石榴汁的具体做法
天下只有养生之道，没有长生之药。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。没有好的身体，万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“石榴汁的具体做法”，希望能为您提供更多的参考。
相信大家对于石榴肯定是不会陌生的吧，石榴是我们常见的一种水果，石榴不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，石榴里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，常吃石榴可以起到促进消化和美容养颜等效用，石榴的吃法有很多种，下文我们就采用石榴来榨汁。
1红石榴剥开外皮，取出果粒，放入搅拌桶内
2加入适量清水，因为是搅拌机，所以需要加水才可以打动
3清水没过石榴果粒即可。盖上盖子搅打至碎，大的时间越久就越碎，但注意别把搅拌机电机烧了哈
4搅打完过筛，此时可以用粗筛网和细筛网分别过筛，这样可以喝到比较纯的石榴汁
5我过筛后的果汁约250毫升
6最后调入少量蜂蜜增加甜度
小贴士
1.我用了一个石榴做演示，喜欢的话可以多个石榴一起搅拌石榴汁。
2.石榴汁现榨现喝，不要过久存放。
3.喜欢原味的朋友也可以不添加蜂蜜。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果，那就是石榴了，我们知道石榴不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃石榴可以起到很好的保健功效，我们可以用石榴来做成石榴汁上文为我们详细介绍了石榴汁的具体做法。
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卤水汁这种调料我们在生活中是应用比较多的，主要是因为卤水汁这种东西我们在生活中可以用来制作卤肉、卤鸭等卤制食物。对于卤制食物来说，不仅可以更好的储存食物，还可以让我们在生活中享受到卤制食物的风味。现在就让我们一起来学习一下卤水汁的制作方法吧。
菜的卤水分红卤水、白卤水两大类，卤制方式方法大致相同，但成品风味有所区别，这是因为卤水的配制不同。红卤水成品带酱色，分一般卤水、精卤水、及潮州卤水三种。一般卤水的主体是香料、生抽和清水，水与生抽比例5：5至7：
3。精卤水主体是香料、生抽、酒，不加水或比例极少。潮州卤水的主体是香料、生抽、清水，生抽比例低，一股在25%，用老抽或珠油调色。添加当地特产南姜(良姜)，而且量较大，成品也就带有姜香气。白卤水成品保持原料本色，主体是香料、清水，不加一点酱油。
三、卤法工艺程序与工艺方法。
1、调制卤水：包括初次的调制新卤水，第二次使用的返热煮沸，补充调料。
2、原料初步处理：目的是去除原料的异味及杂质，使肉料成熟或去韧。方法有飞水、煲焓。
3、卤制：将经初步热处理后的肉料放入烧沸的卤水中，卤水再次微滚时，减弱火力，维持在微滚的火力，将肉料浸卤至适口，停火再焓20—30分钟左右，捞出。注意根据原料特性及菜式要求选用恰当的火候。需预先卤制好备售。
4、刀工处理、配菜、上席食用。
四、操作要求：
1、根据原料特性及菜式要求做好初步熟处理，并掌握好卤制火候。卤制原料多系整只或大块的，加热时间较长，原料放入卤水中后烧滚，转微火浸卤，只可以保持卤水微滚，卤制中途，适当将原料翻转。卤制过程中，如火力猛，卤汤滚沸，会使肉料收缩大，外表破裂、骨头突出，形格不完美，质感粗糙。另卤水滚沸，水分蒸发，卤水会很咸，香气成份也散失严重。
2、及时补充卤水内的调料，确保卤水质量的稳定。除头次使用卤水外，每次卤食品时，要加适量的味料，视每次所卤肉料份量掌握。经过若干天后，要将药材香料全部换新。需知每次所卤的肉食，是要吸收味料成份的。
3、不宜让原料长时间浸渍在卤水中，特别是大热的卤水，以免味重及焓烂过度。
4、把握投料次序。几种料同时卤制时，要视原料的不同质地、形状大小来分次卤制，同一种原料、形状大小要尽量均匀且不宜过大。或几种原料同时卤下，先好先捞出。要注意不同原料同时卤制可能出现滋味互相影响的“串味”现象。
卤水汁这种东西我们学习制作了，我们想要制作什么样的卤水食物就方便了，所以对于喜欢吃卤制食物的你们，我们建议大家可以尝试一下文章介绍的卤水汁的做法。这种东西是需要我们动手去尝试才能够将食物制作好的，希望你们有耐心去做它。
很多人都喜欢喝果汁，因为新鲜的果汁可以自己去制作，而且不同的水果做出来的果汁营养价值各不相同，口味也不相同，但是你有了解过，花生汁的做法吗？其实现在生活当中，很多人会利用花生榨成汁，这样饮用起来更加的方便，利于营养吸收，下面我们就具体去了解做法。
榨豆浆和花生汁方法是一样的 首先花生（买干的那种，只有里面那层红皮 没壳的那种）和豆浆都用清水泡一个晚上，第二天起来把花生和红皮或者黄豆的豆皮都搓掉 泡一晚上后花生和豆浆都吸水膨胀，皮都撑破了 但是皮如果带入一起榨汁的话会影响口感 搓掉皮后就可以榨汁了 不过不想榨果汁，榨豆浆和花生汁都要加水榨的 而且榨过后要加热煮沸才能吃（特别是豆浆 不然有豆腥味） 还要记得加热煮沸的时候一定要边搅边加热 不然很容易爆沸溢出来的
看了花生汁的做法之后，那么大家在平时生活当中，如果对这种食物比较的喜爱，那么就可以尝试了，因为制作起来也非常的简单，而且这些普通的食物或者是食材，对我们的身体健康，可以带来很多惊人的保健价值。
相信大家对于紫薯肯定不会陌生吧，紫薯不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃紫薯是可以起到很好的养生功效和保健的作用，紫薯有抗衰老和抗癌症的功效，此外紫薯还能起到美容瘦身的作用，所以紫薯深受人们的喜爱，紫薯有很多种做法，我们不但可以采用紫薯来熬粥而且还可以用紫薯来做成紫薯汁。
紫薯，是薯肉呈紫色至深紫色的番薯类，除了具有普通红薯的营养价值外，还富含硒元素和花青素，具有非常好的保健功能，纤维素含量也高，是很理想的健康食材。
单就紫薯的口感来说，比较扎实，不像普通红薯那般甜嫩多汁，紫薯因为纤维比较丰富，所以口感有点粗。有时候我会切成粒在米饭快成熟时放入做成紫薯饭，或者就是水里煮煮熟，但其实还有个更好的吃法，就是把它榨成汁，做成营养美味的紫薯汁，一举两得，而且还非常方便。
1.紫薯去皮洗净切成小丁;
2.大米用热水浸泡10分钟备用;
3.将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中;
4.加入紫薯2倍左右的水，按豆浆机的玉米汁功能，
5.豆浆机便会自动打磨煮熟，完成后加入适量糖调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯，我们知道紫薯不但可以食用而且还有很好的食用价值，经常吃紫薯可以起到养生保健以及美容养颜等功效，上文详细介绍了紫薯汁的做法，相信大家都已经掌握了吧。
香蕉是我们大家都很喜欢吃的一种水果，香蕉不但看相很好而且吃起来味道也是很不错的，所以香蕉受到了大家的喜爱，香蕉里面含有丰富的营养，经常吃香蕉可以起到很好的养生保健功效，此外香蕉还有美容和减肥的好处呢，香蕉有很多种吃法，下文我们就来给大家介绍一下榨香蕉汁的做法。
1.食材：香蕉。
2.将香蕉洗净，去皮，切片。
3.放入豆浆机里。
4.倒入适量的蜂乳。
5.倒入适量的冷开水。
6.盖盖子。
7.通电，按【选择键】，选择【果汁】。
8.按【启动键】。
9.只需两分钟就完成。
10.揭盖。
11.将香蕉汁倒入杯子中，就可美美享用啦
营养价值
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠 ，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳;用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。
早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。
德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果，那就是香蕉了，我们知道香蕉不但美味而且还能起到保健减肥等效用，香蕉不但可以直接食用而且还能榨汁，上文为我们详细介绍了榨香蕉汁的做法。
凤爪是我们饮食生活当中常见的一种食材，很多人对于凤爪都十分的喜爱，那么在平时的生活中怎样做出美味的凤爪呢？下面小编就给大家详细的讲一讲这种豆汁蒸凤爪的具体做法，一起来看吧！
鸡爪 500克 花生150克
调料 食盐适量 醋60克 姜适量 蚝油适量 淀粉适量 豆豉酱适量 胡椒粉适量 甜辣酱适量 叉烧酱适量
水120克 麦芽糖100克 花雕酒30克
豉汁蒸凤爪的做法
1.花生用清水提前浸泡
2.烧锅开水，加姜片、适量糖和白醋，放入鸡爪煮至断血水，捞起，用清水洗净，沥干水，剪去指甲，鸡掌切断，再切成两半。刷上脆皮水，摊开晾干水份
3.热锅加适量油烧至油面微起青烟，放入鸡爪，炸至鸡皮略鼓，皮面稍微变硬后捞出立即投入凉水盆中浸泡
4.锅内加少量清水，加入适量盐、胡椒粉、蚝油、泰国甜辣酱、叉烧酱调好味，用生粉水勾芡，将鸡爪花生入锅裹匀，用碟装好，隔水蒸30分钟即可。
通过小编上面的分享，你对于如何做出美味的豆汁蒸凤爪是不是有了一定的了解了，那么在平时的生活中饮食当中，如果您对这款食材非常喜欢的话，不妨就按照小编的方法亲自操作一下吧！
花甲属于海鲜类的一种，营养价值也是非常高的，同时在平时饮食当中可以作为一道可口的佳肴，今天小编就为大家分享一下鼓汁炒花甲的做法，一起来看吧！
花甲，又名蛤蜊，蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
主料：花甲 (适量)
调料：姜蓉 (适量) 蒜蓉 (适量) 红椒块 (适量)即食豆豉 (适量) 生抽 (适量)糖 (适量)蚝油 (适量)油 (适量)
厨具：炒锅
1、材料：花甲、姜蓉、蒜蓉、即食豆豉、红椒块；调料：生抽、蚝油、糖
2、烧一锅开水，把花甲倒进去，烫开口就捞出，再用冷水冲洗干净
3、拿个小碗，加入生抽、糖、蚝油调成酱汁待用
4、热锅下油，爆香姜蒜蓉
5、加入已捣烂的即食豆豉煸香
6、下红椒块、花甲翻炒匀，倒入酱汁调味，就可出锅了。
出锅小窍门：烫花甲时，开口即捞出，否则烫久了肉会变老而且还会离壳。
通过上面的分享，你对于鼓汁炒花甲是不是有了一定的了解呢？那么在今后的饮食当中，如果你想变着花样吃一些海鲜的话，不妨就参考小编上面分享的方法。
虾米这种食材我们在生活中是比较常见的的，它可以用来制作多种我们喜欢吃的食物，比如拿来制作虾米炒鸡蛋以及虾米粥等，所以对于虾米这种食物我们在生活中应该要对于它的做法有一定的了解，这样我们就能够在生活中食用到美味的虾米了，希望大家可以来了解一下这篇文章。
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。现在就来看看虾米怎么做吧。
【别名】：海米、金钩、开洋
【食量建议】：每次30~50克
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食
食材用料：
小虾一斤
面粉50g
生粉50g
五香粉10g
1.这个小虾要洗干净，我洗了3遍
2.洗完后要用盐腌制20分钟左右，腌制好后放入10g的五香粉
3.g淀粉
4.g面粉
5.然后搅拌均匀
6.锅中倒入油，油温8成热放入虾面糊，炸至金黄捞出
用料主料
虾米30克
冬瓜500克调料食盐适量葱适量姜适量香油少许
冬瓜去皮去瓤，切片备用;海米用清水冲一下，泡15分钟
热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色
加入加入冬瓜片，翻炒均匀
加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了
出锅时淋麻油，盐调味
看了以上的做法，是不是觉得特别的简单，如此香脆美味的虾米，让每个爱它的人都觉得是非常的有福，这是简单又可以让我们单调的生活增加乐趣的方法，不过虾米是比较小的，买来的时候会有很多的泥沙，所以在做之前要洗的干净，而且要把水分用干，这样做出了的虾米更好吃你，所以希望以上的做法各位已经学会了。
在江南地区，相信很多朋友都是比较喜欢吃田螺这种东西的吧，但是很多朋友会认为这种食物是比较脏的，而且含有的细菌比较多，这种说法确实是正确的，所以我们应该要在生活中先将田螺养几天让它体内的垃圾释放出来，然后我们还要加入一些酒来杀出田螺中的细菌，这样我们吃起来才不会有影响。
一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人;适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。田螺剪掉尾巴，可以更加的入味。炒田螺的时候加入糯米酒既可以提味又能很好的去腥。田螺炒至可多加一些糖，汤汁味道足，田螺肉更鲜美。炒田螺我一点水没加，都是田螺自己渗出的水。炒好的田螺如果浸泡片刻再吃，味道更足更入味。
菜谱做法：
1.田螺买回后，放清水里养3天，每天换一次水。用剪刀剪去屁股，洗净后，捞出，滤水。
2.锅内倒入适量油，放入花椒，炸出香味，捞出丢掉。
3.炒锅下油烧至八成熟，倒入田螺。
4.再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香。
5.加入适量盐和少许砂糖炒匀。
6.加香菜、干辣椒，料酒炒出香味。
7.加入适量水，淹到田螺，中火烧至水分将干，亮油，加入少许味精拌匀，即可起锅。
螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。 它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 现在正是吃田螺的好时候，这道辣炒田螺，螺肉鲜美无比让你越吃越上瘾。
如果你们在生活中是比较喜欢吃田螺的，我们希望大家可以尝试一下文章介绍的辣椒炒田螺的做法。我们在生活中食用田螺这种食材是需要有一定技巧的，我需要将田螺的后面剪掉，这样就方便我们吸食以及让食物更好的入味。
红枣在日常生活中吃法多样，当其仍旧长在树上时，表示是已经熟透了的枣，此时如果直接食用时将其当做水果来吃；将红枣从树上摘下，用正确的方法晒干，然后再食用，此刻就是将红枣当做平常零食或者是烹饪其他汤类等的配料了。但红枣还有多种做法，比如说可以做成枣泥，当将红枣做成枣泥后，还可以把枣泥当成馅加在别的食物中。想尝尝枣泥的味道吗？看看下面对枣泥做法的介绍吧。
材料：大红枣，核桃仁
工具：搅肉机
1、大红枣洗净去核，用搅肉机将枣肉搅碎，虽然是工具来操作，但干枣很轻，一斤仍是有一大堆，全部搅完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎
2、搅好的枣碎倒入锅中，倒入2杯水，开小火加热
3、加热过程中用铲子不断翻炒，使水与枣碎枣肉全部融合
4、炒至水分收干，枣泥发硬，将核桃碎放入，翻炒均匀即可
这种馅的特点是，保持了营养丰富的枣皮，但是口感不如去掉枣皮的细腻。
备注：
1、如果不用搅肉机，也可以将去核的枣肉切碎，麻烦在于要尽量切得碎，越碎越好，否则如果有较大块的枣皮会很影响口感，且较大的枣皮可能会贴在喉咙上引起不适
2、搅好的枣碎加水再炒，是为了使枣泥柔软细腻，经过一个吸水融合的过程，再收干水分
3、是否加核桃碎随意，也可以加入其他果仁，如松仁等（要事先炒熟或烤熟）
是不是觉得红枣很神奇，可以有多种做法和吃法。不仅是这样，了解红枣的人，还肯定知道红枣对于女性来说可是好东西。女性每天摄取一定量的红枣，可以达到美容养颜补血的作用哦。喜欢吃红枣的人也别总是盯着一种吃法，可以根据上述枣泥的做法，时常为自己做一次枣泥尝尝。
相信大家肯定都看过和吃过烧烤吧，烧烤的类型有很多种，我们不但可以采用肉串来烧烤而且也可以采用鸡尖或者鸡腿等来烧烤。烧烤不但外形好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以烧烤深受人们的喜爱，但是我们经常在外吃烧烤可能会影响到我们的身体健康，所以我们要学习一下在家烧烤的方法。
1、肉串类：
5公斤鲜肉计应加入香料的份量。
配方1：鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包，味精(鲜度在99%，以下全用此鲜度)70—90克，精盐36克，特鲜1号1包(武汉产)，姜、香葱(剁细)各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
配方2：十三香100克，味精(鲜度99%)70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。
将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。
注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。
两种配方任你选用，调串出食品几十上千个。
2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。
其配方如下：5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克
将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。
在上面的文章里面我们介绍了什么是烧烤，我们知道烧烤不但好看而且还非常好吃，烧烤的做法有很多种，我们可以采用不同的食材来烧烤，上文为我们详细介绍了烧烤的具体做法。
炎炎夏日怎么度过比较好呢？有一些朋友喜欢躲在家里一边看着电视一边吃着冰糕，但是我们也知道冰糕一般都需要到商店里面去购买，其实我们自己也是可以在家里面自制出冰糕来的，冰糕的做法并不是那么的复杂，我们只需要几个步骤就可以自制出冰糕来，下文我们就来给大家介绍一下冰糕的具体做法。
食材鸡蛋、牛奶、白糖
1蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清
2蛋黄中加入白糖搅匀，然后将牛奶倒进去
喜欢吃甜食的朋友要多放些白糖
3倒入不粘锅中，加热，并不停搅拌，
当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火
4倒在饭盒里冷却，冷透后，盖上盖子放冰箱冷冻
每隔两三个小时就拿出来搅拌一下，避免水分结冰影响口感，
搅拌3次就差不多了
5晚上睡前拿出来搅拌的
6第二天中午拿出来吃啦
7甜品易发胖，亲们要适量!收工!
注意事项
只用蛋黄，不用蛋清
在上面的文章里面我们介绍了大家在夏天最喜欢吃的一种食物，那就是冰糕了，我们知道冰糕不但外形好看而且味道也是很丰富的，上文为我们详细介绍了冰糕的具体做法，相信大家都已经掌握了吧。
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