海参汤汁做法有哪些
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好，人们越来越注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何进行饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“海参汤汁做法有哪些”，供您参考，希望能够帮助到大家。
对于想要学做海参汤汁的朋友来说，不妨来了解下海参汤汁做法有哪些哦！这样的话就可以制作出美味的海参汤汁啦！那么海参汤汁怎么做呢？海参汤汁做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种海参汤汁做法，仅供大家参考。想要学做海参汤汁的朋友可以来了解下哦！
海参汤汁做法一
材料：干刺海参100克，当归30克，黄花100克，荷兰豆100克，百合20克，姜丝10克。
做法：
1、泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。
2、重新起锅，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。
3、最后加入百合、海参，一起大火煮5分钟。
4、加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了。
海参汤汁做法二
材料：水发海参，木耳，银耳，黄瓜，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，香油，姜，葱，香菜各适量。
做法：
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。
2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
海参汤汁做法三
材料：熟鸡脯肉100克，水发海参50克，酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。
做法：
1、熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净，切成丝，入沸水中汆一下捞出。葱、姜洗净，切成末。
2、净炒锅内加入植物油烧热，下入葱、姜炝锅，放入酱油、料酒，再加入适量清汤，放入海参丝、鸡肉丝烧沸至入味，用湿淀粉勾芡，加入精盐、味精调味，淋入葱油即成。
以上就是关于海参汤汁做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经知道海参汤汁怎么做了。其实，上面介绍的这三种海参汤汁做法都是挺简单的，估计大家一学就会了。大家在制作海参汤汁的时候，可以选择符合自己口味的食材哦！这样才会更美味哦！
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海参是现在生活中很常见到的，它的营养价值及其的高，对于人体来说有很好的大补作用，而且海参的做法有很多，煲汤喝、熬粥喝都是很不错的。今天我来给大家推荐一道海参的美味做法，海参疙瘩汤，它的做法简单，而且还不会流失当中的营养。
海参疙瘩汤的做法一步骤：
1.准备工作：鸡蛋1个打散。发好的海参一头切碎。葱花适量。
2.面疙瘩我实在是不会打的太小！我用了160ml的量杯的一半。
3.炝锅：花生油或者核桃油大约两汤匙，加葱花爆锅，加两碗（5寸大的碗）水，沸腾。
4.倒入疙瘩搅拌一下，加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌一下，不要搅拌太狠，不然汤会黄粘看不到蛋花了。加入一汤匙蚝油，小半勺食盐。搅拌开。撒上葱花。
5.出锅。
做法二步骤：
海参疙瘩汤的做法
1.将姜、葱分别切成末;枸杞子洗净，泡发;鸡蛋打散。
2.锅内加入适量高汤，放人海参，加入适量盐，煲入味。
3.将面粉加入少量水，用筷子搅成面疙瘩。
4.另起锅注油烧热，加入葱末、姜末爆香，加水、枸杞子烧开，将制好的面疙瘩倒入锅中，搅拌均匀。
5.煮至面疙瘩浮起，将蛋液倒入锅中搅散，放人海参，加入盐、黑胡椒粉、醋调味即可。
海参是海产品的一种，营养丰富，主要用于滋补。海参的海味很重，用来熬汤也是非常不错的选择。海参汤的做法简单多样，汤汁鲜美，滋补效果也很好，但是要注意适量，不宜饮用过多。 1.海参火腿汤
海参汤的营养丰富，单喝海参汤味道比较单调，可以加火腿。准备海参、火腿。火腿切片，海参洗干净可以切条，也能切片。锅中烧水，海参和火腿同时下锅，下去高汤，盖过煮。海参汤熟了之后不要急着捞出，记的调味，适量的盐就可以了，海参本身的海鲜味和火腿的味道相融合，美味的海参汤就做好了，出锅即可食用。也可以撒点葱花点缀。
2.海参香菇汤
海参洗干净之后切条，香菇切片，生姜切片备用。（也可以根据个人喜好添加喜欢的食材），因为香菇不容易熟，所以一开始就可以将香菇放入小锅中，最后放入海参。海参的营养丰富，海参香菇汤的养生效果也非常好，最后可以加点葱花、枸杞和适量的盐调味点缀。
3.海参乌鸡汤
海参乌鸡汤是以海参和乌鸡为主要食材的汤品，营养丰富，非常养生。首先要把乌鸡处理好，切块去腥。准备可以直接食用的海参。乌鸡放入锅中烧水，加入料酒、盐和鸡精调味，乌鸡汤熬好之后，盛碗，把切条的海参放入鸡汤，入味，加点葱花和枸杞，营养的海参乌鸡汤就做好了。
牛奶海参汤是一种非常美味的汤，可能我们很多内陆地区并不常喝，海参是一种沿海地区非常常见的一种食物，在一些秦皇岛，山东等地都是非常知名的，牛奶海参汤中蕴含了很多的营养，对于身体的好处非常大，很多人也都想多方的学习一下牛奶海参汤的做法方法，来学习一下吧。
做法一：
原料：
海参，猪肥瘦肉，芹菜心，青蒜，精盐，料酒，味精，胡椒面，白糖，酱油，豆瓣酱，淀粉，猪油，鸡汤，葱，姜
。
制法：
海参洗去腔内壁膜，每条顺着用斜刀法片成三片，猪肉切成小粒，芹菜抽去筋，青蒜切成小粒，葱姜一半切碎末，一半切段，泡辣椒剁碎;
海参用普通汤加入葱段，姜片氽两遍，捞出待用，拣去葱姜;
锅烧热注入猪油，油热时下入猪肉煸炒，待肉散开后下入葱，姜末，豆瓣酱继续煸炒，待油红时加入料酒，酱油，白糖，胡椒面，鸡汤，海参，在小火上kao十分钟，加入味精用水淀粉勾芡，撒上芹菜，青蒜粒盛入盘中即可。
做法二：
将整开乌参先在微火上燎两分钟，待粗皮烧成小泡后用刀刮尽，然后将海参剖为两片，入开水发泡两天，取出洗净后，放入加料酒的沸水锅中氽一次，再换水氽第二次。
氽后用布将参捞干，用刀在参腔内划旗子块花纹，再用清汤喂一下待用。洗净的猪肥瘦肉、冬笋、口蘑、火腿、干贝等切成小方丁，
入烧热的猪油锅中炒成馅，炒时先下猪肘丁，次下冬笋等丁和酱油、料酒。将准备好的参腹腔内填上馅料，装入蒸碗，碗内加二汤、盐。味精，然后封上碗口上笼蒸一小时。食时漠去原汁后，翻扣盘中，以原汁加水豆粉调匀，淋于海参上即成。
美味的牛奶海参汤的做法方法也并没有我们想象中的那么困难，多喝一些牛奶还可以有效地帮助我们减少很多不必要的肠胃疾病，还可以有效地促进我们骨质的成长，尤其是一些青年人正处于长身体的关键阶段，多喝一些牛奶海参汤的效果是非常不错的。
西红柿海参汤的做法有哪些呢?西红柿海参对人的身体非常的不错，对于这种西红柿海参汤里面有素菜，还有海参，所以说很多人不知道怎么做好吃，害怕自己做来味道不像，所以说很多人都不敢下手，这种西红柿海参汤里面的海参是非常滋补的，对人的好处也非常的大，还能起到健身的作用，那么西红柿海参汤的做法有哪些?
做法一
西红柿鸡蛋海参汤的做法如下：
一、材料
西红柿2个、鸡蛋3个、海参2个、油10克、盐5克，清水200毫升。
二、做法
1.锅里放油。
2.倒入蛋液。
3.翻炒熟了盛盘。
4.锅里放油，葱蒜炝锅。
5.倒入西红柿。
6.加入适量食盐翻炒出汤汁，加入水。
7.2根海参冲洗。
8.放入锅中。
9.倒入鸡蛋。
10.煮十分钟即可。
做法二
西红柿鸡蛋汤到是做过，你可以试试，先把西红柿切片备用，海参也切成小薄片，把锅烧热放少量油，用葱和姜爆锅，然后把红西柿放进去小炒下，加水，然后把海参放进去烧开后再把打好的鸡蛋倒进去，放几滴白醋，加适量盐调味就可以喝了。
上面内容中我们介绍了这种西红柿海参汤的各种做法，如果知道了西红柿海参汤的相关做法的话就让自己马上制作美食来给自己享受，给家人吃，这样自己做的美食也比较放心，可靠，食物安全卫生，还特别的营养，这种西红柿海参汤的做法大家都可以参照我们说的方法来做。
其实随着现在的生活条件变得越来越好，所以很多人都享受到了小康的生活条件的，海鲜就是大部分的人都非常热爱的一种食物，尤其是海参，是海鲜当中的一个显著的代表，下面我们就一起来了解一下海参煲汤的做法。
具体做法：
材料
主料：
山药（8-10公分）一节，海参（中型）三根，豆腐两块，香菇（泡软）三朵，洋芹菜二根，红萝卜1/3条
调料：
橄榄油一大匙，葱两根，姜五片，清高汤一杯 酱油膏二大匙，柴鱼粉半茶匙，糖一茶匙，米酒一大匙，太白粉二茶匙（与三大匙水混合）
做法
1、将去皮山药、红萝卜切约半公分宽薄片，海参滚刀切约二到三公分长，豆腐每块切成六小块，泡软的香菇每朵切成四片，洋芹菜滚刀切成二到三公分段，葱切成二公分段。
2、不沾锅加入橄榄油，将葱、姜爆香，依序加入香菇、红萝卜、洋芹菜、海蔘炒熟，将锅中材料移至砂锅中，将豆腐及清高汤及一杯水加入煲煮约半小时，再将山药及调味料全加入，最后以太白粉水勾芡，即可熄火上桌。
以上这篇文章就为大家介绍了一下海参煲汤的做法，相信大家已经有了一个比较基本的了解了，其实海参的营养价值是相当的丰富的，但是价钱也非常的昂贵的，所以最好是在家里面进行制作的。
说到了海参这种食材，相信大家并不觉得陌生，因为海参是一种海洋中的棘皮动物，在我国已经有上亿年的历史了，此外海参还与人参，燕窝，鱼翅等名贵的珍品齐名，还是世界上八大珍品之一。海参是一种极具营养价值的食材，对于提高人体的免疫能力，记忆力等，甚至能够治疗糖尿病等疾病。那么到底海参怎么做比较好吃呢?鲍汁海参的做法是怎么样的呢?
其实海参的制作方法是比较繁多的，一般可以搭配冬菇，灵芝等食材一同食用，味道和营养都是很好的。而鲍汁海参是一种比较常见的做法。下面就给大家详细介绍一下鲍汁海参的做法。
海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
【别名】刺参、海鼠。【释名】它的形状像蚕、色黑，身上凹凸不平，体具棘皮。海参中仿刺参一般是4-6排刺，海参营养价值极高，是菜中珍品。【性味】味甘、咸，性平，无毒。【功效主治】补元气，滋益五脏六腑，除三焦火热。同鸭肉烹食，可以治愈劳怯虚损等疾，同鸭肉煮食，治肺虚咳嗽。孕妇吃了可以减少妊娠纹。另外，海参还有补肾滋阴、养颜乌发的作用，可以抗衰老。提高免疫力,通血，抗衰抗辐射。
食疗功效
海参适合与灵芝搭配食用，具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。从西医角度讲，海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。
食用人群
一、适宜人群：1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健。3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者。4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等。6、脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。7、尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者。8、食欲不振、便秘者。9、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。10、亚健康、各种现代病患者。11、孕妇、产妇。12、都市白领、爱美的现代女性。13、发育期儿童补充脑黄金DHA。
二、不适宜人群：1)儿童一般不宜多吃海参2)有类风湿的人也要少吃或者不吃海参(类风湿性关节炎没有太多忌口，如果不是伴有高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病等都可以吃。)3)在吃一些个别中药时，也要少吃或不吃4)伤风感冒、身体发热者不宜进食5)海参润五脏，滋津利水，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。6)脾胃虚弱勿食，但可有选择的服用海参保健食品。7)感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。8)高尿酸血症病人不易长期食用海参。9)容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。
鲍汁海参的做法
做法一、
食材：海参1个，鲍鱼汁1包，西兰花适量，热水适量
制作步骤：1.鲍鱼汁、西兰花，泡发好的海参用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻，随吃随取就行。2.把鲍鱼汁倒入碗中，海参剥去保鲜膜放入碗中。3.锅里放水烧开，加适量盐，放入冷冻的海参煮2分钟。4.西兰花放入锅中焯一下。5.捞出来控水放入盘中，海参也放入盘中6. 鲍鱼汁加热水调匀，放入微波炉加热1分钟。7.再次调匀，浇到海参上即可。
鲍汁海参做法小贴士：海参不宜与甘草酸、醋同食。
做法二、
主料：海参2只;辅料：西兰花2小朵，土豆1个;调料：水淀粉适量，高汤适量，鲍鱼汁适量。
做法：1.买的是泡发海参。清洗干净，放入高汤(没有高汤，白开水也行)中小火煨15分钟，取。2.土豆去皮，挖球煮熟，西兰花沸水中汆1分钟捞出。3.高汤或白开水加鲍鱼汁煮沸，勾芡倒在海参上，土豆球西兰花摆盘即可(勾芡不要太厚，我的就有些失败。勾芡太浓稠)。
做法三、
原料：海参、鲍汁、姜。
做法：1、海参的发制时间较长;2，海参加水，放冰箱，4小时换一次水，泡24小时;3、24小时后的海参，洗净肚子，有沙粒;4，海参煮1小时，防保温桶里保温24小时，取出，冰水过凉，反复两次;5、将葱姜爆香，加入高汤，鲍汁，烧开，下入海参，小火烧30--40分钟，收汁。
看完了上面详细介绍地关于鲍汁海参的做法，相信各位爱吃海参的朋友已经知道了海参的制作技巧和方法了。海参的确是一种营养价值非常好的食物，尤其适合糖尿病，贫血等患者食用，但是儿童，患有感冒，腹泻等疾病的患者是不宜食用的，大家要记住了。
海鲜属于一种药材，而且也属于一种名贵的海鲜，各位朋友们都知道海鲜对于滋补身体,或是补充元气都有着非常好的功效那么接下来,我们要介绍的是海参煲汤的家常做法，来为大家满足一些食欲的口感.
海参中含有钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等微量元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。在海参中有一种珍贵的海参素，药用保健价值极高，海参药物活性十分广泛，人类的主要疾病，如肿瘤、心血管疾病、病毒性肝炎、艾滋病、免疫性疾病和老年病等在食用海参后均可得到有效逆转。常食海参对强身健体、延缓衰老、滋阴壮阳、美容护肤会有明显效果。
食材准备：拉缸盐海参 一只鸡蛋 一只香菜 少许食用盐
拉缸盐海参一只，这是从冰箱里拿出来的，在冷冻之前都已经洗干净，如果你买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱，那拿出来之前一定要用水泡一下，洗洗。
海参汤制作方法
在锅内放入葱花，水适量。
海参汤制作方法
海参切片，冻的很硬，要使劲切
海参汤制作方法
把切成片的海参放入正在煮着的水中
海参汤制作方法
锅开后打进一个鸡蛋，再开就行了，加点盐调味。放入切好的香菜丝，像这个开着的程度就可以了
海参汤制作方法
7
美味的海参汤完成！
海参汤制作方法
在以下的这篇文章当中我就了解了海参煲汤的家常做法,不仅仅方法非常的简单，而且对于朋友，而且对于朋友们来说也是非常不错的养胃之选，对于滋补身体的元气有着非常好的功效.
相信大家对海参都不陌生，现在海参越来越成为人们滋补的一款材料，想要壮阳滋补的人们，都会选择食用海参来煲汤，不仅美味，还能滋补身体，达到双效促进作用，想要知道怎么才能做出美味又营养的海参汤吗，下面小编就来给大家介绍几款海参汤的制作方法和功效。
壮阳补肾汤方一、海参羊肉汤
做法：海参羊肉汤，海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。
功效：具有温肾助阳，缩泉固精的功效。适宜于肾阳不足、精血耗损导致的阳痿、遗精早泄、小便频数、性欲减退、腰膝冰冷等症。冬季极宜常食。
壮阳补肾汤方二、海参煲鸭汤
做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。
功效：具有养阴益肾的功效。适用于肾阴亏虚、肝肾不足引起的腰膝酸软、头目昏花、阳痿遗精、手足心热、失眠多梦等症。
需注意海参性滑腻，咳嗽痰多、脾胃有湿、舌苔厚腻者不适宜食用壮阳补肾汤。感冒以及腹泻患者，暂时最好不吃海参。海参含蛋白质丰富，每次食用不宜过多，以免不易消化。
壮阳补肾汤方三、海参杞参汤
做法：海参杞参汤，海参150克，党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后，加入味精、油和盐等调味品，便可吃参喝汤。
功效：具有补气益肾、生精养血的作用。较适用于气虚乏力、面色暗黄、头晕眼花、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频繁等症。
上面为大家介绍了几款海参补煲汤的做法，海参一般人群都可以食用，但是并不是所有人群都能够食用的，主要是根据自身的身体状况来判断决定的，有些会对海产品过敏的不宜食用，还有哪些那些患有急性肠炎、感冒、咳痰的人们是需要禁食。
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