很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍鸡腿什锦披萨的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧
2.将一半面团用擀面杖擀开放入披萨盘,用手整理成披萨饼形状,用叉子在上面插孔防止饼皮烤制的时候臌胀。
3.烤箱180度,放入做好的饼皮烤5分钟左右稍微定性即可,抹上适量做好的披萨酱。
4.撒上1/3的奶酪丝。
5.撒上鸡腿肉。
6.撒上切好的洋葱丝和圆菇片以及适量披萨草(为了避免出水严重,我把洋葱丝和圆菇片用平底锅干烤了一下)。
7.撒上适量披萨草后再撒上1/3奶酪丝。
8.撒上切好青红椒丝。
9.撒上切好的火腿片。
10.饼皮边上刷上蛋液,烤箱200度,上下火15分钟。
11.取出,放剩下的奶酪丝。
12.继续烤5分钟,奶酪融化即可。
鸡腿什锦披萨介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好什锦香肠披萨
2.212将除黄油外的所有材料统统放在一起。用后油法,将面团揉至表面光滑。盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵。
3.培根和各种香肠切丁或小片。
4.待面团发酵至原来的两倍大,就可以制作饼底了。
5.1用叉子,在面饼上扎满小孔
6.2将发酵好的面团取出,直接放到披萨盘里,慢慢的按压铺满披萨盘。
7.将条状的马苏里拉奶酪摆在饼底的周围。
8.以花边的样子把奶酪包起来。
9.铺上一层披萨酱。
10.撒上一层马苏里拉奶酪丝。
11.放上培根和一半香肠以及青豌豆、玉米粒。
12.再撒上一层奶酪丝。
13.然后将剩下的所有材料统统放进去。
14.最后撒上一层奶酪丝。烤箱预热,195度18分钟。(在烘烤到12分钟时,取出披萨将剩下的奶酪丝放进去,继续烘烤。)
15.18分钟到了。披萨出炉了。
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道什锦香肠披萨
对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的激情什锦披萨。
2.1菠萝去皮、硬芯,切成均匀的片,放淡盐水中浸泡5分钟取出沥干。
3.2牛肉中加入黑胡椒碎、酷客100新奥尔良腌料3勺、酱油1勺、姜片抓匀,淋少许橄榄油腌制2小时以上。
4.12青红黄彩椒洗净去籽、切成菱形块。
5.21取碗放入彩椒块,调入少许盐、橄榄油、黑胡椒碎拌匀,腌制5分钟。
6.烤盘抹上一层黄油,发酵好的面团,按压排气,松弛10分钟;放入烤盘中慢慢推开,用叉子扎眼。
7.在扎好孔的面皮上均匀的抹上披萨酱料,放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。
8.1另起锅将彩椒块放入锅中炒至断生,倒入菠萝片,调入适量白糖迅速翻炒几下。
9.2锅置火上少许黄油融化,放入腌制好的牛柳烤至5分熟盛出待用。
10.滑入牛柳,炒出果香即可。
11.披萨饼坯取出,撒上少许马苏里拉奶酪丝。
12.将馅料均匀的放在饼上,馅料之间适量的撒上奶酪丝。
13.剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上。
14.再次放入200度的烤箱烤7-10分钟即可出炉。
大家看了小编的介绍,是不是对这激情什锦披萨非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的什锦里脊披萨做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.2121新派什锦里脊披萨主要配料---酷客一百奥尔良烤肉料和披萨草。
3.把孜然、酷客一百披萨草、酷客一百奥尔良烤鸡料、白芝麻、一克的盐和0.5克糖、少许水放入猪肉中。
4.搅拌均匀后腌制20-30分钟。
5.炒锅热了放入橄榄油或者花生油热了放入腌制好的肉煎炒断生出锅备用。
6.然后放入一两滴油热了放入蘑菇片翻炒。
7.1此时面团已经发酵一倍以上了。
8.2变软后放入蒜翻炒出香味放入葱头丁翻炒出香味撒上彩椒丁翻炒至彩椒断生出锅备用。
9.排气后擀成圆饼。
10.然后放入垫了油纸的烤盘(也可以放入披萨盘内),把边卷起来成为饼墙。
11.然后再饼底用叉子或者抓用工具扎上一些小孔。
12.在抹上一层番茄沙司酱,放入烤箱200度烤3-5分钟。
13.然后取出放上炒好的各种丁料,在铺上炒好的蘑菇。
14.然后再放上煎炒的里脊,在上面在摆上各种彩椒丝和葱头丝。
15.烤箱200度预热,放入烤箱200度中层烤5-10分钟即可。
16.烤好的披萨趁热吃比较好吃。
17.切开看看底子均匀且特薄,如果你喜欢吃厚点的,面粉多放点即可。
很开心小编为大家今天分享的什锦里脊披萨的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,原味什锦披萨?的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、面团放置温暖处发酵至两倍
3、同时准备馅料
4、面团发好后 揉成披萨薄饼(盘底抹层橄榄油,揉时中间厚四周薄) 用叉子?在底部戳上小眼
5、抹上番茄酱
6、撒上肉松、奶酪
7、依次香菇
8、洋葱粒
9、红椒粒
10、鱼排(各种..肉)
11、再撒奶酪
12、放入烤箱中层…200度 18分钟
13、调酱汁:香油热锅放入葱粒,后加入番茄汁
14、取出披萨 淋上酱汁,再烤5分钟
15、finish后...5分钟的战果???
做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会原味什锦披萨?的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。
在现实生活中披萨非常受到人们的欢迎,披萨的做法简单美味,而且披萨的做法有很多,主要是不同的馅料可以做出不同的口味,火腿披萨是最常见的一种,主要原料就是采用新鲜的火腿肠所制作而成,营养美味,令人垂涎。
用料;主料面粉150克
调料;色拉油10克,食盐5克,番茄酱1个,洋葱半个,香肠半个,奶酪1包,酵母(干)适量
面粉加水和酵母揉成团,并放温暖处发酵。
但面团发酵至两倍大时,里面的蜂窝状充分扩张,插洞无弹力并且不回缩即发好
把面团揉好整理成扁薄片(可以用擀面杖)放在模具里。并且把边缘稍捏服帖。
整理好后用牙签扎上很多的小眼,以便透热透气。
锅置火上加入色拉油。油7成热时把准备好的洋葱丁和西红柿丁放入锅中翻炒均匀。
然后加入盐翻匀即可盛出待用。这是做好的披萨酱。
把芝士切细丝均匀地洒在面膜上。
这时再在芝士丝上均匀的摊上披萨酱
披萨酱上面再撒一层芝士丝。
再把火腿肠切成小丁。
把火腿肠丁均匀地洒在最上面一层。
烤箱预热后,把生披萨放入烤20分钟即可。(每家的烤箱温度不同,还要根据自己家的烤箱来定。
很多人平时都喜欢吃披萨,披萨的种类也是非常多的,不同种类的披萨,吃起来味道也是不同的,鸡肉披萨是比较常见的一种,很多人都喜欢吃鸡肉披萨,其实鸡肉披萨的做法也是很多的,制作起来也不难,很容易就制作好,学起来也是更加的容易,那鸡肉披萨的做法大全是什么呢?
鸡肉披萨的做法大全
鸡肉披萨,一道食品,主要材料为高筋面粉等。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
食材明细
主料: 高筋面粉100克
配料: 低筋面粉50克 水95克 奶粉8克 干酵母1/2小勺 鸡腿肉200克 蔬菜适量 鸡肉火腿肠1根 青椒1个 马苏里拉乳酪(Mozzarella)约150克
辅料: 橄榄油10克 细砂糖10克 盐1/2小勺 自制pizza酱适量
制作步骤编辑
1.用温水融化干酵母,把面饼的材料全部混合,加入酵母水,揉成光滑有弹性的面团,放在室温下发酵至两倍大。
2.面团发酵的同时准备馅料,鸡腿肉切成小丁,用胡椒粉和盐腌制10分钟,入炒锅炒至白色即可。
3.准备好搭配的蔬菜(玉米、胡萝卜和少许豌豆)。
4.鸡肉肠分两部分,一部分切成小丁,一部分切成片。
5.青椒切成小丁。
6.Mozzarella乳酪刨成丝备用。
7.面团发好,排气松弛15分钟。
8.pizza盘中刷一层橄榄油,把面饼整好形放入pizza盘中,在面饼上刷上橄榄油,留出边缘1cm不涂,用叉子叉上小孔,再次醒发20分钟。
9.均匀刷上一层自制pizza酱,撒上约50克乳酪。
10.撒上鸡肉火腿丁,再撒约20克乳酪;
11.铺上鸡肉和配菜,再撒20克乳酪。
12.放上几片完整的鸡肉火腿片,撒上青椒。
13.放入预热好的烤箱,中层200度,大约15分钟,临出炉前5分钟,把pizza拿出来,再把剩下的乳酪撒上,继续烘烤5分钟即可出炉了。
鸡肉虾仁披萨
主料
青虾 :8只西红柿 :200鸡肉 :100奶酪 :120饼坯 :1个
辅料
盐 :适量糖 :适量橄榄油 :20黑胡椒碎粒 :适量
具体步骤
1.西红柿、洋葱切碎。
2.炒锅烧热倒入橄榄油,放入洋葱炒香,放入西红柿加盐、白糖和黑胡椒粒。
3.中小火一直把西红柿炒到粘稠,盛出备用。
4.把西红柿酱倒在披萨饼坯上均匀涂抹
5.鸡肉切丁加生抽、黑胡椒粒、橄榄油腌制20分钟。
6.青虾去皮开背去除虾线,加生抽、黑胡椒粒、橄榄油腌制20分钟。
7.炒锅放少量橄榄油润锅,加入鸡肉丁翻炒。
8.鸡肉变色后拨到一边,放入青虾翻炒。
9.炒至鸡肉和青虾没有水分关火。
10.把鸡肉和青虾均匀码放在西红柿酱上
11.从冰箱拿出奶酪,小包装125g。
12.把全部奶酪均匀铺满整个饼坯
13.烤箱250°预热3分钟,放入250度20分钟即可。
14.饼坯很脆,奶酪外焦里嫩,奶香味很足,拉丝很好。
烹饪技巧
1、西红柿馅料一定要中小火炒的很粘稠。
2、不必追求拉丝,奶酪可以少些,我用的正好一个小包装奶酪125g,不愿意剩下了。
这几天孩子一直吵着叫吃披萨,去店里买了一个回来,吃过后总结起来就是一个字:贵,味道也很一般,而且太油腻不太适合孩子的肠胃,作为巧手的主妇,这种看起来高大上的西餐也难不倒咱,经过一番摸索,根据家里现有的食材,我做了土豆披萨,味道还真是不错,下面大家看看这款土豆披萨的做法吧。
材料:土豆,木瓜、火龙果、黑橄榄、小西红柿、香肠,青虾,洋葱
1. 把土豆洗净去皮,微波炉大火打熟,放袋里碾成泥。
2. 木瓜、火龙果、黑橄榄、小西红柿、香肠、全切圆片。芦笋切段,青虾去皮留尾用白葡萄酒
盐、胡椒、百里香腌制。洋葱、去皮西红柿切丁、蒜切碎。
3. 锅内放黄油,煸香蒜蓉、洋葱碎放入西红柿丁,放入盐、胡椒、披萨草、番茄糊制成汁。
4. 将土豆泥铺在刷了油的圆烤盘中不要太薄,涂抹上汁。撒上奶酪丝,放上各种原料。
5. 放入提前预热的烤箱,250度上下火烤5分钟,取出撒上奶酪丝,上火烤2分钟即可。
6. 把虾仁和芦笋焯水,控干水分放入。
怎么样,看了以上所说的土豆披萨的做法,巧手的妈妈是不是已经开始准备给自己的孩子一个惊喜了呢?自己在家做的美食,食材新鲜,卫生,而且不会加入太多的黄油和奶酪,增加孩子肠胃负担,吃起来美味又放心。最重要的是,它里面包含着你对孩子无限的母爱哦!
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