土豆沙拉简介
土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜,味鲜色美,清凉爽口,营养价值丰富。此沙拉里融合了土豆、玉米、黄瓜这三样“营养大师”,形成了丰富的维生素集合,再加上鸡蛋和午餐肉,营养更齐全。
土豆沙拉怎么做最有营养
做法一、土豆在盐水中煮熟,晾凉,去皮备用;鸡蛋也用盐水煮熟,晾凉去皮,培根适量切末,入锅,以小火炒香,加入洋葱碎适量一起炒熟,关火,豌豆、玉米、胡萝卜丁用开水烫一下过凉,沥干;将水煮蛋的蛋白切成末。水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用,土豆去皮碾碎放于大碗中,加入所有配料,沙拉酱3勺、原味酸奶2勺、盐和黑胡椒碎适量,搅拌均匀,将拌好的土豆沙拉放入方盘中间,整形成正方形,在土豆泥四周的盘子上盖好厨房纸巾,保持盘边的整洁;将蛋黄再次过筛,直接筛于整好形的土豆泥表面,均匀的撒一层即可。最后可以将做好的土豆沙拉切成方便食用的大小,用薄荷叶或罗勒叶装饰即可。
做法
土豆沙拉怎么做营养会流失
这款土豆沙拉食材很随意哦,亲们可以喜欢吃什么放什么,火腿也可以选亲们喜欢的火腿放,我用的是有烟熏口味的火腿呢,洋葱的选择上建议亲们选择白洋葱,白洋葱的口感偏甜一点,没有紫洋葱那么冲的辣辣的味道,适合凉拌菜,做土豆沙拉建议亲们选择面一点的土豆,这样做出来的好吃,最后祝亲们好胃口哦!
土豆沙拉各食材的处理方法
把买回来的土豆洗干净去皮,切成厚片,这样方便短时间蒸熟,把切好的土豆放入蒸锅内蒸30分钟,打开锅盖用筷子捅捅熟透即可,土豆用量可以根据土豆大小和几个人享用来定,趁蒸土豆的时候,可以把其他食材处理下,把洋葱剥皮、黄瓜和胡萝卜洗干净,火腿准备好,把这些食材全切小丁。
水果沙拉相信大家都是很熟悉的,因为水果沙拉吃起来的味道不错,而且对我们大家来说也是比较爱吃水果沙拉的,不过在水果沙拉中的各种水果还是非常多的,可以根据自己的口味添加,而且有人在水果沙拉中会加入土豆,具体应该怎么做,一起跟着来看看吧。
水果沙拉中的土豆怎么做
在制作水果沙拉的时候,其中如果加入土豆需要注意方法,首先我们要把土豆去皮之后切成块,上锅蒸,蒸到可以用筷子轻松夹开的时候就可以了,起锅之后加入黄油,同时鸡蛋煮熟之后,需要把蛋白和蛋黄完全分开,蛋白切成丁。我们把土豆用擀面杖全部压碎之后在其中加入蛋黄进行搅拌。搅拌均匀之后就可以加入到锅中,然后把蛋黄酱加盐,再和黑胡椒搅拌均匀,加入锅中之后炒熟就可以吃了。
水果沙拉怎么做
水果沙拉大家是比较爱吃的,而且做法也非常多,首先可以准备好小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克,还需要酸奶50毫升,我们把这些水果摆在盘中之后淋上酸奶就可以了,还是非常方便制作的。
还可以准备好菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,再加上樱桃若干,还需要准备好红葡萄酒1杯,白糖少许,我们把菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉全部都切成合适大小的丁,同时小西红柿需要1分为4。之后我们加入白糖和红葡萄酒,拌匀之后需要腌制1个小时,同时放入到冰箱中,等上1个小时之后就可以从冰箱中取出,然后我们把樱桃去蒂之后放入其中就可以了。
我们可以准备好苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,还需要白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,再准备好碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。我们把苹果、鸭梨分别洗净之后削皮、挖核,然后切成厚片,而桔子需要切成两半,荔枝也需要切成小块,而菠萝需要切厚片。把这些水果和芹菜一起放到盘中,再加入白糖、白兰地酒一起拌匀,然后还需要撒上碎杏仁,再挤上奶油花,最后我们点缀樱桃就可以了。
准备好苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个。还需要沙拉调料100克,我们把菠萝和猕猴桃分别切成片。之后苹果也需要去皮切成丁,而圣女果一分成两瓣之后,给橘子去皮。准备好盘子之后,需要把每两个橘子对着放,摆放好一圈之后我们再把半个圣女果放到两瓣橘子中,然后由外向里。需要依次的摆上猕猴桃片、菠萝片,而且在中间需要放满苹果丁,最后我们把沙拉调料挤在中间就可以了。
吃土豆可以减肥吗
土豆属于一种低热量的食物,而且其中的脂肪含量是非常低的,所以说对我们控制日常饮食中摄入的脂肪总量,还是非常有帮助的。而且因为土豆的含水量是非常高的,所以说吃土豆是可以给人一种饱腹感的,而且其中的膳食纤维也比较丰富,吃了可以避免我们摄入过量的热量。
在土豆中所含的淀粉,实际上大多数人都是抗性淀粉,可以帮助我们降血脂,缓解便秘的问题产生。
不过以长期以土豆作为主食吃也不行,而且减肥的过程中需要多喝水,可以帮助人体加速新陈代谢,可以让减肥效果更好。
吃土豆的注意事项
吃土豆的时候需要注意,首先要把土豆的皮去掉才能吃,如果发现土豆有芽眼的存在,那么一定要挖去,避免吃了之后出现食物中毒的情况。
颜色发青和发芽的土豆是不能吃的,需要避免龙葵素中毒的情况产生。
对于切好的土豆片,不能长时间的放在水中浸泡,如果土豆泡太久,容易造成水溶性维生素等情况产生。土豆在保存的时候,需要存放在阴凉的地方,一定不能曝晒,也不能冷冻,同时冻伤的土豆是不能吃的。
水果沙拉吃起来的味道很不错,而且大家对水果沙拉是比较爱吃的,而且在水果沙拉中是有土豆存在的,所以说我们应该对水果沙拉有所了解,上面介绍的了水果沙拉中土豆的做法,在制作水果沙拉吃的时候是完全可以加入些土豆的,是不错的选择。
玉米、青豆是两种不同是食材,而且其所含营养和口感、颜色是不同的,如果将这两种物质搭配其他的食材做成菜的话,不仅好吃,而且色泽也比较好看,结色香味会一体,像玉米青豆沙拉就是典型的例子,只要我们学会了玉米青豆沙拉的做法,是不是非常有面子的一件事情呢。那么,玉米青豆沙拉怎么做?下面咱们就来详细了解一下吧。
1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、光谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素:α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年,美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现,血液中α-胡萝卜素的含量越高,个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂,具有解毒作用,能够降低患有心脏病以及癌症的风险。
2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 一般人群均可食用。大豆味甘、性平,入脾、在肠经;具有健脾宽中,润燥消水的作用;
主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等
食材
玉米 约200克
青豆 约200克
红萝卜 半截
洋葱 1/4个
咸肉粒 适量
意大利沙拉酱 2汤匙
做法
1.先用平底锅煎咸肉;
2.煎至变得硬身深色,然后将几条煎成小粒,其他的留着他用;
3.用水焯熟玉米、青豆和红萝卜(红萝卜可不焯,可以生吃的),焯熟后用冷开水和几块冰过冷河,洋葱切成小拉;
4.将材料放进大盆,加上1-2汤匙的意大利沙拉酱,翻均匀,吃时放咸肉粒在面上,也可放瓶装的,就不用煎了。
有关玉米青豆沙拉怎么做的介绍,大家应该清楚了吧。玉米青豆沙拉的做法还是比较简单的,唯一遗憾的是,玉米是时令的东西,虽然现在保存东西的能力得到了提升,但往往没有时令时候吃到的玉米的口感好。因此,到了玉米成熟的时候,要多吃一些玉米青豆沙拉哦。
水果沙拉,就是将不同的水果切成丁状,摆放在盘子里,浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等,就完成了。研究表明,同样的分量,如果能搭配不同种类的水果吃,比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此,做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。
水果沙拉营养丰富、口感新鲜,深受广大女性喜爱,夏日可以多吃水果沙拉,不仅美味还可以减肥。然而水果沙拉也不是水果的简单堆砌,水果沙拉该怎么做,一起来了解。
水果沙拉(A)
材料 小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
制作 将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
特点 甜酸可口,红白相映。
水果沙拉(B)
材料 菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;
配料 红葡萄酒1杯,白糖少许;
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
特点 爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
水果沙拉(C)
材料 苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;
配料 白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
贴士 可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分。
特点 香味浓郁,具别国风味。
水果沙拉(D)
材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;
配料 沙拉调料100克;
制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。
2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点 造型美观,酸甜适口。
要注意所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果,因为这会使酸奶稀释,以至酸奶裹不住水果丁。酸奶要选低脂肪的品种。高脂肪酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符。个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种,选用不同风味和颜色的酸奶作沙拉酱。
土豆是生活中非常重要的一种作物,几乎全世界都对土豆情有独钟,因为,土豆的营养价值非常高,而且收获了非常大,解决了不少人的温饱。而随着人们生活水平的提高,人们对土豆是吃法有了非常多的创新,土豆沙拉就是一种典型代表,下面就来看看土豆沙拉怎么制作呢?
土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。
中医认为:土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。
1.土豆在盐水中煮熟,晾凉,去皮备用;鸡蛋也用盐水煮熟,晾凉去皮。
2.培根适量切末,入锅,以小火炒香,加入洋葱碎适量一起炒熟,关火。
3.豌豆、玉米、胡萝卜丁用开水烫一下过凉,沥干;将水煮蛋的蛋白切成末。
4.水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用。
5.土豆去皮碾碎放于大碗中。
6.加入所有配料,沙拉酱3勺、原味酸奶2勺、盐和黑胡椒碎适量,搅拌均匀。
7.将拌好的土豆沙拉放入方盘中间,整形成正方形。
8.在土豆泥四周的盘子上盖好厨房纸巾,保持盘边的整洁;将蛋黄再次过筛,直接筛于整好形的土豆泥表面,均匀的撒一层即可。
9.最后可以将做好的土豆沙拉切成方便食用的大小,用薄荷叶或罗勒叶装饰即可。
土豆沙拉简介
土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜,味鲜色美,清凉爽口,营养价值丰富。主要材料:土豆、酸黄瓜、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋和沙拉酱。
做土豆沙拉放什么调料
1、土豆在盐水中煮熟,晾凉,去皮备用;鸡蛋也用盐水煮熟,晾凉去皮土豆沙拉。
2、培根适量切末,入锅,以小火炒香,加入洋葱碎适量一起炒熟,关火土豆沙拉。
3、豌豆、玉米、胡萝卜丁用开水烫一下过凉,沥干;将水煮蛋的蛋白切成末。
4、水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用。
5、土豆去皮碾碎放于大碗中。
6、加入所有配料,沙拉酱3勺、原味酸奶2勺、盐和黑胡椒碎适量,搅拌均匀。
7、将拌好的土豆沙拉放入方盘中间,整形成正方形。
8、在土豆泥四周的盘子上盖好厨房纸巾,保持盘边的整洁;将蛋黄再次过筛,直接筛于整好形的土豆泥表面,均匀的撒一层即可。
9、最后可以将做好的土豆沙拉切成方便食用的大小,用薄荷叶或罗勒叶装饰即可。
土豆沙拉的常见做法
土豆沙拉做法一
1、准备好所需的食材,土豆和黄瓜清洗干净备用。
2、将土豆、黄瓜、火腿切成小丁。
3、土豆丁放锅里煮10分钟左右,直到土豆吃起来又软又面,再将黄瓜丁在锅里简单焯一下。然后把煮好的土豆黄瓜放在碗里晾凉,撒上火腿。
4、加入食盐和丘比沙拉酱(原味)拌匀。
土豆沙拉做法二
1、煮土豆 洗净土豆,煮到土豆皮开始脱落为止。
2、准备黄瓜 在切好的黄瓜内放入盐,腌10分钟左右。
3、准备蟹肉棒 竖着用手撕开几部分后,再切成小块。
4、准备玉米 把罐头玉米放进笊篱里排出水分,开水焯一下。
5、捣土豆 将煮好的土豆剥皮,再捣成土豆泥。
6、拌材料 将步骤2-5的材料加入沙拉酱配料拌匀。
土豆沙拉做法三
1、将土豆与鸡蛋煮熟,土豆压成泥(无需太碎,留点土豆块,口感更好)鸡蛋蛋白与蛋黄分离,蛋白切丁,蛋黄混于土豆泥中拌匀。
2、在蛋黄酱(mayonnaise)内加入适量的盐巴与白糖黑胡椒粉搅拌均,将蛋白混入土豆泥中,将混匀的沙拉酱混入土豆泥中,加入切碎的酸黄瓜,搅拌均匀即可食用。
3、可加入其它材料,另一种风味。
土豆沙拉的食物相克知识
土豆+石榴:会引起中毒
土豆+西红柿:会致消化不良
土豆+螃蟹:会刺激肠胃、不利消化
土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良
日常生活中,水果沙拉应该会受到大多人的青睐,水果中富含多种维生素和矿物质,还有大量的水分,女性朋友应该会更爱吃水果,可以养颜美容,改善各种肌肤问题,清热解毒,祛痘效果也很显著,多吃可预防多种疾病的发生,有利于身体健康,增强免疫力,调节身体机能,那么,水果沙拉怎么做呢。
方法一:
凤利半个、罐头水蜜桃2片、奇异果1个、樱桃、莴苣、葡萄干
美乃滋、菠萝汁1大匙、蜂蜜1/2大匙
1.将菠萝果肉挖,切适口大
2.将奇异果去皮切半圆片,生菜洗净沥干水份
3.生菜垫底,将所有的水果材料放入事先挖空的菠萝壳中
4.再将所有调味料拌匀,淋在水果上即可
方法二:
苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
方法三:
原料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法:
首先,将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
然后,在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上。
方法四:
材料 小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
制作 将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可
方法五:
材料 菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;
配料 红葡萄酒1杯,白糖少许;
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
以上为大家介绍了多种水果沙拉杂做的方法,是不是很简单易学呢,形式多样,多种口味,任选其中一种都是极好的,好吃又好看。水果沙拉中的水果最好选择新鲜的,这样口味更佳,做好的水果沙拉不宜放太久,否则会影响美观,在水果中加入酸奶口味会更佳。
生菜水果沙拉,主要是用新鲜的生菜加上各种美味的水果制成。生菜作为一种常常生吃的蔬菜,富含维生素,口感好,经常被用作汉堡等食品的原材料。生菜加上水果制作的沙拉可谓是一种创新,味道也一定很不错,加上营养丰富,低热低脂的水果,对于减肥瘦身也一定是个不错的选择。那下面就说说生菜水果沙拉怎么做。
主料:苹果1个,香蕉1根,梨1个,橘子1个辅料:生菜1片
调料:色拉油沙司适量,奶油适量,柠檬适量[1]
中文名蔬菜水果沙拉
主要原料苹果,香蕉
是否含防腐剂否
副作用无
做法
主料:苹果1个,香蕉1根,梨1个,橘子1个辅料:生菜1片
调料:色拉油沙司适量,奶油适量,柠檬适量
1.首先,将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
2.然后,在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上
营养丰富
烹饪技巧
1、热水里加入一两滴油煮生菜,能使生菜口感更脆;
2、苹果削皮,切方块刀,不切开,这样摆盘更好看。
生菜水果沙拉的制作方法还是很简单的,按照上面的提示,大家先准备好苹果香蕉等一些自己爱吃的水果,再准备好适量的干净生菜,讲这些水果切丁或者切片,再倒入一些沙拉酱,奶油,色拉油等等这些调味品。美味营养健康地生菜水果沙拉就制作而成了。大家有兴趣的就赶紧试试吧。
沙拉是一种比较健康的食物,其热量很少,而且食材本身的营养物质不会被破坏,所以可以常吃,但是在肯德基之类的快餐店一份普通的水果沙拉就需要四五十,非常的不划算,其实我们可以自己在家里制作沙拉,那么,水果沙拉汁应该如何制作呢?下面一起来学习一下吧。
一:制作沙拉汁
食品用料:哈密瓜1个、提子100克、火龙果1个、橙子1个、猕猴桃1个、酸奶1杯。
制作方法:将哈密瓜对半切开,剔去瓜子再切成小块。 提子洗净择成粒火龙果对半切开,用挖球器挖成小球。橙子去皮,猕猴桃去皮切成片。放入核桃仁。(依据自己的口味适当的添加)
二:水果沙拉汁水的营养价值
1、果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质(含量最多的是钾),大量的水分和纤维质,可促进健康、增强免疫力。
2、水果沙拉营养丰富、口感新鲜,深受广大女性喜爱,是女性减肥、提高身体免疫力的最佳食品。
3、苹果含有果胶质,这是一种可溶性纤维质,有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维,能吸收大量的水份,减慢人体对糖的吸收,同时它还能刺激肠道蠕动,促进排便。
好了,看完了上文的介绍,相信您已经知道了水果沙拉汁的做法了,水果沙拉虽然具有一定的减肥功效,但其热量是很少的,所以不可以每天都只是吃沙拉,这样会导致身体营养不良,变得很容易劳累,即使成功减肥了也容易反弹。
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