16.地瓜叶
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶。
如何吃荔枝不上火？荔枝的美味让很多人都欲罢不能，但是吃多了又会上火，导致牙龈肿痛、口舌生疮等症状。那么吃荔枝不上火的方法有哪些呢？下面就一起来看看吧！
吃荔枝不上火的方法有哪些
1、喝盐水
喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。
2、吃掉果膜
我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉，同样可以防止上火。
3、先泡盐水冰冻后食用
还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰箱里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可以解食荔枝多而产生的滞和泻。
4、每次不宜超10颗
普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗，尤其是儿童每次吃3~4颗即可，不可过量。而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易胀气的人也需慎吃。正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝，会加重病症。
5、晨露荔枝不上火
想要享用美味的荔枝有不想上火的话，可以在天亮之时，露水未退，吃刚摘下新鲜的荔枝，不容易上火。因为早晨的荔枝经过一夜的温凉，热性已消减了很多，吃多点也不容易上火。
6、荔枝壳煎水服用
若食用荔枝过多，会出现腹胀、频频肚痛，即俗称的中毒。中毒可用荔枝壳煎水饮用来治疗，或吃几片鲜柠檬或饮杯柠檬茶，也可消除胀满和止痛。
7、吃淀粉类食物
在吃荔枝的同时，可以吃一些面包、饼干等淀粉类食物，这样能保证血液中的血糖浓度，避免上火。
8、吃完荔枝后喝陈年萝卜干汤
用陈年萝卜干5~10g煮水，待水滚烫15分钟后灭火，再盖上盖子15分钟，就可以饮用了。越久的萝卜干越好，能降暑、清热解毒。也可以用咸鱼蒸猪肉代替。
9、吃几个山竹
如果吃了过多荔枝上火，吃上几个山竹就能缓解。山竹是最寒的水果，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火。
10、吃冷藏过的荔枝
将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”
温馨提示：即使有吃荔枝不上火的方法，荔枝还是不宜多吃，一次食量不要超过10个，儿童吃3-4粒即可。阴虚燥热、湿热偏盛体质的人也不适合多吃荔枝。荔枝也不能空腹吃。因为鲜荔枝含糖量很高，空腹吃会刺激胃黏膜，导致胃痛胃胀。而且空腹食用过量会令体内突然摄入过量高糖分。
老年人的饮食应该怎么安排呢？老年人的日常饮食有很多禁忌一定要遵循，这样才能帮助身体保持健康的状况。今天，为老年朋友们盘点一下日常的饮食应该怎样安排，快来一起看看吧。
老年人的饮食建议
水果要吃。各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康，每餐饭后应吃些水果。
饮食要热。老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不利健康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适口进食为宜。
吃时要慢。有些老年人习惯于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之对健康不利。应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。另外，吃得慢些也容易产生饱腹感，防止进食过多，影叶身体健康。
食物要杂。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。
莱肴要淡。有些老年人口重，殊不知，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康，老年人一般每天吃盐应以6一8克为宜。
饭菜要烂。老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜要做得软一些，烂一些。
那么，老年人的饮食有哪些禁忌呢？
老年人的饮食禁忌
不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。
不贪精。老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。
不贪硬。老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。
不贪快。老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。
不贪饱。老年人饮食宜八分饱，如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。
不贪酒。老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。
不贪咸。老年人摄入的钠盐量太多，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱。
不贪甜。老年人过多食甜食，会造成功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发及消耗胰细胞，不利于身心保健。
不贪迟。三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。
不贪热。老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食热刺激，还易罹患胃癌、食道癌。
老年人的饮食，以上几点仅供大家参考。
腹部肥胖真不是什么好事，从身材的方面来讲，腰围大于臀围，肚子鼓鼓的，已经就算是没有什么身材可言了。对于健康来讲，腹部肥胖又称向心型肥胖，脂肪距离内脏器官太近，不但容易造成压迫，还有可能导致内脏肥胖，引发脂肪肝等疾病的发生。而要杜绝腹部肥胖带来的影响，首先要做的，就是瘦下来。有人说，冬天减肥比较困难，其实不然。只要你用对方法，冬天照样能瘦成一道闪电。那么，冬天要如何减肥呢？一起和小编来看看吧。
技巧一、早起沐浴
早上洗澡是有减肥效果的，因为早上正是新陈代谢恢复的时候，这时候洗澡能有助于血液循环更加旺盛，有利减肥。并且清洁的感觉和浴液的芬芳，本身就可以调整心情，使精神更加饱满，也是相当不错的提神方法。
技巧二、多吃温热食品
多吃热食也能有助减肥。吃热食不仅暖身，还能加速代谢，适合在冬季用来瘦身减肥的一招了。而且挥汗如雨的话，我们肯定不会吃很多，或者吃很久。因此，你所选择的食物以及食用方法的不同，关系到减肥结果的成功与否。
技巧三、把刷牙时间提前
刷牙后的清新口气，会让你自觉的减少再进食的欲望，所以晚饭过后，可以把睡前刷牙给提前，这样就能让你抑制住想吃零食的愿望。
技巧四、吃要细嚼慢咽
法国是世界上最崇尚慢食的国家之一，你看法国女人吃饭，从来都是细细咀爵，漫漫品尝，不仅优雅，还能更深刻的体会到蕴藏在食物中的美味。最重要的是，还能有助于消化系统的良好运转，不会一不小心就摄入过量，也就有助减肥了。
技巧五、晚泡盐水澡
除了早上沐浴外，还可以再睡前泡个热腾腾的盐水澡，这可是能让你不知不觉就瘦下来的超享受减肥方法了。在热水中加入2匙左右的粗盐，不仅可以使体内的废物快速排出，还能加速你的新陈代谢，是既健康又享受的减肥方法。
技巧六、喝茶喝到瘦
光喝茶也能喝到瘦。用荷叶等数种天然药材配制而成的茶，不仅有一般茶水的解油腻效果，还能抑制体内脂肪生成，促进体内脂肪燃烧，有效的控制反弹，让您彻底的和脂肪告别，做一个瘦子。
据说是一个老中医的一个茶疗方子，正是用荷叶等数种天然药材配制而成的茶饮，真正纯天然无任何添加，所有成份用肉眼全部可以看到，喝着放心。
秋天黄豆这么吃，十个腹胖瘦九个，瘦到裤子小2码！
醋泡黄豆
做法：将黄豆洗干净沥干水分，放入锅里用中火炒20分钟，黄豆变成金黄后放凉，翻入一个密封的瓶子里，放半瓶左右，然后加入醋，放5-6天后即可食用 .
用法：每天早晚共吃5-6粒，坚持吃一段时间。
【原理】
醋里含有氨基酸和醋氨酸，能够防止脂质的合成，促进脂肪的分解，避免脂肪在体内聚集。而黄豆含有皂苷，可以促进脂肪代谢，减少体内蓄积的脂肪，同时还能减少小肠对多余营养成分的吸收。而黄豆含有大量食物纤维，促进肠的蠕动，预防便秘。同时黄豆在胃里停留的时间相对比较长，所以不容易引起饥饿。
注意：虽然黄豆有许多益处，但不宜大量吃。一般成人以每天吃五到六粒醋黄豆为宜。这是因为黄豆在消化过程中会产生大量气体，有腹胀、慢性消化道疾病及消化功能不良的人更应少量吃。其次，从黄豆分解出的非蛋氮需通过肾脏排出体外，因此老年人、肾脏功能衰弱及慢性肾脏病患者也不宜多吃。
药补不如食补，所以冬季吃什么最养生，怎么吃效果最好，也是有不少学问的。就为大家整合一份冬季养生该吃的食物？冬季养生应吃8种食物，只要你真确食用，这个冬季肯定少生病。
1、健胃之最山楂
火锅是很多人冬季大餐必不可少的选择，但这种饮食往往浓油多肉，属肥甘厚腻之品，吃多了不易消化，此时，山楂就派上用场了。
山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。明代药学著作《本草通玄》中记载山楂能消油垢之积；《本草纲目》说它化饮食，消肉积；《本草再新》记载山楂能治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。现代研究表明，山楂中的枸橼酸能明显增加胃蛋白酶的活性，增强消化肉食等蛋白质的功能。需要提醒的是，山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用，因此孕妇不宜过多食用山楂，以免诱发流产。
【推荐食疗方】健脾饼。用60克山楂肉、60克白术、30克神曲，共研成细末，制成如一元硬币大小的饼，隔水蒸熟、晒干后即可食用。每次吃1～2个小饼，亦食亦药。其中，白术甘温，有健脾益气的功效；神曲健脾和胃、消食化积。三种助消化的药合在一起，适用于肉食积滞、脾虚食积、小儿食积等各种饮食积滞引起的消化不良。
2、补脾之最山药
饮食过度、饮食不节，加上精神紧张、压力大，导致很多人都存在不同程度的脾胃受损。在讲究进补的冬季，脾胃不好又怎能吸收？中华中医药学会亚健康分会常务委员张明指出，冬季进补必先调理好脾胃，否则进补也是徒劳，反倒加重脾胃负担。
中医认为山药味甘性平，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，历来为众医家所赞誉，堪称补脾第一良药。《本草纲目》记载其健脾胃、止泄帘。《景岳全书》说山药能健脾补虚，治诸虚百损，疗五劳七伤。现代药理学揭示，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助增强消化吸收功能，不论脾阳亏虚还是胃阴虚的人，皆可食用。
【推荐食疗方】山药虾皮糊。山药洗净，刮去外皮，剁碎成糜，放入碗中备用。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末，煨煮10分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸，加精盐即成，早晚分食。可滋润血脉、固肾降压，尤其适于肝肾阴虚的高血压患者。虾皮含有丰富的钙，从中医角度来说，还具有补肾壮阳、理气开胃的功效，特别适合冬季食用。
3、补肾之最板栗
在五脏中，肾主水，属阴脏，寒气通于肾气，而冬季为肾气主令，此时人体的气血开始收敛，精气需要养藏，所以冬季养生尤其强调养肾，此时食用栗子进补尤为适宜。有药王之称的唐代名医孙思邈在《千金方》中记载：栗，肾之果也，肾病宜食之。明代药学家李时珍在《本草纲目》中记载：栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气。
【推荐食疗方】板栗烧白菜。生板栗10枚左右，大白菜200克，白糖、湿淀粉、花生油适量。板栗煮至半熟，捞出，剥去外壳，对半切开；大白菜洗净，切长条块。锅内留少许底油烧热，下板栗略炸后，捞出沥油。下白菜翻炒，将熟时放入板栗，略烧后勾芡调味即成。白菜也是冬季的时令蔬菜，营养丰富，且具有润肠通便的功效。板栗虽长于补肾，但吃多了不易消化，搭配白菜食用则可弥补这个不足。
4、养肺之最百合
中医认为，秋冬寒凉之气均易伤肺。百合味甘、微苦，有润肺之功，对肺燥咳嗽具有较好的食疗作用。《本草述》中记载百合之功，在益气而兼之利气，养正而更能去邪，因此，百合尤其适宜中老年朋友常食。
【推荐食疗方】百合雪梨汤。选用百合30克，雪梨1个，冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗清水，煮一个半小时，待百合熟烂，加入去皮去核的雪梨块，以及适量冰糖，再煮30分钟即成。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效，与百合一起食用效果倍增。
5、止咳之最杏仁
燥邪犯肺或者温差较大时，人体容易感受寒凉邪气，诱发上呼吸道感染，出现咳嗽、咳喘等症状。药食两用的止咳佳品首推杏仁。它不但能止咳，还有助化痰。《本草求真》称杏仁气味俱备，故凡肺经感受风寒，而见喘嗽咳逆、胸满便秘、烦热头痛，无不可以调治。
【推荐食疗方】杏仁川贝炖瘦肉。选用苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片。把猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，炖煮1小时，调入精盐即成。川贝也有止咳化痰的作用，与杏仁合用不但具有润肺止咳的功效，而且在清热化痰方面更增一层。
6、安神之最枣仁
《黄帝内经》记载：冬三月，此谓闭藏。早卧晚起，必待日光。南京市中西医结合医院食疗药膳门诊副主任中医师王东旭介绍，立冬之后养生要注意闭藏，尤其要睡好觉。临近年底，上班族往往工作压力较大，容易出现心烦失眠，影响身心健康，导致一冬容易生玻
酸枣仁，又名枣仁，其性平味甘，有宁心安神之效，是中医治失眠的经典要药。现代研究表明，酸枣仁有抑制中枢神经系统兴奋的作用，有助于提高睡眠质量。
【推荐食疗方】小米枣仁粥。将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁，搅匀煮开即可。每日早晚各一次，加蜂蜜温服。小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能，尤其适合冬季怕冷的虚寒体质者，其富含的B族维生素还具有防治消化不良及预防秋冬季节口角生疮的功效。
7、润燥之最黑芝麻
进入冬季，全国大部分地区气候变得干燥，加上人们为了驱寒，多喜食辛辣食物，运动减少，补水不及时，多种因素共同导致肠燥，诱发便秘。黑芝麻富含油脂与食物纤维素，促进肠蠕动，具有润肠通便的作用。《中国药典》记载，黑芝麻能益精血，润肠燥，因此它不但润燥，还兼具补肾阴的功效。
【推荐食疗方】复合黑芝麻糊。与一般的黑芝麻糊不同，除了单纯的黑芝麻，这里还加入了大米和桑葚。制作方法是：桑葚40克、黑芝麻60克，洗净后一起放入榨汁机里打碎。大米洗净，加适量清水，煮成稀粥，然后加入磨好的黑芝麻碎，搅拌均匀，再稍煮片刻，最后加白糖调味。桑葚与黑芝麻都具有润肠祛燥、温补肝肾、乌发益精的功效，同食效果更好。
8、利尿消肿助排便白萝卜
美国人说：一天一颗苹果，医生远离我。中国人则靠冬天的白萝卜强身保健，俗谚：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
白萝卜具多种养生价值。不但属于抗癌明星十字花科类，且维生素C丰富，是苹果和梨子的10倍。
日本研究发现，白萝卜是唯一含80多种MTBI芥末油成分（萝卜愈辛辣含量愈高）的蔬菜，具有防癌效果。
以中医而言，白萝卜生食可止渴、清热，并促进肠胃蠕动、帮助消化，有小人参美称。
营养师举例说，日本人在便当中加入黄萝卜、广东人在三宝饭中加入腌萝卜，都有帮助消化的效用。
白萝卜熟食则利尿消肿胀，并可帮助排便。
尤其台湾高山萝卜水分多，如同水梨一样甘美多汁，是冬天不宜错过的养生食材。
白萝卜如何煮较入味？可参考日本人的做法：将白萝卜事先切块放旁边风干一下，待萝卜表面毛细孔张开后，再放入汤里。
小贴士：
1.吃中药可以吃白萝卜，但服用补气的人参和高丽参时，要避开白萝卜，以免补气效果减半。
2.因白萝卜较寒，胃溃疡、先兆性流产和经期不顺的人，勿过量生食白萝卜。
读《吃对8种食物这个冬季不生病》是当代的热点健康养生话题，
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《冬季如何减肥 不锻炼不节食轻松塑身》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“冬季锻炼养生”专题供您欣赏！
饮食养生
运动养生
