奶酪焗大虾的做法是什么
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“奶酪焗大虾的做法是什么”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
奶酪焗大虾是现在很受大家欢迎的一道菜品，奶酪的话是一种发酵的牛奶制品，营养价值是很高的，奶酪中含有丰富的钙 磷 脂肪 维生素等等，吃的话会散发出阵阵的奶香。大虾的话肉质比较细嫩，钙质的话也是很丰富的，但是奶油焗大虾的做法也是很讲究的，下面我就介绍一下具体的奶油焗大虾做法。
1、选取新鲜斑节虾或体型较大的基围虾，在冷水中化冻。注意在化冻完毕之前不要用手将虾分开，保证虾的完整性。
2、将虾从颈部剪开去黑线，用刀沿着剪刀切痕深剖，注意不要太深把虾切断了。之后将虾身用刀背横着拍平，能平整放在桌上即可。
3、调制腌料：在碗中加入1勺盐和半勺黑胡椒粉，调入1勺白葡萄酒。柠檬1个压榨后取清汁，倒入碗中搅匀至盐基本融化即可。
4、将腌料用勺均匀铺在虾背的肉上，每次不用加太多，分多次完成以保证充足。最后将剩下半勺胡椒粉均匀洒上，静置15分钟。
5、平底锅中放少量油，烧热后虾背朝上置入锅中。中火煎至变色即可。注意尽量不要将虾翻转，以防虾油流失。完成后装盘待用。
6、洋葱、培根切成碎末，蒜压成蒜蓉。锅中放入黄油融化后入锅炒匀。翻炒1分钟后倒入约4勺白葡萄酒，保持大火收汁。收干时盛出。
7、虾平铺在烤盘上，将6中炒好的副料均匀铺在虾背上。此处技巧同4。可以适当将撒的较多的料转移到料较少的虾上，并且尽量不图片要将副料掉落到虾身下的烤盘上，以免浪费。
8、奶酪片切碎后大致覆满副料即可。
9、烤箱预热220度，放入烤盘。200度烘烤10分钟，出炉后装盘即可。
一定要放白葡萄酒，所谓“白酒配白肉”，不同的酒对食物的口感的影响各不相同，白葡萄酒在去除腥味的同时能够更好的保留海鲜原有的鲜甜味道，而红葡萄酒的铁质则会加重腥味。
第5步煎制的过程不用过长，两三分钟足矣。将虾盛出后锅底会留有少许虾油，会使得6中的副料更加香浓，一定要好好利用。如担心黄油热量过高，在制作副料的时候可以替换成橄榄油或玉米油。
最重要的一点。既然是奶酪焗大虾，那奶酪就是当仁不让的主料了。再次特别重申，千万不要用“坑爹”的奶酪！！！这货真的融化不了！！！推荐选用超市中片装的奶酪，标有“Mozzarella奶酪”的更佳。制作时切成小碎块即可。
在制作奶油焗大虾的时候，一定要注意选材要新鲜。还要注意质量，像虾头的话是不要忽略的哦，因为虾头中含有丰富的虾油，在吃的时候可以嚼一下虾头，味道肯定会很鲜美。还有奶酪的话一定要新鲜，质量要求也是很高的，这样才会做出色香味俱全的奶酪焗大虾哦。
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奶油焗大虾是现在很普遍的一道家常菜，像过年或者家里来客人的话都是可以做的一道菜，奶油是一种比较容易消化吸收的食物，像现在制作蛋糕 慕斯 冰激凌的话是都可以使用奶油的，并且奶油的口感很不错，大虾的肉质很细嫩，这样做出的奶油焗大虾就会留香齿间，下面就说一下奶油焗大虾的具体做法。
1、选取新鲜斑节虾或体型较大的基围虾，在冷水中化冻。注意在化冻完毕之前不要用手将虾分开，保证虾的完整性。
2、将虾从颈部剪开去黑线，用刀沿着剪刀切痕深剖，注意不要太深把虾切断了。之后将虾身用刀背横着拍平，能平整放在桌上即可。
3、调制腌料：在碗中加入1勺盐和半勺黑胡椒粉，调入1勺白葡萄酒。柠檬1个压榨后取清汁，倒入碗中搅匀至盐基本融化即可。
4、将腌料用勺均匀铺在虾背的肉上，每次不用加太多，分多次完成以保证充足。最后将剩下半勺胡椒粉均匀洒上，静置15分钟。
5、平底锅中放少量油，烧热后虾背朝上置入锅中。中火煎至变色即可。注意尽量不要将虾翻转，以防虾油流失。完成后装盘待用。
6、洋葱、培根切成碎末，蒜压成蒜蓉。锅中放入黄油融化后入锅炒匀。翻炒1分钟后倒入约4勺白葡萄酒，保持大火收汁。收干时盛出。
7、虾平铺在烤盘上，将6中炒好的副料均匀铺在虾背上。此处技巧同4。可以适当将撒的较多的料转移到料较少的虾上，并且尽量不图片要将副料掉落到虾身下的烤盘上，以免浪费。
8、把奶油倒在虾面上边。
9、烤箱预热220度，放入烤盘。200度烘烤10分钟，出炉后装盘即可。
奶油局虾仁的话，奶油是一个很重要的食材，要是时间允许的话可以用先打的奶油，这样可以保证奶油焗大虾的口感，而且大虾的话一定要新鲜，这样才会有更高的营养价值，一定要注意制作时候的小技巧，温度该高的时候不要太低，希望大家通过我的介绍都可以做出美味的奶油焗大虾。
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于大虾奶酪pizza的做法。
3.取平底煎锅，稍微撒上一些熬好的秘制辣蒜油，放入切好的青红椒，放入烤箱grill第四档，烤10分钟拿出，待用；
4.到此，需要烹饪的topping就完成了，接下去就是取一小块面团，用擀面杖擀平擀圆，厚度可以按个人喜好来决定；
5.擀好后，将base放到pizza的模子里，刷上一层tomato paste，口感绝对比tomato sauce强很多；接着均匀滴放入鲜虾，蘑菇，青红椒，洋葱，奶酪，黑胡椒，海盐，最后滴上数滴秘制辣蒜油！
6.待烤箱预热到250度后，调至200度，将pizza放入，12－15分钟，即可。出烤箱后，立即再次滴上一些辣蒜油，并撒上切好的香菜叶子，切开食用！
今天这道大虾奶酪pizza，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下奶酪焗虾这道菜的做法。
2.土豆洗净去皮，切成大片。
3.入蒸锅，蒸至土豆软糯。
4.趁热加入黄油 盐 黑胡椒搅拌均匀。
5.加入牛奶搅拌均匀，用勺子碾成糊状成土豆泥。
6.将虾洗净去掉须脚、虾剑。
7.用刀从虾的背部将虾肉切开，取出虾线。
8.逐个放入铺好锡纸的烤盘中。
9.在虾肉上撒少许盐，腌制10分钟。
10.将拌好的土豆泥填在虾背上。
11.在土豆泥上撒上总统安文达切丝奶酪。
12.烤箱预热200度、中层、烘烤10分钟即可。
看了上面关于奶酪焗虾的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
一般人们会常说猪浑身都是宝，但是除了猪肉意外，牛肉也是人们生活中不可或缺的以类食物，它的肉，内脏，都可食用，牛的骨头可以用来做美味的汤，牛的皮又可以用来制作皮具，可以说是物尽其用。可是除了这些牛油也是很好用的烹饪材料，海产品一直都很受人们喜爱无可例外的它们也有极高的营养价值，而虾类更是早就走上百姓餐桌，接下来就展示二者结合的食谱牛油焗大虾。
主 料：明虾12只约1.8斤，姜1块，葱一把，芫荽几条，牛油2两，清汤2两，绍酒、味精、精盐、淀粉适量。食油2斤（耗油1.5两）。
做 法：
1、先将明虾的刺、脚剪去，放砧板上用刀从虾的腹部片开（小可切断），抽出虾肠后，放入菜盆，用适量绍酒腌制10分钟后捞出，用清水洗过，待用。
2、将腌制好的明虾吸干水分，撒上少许干生粉。炒鼎烧热后放入食油，烧至油温180℃时放下明虾拉油，至九成熟时，倒入笊篱滤去油分。
3、炒鼎去油抹干后，放入牛油、上汤、姜、葱和适量精盐、味精，调对味后将明虾排放入鼎，加盖用小火焗5分钟，取出明虾砌入餐盘，原汁淋上，盘边围上芫荽叶。特 点： 色泽鲜艳，肉质脆嫩，味道鲜香，系筵席佳肴。
因为牛油含有维生素，矿物质，脂肪酸等又加上虾里也富含对人心脏有益的镁元素，两者的结合无疑是一加一大于二的营养效果，但是在处理食材的过程中注意避免被虾的外壳划伤，购买新鲜的虾，牛油则要注意不要放入过多的量，因为它的营养价值虽高但不是特别容易被人体吸收。
在很多影视作品中，法式大餐一般都被当做了浪漫的代表，法式大餐不仅口感很好，外观也很精致，但其并不便宜的价格却会让很多普通人望而却步，其实不必花费高昂的价格，有道法国菜自己在家里就可以做，那就是法式焗大虾，那么，你想知道这道菜的做法吗？下面我们一起来看看吧。
一：用料
主料：大虾 (5支)；芝士 (50克) 。
辅料 土豆 (80克)；厨具：烤炉
二：做法
1:土豆去皮，切小块，水开后入锅，煮30分钟左右；沥水，捣成泥状，加入黄油搅匀，备用。
2:虾洗净，去头须，从背部切开，剔出虾肉，去虾腺并冲洗干净；虾皮洗净、铺平备用。
3：虾肉剁碎。
4:：将剁好的虾肉放入器皿，加入酒及白胡椒粉，顺时搅拌少时，加入备好的土豆泥并搅匀；同时，预热烤箱顶部摄氏200度，烤盘铺上锡纸放入烤箱。
5：把调好的馅填回虾皮内，填满为止；取出己加热的烤盘，摆好虾，放回烤箱。
6：10分钟，取出烤盘，撤上芝士，再烤5分钟，至芝士溶化稍呈黄色，即刻关烤箱取出烤盘，装盘即可。
看到这儿，您是不是也已经跃跃欲试了呢？其实看起来难度很大的法国菜实际制作起来还是比较简单的，只要方法得当，一般人都可以做的很好吃，在上述步骤之外，您还可以根据自己的口味进行调整，比如您比较喜欢西式口味的话，最后可以加入迷迭香之类的香料。
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下盐焗大虾的做法。
2.以适量盐、酒腌渍15分钟
3.容器内放油一杯
4.加盖，入微波炉高火预热4分钟
5.取出放入鲜虾
6.再用高火加热3分钟
7.取出来搅拌一下
8.再高火加热2分钟
9.捞出沥油摆盘
10.盘内放2汤匙橄榄油，放入葱姜蒜末
11.入微波炉中高火爆3分钟
12.取出淋在虾上即可
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下盐焗大虾
番茄既可以当做蔬菜，又可以当做水果，在生活中随处可见它的身影，在一般人的眼中，番茄只是用来做一些番茄蛋花汤之类的家常菜肴，难登大雅之堂，实则不然，番茄焗大虾是很多星级酒店的必备菜肴，番茄可以很好的遮挡大虾的腥味，那么，您想学习这道菜的做法吗？下面我就来做一个简单的介绍吧。
一：做法
1 备料：洋葱切丁；番茄切丁；蒜切丁；小米辣切丁；马苏里拉奶酪切丝；大虾挑去虾线，用厨房纸巾吸水后，加一匙白酒腌制片刻。
2 适量油烧热，虾下锅后大火翻炒至虾变色。
3 下洋葱丁、蒜碎、小米辣丁，中火煸炒出香味；加适量生抽耗油翻炒上色。
4 番茄丁下锅，大火翻炒至出水；转中小火熬至酱汁浓稠；关火
5 锅中加入米饭，拌匀，可根据口味适当加盐；撒上一层马苏里拉奶酪碎。
6 烤箱中层，200度，15分钟。
二：注意事项：
1、番茄水分重，酱汁一定要熬制至非常浓稠，并且米饭需要是比较干的那种，不然饭的口感太稀；喜欢吃番茄沙司的，熬酱的时候还可以适当加些；
2、喜欢西餐口味的，可以在熬酱时放少量罗勒碎。
看到这儿，您知道该如何制作番茄焗大虾了吗？这道菜的制作难度虽然属于中等，但制作出来后不论是从色泽，香味，口感哪方面而言都很有档次，下次您家里有客人来访的时候，不妨为客人做一份番茄焗大虾，相信客人一定会赞美您的厨艺的。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于奶酪焗年糕这道菜的做法。
2.1先来做红酱，锅里放黄油加少量蒜末爆香，再下次培根粒翻炒几下
3.2蒜子和洋葱都切末
4.121现在做白酱，放入黄油烧化开，放入蒜末、洋葱末爆香
5.212倒入披萨酱翻炒匀即可装起
6.倒入面粉，调入少量油、黑胡椒粉炒匀
7.再倒入淡奶油翻炒
8.最后撒上一些披萨草
9.锅里捞出煮熟的年糕粒
10.将年糕粒和红酱翻拌一下放入烤碗
11.在上面铺上白酱
12.再铺上一层奶酪丝，上面再撒一些披萨草
13.放入预热200度的烤箱中层上下火8分钟左右
14.上面的奶酪全部化开即可。
15.我超爱拉丝你们呢！
上文介绍的奶酪焗年糕的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关奶酪焗鸡丁的做法吧。
2.12口蘑洗净,切四瓣
3.21鸡肉切成2厘米见方的方块儿
4.1炒锅放油，油热后加入洋葱和蒜爆香
5.2洋葱、西红柿和青椒切丁（中等大小），蒜切茸，奶酪搓丝。
6.1加入鸡丁炒至变色
7.2加入青椒翻炒
8.加入蘑菇翻炒
9.翻炒一会后加入西红柿，加入盐和胡椒粉调味
10.翻炒均匀后加入一勺黄油和两勺淡奶油
11.略煮1-2分钟后即可关火
12.将炒好的食料倒入烤盘
13.面上撒上奶酪丝
14.放入烤箱，设到200度烤5-10分钟，直至奶酪表面焦黄。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着奶酪焗鸡丁的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做奶酪焗饭。
2.12一小碗隔夜米饭和2片奶酪。
3.21中火，烧热锅把奶油热溶化。
4.先放红萝卜碎炒片刻，再加入（1）步骤其他的材料炒匀。
5.倒入隔夜饭边炒边用铲子把米饭压散炒匀后下调味料再炒一炒。
6.倒入适量的鲜奶拌好，关火。
7.把炒好的米饭剩入耐热的盘中弄平上面铺满对切的奶酪片。
8.放进160度预热烤箱烤至奶酪溶解即可。
9.浓浓奶香味的【奶酪焗饭】
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了奶酪焗饭的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍奶酪焗蔬菜这道菜的做法。
2.蒸锅里加水，开小火煮至锅里的水开；
3.土豆切成滚刀块，不要切的太大，一口的大小就行，然后把土豆块放在碗里再放在蒸锅上蒸；
4.另拿一个干净的锅，接水放炉灶上开小火；
5.西兰花切成一口大小的块；
6.胡萝卜切滚刀块；
7.口蘑切滚刀块；
8.胡萝卜、西兰花先放进开水锅里焯；
9.锅里的西兰花、胡萝卜焯了两三分钟以后，放进口蘑；
10.再焯大概两三分钟，把锅里的西兰花、胡萝卜、口蘑一起捞出来，放在干净的碗里晾凉备用；
11.土豆蒸到用筷子一戳就能进去的程度，关火，把成土豆的碗拿出来晾凉备用；
12.等这些都放凉了以后，开始给菜菜调味，我放的是：焦糖香草、意大利混合香料、橄榄油、盐和糖；
13.最后倒进大概50ML左右的淡奶油；
14.把上述所有的调料一起和蔬菜拌匀；
15.把拌好的菜菜均匀的平铺进烤盘里；
16.马苏里拉条（马苏里拉我用的是整块的自己切的，这一块是250克我都放进去了）均匀的平铺在蔬菜上；
17.烤箱预热，200度20-25分钟左右即可。
上面为大家介绍的这道奶酪焗蔬菜营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
芝士焗大虾这种食物，我们想要在生活中制作它是比较简单的，只要我们准备好芝士，然后将芝士片切片后，裹上大虾就可以放进烤箱中烘烤，这对于上班族的朋友来说是比较方便的，大家不妨可以尝试一下。下面是关于芝士焗大虾的做法介绍，希望大家可以跟着文章介绍的方法来制作这道食物。
芝士焗大虾的做法
1、选取新鲜斑节虾或体型较大的基围虾，在冷水中化冻。注意在化冻完毕之前不要用手将虾分开，保证虾的完整性。
2、将虾从颈部剪开去黑线，用刀沿着剪刀切痕深剖，注意不要太深把虾切断了。之后将虾身用刀背横着拍平，能平整放在桌上即可。
3、调制腌料：在碗中加入1勺盐和半勺黑胡椒粉，调入1勺白葡萄酒。柠檬1个压榨后取清汁，倒入碗中搅匀至盐基本融化即可。
4、将腌料用勺均匀铺在虾背的肉上，每次不用加太多，分多次完成以保证充足。最后将剩下半勺胡椒粉均匀洒上，静置15分钟。
5、平底锅中放少量油，烧热后虾背朝上置入锅中。中火煎至变色即可。注意尽量不要将虾翻转，以防虾油流失。完成后装盘待用。
6、洋葱、培根切成碎末，蒜压成蒜蓉。锅中放入黄油融化后入锅炒匀。翻炒1分钟后倒入约4勺白葡萄酒，保持大火收汁。收干时盛出。
7、虾平铺在烤盘上，将6中炒好的副料均匀铺在虾背上。此处技巧同4。可以适当将撒的较多的料转移到料较少的虾上，并且尽量不图片要将副料掉落到虾身下的烤盘上，以免浪费。
8、芝士片切碎后大致覆满副料即可。
9、烤箱预热220度，放入烤盘。200度烘烤10分钟，出炉后装盘即可。美食背后的故事
虽然整道菜都在虾身上下功夫，但是也不要忽略虾头哦。整只大虾最鲜的部分就是虾头中蕴藏的虾油。在品尝的过程中嚼一下虾头，这个鲜美滋味只有尝过的人才能体会到。
小贴士
1、一定要放白葡萄酒，所谓“白酒配白肉”，不同的酒对食物的口感的影响各不相同，白葡萄酒在去除腥味的同时能够更好的保留海鲜原有的鲜甜味道，而红葡萄酒的铁质则会加重腥味。
2、 第5步煎制的过程不用过长，两三分钟足矣。将虾盛出后锅底会留有少许虾油，会使得6中的副料更加香浓，一定要好好利用。如担心黄油热量过高，在制作副料的时候可以替换成橄榄油或玉米油。
3、最重要的一点。既然是芝士焗大虾，那芝士就是当仁不让的主料了。再次特别重申，千万不要用“坑爹”的绿瓶芝士粉!!!这货真的融化不了!!!推荐选用超市中片装的奶酪，标有“Mozzarella芝士”的更佳。制作时切成小碎块即可。
通过这篇文章对于芝士焗大虾的做法的介绍，我们都知道芝士焗大虾的做法是怎样的。如果你们在生活中是比较喜欢吃这种食物，我们建议大家不妨在没事的时候尝试一下文章介绍的方法，看一下你们制作出来的芝士焗大虾是怎样的。
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