水煮娃娃菜的具体做法
娃娃菜是我们经常见到和吃到的一种蔬菜，娃娃菜不但外形很好看而且还含有丰富的营养，娃娃菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃娃娃菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，娃娃菜有很多种做法，我们不但可以采用娃娃菜来炒肉而且也可以用娃娃菜来煮汤，下文我们介绍一下水煮娃娃菜的具体做法。
娃娃菜是一种微缩版白菜，富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。它药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜口感嫩滑清甜，备受江少的青睐。
1.锅中放入适量的水，倒入适量的油，开中火煮。
2.将娃娃菜洗干净。
3.择成大小均匀，放入菜筛中筛去多余的水份，备用。
4.锅中水滚开以后，将娃娃菜放入锅中。
5.娃娃菜煮软以后，加入适量的盐
6.水煮娃娃菜就煮好了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是娃娃菜，我们知道娃娃菜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃娃娃菜可以起到很好的保健养生功效，上文为我们详细介绍了水煮娃娃菜的具体做法。
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鳊鱼是我们常见的一种鱼，鳊鱼我们也叫做是长身鳊或者叫做是鳊花和油鳊，鳊鱼不但可以食用而且还有很好的药用功效，常吃鳊鱼可以起到健脾胃和祛风的好处，此外鳊鱼还有养血和补虚的功效，所以鳊鱼受到了大家的喜爱，鳊鱼有很多种做法，我们可以采用鳊鱼来做成各种美味的菜肴，下文我们介绍一下水煮鳊鱼的做法。
1.将鳊鱼洗净后两面划花刀
2.在平底锅中放入生姜丝和蒜苗段
3.放入盐
4.烧开后放入鳊鱼
5.放入料酒
6.放入老抽
7.放入干红辣椒
8.点入几滴香醋
9.放入鸡精煮至香味溢出即可
10.接下来就是享用美味了
药用：鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
适用人群：一般人都可食用，适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用;
文献记载：唐、孟诜：患疳痢者不得食。《食疗本草》：鲂鱼，凋胃气，利五脏，和芥子酱食之，能助肺气，去胃风，消谷。作鲒食之，助脾气，令人能食，作羹膳食宜人，功与鲫同。凡患有慢性痢疾之人忌食。
营养：肉鲜美，质鲜嫩而含脂量高，内脏含脂量更大。每一百克含蛋白质21.0毫克，脂肪6.9-8.0克，热量92千卡，钙120毫克，磷165毫克，铁1.1毫克。
在上面的文章里面我们介绍了什么是鳊鱼，我们知道鳊鱼不但美味而且还含有丰富的营养，常吃鳊鱼可以起到很好的食疗功效，上文为我们详细介绍了水煮鳊鱼的做法，相信大家都学会了吧。
相信大家对于面条肯定是非常熟悉的吧，面条是我们国家很多地方的主食，面条里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃面条可以起到很好的保健功效，面条有改善贫血和提高人体免疫力的作用，面条的做法有很多种，面条不但可以炒着吃而且还可以做成水煮面条。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
水煮面的做法
1.准备好一袋方便面、挂面、一个鸡蛋
2.锅中水烧开，打入一个鸡蛋
3.鸡蛋略煮一两分，放入挂面煮
4.在放入方便面里的调料调味
5.大火将锅再次烧开
6.放入方便面
7.大概煮2分钟即可关火
8.盛入碗中，淋入少许醋即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是面条，我们知道面条不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃面条可以起到很好的保健养生功效，上文为我们详细介绍了水煮面条的做法，相信大家都学会了吧。
众所周知蔬菜是一种日常必不可少的食材，蔬菜不但可以食用而且还含有丰富的营养，蔬菜里面含有丰富的膳食纤维和多种我们人体需要的微量元素，常吃蔬菜可以起到提高免疫力和促进消化等作用，蔬菜有多种做法，我们不但可以采用蔬菜来炒着吃而且也可以同蔬菜来煮汤，下文我们介绍一下水煮蔬菜的具体做法。
原料
任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、酱油、糖。
做法
1、把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘;
2、取一只小碗，把姜末，蒜末，香菜末，少许糖，醋和酱油在一起搅拌调汁;
3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。
营养价值
1.提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。
4.防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
在上面的文章里面我们介绍了一类常见的食材，那就是蔬菜了，我们知道蔬菜有很好的食疗功效，常吃蔬菜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了水煮蔬菜的做法，相信大家都学会了吧。
南瓜是我们常见的一种蔬菜，南瓜里面含有丰富的膳食纤维，常吃南瓜是非常有利于我们的身体健康，南瓜有预防癌症和糖尿病的好处，此外南瓜还可以起到解毒和通便的效用，南瓜有很多种做法，通常我们都是将南瓜拿来煮汤或者拿来炒肉，很少有朋友会采用南瓜来做成水煮菜，下文我们就介绍一下水煮南瓜的做法。
水煮南瓜
材料：日本南瓜、葱花适量
调料：玉米油、盐、糖、味精、胡椒
水煮南瓜的做法
1、葱切成葱花备用
2、油入锅中，我洒了一些盐，因为南瓜水分比较多，很怕类似“爆炸”的声音
3、油热后放入葱花炝锅
4、等葱味飘香时，下入南瓜块，翻炒
5、南瓜炒至稍软时倒入一些水，盖上锅盖煮开，放入盐、糖调味
6、大火收汤汁，放味精，胡椒调味即可装盘享用
碎碎念：
1、南瓜不要切的太小，煮的太烂，一是没有卖相，二是口感会差很多
2、喜欢甜的可以不放盐，喜欢咸的可以不放糖，自由选择哈，只是甜味中透着盐才是正宗的南通口味哈!
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是南瓜了，我们知道南瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃南瓜可以起到很好的保健功效，上文为我们详细介绍了水煮南瓜的做法。
水煮螺蛳是一道常见的家常菜，水煮螺蛳不但好吃而且营养价值还非常高，水煮螺蛳里面含有多种我们人体需要的矿物质，常吃水煮螺蛳可以起到提高人体免疫力的效用，水煮螺蛳做法很简单，我们只需要几个步骤就可以自制出水煮螺蛳来，下文我们就来给大家介绍一下水煮螺蛳的做法。
1买回来的螺丝，先用干净水浸泡1-2天，期间每天换三次水，让螺丝吐出体内的泥土。为了加快吐泥的速度，可在水里放置铁器一块。
2螺丝捞出后，用蛇皮袋装好，然后反复揉搓，很快就把螺丝表皮洗干净了。
用小刀把螺丝口的眼皮去掉，再老虎钳子把螺丝尾部剪掉。
3将去眼皮和尾部的螺丝放在碗里，然后另扣一个碗在上面，反复晃动碗，利用摩擦将剪得不规则的地方打磨一下。
4锅内放入一大碗水，倒一大勺盐，放点料酒，然后放入螺丝开大火煮。
5水开之后3分钟，倒出水剩螺丝在锅内干炒，炒的时候再次放适量盐。
6等锅内出现白色东西的时候，放入食用油，再放入姜末、蒜末、酱油、辣椒、切碎的紫苏，翻炒3分钟后倒入较多的水(水刚好没过)螺丝开始煮。
7水开之后2分钟，放入葱末、味精即可装盘。
注意事项
第一次水煮是为了杀菌、去泥腥。
一定要在炒的时候放盐，盐味才能渗透进去，煮的时候再放盐就入味不了了。
如果有带点肥肉的前腿肉，放一点进去，味道更鲜美。
螺丝选石螺而不是田螺。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是水煮螺蛳了，我们知道水煮螺蛳不但营养价值高而且做法也简单，上文为我们详细介绍了水煮螺蛳的做法，相信大家都学会了吧。
牛柳是我们常见到的一种食材，牛柳其实就是牛的里脊肉，牛柳含有丰富的蛋白质，常吃牛柳可以起到补血和提高免疫力的作用，所以牛柳受到了大家的喜爱，牛柳有很多种做法，我们不但可以采用牛柳来煮汤而且也可以采用牛柳来炒菜，下文我们就来给大家介绍一下水煮牛柳的具体做法。
“牛柳”指的是牛的里脊肉。是一种十分美味的食材，被广泛用于各色菜肴之中。
我国牛胴体大体上分为十二块，现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊（牛柳）、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。
1. 将青笋、芹菜、蒜苗择洗干净，青笋切片，芹菜、蒜苗切段;锅内加少许油烧热，放入青笋片、芹菜、蒜苗段炒至断生，装入盘内垫底。
2. 干辣椒、花椒用小火炒出香味，剁成刀口辣椒待用;牛柳洗净去筋，切成片，用盐、料酒、嫩肉粉、鸡蛋清、干豆粉上浆入味。
3. 锅内注油烧热，下入辣豆瓣、葱姜末炒香，加鲜汤烧沸，去渣，放入牛柳、盐煮熟，倒在盘内蔬菜上，撒上刀口辣椒，再浇上热油即成。
在上面的文章里面我们介绍了什么是牛柳，我们知道牛柳不但好吃而且还含有丰富的营养，牛柳有很多种做法，上文我们采用了牛柳作为主要的食材做出了水煮牛柳，相信大家现在都懂得自制水煮牛柳了吧。
我们知道水煮菜的一道特点就是辣，对于羊排这样本身具有腥味的食材来说，用水煮的方法来处理是再适合不过的了。水煮羊排的特点就是外形好看而且吃起来味道也是很美的，水煮羊排含有丰富的营养，经常吃水煮羊排可以起到提高免疫力和补肾等效用，下文我们介绍一下水煮羊排的具体做法。
水煮羊排的做法
1.萝卜洗净切滚刀块，羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用
2.锅内放水，烧开后放入几颗花椒大料，然后放入羊排飞水，捞出后用开水再稍微冲一下
3.砂锅内放入清水烧开后放入准备好的羊排，姜片葱段，大火煮开转小火煮二十到三十分钟
4.放入萝卜，煮至萝卜由翠白变成半透明状，调入盐、鸡精
5.喝的时候撒上少许香菜末，滋味儿更足
菜品特色
1、刚刚煮出来的羊肉要趁热吃，羊汤要趁热喝，这时候膻味会很小，羊汤一旦放凉，膻味儿就会越来越重，而且羊肉凉了也不如热着鲜嫩的!热汤的暖身最用也最明显，试想，如果你喝的大汗淋漓，是不是所有寒冷气息都逃走啦?
2、冬季可以暖身滋补的汤其实很多，譬如莲藕排骨汤、冬瓜丸子汤、乌鸡汤、山腰瘦肉汤等等……其实，冬天还有一道最应该喝的汤，而且绝对是为冬季特别准备的靓汤，它就是羊排(羊肉)萝卜汤。
在上面的文章里面我们不但为大家介绍了水煮菜的特点而且也给大家介绍了一道常见的水煮菜，那就是水煮羊排了，我们知道水煮羊排的做法简单，上文为我们详细介绍了水煮羊排的具体做法。
白菜是我们日常生活中经常看到和吃到的一种蔬菜，白菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃白菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，白菜有促进消化和预防便秘的好处，此外白菜在美容和减肥瘦身上面的效用也很不错，下文我们就来给大家介绍一下如何采用水煮白菜来减肥。
白菜减肥原理
白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。如果你要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。
白菜减肥食谱
白菜汤羹原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法：1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。
效果：有人试过，一星期就减了九斤。
白菜减肥食谱什锦
白菜减肥平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。
材料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是水煮白菜了，我们知道水煮白菜不但外形好看而且还能起到很好的食疗功效，上文为我们详细介绍了水煮白菜减肥的具体做法。
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