西瓜子的功效是什么
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“西瓜子的功效是什么”，相信能对大家有所帮助。
西瓜子是现在休闲食品之一的，很多的上班族在没有时间做的时候，总是喜欢吃一些西瓜子的，因为西瓜子不仅可以打发自己的时间，而且还可以让自己的身体更加的好的，西瓜子里面是富含有很多的营养物质的，所以下面我们就一起来了解一下西瓜子的功效是有哪些的呢？
西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。
它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。都以100g的重量为例，炒葵花籽的脂肪含量占52.8%、蛋白质含量占22.6%;炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白质含量占32.7.%;炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白质含量占36%。另外它们都含有钙、镁、铁、锌等微量元素和多种维生素，不过维生素的含量很低。作为坚果来说，这些瓜子中还都含有脂肪酸，这也是我们平时比较推崇适量摄入坚果的原因之一。
优质的西瓜子具有颗粒均匀饱满，颗粒平直、饱满、表面有光泽、四周边缘呈黑色、中间呈红褐色、四周与中间色泽界线明显、无盐灰、咸味适中，具有西瓜子本身的香味，磕起来清脆易出仁等特点。西瓜子加工后可制成等多种口味的炒货，如五香瓜子、奶油瓜子、甘草瓜子、多味瓜子等，是一种休闲食品。西瓜子可点心的配料，也可做粥，西瓜子糯米粥具有清肺润肠，除烦止渴的功效。
尽量用手剥壳，或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质，经常用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走，使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。
上文就是详细的介绍了西瓜子的功效到底有哪些的，所以在日常的生活中的时候，可以吃一些西瓜子的，但是不能够吃太多的，尤其是牙齿不太好的人们更加的不能够多吃的，不然的话会损害自己的牙齿的。
Ys630.com相关知识
西瓜很多人都是爱吃的，我们平时吃的西瓜子就是西瓜的仔做成的，但是是很小的，我们平时在超市里见到的西瓜子都是用特殊的西瓜的仔做成的，我们吃的都是黑瓜子，黑瓜子的营养是很高的，有很高的蛋白质，特别是维生素b的含量也很多，经常吃西瓜子对我们的身体是很好的，但是经常吃西瓜子上火吗。
日常生活中我们都会吃到西瓜子，有很多人就特别爱吃，它的养生功效也是很多的，能够清肺润肠，经常咳嗽痰多的人应该多吃西瓜子，但是有的人担心西瓜子吃多了会上火，那么西瓜子上火吗。
西瓜性寒，吃西瓜子不会上火，不会增肥!
西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
专门种植的西瓜取其种子，粒较大才有加工利用的价值，经过适当处理，可制成很受欢迎的小食品。
① 糖盐瓜子：取西瓜子5公斤，用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。取食盐300克，糖精1克，先将食盐用水溶解，加水量以食盐能完全溶解为度，再把糖精溶于盐水中。把食盐糖精液倒入瓜子锅中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤炉烤制。最后喷以食用香精即成。
② 油香瓜子：将西瓜子5公斤用水清洗，沥干后炒热，加熟油50克，食盐75克和糖精1克，炒至将熟时，再加同样数量的油、盐和糖精，继续炒至干燥，或直接用烤炉干燥。出锅后喷上食用香精即成。
③ 酱油瓜子：将西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤，溶解后取其上层清液)浸泡5小时左右，用手淘搓，除去子膜，洗净按10：1的比例将瓜子和酱油与适量食盐、茴香、桂皮同投入锅内，加水浸过瓜子，用旺火烧煮约1.5～2小时，然后改为小火，缓慢烘烤，让盐卤干燥，或直接放进烤房，烤炉以80摄氏度左右温度烘干。
④ 盐炒瓜子：将西瓜子5公斤洗净，沥干撒上250克精盐，搅匀后静置3小时，然后晒干或烘干，再放入炒锅中炒熟即成。
西瓜子上火吗，现在我们知道吃西瓜子是不会上火的，它的营养很多，也是很多人爱吃的小食品，特别是到了过节的时候，大家都会吃西瓜子，西瓜子的味道也有很多种，大家可以根据自己的口味随意的选择，不会出现吃西瓜子上火的现象。
西瓜中有很多的西瓜籽，很多人吃西瓜的时候都，发生过不小心吞咽西瓜籽的情况，那么这些西瓜子是可以吃的吗？吃进体内会对人体有什么伤害吗？
1、生西瓜籽可以吃吗？
其实生的西瓜籽是可以吃的，由于生的西瓜子表皮比较坚硬，不容易被消化，在经过人体的肠道内，会加快肠道蠕动，而且可能会帮你刮走体内那堆积的垃圾和油脂，而且西瓜子一般都是直接被排出体外的，所以对人体没有什么影响。不过小朋友最好不要食用西瓜子，现在小朋友肠胃还没有完全发育，很容易对小朋友的肠胃造成一定的损伤，而且很容易导致大便排便不畅。
2、熟西瓜籽的营养价值
熟的西瓜籽是一道非常可口的休闲类食品，而且对人体有很多的好处。手都喜欢这种含有大量的不饱和脂肪酸，有扩张血管，对降低血管内血栓的形成都有很好的帮助作用，很适合老年人预防心脑血管疾病食用。而且西瓜子在经过加工后，会添加很多种口味独特的香料，可以很好的促进人体的食欲，起到开胃的效果。西瓜籽中含有很多的油脂成分，对便秘有很好的改善作用。而且西瓜子与瓜子成分接近，都含有大量的蛋白质，都能够经过人体消化后分解成氨基酸，增强人体的免疫能力。而且西瓜子属于一种中药，对清肺化痰，痰多咳血都有很好的疗效。
西瓜子是生活中常见的零食之一，常吃西瓜子可以预防身体疾病，补充身体所需要的微量元素，对身体有很大好处，但是很多西瓜子口味比较重，吃多容易造成上火，因此自己可以制作西瓜子，可以根据个人的口味来做。
食材；主料；生西瓜子2500g
辅料；盐适量.卤料适量.石灰适量
1.生的西瓜子5斤，甘草3块钱，八角、桂皮、沙姜一起5块钱。
2.石灰用水化开，提前一天化好，让石灰水沉淀，取上面的水。
3.找一个大的容器，倒入生的西瓜子，再倒入沉淀好的石灰水。
4.用根子搅拌一下，使西瓜子全部浸入石灰水中
5.用石灰水腌制15小时以上。
6.把腌好的西瓜子清洗干净，要洗上10几遍，直到西瓜子没有粘乎乎的感觉就可以了，洗干净的瓜子再泡上5小时左右。
7.清洗干净的瓜子
8.加入八角、桂皮等买回来的卤料。再加入盐，盐的用量是一斤瓜子约一两盐的比例。
9.加水没过西瓜子，多加些水。
10.大火煮，最少要煮2个小时以前，让卤料充分进入到瓜子里面去。我煮了4个多小时。中途若没水，要加入开水，并不时搅拌，以免下面的烧糊了。
11.煮好的瓜子放到竹篇里，放阴凉通风处阴干。不要放到太阳下去晒，晒了的瓜子很硬，磕不动。
12.阴干好的瓜子就可以吃了。
小贴士
洗瓜子时要戴上手套。
不要用手去搅石灰水。
煮好的瓜子一定不要去晒。
西瓜的子也能吃，而且营养价值高，不仅能够通便还能够健胃，而且西瓜子的蛋白质和维生素含量都很高，但是如果害怕发胖的女性要少吃，还有就是黑色的西瓜子小孩子吃也要注意。
一、西瓜子的营养价值
1.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时食用一些西瓜子之类的种仁有一定作用。
2.西瓜子性味甘，性平，无毒，其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。
3.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素。
4.西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
5.含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
6.西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
二、西瓜子的食用注意事项：
1.西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。
2.长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮；
3.食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾；
三、吃黑瓜子要注意什么
如果是小孩子的话 吃西瓜最好还是要吐籽 网上有过报道说有小孩子因为吃西瓜的原因住院 西瓜籽外壳质地坚硬，难以消化，当大量进食西瓜籽时，西瓜籽随着肠蠕动而逐渐集聚成团，从而导致大便秘结、腹胀，甚至造成肠梗阻、阑尾炎等。
结语：原来黑瓜子不仅吃起来香，而且它的营养价值也是那么高啊，同是，还有非常大的功效与作用，能够治疗一些疾病哦。但是，我们在使用黑瓜子的时候，也有很多地方是希望我们注意的，孩子在2岁之前最好不要给他们吃黑瓜子。
炎热的夏季怎么能够缺少得了西瓜呢，西瓜的水分充足，而且可以帮助我们清热解毒，利尿，对于防暑降温，也有很大的效果，但是可能很多人却并不了解，吃西瓜子有什么样的保健作用了，而西瓜子和西瓜，是不一样的食物，那么下面我们就去看看吃西瓜子可以带来哪些好处?
实际上西瓜子就是西瓜的种子，它富含油脂，有健胃、通便的作用，同时西瓜籽不含不饱和脂肪酸。帮助我们降血压，预防老年动脉硬化都可以起到很大的作用，所以说经常吃西瓜走也是有好处的。
①《纲目》："清肺润肠，和中止渴。"
②《随息居饮食谱》："生食化痰涤垢，下气清营;一味浓煎，治吐血，久嗽。"
3 有接骨功能。
西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
4.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。
5.它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。
用法
内服：煎汤，15～25克;生食或炒熟食。
但是我们必须注意的问题是，因为平时的西瓜籽都是经过加工之后，而出现在我们身边的，所以可能它的味道会比较咸你，，而且还会添加一些其它的成分，因此吃多了也会容易出现上火的问题，所以说在吃西瓜子的时候注意适量的原则。
能够根据自己的身体情况调整好正确的饮食能让身体变得更加的健康，尤其是容易上火的人一定要特别注意，下满一起了解下吃西瓜子会上火吗？
西瓜子的营养价值
1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效；2. 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁；3. 含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃；4. 西瓜子有止血的功能。
吃西瓜子上火吗
西瓜子不上火，太咸的瓜子不要吃（盐吃多了也上火）。
饮食对身体的调整是最安全的，上面就是对吃西瓜子会上火吗的介绍，通过了解之后希望喜欢吃西瓜子的人能根据自己的身体情况选择食物。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西瓜子的功效是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。
饮食养生
运动养生
