韭菜生吃补肾吗有什么作用
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“韭菜生吃补肾吗有什么作用”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
韭菜生长在地面的一种蔬菜，它们一根一根的颜色绿油油的，吃起来非常的香脆可口，而且韭菜有一种特殊的香气，闻起来芳香宜人，特别是用韭菜做的大包子，那真的是咬一口油都快流出来了，或许大家对于韭菜功效并不是很了解，那么关于韭菜生吃补肾吗，对于身体来说有什么样的功效，可以起到怎样的作用呢！
韭菜，一名起阳草，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。
性味：味甘、辛，性温，无毒。
成分：含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B/url]、维生素C等。
功用：为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。
根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于盗汗、遗尿、尿频、阳痿、遗精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病，经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症。
【噎隔反胃(包括食道癌，胃癌，咽下困难或食人即吐、胸烷隐痛等)】韭菜或韭根，洗净捣汁。每次以此汁一匙，和入牛乳半杯，煮沸后，趁温缓缓咽下，一日数次。
【成人或小儿盗汗，肺或淋巴结核】韭菜或韭黄 (一名韭芽)同蚬肉(猪肝或羊肝亦可)一起煮食喝汤(蚬肉不要多吃，防止消化不好)，不但能止虚汗，并能开胃，且有强壮之功。
【阳虚易汗】韭菜根60克，水煎服。
【产后淤血，血晕昏迷 (流血过多，昏晕，包括出血性休克)】韭菜或根捣烂，置于瓶中，另用醋或酒煮沸冲入，趁热熏口鼻，有急救回苏之功。
【跌打损伤，疲血肿痛，或外伤出血不止】韭菜或根，捣烂敷伤处，能消疲止痛、止血。
【跌打骨折】韭菜15克，葱白、生姜各9克，白胡椒10粒，红糖30克，黄桅子5枚，面粉60克，共捣烂摊成饼状，敷伤处包扎之。
【肾亏梦遗滑精，腰酸，小便频数，小儿尿床，妇女腰酸带多】韭菜子炒熟，桑螵蛸、龙骨等分研末，水泛为丸，如小豆大，食后每服3~6克，一日2次。
【扭伤腰痛】生韭菜或韭菜根30克，切细，黄酒90毫升，煮沸后，趁热饮服，每日l~2剂。
很多人都想问韭菜生吃补肾吗，首先呢，对于补肾壮阳是有着非常好的功效，而且平日里我们出现了跌打损伤，还可以把韭菜敷在自己的伤口上面，是可以起到消炎杀菌的功效，韭菜的用处所谓是非常的多，大家可以来尝试一下。
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补肾是我们中医里面特有的一个名词，补肾的意思是指通过食疗，药补，针灸或者按摩等方法改变肾虚的情况。补肾中最为常见的方法就是采用食疗的方法来补肾，韭菜是我们常见的一种蔬菜，韭菜可以用来做成各种各样的菜肴来，韭菜有很多的功效和作用。
韭菜的功效非常的齐全，常吃韭菜能够起到保护我们皮肤的作用，韭菜能够开胃和起到祛斑和美白的效果，常吃韭菜还能补肾和壮阳呢。
具体功效
(1)补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
(2)益肝健胃：韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
(3) 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
(4)润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之 夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力。
韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。
上文我们介绍了什么是补肾，我们知道补肾这个说法是中医的说法，我们可以通过食疗的方法来实现补肾，韭菜有非常高的食用价值和养生的功效，常吃韭菜可以起到美白祛斑，活血通便润肠等方面的作用，韭菜是补肾的佳品。
孕妇的饮食健康问题需要注重，因为这个时候他们的身体比较特殊，除了要注意自己的健康问题之外，胎儿的成长问题也不可忽视，所以说孕妇在生活当中，选择食物的时候不可盲目，下面要为大家介绍一下，孕妇到底是否可以吃韭菜，希望每个怀孕的女性朋友，能够重视这些问题。
其实孕妇是可以吃少量韭菜的，不能吃太多，因为韭菜有兴奋子宫，加强子宫收缩的作用，所以孕妇最好是少吃韭菜。可以结合其它食物一同食用。孕妇吃韭菜，一次食用量不能太多，一周吃一至二次即可。韭菜含较高的胡萝卜素，在胡萝卜等蔬菜处于淡季的春天，吃春韭尤为重要。
中医认为，韭菜味辛，性温，有温中行气，散血解毒的功效。此菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。
以上就是关于孕妇，是否可以吃韭菜的一个介绍，通过这些介绍我们发现，孕妇可以适当的吃韭菜，但是绝对不能够吃太多，避免这样的饮食方式，在无形当中，给肚子胎儿带来一些不利的伤害。
韭菜是一种非常美味的蔬菜，而且韭菜的吃法非常多，但是人们最想要获取的是韭菜的营养成分，韭菜在蔬菜当中可以说是战士一般，因为韭菜具有杀菌杀虫的作用，而且韭菜能够补充身体的能量，特别是对于男性们来说吃韭菜能补肾的概念已经深入人心了，那么，韭菜的作用真的有那么大吗？
韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的威而刚，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质。
韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有起阳草之称，可与现今的威而刚比美。此外，本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效，用于反胃呕吐、消渴、鼻 血、吐血、尿血、痔疮以及创伤瘀肿等症，都有相当的缓解作用。其叶和根有散瘀、活血、止血、止泻补中、助肝通络等功效，适用于跌打损伤、噎嗝反胃、肠炎、吐血、鼻血、胸痛等症。韭菜子有固精、助阳、补肾、治带暖腰膝的功能。适用于阳萎、早泄、遗精、多尿等症。
韭菜的味道刺激，能够刺激肠胃，而且韭菜当中的有益成分能够轻而易举的打败一些病毒细菌，让人们的肠胃变得更加的健康，因此，多吃韭菜能补肾的作用也是比较可靠的，身体较为虚弱的男性们可以试着多吃韭菜来提高身体的素质。
韭菜其实是一种不经常见到额食物的了。而且往往看起来绿色，拥有鲜艳的颜色的蔬菜最近其实是很风靡全球的了。往往是感觉到比较有丰富的维生素的了。但是很多人的话，搞不懂，虽然可以吃，但是韭菜根的话，很多人其实是搞不懂到底可不可以吃的了。到底韭菜根能吃吗?
韭菜根粥韭菜根粥
【来源】 民间方
【原料】 鲜韭菜根25克，粳米50克，白糖适量。
【制作】 将鲜韭菜根洗净后，放入干净纱布中绞取汁液。先煮粳米为粥。待粥沸后，加入韭菜根汁再煮即成，加入白糖调味。
【用法】 温热食，每日2次，连服10日。
【疗效】 补肾温中，壮阳止遗。适用于小儿遗尿及虚寒久痢。
1. 治尿频：取新鲜韭菜50克，洗干净切段。先用粳米煮粥，粥煮好以后放入韭菜、熟油、精盐、味精，同煮至米粥黏稠即可。每日2～3次温热服食，有温补肾阳、固精止遗的功效，可治疗肾阳虚、遗尿和尿频。
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治阳虚易汗：韭菜根60克，水煎服。
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跌打损伤，疲血肿痛，或外伤出血不止：韭菜或根，捣烂敷伤处，能消疲止痛、止血。
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跌打骨折：韭菜15克，葱白、生姜各9克，白胡椒10粒，红糖30克，黄桅子5枚，面粉60克，共捣烂摊成饼状，敷伤处包扎之。
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益精：①韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克（研细末），粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜（洗净切断）或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能：补肾、固精止遗、健脾暖胃。②韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只（去壳），同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能：温中养血、温肾暖腰膝。
温馨提醒：韭菜根能吃的，但是其实需要注意的是，其实烹饪韭菜根的时候，那么宜采用新鲜的去进一步的煮粥的了。而且要知道，最好是现煮现吃，如果是隔日粥的话，那么为了身体健康的话，那么其实不要吃。炎热夏季不宜食用。
通常生活当中我们经常会用韭菜来包饺子，包包子，用韭菜做的美食吃起来芳香扑鼻，清香怡人，而且带有一种独特的香味儿，很多的人非常的喜欢吃，大家也都爱吃，韭菜呢，对于身体壮阳的功效或许大家还并不知道，关于韭菜生吃的功效小编就来介绍一下，功效都有哪些？
韭菜的功效与作用
1、传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。
2、韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。
3、韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。
4、患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。
5、韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。
6、韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。此外，由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，人进食时可锻炼咀嚼肌，还可有效预防龋齿的产生。
韭菜生吃的功效特别多，而且生活中深受欢迎，首先的功效多，而且都还可以利于身体健康，特别是男性经常会出现的性生活障碍现象，多吃些韭菜也是可以增强的。
板栗生吃是很补肾的效果比熟吃要好，板栗深受大家的喜爱。小小的板栗食补效果惊人，大家对于板栗的了解就是炒食，但其实板栗还能生吃。板栗是补肾的佳品有千果之王的称号，与五果并称是最好的食物。板栗的吃法生吃每次不能多，熟吃可以有很多种做法，小孩子食欲不好可将板栗压成泥做成饼。
1.香甜味美的栗子，是秋冬非常受欢迎的零食，含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效。
2.栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超过10颗
如上所述希望给大家一点参考，板栗的好处相信大家已经知道了。有时间就买回家吃吧，不仅仅是补肾效果好每个年龄段都能吃呢，老人吃了能延年益寿。生吃需要细嚼慢咽，这样才能达到好的效果，这个补肾的方法经济实惠希望每个人都能买一点回家吃，这个板栗的作用多多不仅仅是补肾。买回家可与很多食材搭配在一起，板栗煮鸡汤也是很棒的一道美食。
韭菜种的蔬菜被大家传得神乎其神，主要是因为韭菜具有“壮阳草”的别称。而且韭菜是一种对生长环境要求并不高的蔬菜，所以在全国大部分地区都有韭菜的种植。与此同时，韭菜的吃法也是多种多样，不管是韭菜盒子的韭菜饺子，还是韭菜鸡蛋都受到了大众的认可。但是韭菜真的会具有壮阳的效果吗?
韭菜可以壮阳吗
韭菜可以壮阳，但是并没有那么强大。在中医中，韭菜有一个非常响亮的名字“壮阳草”，就是指韭菜具有壮阳的功效，不过现在这个功效似乎被明显夸大了。韭菜可以治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、噎膈反胃等症，对于痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用，这些功效都让它成为一种健康的蔬菜。
遗憾的是，现在的一些宣传都普遍夸大了韭菜的壮阳功效，其实在韭菜中的壮阳成分“锌”的含量是极少的，而《本草纲目》中提到的韭菜功效唯一与生殖沾边的也只有“治小便频数，遗尿”了，其实与生殖系统几乎没有什么关系。因此说韭菜具有很强的壮阳功效其实有些牵强，但是作为一种健康的蔬菜，我们还是可以适当多吃的。
壮阳食物有哪些
在我们日常可以吃到的食物中，有不少食物具有壮阳的功效，动物肾脏就被认为是补肾的材料，不过动物肝脏确实蕴含丰富的营养成分，羊肾就富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、钙、铁、磷等，对身体有益。
韭菜也有有壮阳功效，它又被称为起阳草、长生韭，从名字就可以看出是养生之物，其实它丰富的蛋白质本身就有生精的功效。
驴肉也是一种壮阳食物，在中医中是进补之物，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效，而驴肾也有益肾壮阳、强筋壮骨的作用，可以说驴子全身都是宝。
鹌鹑和白鸽是补肾壮阳之物，白鸽的性激素分泌特别旺盛，所以鸽子肉也成为一种壮阳的补品，具有补益肾气、强壮性机能的作用，鹌鹑肉可“补五脏，益精血 ，温肾助阳”，男人经常食用可以增强性功能并增气力、壮筋骨。
虾、牡蛎、泥鳅等水产品都是壮阳补肾之物，能够补中益气、养肾生精，尤其是贝类的食物，都是男人的好食谱。
韭菜花是一种很常见的食物，经常吃韭菜花，对于人体也是有很多好处的，比如说可以促进食欲、预防癌症、降低血脂、暖胃。除此之外，韭菜花还有这一定的补肾壮阳的功效，对于肾虚以及肾脏功能不足的人来说，具有着很好的滋补作用。下面就为大家详细介绍韭菜花的相关知识。
一、韭菜花的功效
1、促进食欲
韭菜花中含有大量的硫化物、这种硫化物具有很强的杀菌以及防腐作用、可以抑制肠胃道中有害细菌的繁殖。而且硫化物在发挥杀菌整肠的作用时，会刺激胃部分泌胃液、所以吃韭菜花也会增进食欲。
2、预防肠癌、降低血脂
韭菜花中富含纤维素，能够促进胃肠的蠕动，对于抑制肠癌的发生有积极作用。韭菜花所含的挥发性精油，对于降血脂有明显的功效。所以经常食用韭菜花，对于预防肠癌，以及降低血脂有很积极的作用。
3、补肾暖胃
韭菜花性温，味辛辣、具有暖胃壮阳的功效。特别是在深秋和寒冷的冬季，多吃一些韭菜花对于保护胃部、暖身、壮阳有着很好的作用。另外如果将韭菜花捣烂烘热后涂抹，可治牛皮癣或过敏性皮炎、汗斑；敷在跌打损伤或淤血处，可收到神奇的功效。
二、韭菜花营养分析
韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、灰分、矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。
三、韭菜的作用
1、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
2、行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用和适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
3、润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。
需要注意的是，韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。
肾是人体重要的器官之一。它的主要功能是负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外。如今，随着生活步伐的加快，过大的压力和忙碌的工作让很多人的身体都出了问题，肾虚人群更是大幅上升。肾虚分为两种，阴虚和阳虚。那么韭菜补肾阳吗？下面我就为大家具体介绍一下。
首先，韭菜是补肾阳的。由于韭菜有很好的补肾壮阳作用，因此，民间又称之为“起阳草”，用以治疗男子体弱性功能减退或阳痿不举。因肾阳虚引起的性功能障碍，可选用下列韭菜壮阳方。
1.韭菜鸡睾汤：韭菜45克(洗净切段)，雄鸡睾丸65克，生姜丝30克,酒、食用植物油适量，盐少许。炒熟当菜佐餐。每晚1次。可根据患者身体状况，连用7～15天。如无鸡睾丸可用羊睾丸代替，份量略减。
2.韭菜麻雀汤：韭菜籽45克，桂圆肉35克，黑胡椒3.3克，仙灵脾(又名淫羊藿)15克，麻雀6只。将韭菜籽和黑胡椒用布包好，麻雀去毛及肠杂，洗净。先将麻雀用食用植物油、少许白酒在锅中炒香，然后加入水、桂圆肉、仙灵脾、韭菜籽、黑胡椒和盐，煮汤饮用。每晚1剂。可根据患者身体状况，连用7～10天。
下面我就为大家介绍几种补肾阳的食材：
虾子性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力，或阳痿，或男子不育症患者，宜多食虾。《食物中药与便方》还曾介绍：“肾虚，阳痿，腰脚痿弱无力：小茴香30克，炒研末，生虾肉90~120克，捣和为丸，黄酒送服，每服3~6克，1日2次。”
海马性温，味甘，能补肾壮阳，故凡肾阳不足之人，皆宜食之，包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等，食之颇宜。可用海马研细，每次1~2克，黄酒送服，1日2~3次。
海参性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说：“海参补肾益精，壮阳疗痿。”《随息居饮食谱》也说它“滋阴，健阳”。故凡肾虚之人，皆宜食之。
何首乌有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。明·李时珍说过：“何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，功在地黄、天门冬诸药之上。”清代名医黄宫绣亦云：“何首乌，诸书皆言滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏。”凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
杜仲性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨，对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者，最为适宜。正如明代医家缪希雍解释说：“杜仲主腰脊痛，益精气，坚筋骨，脚中酸痛。盖腰为肾之府，动摇不能，肾将惫矣。杜仲补其不足，益肾故也。”
冬虫夏草性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”《柑园小识》还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。”冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药，但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益。
以上就是我为大家介绍的有关韭菜补肾阳的知识了，肾阳虚的朋友可以尝试一下。其实补肾阳虚的食物有很多，大家可以在日常饮食中多吃这类食物。另外，肾脏的调养还需要养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠时间，不熬夜、少抽烟酗酒都对肾脏很有好处。
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