桂圆阿胶糕作为一种补品深受广大女性朋友的喜欢,而阿胶又有补血养气,还可以美容养颜、所以不仅适合女性食用,老人小孩也都可以将它作为补品,在寒冷的冬天,一些气血虚,害怕寒冷的人,桂圆阿胶糕更是可以作为首选补品来食用,市面上的桂圆阿胶糕各种各样,它的具体功效有哪些呢?
1美容养颜
阿胶具有促进细胞再生,促进造血、推陈出新机能和增强机体免疫功用,防治进行性肌养分障碍症的效果。还可以促进钙的代谢,抗氧化等。其含有很多胶原蛋白,对皮肤的养分保健具有很大价值。可以防皱、避免皮肤的老化,名副其实地成为新一代女性抵抗疲惫、勃发光荣的好伴侣。
2延缓衰老
阿胶由胶原蛋白组成,这正是人体软骨组织的重要组成成分,阿胶还能促进钙的吸收、贮存,补血、补液,因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养,延长其衰老速度,老人吃挺好的。长期服用可延年益寿,美容养颜,延缓衰老,增强免疫力,提高人体抗病能力。
3强身健体
阿胶不仅可以补血,还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力,养颜美容,特别是那些经常感冒的人,经常吃点阿胶可以增加人体的抵抗力。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠,是名贵中药,与人参、鹿茸并称中药三宝。中医学认为,阿胶味甘、性平,功能补血止血,滋阴润肺,常用于血虚症、吐衄崩漏等出血症、阴虚症、虚劳喘咳、阴虚燥咳。
4贫血
阿胶具有显着的抗贫血效果,显着缩短体外的凝血时刻,还能医治失血性贫血;阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞削减、网积红细胞削减均有显着升高效果,对骨髓造血体系的造血功用有促进和维护效果陪引。阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白等有显着的促进效果,能够促进机体造血干细胞的增殖和分解,还探明晰阿胶影响白细胞生长因子生成的机理。
5月经不调
若月经过多,伴有血块,下腹胀痛,属瘀滞者,阿胶可配合蒲黄6克炖后互冲服。对于因素体血虚,月经后期,月经过少的患者,则平时可常用阿胶半块炖烊,配合枸杞30克炖后互冲服,月经期暂停。
大家一定都吃过喜糖吧,现在的很多喜糖里都有枣,寓意早生贵子,而且这种枣一般都是阿胶枣。核桃属于坚果类,相信大家一定也不陌生。大家可能也就渐渐的形成了思维定义,认为阿胶枣和核桃就是这样吃的,其实阿胶枣还可以和核桃一起做成糕哦,名为核桃阿胶糕。大家可能也听说过,倒不是很理解。下面就让我来介绍一下核桃阿胶糕的功效。
阿胶出东阿而名阿胶,又有称驴皮阿胶,其它还有鹿皮阿胶,后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”,也叫即食阿胶。
阿胶糕现代有多种形式,主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异,基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材,制成口味略有不同的阿胶糕,在营养价值上也有所侧重。
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
阿胶可以用来补气血,核桃仁常吃健脑,黑芝麻可以乌发,中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。此方适合人群,冬天手脚冰冷的可以尝试。每年都会做来食用,已经有几年了。如果冬天不怕冷,吃了流鼻血,就不适合吃罗。
以上就是我为大家介绍的核桃阿胶糕的功效,是不是觉得有些眼前一亮,又有些心动了呢?那就赶快买来核桃阿胶枣来试试吧~当然大家也可以在家里自己试着做哦~古代就已经开始流行糕点了,可见我的描述一定也是具有一定的道理的,大家再把这些做好的十分有营养的核桃阿胶枣分享给自己的朋友,一定也会有更加不一样的体验。
桃花姬阿胶糕主要是由阿胶企业拿来进行产出的一种保健的零食,品牌熬好的阿胶,地位更高而且它有滋阴养血润燥美容美颜,增强正常的免疫力,很多都市白领的都用它来养颜滋补的首选佳品,它主要的功效,主要的原料的是阿胶,黑芝麻绍酒以及核桃仁儿冰糖等都富含丰富的维生素以及氨基酸营养丰富口感也非常好
通过加入核桃和黑芝麻的阿胶的非常香甜可口用于滋阴养血以及一些润燥,美容美颜增强免疫力的非常多的功效,所以的美容养颜的功效和补血养血的功效呢,对于人体的整个调理过用的有非常好的。
东阿阿胶:性味甘,平。
归肺、肝、肾经。
补血,止血,滋阴润燥。
用于血虚萎黄,眩晕,心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。
核桃仁:性味甘,温。
归肾、肺、大肠经。
补肾,温肺,润肠。
用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。
黑芝麻:性味甘,平。
归肝、肾、大肠经。
补肝肾,益精血,润肠燥。
用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
桃花姬的配方源自元曲《秋夜梧桐雨之锦上花》,所提到的阿胶、芝麻、核桃仁配方便是杨贵妃养颜滋补的主要配料。
其中的阿胶,滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力。
黑芝麻、核桃仁,营养丰富,滋养肝肾,养血润燥,明目,通便,养颜,健脑益智。
阿胶与核桃仁、黑芝麻三者相互协同,相得益彰,在补血养血、美容养颜的同时,通过润五脏,强筋骨,益气力,对人体有整体调理之功。
以上就是桃花姬阿胶糕主要的功效,用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,核桃和黑芝麻的阿胶的非常香甜可口用于滋阴养血以及一些润燥,美容美颜增强免疫力的非常多的功效,所以的美容养颜的功效和补血养血的功效。阿胶与核桃仁、黑芝麻三者相互配合。
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自己制作阿胶糕的方法
自制阿胶糕:配料:红枣250g,芝麻250g,核桃250g,杞子100g,冰糖80g,黄酒500ml。准备好材料,冰糖和阿胶我是打成粉的,阿胶粉倒入黄酒炮上一天,等它们充分烊化好。 红枣冲洗晾干,芝麻也要冲洗用不粘锅炒熟,核桃拨,没买烤箱前我是炒熟的,有烤箱的可以烤5分钟,这些提前做好
炒核桃,充分烊化好的阿胶加上糖小火熬,要不停的搅拌,不要让其粘锅,这大概熬20几分钟吧,一定要不停的搅拌,一直要小火熬制到挂旗状态,要耐心耐心
熬到挂旗就可以加辅料了,先加核桃,加入搅拌均匀,接着加入洗净晾干的红枣,红枣我切好一粒粒的,最后才加入炒好的芝麻,芝麻最后加是因为芝麻阻力大难搅拌
最好用陶瓷锅熬吧,铁锅什么的据说会起反应。用陶瓷锅熬起码会放心一点。最后说一下搅拌好芝麻之后可以准备起锅了,搅拌芝麻用的力气蛮大的装盘前准备用保鲜膜盖住盘子刷一点香油或橄榄油,装好盘之后自然晾凉,凉了之后再包一层保鲜膜后放冰箱冷冻柜,大概冷冻半天后可以出膜切片了
胡桃阿胶膏食用,民间并不罕见。大户人家的千金,在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成,与慈禧太后有很大关系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿胶膏,在当时的朝野引起极大关注。因为老佛爷虽然年迈,但肌肤细腻,不现垂老之色,其中奥妙,在当时民间曾流传西太后服用珍珠粉,所以面如童颜。这个传言实是讹误,《清宫叙闻》记载道,"西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻"。
阿胶的选购
阿胶一般呈整齐的长方形或方形块。通常长约8.5cm,宽约3.7cm,厚约0.7cm或1.5cm。表面棕褐色或黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明。气微,味微甘。本品水溶液呈红茶色,透明,清而不浊。
阿胶糕是什么
大家都有了解过阿胶糕的起源吗?知道阿胶糕是什么吗?关于它的故事有了解多少呢?下面小编来为大家介绍!
阿胶出东阿而名阿胶,又有称驴皮阿胶,其它还有鹿皮阿胶,后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。
阿胶糕是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得,1920年由东阿润惠堂第六代掌柜任国兴研制发明,形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”。
阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”,明代李时珍著《本草纲目》载:“阿胶本经上品。弘景曰:出东阿,故名阿胶”。
在东阿当地还流传着一个古老的民谣,“小黑驴,白肚皮,粉鼻子粉眼粉蹄子,狮耳山上来啃草,浪溪河里去喝水,永济桥上遛三遭,魏家场里打个滚,至冬宰杀取其皮,制胶还得阴阳水。”
在制胶过程中,采用金锅银铲,烧桑木劈柴,熬七七四十九天,方能成胶。
阿胶糕的做法
如何才能做出既美味又营养的阿胶糕呢?下面跟小编一起来学习阿胶糕的做法吧!
1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。
阿胶糕的作用与功效
既然阿胶糕这么受大众的喜爱与追捧,那么它的作用与功效肯定也是受到大众推崇的。下面跟小编来了解阿胶糕的作用与功效吧!
1、缓延衰老作用:阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
2、缓延衰老作用:阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素,多种氨基酸等。
富含丰富的胶原蛋白,人体必须的7中氨基酸以及多种矿物质和微量元素,具有润肤驻颜,延缓衰老,补血养颜,提高免疫力的功效。女性长期服用可以使皮肤变的细腻光滑、红润、关泽富有弹性。
阿胶糕适合什么人吃
阿胶糕适合什么人吃呢?下面我们一起来看!
阿胶男女老少都可以吃的,小孩三岁以下不适合,高血压患者不适合,脾胃功能弱得患者不适合。
长年吃阿胶膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。阿胶功能主治:补气养血,用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血,这些都是女人普遍的症状。
阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”,与丝绸茶叶,瓷器并称“中国四大国礼”,长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
孩子吃阿胶膏同样不错,因为补血效果好,利於孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。
男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨,阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好,还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。
阿胶糕的价格
相信大家都知道阿胶糕是一款营养极高的保健品,那么它的价格又是怎样的呢?都说物有所值,它的价格与营养价值是你所理想的吗?下面跟小编一起来看看吧!
1、桃花姬阿胶糕在当当网的价格是676元/2盒;规格是450g*2盒。桃花姬阿胶糕在苏宁易购的价格是130元/盒;规格是300g。
2、银座牌阿胶糕在京东商城的价格是118元;规格是450g。
3、固本堂玫瑰阿胶糕在1号店的价格是118元;规格是500g。固本堂玫瑰女士型阿胶糕在当当网的价格是182元;规格是500g。
以上价格仅供参考,具体可咨询当地各大专卖店或各大药房!
很多女性每天都会食用一些阿胶糕来达到补充气血的目的,因为阿胶糕是一种对女性身体很好的东西。多吃阿胶糕不仅能够补充气血,还能够达到美容养颜的效果。而阿胶糕的品种也有很多,每一种阿胶糕的价格也是不一样的,有些阿胶糕特别的名贵所以价格也比较昂贵。但是多吃阿胶糕会产生怎样的副作用呢?
1、火毒
阿胶的功效是比较多,可是有的人在服用阿胶以后,就会出现火气旺盛的表现,比如口唇、鼻腔等部位出现很多的热疮,或者眼睛发红、干涩、眼眵增多,甚至会出现咽喉干痛以及大便秘结或者是大便带血等多种症状。如果产生以上症状的主要原因是因为服用了新鲜的阿胶所导致的。
2、消化不良
在生活中大家都知道阿胶的功效多,可值得大家注意的是,由于阿胶滋腻,因此服用阿胶有碍脾胃消化的功能,如果有消化不良、胃部胀满、饮食不香的人群,就应该谨慎的服用阿胶。我国中医们认为,服用阿胶,最好配伍调理脾胃的药,如陈皮、砂仁、佩兰等,以消除或减少阿胶对脾胃的不良影响。
3、经期间禁服
不管阿胶的功效有多少,女性朋友在经期间一定不要服用阿胶,阿胶不仅有补血的作用,还有止血的作用。用我们白话来讲经期间是属于出血,如果这时候服用阿胶,可能会导致经量的大增哦,个别敏感的人还会出现血崩的危险,还可能会有经期缩短,停经的症状。要知道女性朋友经期如果不正常就会引起内分泌紊乱,因此就容易生病。
4、加重感冒
如果大量的服用还会导致长痘、口干舌燥等多种症状,特别是在感冒期间切记不要服用阿胶,这样会使你的病情加重哦。
阿胶可是一种好东西,对于贫血的女性朋友而言,多吃阿胶可以帮助面色恢复红润,还可以改善痛经等毛病,常吃阿胶的人要比不吃阿胶的人看起来年轻很多,有的人认为阿胶糕和阿胶只是叫法不同而已,事实上这是两种东西,它们的区别又在哪儿呢?下面是一个简单的介绍。
一:区别
在药店买回的阿胶是原料,需要加工才能服用。阿胶糕某种加工方式后的成品。阿胶糕是除了阿胶,需要添加核桃、芝麻、冰糖、黄酒等配料做成的一片片芝麻糖样,吃起来方便, 阿胶是纯阿胶块,可以打成粉充水喝;而阿胶膏,是正宗阿胶粉一斤,核桃仁一斤,黑芝麻一斤,红枣若干,加工成即食阿胶膏。
二:功效
1 阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
2 坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
看完了上文的介绍,相信您已经知道了,阿胶和阿胶糕的区别只是在于外表上,经过加工的便于食用的是阿胶糕,其实它们的功效是没有本质的区别的,对于那些自己不知道如何食用阿胶的人来说,可以购买便捷的阿胶糕。
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