榴莲壳怎么保存最佳
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“榴莲壳怎么保存最佳”，仅供您在养生参考。
我们在购买榴莲的时候都会看到一个大大的榴莲壳在外面，其实里面的肉食很少的，物以稀为贵，这个少量的榴莲的价格很贵，营养价值更高，而我们很多人都知道，这个榴莲壳也是有很多作用和功效的，所以很多人吃了榴莲之后就不会将这个榴莲壳扔掉，但是吃了榴莲之后榴莲壳肯定就不会马上吃了，要第二天或者是等几天吃，那么这个榴莲壳到底要怎么保存呢?
保存方式
榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。
1、过多食用会令燥火上升，及出现湿毒的症状，故不宜多食
2、榴莲不可与酒一起食用
3、糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。
《榴莲煲鸡汤》
主料：鸡架一个榴莲壳两块 辅料：姜两片 盐适量
做法：鸡架洗净，撕去鸡皮，飞水备用。榴莲壳切下中间白膜部分备用。锅中加满水，放进鸡架，榴莲壳，姜片，大火烧开，小火煲两小时。煲一小时左右撇去浮油，加适量盐。出锅装碗，食用。
四海饮食营养分享：大家一定要记得冰鲜是保鲜不保质的，一般取出的果肉在冰箱中的保存时间是在4、5天左右，常温的话是2天的时间，大家要注意。
最好的方法是把榴莲外面的尖刺去除，然后把榴莲的瓤切成小块放进冰箱保鲜，这样可以存放很久，需要的时候取了用。
建议你，用榴莲的瓤炖排骨，那味道真是香，真是好吃，没有榴莲的怪味(不喜欢吃的人)，又有排骨的润，真是一道很好的菜。
榴莲壳的功效：
清热降火
老话讲，营养都在皮里面。虽然有些极端，但是也有道理在其中。(榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分)榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。
补血益气
用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
治疗皮肤病
经常用煮榴莲壳的水洗澡的话，不但能够对皮肤有很好的养护作用，还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。
以上就是我们在保存这个榴莲壳的时候保存方法，大家知道了之后在保存榴莲壳的时候就不会有那么多的困扰了，而保存榴莲壳的时候时间也不宜过久，这样毕竟也是不新鲜的，将榴莲壳用来炖肉很好，榴莲壳的功效大家通过介绍也了解了，自己也可以尝试一下用榴莲壳来炖肉。
Ys630.com相关知识
榴莲的体积都是很大的，如果家庭人员很少的话，那么一次是很难食用完的，但是新鲜的榴莲打开后如果不进行保存，就会出现变质的情况，这样就大大出现浪费，这种情况让很多人都非常的苦恼，要想让榴莲的保存时间更加的长久，最好是带壳进行保存，下面让我们来看看榴莲带壳怎么保存方法有哪些?
第一，榴莲带壳怎么保存方法有哪些?榴莲具有后熟性质，一般要放置在阴凉的地方保存。已经打开的榴莲就要放置入冰箱保存了。打开的榴莲可以用保鲜膜包好，装入塑封袋中，放置到冰箱冷冻室内冷冻，每次可以取出食用，这样冷冻后的榴莲吃起来会像雪糕一样美味。榴莲还可以连壳存放入冰箱，这样可以存放时间长一些。如果是剩余不多的榴莲，可以和牛奶搅拌后放入冰箱冷冻，美味的榴莲奶昔就做好了。
第二，可以将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。二、最好是放在保鲜盒里后放到冰箱的保鲜层，不过就算是新鲜的榴莲也最多放5天左右吧，存放时间长了就会影响新鲜感，还是少买快吃吧。榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。有报道称榴莲无助于降脂，因榴莲属高脂水果，含有大量的饱和脂肪酸，多吃会升高血液中总胆固醇的含量，导致血管栓塞。水果中的水溶性纤维有助于清除体内的坏胆固醇，因此，吃了过多的榴莲后可吃些高纤维的水果如橙、苹果和梨等。榴莲难以贮存，采后隔一夜味道就变差，两三天就会烂掉，榴莲在贮运和销售过程中腐烂损失率高达40%～50%，这也是中国北方市场上少见榴莲的原因。
榴莲带壳怎么保存方法有哪些?只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入的。榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。但是不宜久放，否则香味就不知道跑到哪里去了，而且也会比原来软。
榴莲壳怎么吃
榴莲壳煲鸡汤
材料：榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。
制作
1、把榴莲壳硬壳内侧的白色那层取出来切块(可先将榴莲壳放上几天，这样比较容易取出)。
2、老鸡和猪肉洗净、切块，过水焯一下。
3、将所有材料放入煲中，大火煮沸;待水沸后转慢火煲一小时左右就可以了。喝的时候再加盐。
榴莲壳煲玉米大骨汤
材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。
制作
1、将榴莲壳洗干净，取出坚硬外壳内侧的那层，备用。
2、猪豚骨先用热水焯一下，再放入冷水中冲洗去杂质，沥干水分备用 。
3、玉米洗净切段，葱切段，姜切片，备用。
4、将所有准备好的材料放入煲中，加入适量的水，大火煮沸。
5、待水沸腾后转小火继续煮1小时左右，出锅前放入盐调味即可。
榴莲不能和什么一起吃
1、白酒，酒与榴莲都是属于热气的食物。
2、螃蟹，会导致严重的胃部不适。
鸡肉的肉质鲜嫩，十分滋补，补身体就可以多吃鸡肉。新颖的食物有很多，榴莲壳炖鸡也是一种吃法。榴莲壳炖鸡并不常见，但是吃法新颖，而且炖的鸡还有榴莲的清香，偶尔吃还是很不错的。
1.把榴莲壳里面白色的切出来，洗干净，放锅里，再切几片生姜，鸡肉洗干净，沸下水。沸过的鸡肉，要再次用冷水冲洗干净。放锅里，加水 淹没鸡肉就可以了。我用的是普通电饭锅，慢炖一个小时，关火。加点盐，就可以了。汤是白色的，味道非常好，一点榴莲味都没有了。
2.做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可。 把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好。 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。 把土鸡切成块状，我用的是乌脚鸡，花椒大料备齐。锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。
3.准备好红枣和姜片，鸡肉切块，放水汋去血水去腥，适量放点姜片也可去腥，榴莲壳直接放锅里炖半个小时，然后再把汋过血水的鸡，红枣姜片都放入锅中，大火滚几分钟后，小火慢炖。大概六十分钟就可以吃啦！（盐快捞锅的时候再放，时间可以自己看情况而定）。
榴莲的营养价值
一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。
那么，榴莲如何选购和保存呢？
榴莲的选购窍门
选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。
用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。
榴莲吃不完怎么办
如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。
榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。
榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。
做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。
最后提醒大家的是榴莲虽然好吃，但是不宜多吃哦。
榴莲的营养价值
一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。
那么，榴莲如何选购和保存呢？
榴莲的选购窍门
选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。
用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。
榴莲吃不完怎么办
如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。
榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。
榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。
做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。
最后提醒大家的是榴莲虽然好吃，但是不宜多吃哦。
对于那些喜欢榴莲的朋友来讲，一次购物买两个大榴莲也不为过。由于榴莲太大，大多情况下一次是吃不完的，可一旦一被食用，吃剩下的榴莲该如何保存又成了一个值得思考的纠结问题。因为榴莲臭味大，若直接放在冰箱里会使一整个冰箱都充满重重的“臭味儿”，可若是直接放在室外，又容易变质。所以，我们该如何保存榴莲，帮它找到“容身之地”呢?
果壳保留法——顾名思义，就是在剥榴莲的时候，剥掉的榴莲外壳不要扔，而且最好一瓣一瓣的食用，这样吃不完的榴莲，可以用剥掉的榴莲壳封存住，外表看来还是一个“完整的榴莲”。然后再用保鲜膜亦或是塑料袋紧紧的包裹住，放在室内阴凉透气的场所，或者是冰箱的冷藏区内。
分装冷冻法——如果感觉一整个外壳全是“刺儿”的大榴莲太占地方，也可以把它全部的果肉都取出来，分别用保鲜膜裹好，然后再放到塑料袋或者保鲜盒里面，紧紧封存住，接下来放到冰箱冷冻室，没错!就是冷冻区，每次想吃的时候，就直接从冷冻区里取出来，解冻即可食用。如果稍微解冻就食用的话，会有冰激淋的口感，特别爽口!
果酱封存法——对于那些喜欢吃榴莲的朋友来讲，若能每次都能直接用勺子挖着吃，再方便不过了。将榴莲全部剥开，把所有果肉都取出来，
加入椰浆，糖，也可以放入少许柠檬汁，均匀搅拌，放入锅中中火煮沸，然后再小火不停搅拌直至粘稠状，关火装到干净密闭容器内封存，再放入冰箱冷藏或者冷冻即可。每次食用时，仅需取出来，用勺子挖着吃，在便捷的同时又能享受美味，何乐而不为呢?
酷爱榴莲，却每次因为不知道如何保存，使它时刻存有新鲜口感而苦恼，那就快试试上述几种方便，轻轻松松快快乐乐享受榴莲的美味!
很多人都喜欢吃榴莲，吃完却将榴莲壳扔掉，殊不知榴莲壳是一个好东西，它有很多的好处。那么榴莲壳有哪些功效与作用呢?榴莲壳有哪些好吃的做法呢?下面就让小编带着大家了解一下榴莲壳的神奇功效吧。
榴莲壳的功效与作用
1、榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果;榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
2、《辞海》和《本草纲目》中都说，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。
3、榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
4、从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。
5、榴莲含有非常高的糖分，它的维生素含量也特别的多，例如维生素A、B、C等。要是有身体不好的人可以多吃一些榴莲，它可以补充人们所需要的营养和能量，可以让身体变得强壮、还能滋养身体，尤其是生病痊愈以及产后的女性，可以吃一些榴莲来补充身体所需的营养。
6、通便治便秘：榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
相信不少人都没听说过百香果，又叫“鸡蛋果”，因为外形酷似鸡蛋而得名，是一种草本植物的果实，市场上不多见。知道百香果的人只认为这是一种好吃的水果，并不知道它有什么功效。那么百香果的功效和禁忌有哪些?孕妇可以吃百香果吗?跟着小编一起来看看吧。
百香果的功效和禁忌
百香果跟不常见的其他果类一样，它有很多独特的营养价值，它被称为最天然的镇静剂，在医学上也有很多药用价值。那么，百香果具体有哪些功效与作用呢?另外食用百香果有没有什么禁忌需要注意的。
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特(种子香脆可口，营养丰富)。
1、排毒养颜
百香果中富含维生素C，可有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。而且百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分，可以用来清除人体内的自由基、有抵抗衰老的作用。
2、缓解疲劳
百香果内含的尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食百香果。
3、可以减肥
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，而且还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用百香果有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，达到减肥的目的，从而塑造健康优美体态。
4、促进代谢
百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
5、有效安神
由于百香果富含了菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味，所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用来治疗失眠。
7、增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
8、榴莲的营养价值非常的高，它还有治疗痛经的作用。很多女性在来月经的时候，不敢吃水果，怕对身体不好，但是榴莲却是可以吃的，它是热性的水果，吃它可以活血散寒、缓解经期的疼痛，非常适合痛经的朋友食用。同时，榴莲还可以改善腹部凉的情况，让腹部不在寒冷，所以体寒的人可以适当的吃一些。
榴莲壳怎么吃
1、榴莲壳鸡汤
材料：榴莲壳、三黄鸡、红枣、生姜、清水
做法：
1、将三黄鸡清洗干净，斩成大件，注意将爪子和鸡屁股去掉;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片;
2、把三黄鸡放进汤锅，加入10碗清水;
3、大火煮开，撇干净血沫;
4、放入榴莲壳、红枣、姜片;
5、大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
2、榴莲壳炖排骨
材料：榴莲壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许。
做法：
1、排骨洗净，焯水。
2、另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时。
3、将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时。
4、加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。
3、榴莲壳煎盐水喝可降火
榴莲含有非常多纤维素，吃完榴莲之后它会在胃里面吸水膨胀，所以最好不要多吃，吃多了有时还会导致便秘。当我们便秘或者上火时，可以用;榴莲壳煮水喝，因为它具有去火、通便的功效。
总结：通过对上面文章的阅读，想必大家对榴莲壳有了更加深刻的了解了。下次我们吃完榴莲后，不要将榴莲壳扔掉，可以留着煮水或者煲汤喝，对身体可是很有好处的。最后希望小编给大家介绍的方法对大家有所帮助。
榴莲全身都是宝，不但榴莲的果肉可以吃，其实榴莲壳也是能吃的，同样营养价值比较高，榴莲壳有很好的活血散寒的作用，对于女性来说，适当的吃一些，还有缓解痛经，预防月经不调的作用，对于男性来说有一定的壮阳补肾的效果，那么榴莲壳怎么吃呢？下面我们来了解一下。
可以用榴莲壳来炖鸡，有很好的调理保健的作用，准备榴莲壳一个，准备土鸡一只，另外准备适量的姜片，准备核桃仁50克，红枣50克，准备适量的枸杞子和盐。
先把土鸡去毛清洗干净，然后锅中烧水，水开以后，把土鸡放到开水当中，滚烫五分钟左右，然后捞出，控干水分，斩成大块儿，把姜清洗干净，切成比较厚的姜片。
核桃仁用水浸泡一下，去除里面的油味儿，红枣清洗干净以后去掉核，把榴莲壳切成块状，因为榴莲壳的味道还是比较重的，所以不能放得过多。
这时候锅中放入适量的清水，把鸡块姜片核桃仁，红枣和榴莲壳一起放到水中大火烧开，加入姜片，再用小火煮两个小时左右，在出锅前的十分钟加入枸杞子，做好以后再加适量的盐、胡椒粉来调味儿，这样土鸡炖榴莲就做好了。
简单的了解了榴莲壳怎么吃？榴莲壳可以炖鸡，可以做其他的食品，具有很好的营养价值，有一定的温补肾阳的作用，对于女性来说，还有预约月经不调的功效，有很好的提高免疫力的作用。
榴莲是一种非常受人欢迎的热带水果其果肉中含有非常丰富的糖分、淀粉、蛋白质、维生素和矿物质元素，生活中好多人吃榴莲都将外壳抛弃，其实它也是能吃的。
榴莲壳怎么吃？榴莲壳是败火良品,常用的做法是用来煲汤。使用部分为榴莲壳上的白瓤。
先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开， 取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
一、榴莲壳煲排骨。原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。排骨沸水氽一下；用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块；将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。
二、榴莲壳玉米大骨汤。榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用 ；猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用 ；把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸；转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。
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