经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好什锦香肠披萨
2.212将除黄油外的所有材料统统放在一起。用后油法,将面团揉至表面光滑。盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵。
3.培根和各种香肠切丁或小片。
4.待面团发酵至原来的两倍大,就可以制作饼底了。
5.1用叉子,在面饼上扎满小孔
6.2将发酵好的面团取出,直接放到披萨盘里,慢慢的按压铺满披萨盘。
7.将条状的马苏里拉奶酪摆在饼底的周围。
8.以花边的样子把奶酪包起来。
9.铺上一层披萨酱。
10.撒上一层马苏里拉奶酪丝。
11.放上培根和一半香肠以及青豌豆、玉米粒。
12.再撒上一层奶酪丝。
13.然后将剩下的所有材料统统放进去。
14.最后撒上一层奶酪丝。烤箱预热,195度18分钟。(在烘烤到12分钟时,取出披萨将剩下的奶酪丝放进去,继续烘烤。)
15.18分钟到了。披萨出炉了。
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道什锦香肠披萨
对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的激情什锦披萨。
2.1菠萝去皮、硬芯,切成均匀的片,放淡盐水中浸泡5分钟取出沥干。
3.2牛肉中加入黑胡椒碎、酷客100新奥尔良腌料3勺、酱油1勺、姜片抓匀,淋少许橄榄油腌制2小时以上。
4.12青红黄彩椒洗净去籽、切成菱形块。
5.21取碗放入彩椒块,调入少许盐、橄榄油、黑胡椒碎拌匀,腌制5分钟。
6.烤盘抹上一层黄油,发酵好的面团,按压排气,松弛10分钟;放入烤盘中慢慢推开,用叉子扎眼。
7.在扎好孔的面皮上均匀的抹上披萨酱料,放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。
8.1另起锅将彩椒块放入锅中炒至断生,倒入菠萝片,调入适量白糖迅速翻炒几下。
9.2锅置火上少许黄油融化,放入腌制好的牛柳烤至5分熟盛出待用。
10.滑入牛柳,炒出果香即可。
11.披萨饼坯取出,撒上少许马苏里拉奶酪丝。
12.将馅料均匀的放在饼上,馅料之间适量的撒上奶酪丝。
13.剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上。
14.再次放入200度的烤箱烤7-10分钟即可出炉。
大家看了小编的介绍,是不是对这激情什锦披萨非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的什锦里脊披萨做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.2121新派什锦里脊披萨主要配料---酷客一百奥尔良烤肉料和披萨草。
3.把孜然、酷客一百披萨草、酷客一百奥尔良烤鸡料、白芝麻、一克的盐和0.5克糖、少许水放入猪肉中。
4.搅拌均匀后腌制20-30分钟。
5.炒锅热了放入橄榄油或者花生油热了放入腌制好的肉煎炒断生出锅备用。
6.然后放入一两滴油热了放入蘑菇片翻炒。
7.1此时面团已经发酵一倍以上了。
8.2变软后放入蒜翻炒出香味放入葱头丁翻炒出香味撒上彩椒丁翻炒至彩椒断生出锅备用。
9.排气后擀成圆饼。
10.然后放入垫了油纸的烤盘(也可以放入披萨盘内),把边卷起来成为饼墙。
11.然后再饼底用叉子或者抓用工具扎上一些小孔。
12.在抹上一层番茄沙司酱,放入烤箱200度烤3-5分钟。
13.然后取出放上炒好的各种丁料,在铺上炒好的蘑菇。
14.然后再放上煎炒的里脊,在上面在摆上各种彩椒丝和葱头丝。
15.烤箱200度预热,放入烤箱200度中层烤5-10分钟即可。
16.烤好的披萨趁热吃比较好吃。
17.切开看看底子均匀且特薄,如果你喜欢吃厚点的,面粉多放点即可。
很开心小编为大家今天分享的什锦里脊披萨的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
披萨最早是西方的一种快餐,随着中西文化的料酒与碰撞,越来越多的人开始喜欢吃披萨,披萨有很多种口味,而且非常美味,什锦披萨更是赢得了众多人的喜爱,什锦披萨符合了大多人的口味,可能我们很多人对于什锦披萨的做法大全还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起了解一下什锦披萨的做法大全吧。
一.和面
用温牛奶适量(40℃左右为宜),加入酵母适量(若欲快速发酵,需多加一些)。搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
二.备料
1. 调味品:番茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。
2. 蔬果类:熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三.制作
面发酵好后,预热平底锅,锅底铺植物油一薄层,将发好的面平摊在锅底上,面饼上再淋少许植物油,加番茄沙司一层,沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定),再撒上蔬果类的备料,最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。
下面还有一种做法:
准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。
第二步等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。
第三步抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
以上内容为我们介绍了什锦披萨的做法大全,相信我们大家对此都已经有了一个更为清晰的认识,如果你还没有吃过披萨,赶快去自己亲手动手做一做披萨,我相信你一定会被它的美味所吸引的,还在犹豫什么,快动手试一试吧。
鸡腿蘑菇披萨的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、披萨肉酱的做法:将白洋葱切碎,大蒜切成碎块。锅内烧热油,放入白洋葱碎、大蒜碎炒出香味,加入猪绞肉,用小火炒至出油,加入番茄酱、盐、糖、凉水100ml,用中火煮开,煮开后转小火煮至酱汁浓稠即可。图片是做好的披萨酱。
3、将鸡腿去骨,鸡肉切成小块。蘑菇切片,青红椒切成小块备用。
4、鸡腿肉加少许盐、料酒腌制20分钟。
5、炒锅烧热,放少许油,放入鸡块炒至肉变白色,盛出备用。
6、炒锅烧热,放少许油,放入蘑菇、青红椒块,加少许盐,翻炒约一分钟,盛出备用。
7、将饼皮材料混合成面团后,加入黄油,在案板上反复揉成表面光滑的面团。
8、盖上保鲜膜发酵至原体积2倍大,面团内部充满气孔。
9、面板上撒适量面粉,将面团擀成比模具略小的圆饼状。
10、披萨盘上涂一层薄薄的黄油或者植物油。我涂的植物油。
11、将擀好的面皮放入披萨盘内。用手按压面皮,把面皮撑至与盘子同样大,边沿挤出一圈圆边。用餐叉在饼皮上刺出排气洞。
12、盖上保鲜膜再度发酵20分钟后,在饼皮中间放上做好的披萨酱。
13、撒上2/3的马苏里拉芝士,在饼皮边沿刷上一层蛋液。
14、放上预先炒好的鸡腿肉、蘑菇片、青红椒块。
15、烤箱220度预热,上下火,中层先烤15分钟。
16、取出,撒上剩余的芝士,继续烤5分钟,直到芝士融化即可。
17、烤制好的样子
18、成品
其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,鸡腿蘑菇披萨的做法简单,食材普通,适合普通家庭。
能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,原味什锦披萨?的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、面团放置温暖处发酵至两倍
3、同时准备馅料
4、面团发好后 揉成披萨薄饼(盘底抹层橄榄油,揉时中间厚四周薄) 用叉子?在底部戳上小眼
5、抹上番茄酱
6、撒上肉松、奶酪
7、依次香菇
8、洋葱粒
9、红椒粒
10、鱼排(各种..肉)
11、再撒奶酪
12、放入烤箱中层…200度 18分钟
13、调酱汁:香油热锅放入葱粒,后加入番茄汁
14、取出披萨 淋上酱汁,再烤5分钟
15、finish后...5分钟的战果???
做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会原味什锦披萨?的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做奥尔良鸡腿香菇披萨
2.21揉成光滑的面团后盖上保鲜膜发酵。
3.1把面团揉匀排气后盖保鲜膜松弛20分钟。
4.2发酵至原来面团的2.5倍大。
5.利用面团醒发时间准备食材,鸡腿提前烤好切片,彩椒和洋葱切块,香菇切片用水焯一下攥干水份后,锅中放油烧热,把香菇倒进锅中翻炒几下盛出备用。
6.面团醒发好后直接擀成中间薄一些,边厚一些的饼皮,放进烤盘或披萨盘中,用叉子在饼皮上面扎上小眼。
7.1先撒少量奶酪。
8.2刷上披萨酱,撒适量罗勒。
9.把鸡腿肉和香菇均匀的铺上,再撒上奶酪。
10.把彩椒和洋葱铺上,再撒一层奶酪。
11.烤箱180度预热五分钟,中层转200度烤20分钟左右。
12.叮~时间到!
13.切块开动吧!我这一手拖披萨,一手拍照实在是不容易啊!
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好黄金饼底鸡腿披萨。
2.鸡腿洗净去骨。
3.把剔下的鸡腿肉切成随意的小丁。
4.30克酷克壹佰的烤肉料,兑入20毫升的清水化开。
5.加入鸡腿肉拌匀,盖上保鲜膜入冰箱腌制5小时或者更长时间。
6.南瓜洗净、去皮,切成薄片,入微波炉叮熟,然后趁热用勺子压成泥。
7.筛入面粉,加入酵母。
8.先用筷子搅拌成絮状。
9.揉成光滑的三光面团。
10.移入一个有盖子的盆里,盖上盖子,发酵至原来的2倍大。
11.把发酵好的面团取出排气,揉成原来的大小。
12.先在案板上擀成和自家披萨盘差不多大小的圆片。
13.移入披萨盘,整形成边缘厚中间薄的饼底,并用叉子在饼底上轻轻叉上小洞。
14.涂上一层披萨酱。
15.撒上1/4的奶酪。
16.铺上一层烤好的鸡腿肉。(腌制好的鸡腿肉可事先烤一下,也可不烤)
17.继续铺上1/4的奶酪。
18.铺上一层洋葱丝。
19.铺上一层青红椒丝。
20.撒上剩余的1/2的奶酪。
21.放入预热好的烤箱,200度,中层,20分钟。(制作完成)
看完黄金饼底鸡腿披萨的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下奥尔良烤鸡腿土豆披萨这道菜的做法。
2.1锅烧热,放入橄榄油
3.2西红柿洗净后去皮切小丁,洋葱切小丁,大蒜拍碎切成末
4.12放入洋葱和大蒜,翻炒至出香味
5.21放入西红柿丁,大火翻炒
6.12炒出汁水以后,放蕃茄沙司翻炒均匀
7.21加100ml清水,再加少许黑胡椒和糖调味
8.12加披萨草和罗勒翻炒均匀,盖盖子熬煮20分钟左右
9.21最后煮至快成酱时大火收稠汁,加少许盐调味拌匀即可
10.冷藏保存,3天内使用完
11.奥尔良烤鸡腿:准备所需材料
12.1212将鸡腿剔去骨头
13.2121加入15克烤肉料
14.1烤盘里垫锡纸洒少许水,将腌好的鸡腿肉摆在烤网上
15.2再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上
16.烤箱预热200度,中层烘烤35-40分钟
17.烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜
18.再烤15分钟再刷一层蜂蜜,共刷两次蜂蜜,最后烤熟即可
19.披萨饼胚制作:准备所需材料(高筋面粉185克、温水110克、酵母4克、白糖15克、盐2克、橄榄油20克(或黄油25克))
20.将面粉、白糖、盐放入一个大碗内拌匀
21.加入橄榄油
22.将干酵母放入温水中搅拌溶解后倒入面粉内
23.搅拌均匀
24.揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)
25.揉好的面团用保鲜膜盖好,放温暖处发酵至2倍大,手指沾干面粉,戳一个洞,不塌陷不回缩就是发好了
26.将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,再静置15分钟松弛
27.用擀面杖将面团擀成面饼
28.烤盘里铺锡纸,刷薄薄的一层色拉油,铺上面饼,用手按压成四周厚中间薄的饼胚
29.披萨制作:准备所需材料(青、黄甜椒各半个、火腿半个、土豆半个、、洋葱1/4个、披萨酱2大匙、奥尔良烤鸡腿2个、马苏里拉奶酪180克)
30.土豆去皮切薄片,用油煎至金黄色
31.奥尔良烤鸡腿切片,青、黄甜椒切成圈、洋葱切丝、火腿切片备用
32.披萨饼用叉子戳小洞防止烘烤时膨胀
33.烤箱预热180度,将披萨饼胚放入烤箱内烘烤7、8分钟后取出,抹披萨酱,撒适量马苏里拉奶酪
34.铺上土豆片和洋葱丝
35.再铺上火腿片和鸡腿片
36.铺上甜椒圈,放入烤箱,180度烤20分钟
37.取出后均匀的撒上马苏里拉奶酪
38.最后烤5分钟至奶酪融化即可
看完奥尔良烤鸡腿土豆披萨的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关口蘑彩椒鸡腿披萨的做法。
2.12称重后切块,按照比例将酷客100烤肉料和水调好后腌制24小时(至少5小时以上)。
3.21将腌好的鸡腿肉放铺有锡纸的烤盘内,200度,15-20分钟左右。
4.1放温暖处发酵至二倍大。(2小时左右)。
5.2二是制作饼皮(4-6步骤图)。将披萨饼皮中的材料混合均匀,最好能揉至完全扩展阶段。
6.发酵好的面团排气,静置15分钟后,擀成饼皮,铺在抹油的披萨盘内。
7.三是在发面的时候准备馅料(步骤图7-9)。我这次做的馅料主要有:烤鸡腿肉、口蘑、洋葱、辣椒。
8.12口蘑切好后焯水,焯好水后用厨房纸拭干。
9.21洋葱和青红辣椒分别切条和丁。
10.四是烤制披萨(步骤图10以后)。将马苏里拉奶酪提前拿出来回温,切成细条。
11.饼皮上抹一层披萨酱。
12.撒少许披萨草和黑胡椒碎。
13.放少许马苏里拉奶酪。
14.将切好的烤鸡肉碎均匀铺好。
15.将口蘑均匀铺好。
16.将洋葱和青红椒装饰。
17.撒马苏里拉奶酪(留一部分)。
18.放入预热好的烤箱,200度,20分钟,烤到15分钟的时候再撒一些马苏里拉奶酪。
今天的介绍口蘑彩椒鸡腿披萨就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡腿什锦披萨的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生