凉拌菠菜花生的做法
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生关系着每一个的生活质量。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《凉拌菠菜花生的做法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
炎炎的夏日，因为天气的原因，食欲大减，这时来一份凉拌菠菜花生，可酸可辣可甜，凉爽可口，菠菜叶滑嫩，作为开胃菜，拌饭更是个不错的选择，非常有利于增强食欲。当小吃来品尝也是很好的，像这类凉拌成本都是及其便宜的，制作过程也不复杂，凉拌菠菜花生的做法详见下面。
食材主料：新鲜菠菜190g
辅料：油适量 盐2g 花生15g 蒜1瓣 酱油5g 香醋5g 干粉丝45g 鸡精适量 香油适量 白糖3g
制作过程：
1.准备好材料。
2.将粉丝放入水里泡软备用。
3.菠菜摘掉烂叶，清洗干净。
4.蒜拍扁切成末，花生用刀背碾成颗粒装。
5.锅内加水烧开后，把泡好的粉丝放入煮熟。
6.煮熟后关火，捞出切成小段，浸泡在凉水中，避免黏在一起。
7.锅内加入少许食用油和白糖，重新烧开，把清洗干净的菠菜放入焯烫下。
8.烫软后马上捞出。
9.切成大小差不多的长度。
10.干净的容器内加入菠菜段，粉丝，花生，蒜末；调入味极鲜酱油，香油，鸡精，香醋，白糖，搅拌均匀即可。
凉拌菠菜花生具有抗衰老的功能，当然不能说一吃就有效，所谓食物补充营养那都是一个循序渐进的过程，但它的效果总也是不可忽视的。值得注意的是切记不可将大蒜切碎，否则会掩盖掉其他食物的味道的。这就是凉拌菠菜的做法，希望对有需要的人能有所帮助。
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民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍凉拌菠菜花生米的方法！
2.2菠菜摘好洗干净；
3.1取出锅中的菠菜，用凉水冲凉备用；
4.2锅中水烧开放入菠菜段少许盐、使菠菜的颜色更绿，焯3-5分钟即可熟；
5.花生米去皮用油炸好；
6.各种调料备好；
7.葱蒜切细末；
8.根据自己的口味放入各种调料调好汁；
9.上桌前倒入调好的料汁，一盘香辣、甜、酸适口的菠菜拌花生米一会功夫就落入我们一家三口的腹中。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的凉拌菠菜花生米，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
菠菜凉拌花生米是日常生活中比较常见的一道凉菜，是由新鲜的菠菜加上花生米所制作而成，营养丰富，而且清爽开胃，适合夏季食用，菠菜和花生米其中富含大量的营养成分，经常食用可以对人体起到一定的保健功效，而且做法简单，可以将菠菜烫熟加入花生米凉拌即可。
凉拌花生米菠菜
材料
菠菜，花生米，生抽，米醋，糖少许，盐，蒜，香油
做法
1、花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿
2、锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分
3、菠菜切断儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可
凉拌菠菜
做法一
材料：
菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精
步骤
1、准备好菠菜
2、菠菜切段洗净
3、姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁
4、锅加水烧开，加入菠菜
5、加点盐和火麻油焯水煮熟
6、将捞出菠菜
7、锅里加入米粉
8、煮两三分钟左右
9、菠菜和米粉放一起
10、加入料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可。
小贴士：
小窍门：
1、菠菜焯水煮的时候，加点盐，可以保持蔬菜不变色。
2、米粉提前泡一下再焯熟
做法二
原料
菠菜、琥珀花生。
【材料】菠菜300克 、水发银耳50克
【调料】葱丝，姜丝、醋、盐，香油、味精、蒜泥各适量
菠菜2斤，洗净后，切段。
用炉子上沸水焯一下，待用。
作料: 食盐,味精少许，蒜粉，香油，
一起搅拌均匀。最后可以放点琥珀花生仁。
可以上桌啦，省时省事，营养丰富，爽口，是夏天的可口凉菜，
提示：菠菜一定要洗干净，喜欢芥末的可放芥末油。
1、将菠菜择老叶，去根，洗净，切寸段.银耳去蒂，撕朵备用。
2、将醋，香油，盐，味精和蒜泥一同入碗拌匀.调成卤汁。
3、取锅加水，烧沸.放入菠菜段稍煮一下，捞出，过凉.用手挤去水分，放盘内，加银耳、葱丝、姜丝.倒入调昧卤汁，拌匀即可
在炎热的夏天我们平时的食欲不会太好，这样的话会让人不想吃饭，但是不吃饭对我们的身体是不好的，而天气炎热的话做一道凉拌菜就是不错的选择，可以让大家的胃口大开，拌菠菜花生是一种好吃又健康的凉菜，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于拌菠菜花生的做法吧。
做法一
主料：菠菜1大把，花生仁(炒)100克
调料：食盐3克，醋5克，香油5克
做法：
1.菠菜去掉根后清洗干净；
2.锅中烧小半锅水，烧开后关火，将菠菜放入其中，用筷子翻动几下，使菠菜全部浸泡在开水中；
3.等20—30秒左右捞出泡过水的菠菜，沥干水份；
4.将准备好的盐、香油、醋倒入碗中拌匀，放入菠菜和花生米拌均匀即可。?
做法二
主料：菠菜，花生米
辅料：盐，味精，醋，香油，植物油，辣椒油，姜，蒜
方法：
1.菠菜、姜、蒜洗净，菠菜切成两段，姜、蒜切沫备用。
2.菠菜放到开水里焯一下备有。
3.锅内放少许油，等油6层热时把花生米放入，小火把花生米炸酥，记得火要用文火，等花生米刚有一点变色时，就要马上捞起，要不会炸糊的。
4.把焯好的菠菜、花生米、放到一起，加入姜沫、蒜沫、盐、鸡精、醋、辣椒油、香油，搅拌均匀即可享用了。
上面的这些内容就是关于拌菠菜花生的做法的介绍了，菠菜中有大量的维生素，在夏天的时候可以补充我们体内所需要的物质，而花生的热量很高，可以补充我们的体力，在晚上的时候拌菠菜花生也是不错的下酒菜，大家赶紧收藏起来吧。
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关凉拌芹菜花生的做法吧。
2.2芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜
3.锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会
4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得凉拌芹菜花生的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
老醋菠菜花生作为一道非常不错的下酒菜赢得了很多人的喜爱，的确，当我们喝酒时吃老醋菠菜花生，确实是一种美味的享受，但是很多人苦于不会它的做法不能想吃的时候就能吃上，下面我们就应大家的要求，一起来了解一下老醋菠菜花生的做法大全吧!希望下面的内容对大家有所帮助。
做法一：
原 料:
菠菜 花生大蒜白砂糖 陈醋鸡精 香油 生抽
做法:
1、菠菜摘洗干净;用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水份攥干净;
2、大蒜切成末备用,(我用的是袋装的五香花生米,也可以用现炸的花生,味道会更好哟,我懒,没炸)把菠菜放到一个大点的容器里;加入调料,拌呀拌,拌呀拌,拌呀拌~~~~~
3、最后,为了搭配颜色,我用插板弄了一些胡萝卜丝
做法二：
1、花生米下有点儿温热的油锅，慢慢炸熟，皮儿变色，锅里发出叭叭爆的声音就可，千万不要怕不熟就继续炸，会糊的
2、炸好的花生米晾凉，放冰箱里冷藏一下
3、陈醋2勺，生抽1勺，糖大半勺混合均匀做成调味汁
4、小葱切碎，洋葱切碎，(有香菜也加点儿，我没有就没加)和花生米拌匀，调味汁浇上即可
做法三：
1、从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分;
2、黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末;
3、取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁;
4、炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，再炒下去很可能会变糊的，如果你还是觉得很难把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脱离，就说明花生米熟了;
以上内容为我们介绍了老醋菠菜花生的做法，通过以上的学习和了解，我们自己在家中就可以动手做出来自己喜爱的老醋菠菜花生，每天晚上喝酒的时候吃一些老醋菠菜花生，我相信那一定是不同寻常的美味的享受，心动不如行动，赶快去尝试一翻吧!
菠菜是大家非常喜欢吃的一种蔬菜，菠菜里面不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的矿物质，菠菜里面含有丰富的铁，经常吃菠菜是可以起到很好的补血功效，菠菜的做法有很多种，我们不但可以采用菠菜来煮汤而且也可以采用菠菜来清炒，下文我们就给大家介绍一道采用菠菜做成的美味菜肴。
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
糖醋菠菜花生米的做法：
1.锅中少量油，倒入花生，开小火炒，不停的扒拉
2.到噼里啪啦花生衣破就好了
3.菠菜洗净，切两段，焯水，挤干水分备用
4.俩主人翁请到盘里
5.一勺糖两勺醋，半勺老抽，搅拌均匀，尝一尝
6.浇糖醋汁，拌匀，上桌
小贴士
花生炒制一定小火，糖醋比例是一比二，老抽上色用
在上面的文章里面我们介绍了什么是菠菜，我们知道菠菜不但好吃而且还含有非常丰富的营养，常吃菠菜可以起到很好的养生保健功效，上文我们采用了菠菜搭配上花生做成了糖醋菠菜花生米。
在我们的日常生活中，菠菜是我们常常食用的一种蔬菜。菠菜含有丰富的铁元素，能够很好地治疗缺铁性贫血，菠菜还有补血、抗衰老和增强身体抗病能力的功效，所以多吃一些菠菜对我们的身体是很有好处的。菠菜的做法有很多，今天我们就一起来学习老醋菠菜花生米的做法。
主料
菠菜500g 花生50g
辅料
油适量 盐适量 白糖适量 白醋适量 辣椒油适量
1.花生米洗净，控干水分
2.花生入锅，倒入少量油，拌匀，开小火，不断翻炒
3.炒好的花生米，撒少许盐，晾凉
4.菠菜洗净
5.水开，入菠菜，焯水
6.捞出，入凉水过凉
7.挤干水分，切寸段
8.加白糖
9.加陈醋
10.加辣椒油，加入凉透的花生，拌匀
小贴士
花生要提前炸好晾凉，凉透才会有脆脆的口感
菠菜焯水时，水中放少许盐和几滴食用油，可保持菠菜翠绿
菠菜的水一定要挤干，这样才有利于入味
以上的文章向我们详细地展示了老醋菠菜花生米的做法，老醋菠菜花生米的做法简单而且经济实惠，花生和菠菜的香脆口感，加上辣椒油的香辣，吃起来让人欲罢不能，实在是吃饭是的一道开胃好菜。
相信生活当中大家都吃过，大家并不知道菠菜当中富含的功效，有非常多，夏天在这个季节食用菠菜是最好不过的了，比如说菠菜可以做成菠菜拌粉条，炒菠菜，凉拌菠菜，菠菜根还有富含维生素c的功效，那么接下来为大家来介绍一下菠菜花生的做法大全。
材料
菠菜：1大把; 花生仁(炒)：100克;
食盐：3克; 醋：5克; 香油：5克;
菠菜拌花生米的做法
1
菠菜去掉根后清洗干净
2
锅中烧小半锅水，烧开后关火，将菠菜放入其中，用筷子翻动几下，使菠菜全部浸泡在开水中
3
等20 ;30秒左右捞出泡过水的菠菜，沥干水份
4
将准备好的盐、香油、醋倒入碗中拌匀，放入菠菜和花生米拌均匀即可
菠菜花生米的做法详细步骤
1. 菠菜摘洗干净；
2. 用开水把菠菜烫一下，在用凉水把烫好的菠菜投凉；
3. 锅中烧油，八成热时把花生米下到锅里，炸熟；
4. 花生米捞出放在一旁待用；
5. 大蒜切成末；
6. 把菠菜放到一个大点的容器里，加入盐、糖、味精，搅匀；
7. 倒入陈醋，继续搅拌；
8. 把炸好的花生米倒入拌好的菠菜里加上大蒜，装盘即可。
菠菜花生米的做法小贴士
制作要诀：
1. 愿吃辣的可在上边淋上辣椒油和麻油，即可；
2. 花生米有油炸过程，需备植物油约200克。
食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
这一道味道好吃而且方便使用的菠菜花生的做法大全，不仅仅补充了身体内的营养素，多吃一些菠菜综合人体的身体元素，而且对于很多中老年朋友们，来说可以起到降血压的功效。
每年一旦进入夏季，很多人会明显感觉没有食欲，不怎么想吃东西。可是面对市场上各种玲琅满目的菜品，却不知道吃什么买什么?夏季气温逐日增高，喝点粥，吃点凉菜成了很多人的首选。但吃什么能既开胃又有营养，答案当然是陈醋菠菜花生米了。
陈醋有开胃的功效，菠菜补血，还能润肠通便，而花生则有很高的营养价值。因此，炎热夏季不妨做一道陈醋菠菜花生米.下面就一起分享陈醋菠菜花生米的做法。
原料：
菠菜、花生、大蒜白砂糖、陈醋、鸡精、香油、生抽。
做法：
1.菠菜摘洗干净;用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水份攥干净;
2.大蒜切成末备用，(可以选用袋装的五香花生米，也可以用现炸的花生，味道会更好)
3.把菠菜放到一个大点的容器里;加入调料，搬运。
4.为了增加食欲，可以用插板弄一些胡萝卜丝摆放在上面。
以上就是陈醋菠菜花生米的做法介绍，轻轻松松几步搞定一个快手开胃下饭菜。既省事又没有油腻感，同时这款菜也是喜欢喝粥、吃面食、想减肥朋友的最佳选择。
夏天，很多的人都非常喜欢吃波菜花生米。不仅仅是因为波菜花生米制作简单，而且波菜花生米清淡爽口的味道，也让众多人喜欢吃这道凉菜。一般来说，制作波菜花生米是非常简单的，但是如果大家想要提高自己制作波菜花生米的厨艺，下面我们就来给大家介绍一下方法。
菠菜拌花生的做法
原料：菠菜250克、花生80克，生姜1小块、葱1根、干红辣椒2个，调料若干
做法：
1、将花生米入锅，不加油用小火干炒，炒至花生出现噼啪声取出晾凉；
2、将菠菜摘洗干净，放入开水中焯一下，菠菜变色后马上捞出晾凉，挤干水分，切成寸段备用；
3、将生姜切末，葱切成葱花，干红辣椒切小段，将生姜末均匀撒在菠菜上，另取锅，锅中下适量食用油，油热后将葱花与辣椒下入锅中翻炒，直至炒出香味，将葱花、辣椒段和油一起均匀浇入菠菜中；
4、往菠菜中加入适量食盐、白砂糖、酱油和香醋调味，再将花生碎粒撒入菠菜中，拌匀后即可食用。
做菠菜拌花生米的4个要点
1.菠菜煮的不要太过否则影响口感，焯过之后，一定要控干多余的水分；
2.花生避免泡在凉拌汁中，影响其口感；
3.炒花生的时候一定要用小火，避免火急了，花生外面糊了里面却不熟；
4.花生一定要吃前再撒，如果撒上不马上吃，时间长了花生吸收了菠菜和粉丝里的水分，就不香脆了。
冬日里一定记得吃这道菜，几分钟速成，通血管、强心脏、清肠毒、抗癌症、稳血糖、降血压、补血补骨……功效多多，能量无穷！
菠菜和花生可以一起吃吗
可以的，两种食物不会相克。
菠菜营养丰富，含有较多的蛋白质，每500克菠菜中含蛋白质14.6克，维生素A15毫克，维生素B10.3毫克，维生素B20.8毫克，维生素C179.8毫克，胡萝卜素16.4毫克。此外，菠菜中还含有较为丰富的钙、铁、维生素E以及尼克等。菠菜具有一定的补血作用，菠菜中所含的酶类物质能够促进胃和胰腺的分泌功能。
在日常的生活中，越来越多的人们开始追求生活的品质，怎么样吃可以吃的更佳健康更加的有营养，是每个家庭比较关心的问题，在炎热的夏季，吃凉拌菜无疑是既消暑又可口的美味佳肴，那么凉拌芹菜花生的做法有那些呢？制作凉拌芹菜花生一定要注意选择好食材。
材料
芹菜，胡萝卜，姜丝，盐适量，味精少许，香油，花生
2做法
1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜；
2.切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细；
3.锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会；
4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。
在选择芹菜的时候，一定要选择新鲜的嫩一点的芹菜，如果芹菜太老的话，吃起来就不够爽口干脆，花生是含有丰富的脂肪的，尤其的适合老年人和孩子食用，也可以适当的加入一些萝卜片，这样的话味道会更佳的美味的。
凉拌香菜花生米是人们生活上的一道美味菜肴呀，我就很喜欢这道菜一有空我就会在家自己做的。我的家人吃了我做的这道菜都赞不绝口呢！凉拌香菜花生米不仅美味可口，而且吃了也可以提高我们的免疫力，可以强身壮体呢。而且也可以补充维生素呢！其实做法很简单的，在这我就为大家说说。
食材：香菜、盐渍花生、干红椒、大蒜仔；
凉拌香菜花生米的做法
1、香菜去根须，择成两三寸长的段，洗净，沥干水份备用；
2、袋装盐焗花生，取少量放入保鲜袋，用刀背拍碎；
3、大蒜仔切碎末；干红椒剪成小段；
4、蒜末、香菜、花生碎混合，加入盐、生抽、白糖，汤勺里加一勺植物油，放入干红椒，在炉灶上加热至干红椒刚刚滋滋作响，关火，将现做的辣椒油浇在香菜上，将所有食材搅拌均匀，入味半小时左右，即可食用。
看了我的解说大家是不是都觉得这是多么简单的一道菜呀，是很方便就可以做成的。制作方法不仅简单，而且所需材料也很容易就买的到的。没有胃口的人吃了胃口更加哦，不信大家可以回家自己也试试煮煮看。当然你们也可以到餐厅里点点这道菜哦，美味的菜人人爱呀！
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