适合宝宝食用的素菜汤的做法
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“适合宝宝食用的素菜汤的做法”，希望能为您提供更多的参考。
素菜的用法有很多，可以烹饪吃，可以榨汁喝，当然也可以做成素菜汤喝。素菜汤对于不到一岁的宝宝来说，也是可以喝的，而且营养全面，也好消化吸收，如果直接烹饪食用的的话，宝宝的肠胃会很难吸收。所以，为了宝宝的健康着想，做成素菜汤也不失为一个好办法。
原料：蔬菜200克（白菜、菜花、生菜、菠菜等均可）
蔬菜汤做法和步骤
1、蔬菜200克（白菜、菜花、生菜、菠菜等均可），将蔬菜择洗干净，放入沸水中快速焯烫一下，立即取出，切成碎末；
2、锅中倒入清水，大火烧沸，将菜末倒入，沸煮3-5分钟，倒入容器中，晾至微温，只取食上层清汁，即为菜汤。适合三个月以上的宝宝食用。
3、为了宝宝的健康，做菜汤的蔬菜一定要清洗干净，可以先放入盐水中浸泡30分钟，这样可以有效去除残留在菜叶上的农药等有害成份。
注意
以上蔬果汁中注明的份量，并非一次要全部给宝宝喝完，一是根据宝宝的月龄，二是根据宝宝对果汁的喜爱程度，自由调节份量，宝宝不喜欢的蔬果，可用其它的品种代替。
素菜汤可以补充宝宝身体内的营养元素，预防疾病的发生，还可以调节宝宝内部的平衡，真的是百无一害。当然，宝宝的肠胃发育不全面，所以妈妈们需要控制宝宝每次喝素菜汤的量，按照宝宝的喜好做汤，这样才能让吃得放心。
Ys630.com相关知识
中国人做菜讲究色香味俱全且营养均衡，在中国人的餐桌上汤类菜式是不可或缺的，且关于汤的美食也数不胜数。在寒冷的冬季，大家喜欢食用排骨、猪蹄等荤汤，以此增强抵御严寒的能力，而在炎热的夏季，为了清热解暑，大家更喜欢做一些可口的素汤。接下来就让我们一起了解一些素汤的做法吧。
罗汉素汤面
材料
"五木营养面条 适量","大白菜 1/3颗","青江菜 少许","竹笋 1/3颗","香菇 3朵","胡萝卜 1/3根","黑木耳 1片","玉米笋 3根","酱油 1小匙","盐 1小匙","白胡椒粉 少许","香油 少许"
做法
step1
1: 食材大集合。
step2
2: 将所有食材洗净，木耳切片、胡萝卜切丝或压图案、香菇切片、大白菜切丝备用。
step3
3: 煮一锅滚水先加入不易熟的胡萝卜、玉米笋，再加入其他食材煮熟。
step4
4: 加入调味料酱油、白胡椒粉、盐。
step5
5: 起锅前再滴入少许香油。
step6
6: 煮一锅滚水将面条放入煮熟后捞起放置碗里。
step7
7: 将作法5的食材倒入煮熟的面条里即可。
莲藕素汤
材料
黄豆，莲藕，木耳，冬菇，菜脯，马蹄
做法
1、黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块。
2、木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状。
3、冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质。
4、菜脯用水搓洗干净；马蹄去皮。
5、把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。
大白菜素汤
材料
用料大白菜200克，蒜苗2根，精盐适量。
做法
1、大白菜洗净，切粗丝。
2、大蒜去须，洗净切段。
3、汤煲中倒入适量清水煮沸，放大白菜、蒜苗段，煮熟后放精盐调味即成。
功效
利尿，通便，瘦身。白菜中的膳食纤维能刺激肠胃的蠕动，有助于排出肠胃中的食物残渣和体内毒素。
宝宝在刚出生的时候，需要进行母乳喂养，当六个月以后，就可以在宝宝的饮食中添加一些辅食了。一般专家建议的是，在为宝宝添加辅食的时候，应该是按照谷物——蔬菜——水果——动物的顺序来添加。所以在刚开始为宝宝添加辅食的时候，可以先从添加谷物开始。玉米是谷物的一种，所以也是适合宝宝食用的。
材料：
玉米、大米各适量
做法：
1、选取一根比较嫩的玉米棒，将玉米粒掰下来后煮熟;
2、将掰下来的玉米和洗净好的大米一起放入锅中，加入适量的水大火煮沸;
3、转小火慢煮至熟烂之后即可。
功效：
(1)富含硒和镁 玉米中的硒和镁含量丰富，具有防癌抗癌的作用，一方面可以使体内的有害物质尽快的排出体外，另一方面还能抑制致癌物的发展，从而有效预防宝宝患上癌症等疾病。
(2)玉米中的黄质素、叶黄素等是一种很强的抗氧化物质，能够吸收掉进入眼睛内的有害光线，从而起到保护眼睛、维持宝宝视力的作用。有研究发现，在宝宝小时候给他喂玉米的话，将来近视的几率会大大降低。
(3)玉米是粗粮，所以里面所含有的粗纤维也比较多。很多宝宝会有小儿便秘的情况出现，不妨给宝宝多吃一些玉米，可以加快宝宝肠胃的蠕动，增加粪便的体积，从而使粪便尽快的排出体外。
(4)玉米中的某些物质还能够刺激大脑、增强人们的记忆力与新陈代谢的能力，将来宝宝长大后，大脑发育会更好。
原来在宝宝添加辅食的时候，注意给宝宝吃玉米有这么多的好处，各位家长是不是也感觉到非常的惊讶呢?刚开始的时候可以将玉米粒煮烂了或者打碎后再煮粥给宝宝吃，等到宝宝稍微大一点后，就可以给宝宝啃整个玉米棒了。
说到素菜汤，大家应该都很熟悉。在大家每天生活中，吃饭的时候免不了一碗热乎乎的素菜汤，这碗素菜汤在夏天的时候不仅能解渴，在冬天还能暖胃，而且，素菜汤还能增加食欲，补充营养，促进胃肠道的消化，帮助人体更好地吸收蛋白质等有益物质。因中国地大物博，所以制作素菜汤的材料和方法也有很多，下面只是制作素菜汤的几种方法。
黄瓜木耳汤
1、黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；
2、木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分；
3、烧热锅下少许油爆木耳；
4、加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜；
5、黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。
紫菜蛋花汤
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
（1）准备的材料
（2）姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜
（3）锅里下少许油煸炒肉末至变色
（4）加入适量的水煮开
（5）水开后下紫菜
（6）下适量的盐
（7）最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀
（8）搅拌均匀即可关火
（9）可撒上一些木鱼花味道更鲜
以上就是制作素菜汤中黄瓜木耳汤和紫菜蛋花汤的制作方法，大家学会了吗？这两种素菜汤不仅简单易做，而且营养丰富，还可以美容养颜。大家赶紧去学习吧，只要大家多练习几次，相信一定会制作出美味的素菜汤。
素菜是营养饮食中的必需品，素菜的种类非常多，很多女性在减肥期间也是可以食用素菜汤的，不仅脂肪含量低，营养价值也是比较高的。素菜汤的吃法做法简单而多样，养生效果也非常好。
一、五色蔬菜汤
1.将小干贝洗干净，入锅放2/3的水熬汤头，水开后在熬20分钟
2.将玉米切成段，胡萝卜去皮切滚刀块，佛手瓜去皮切厚片
3.花菇发开洗干净，海鲜菇洗干净摘成长短适宜的段
4.先将胡萝卜和玉米放入汤中，煮15分钟
5.再入海鲜菇和香菇，再煮15分钟
6.最后放佛手瓜，再15分钟，关火前放点盐调味即可
二、菌菇蔬菜汤
1.玉米剥去外壳洗净切段, 金针菇，香菇和滑子菇用淡盐水浸泡十分钟
2.用清水将菇类冲洗干净,香菇去根蒂切块，金针菇弄成小朵，芹菜叶洗净备用
3.煮锅加水烧开后放入玉米, 金针菇, 香菇, 滑子菇
4.开小火煮20分钟左右, 放盐和芹菜叶即可关火
三、咖哩蔬菜汤
1.三角油豆腐、鲜香菇、玉米笋均洗净，茄子洗净去蒂
2.洋葱、红萝卜均洗净去皮切小块，红甜椒、黄甜椒洗净去蒂及籽切小块
3.四季豆洗净切段，放入滚水中汆烫至变为翠绿色，捞出沥干水分备用
4.热锅倒入3大匙沙拉油烧热，放入蒜末、姜片炒出香味，再放入辣椒粉炒匀，5.加入处理好的所有蔬菜充分拌炒均匀
6.加入咖哩粉继续拌炒均匀，再加入蔬菜高汤大火煮开
7.改中小火续煮约20分钟，放入咖哩块拌煮至完全均匀即可。
宝宝的饮食一定要多元化，这样才可以补充宝宝身体所需要的一些营养，让我们的宝宝正常发育、健康成长。很多家长都不知道给宝宝做辅食应该做一些什么，实际上，如果宝宝还非常小的话，因为胃部发育不完全，所以家长可以给宝宝做一些汤类的食物，不仅补充了营养物质，也避免了给宝宝造成消化不良的情况。
宝宝蔬菜汤的做法大全：
1、 蔬菜200克(白菜、菜花、生菜、菠菜等均可)，将蔬菜择洗干净，放入沸水中快速焯烫一下，立即取出，切成碎末;
2、 锅中倒入清水，大火烧沸，将菜末倒入，沸煮3-5分钟，倒入容器中，晾至微温，只取食上层清汁，即为菜汤。适合三个月以上的宝宝食用。
3、 为了宝宝的健康，做菜汤的蔬菜一定要清洗干净，可以先放入盐水中浸泡30分钟，这样可以有效去除残留在菜叶上的农药等有害成份。
4、以上蔬果汁中注明的份量，并非一次要全部给宝宝喝完，一是根据宝宝的月龄，二是根据宝宝对果汁的喜爱程度，自由调节份量，宝宝不喜欢的蔬果，可用其它的品种代替。
宝宝多吃蔬菜的好处
1：是人体必需维生素和矿物质的重要来源。食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素，还含有维生素B1、B2及尼克酸、维生素p等。维生素C能防治坏血病，尤其是绿叶蔬菜;维生素A可保持视力，防止干眼病及夜盲症。
2：蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。
3：蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。
4：有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特别，如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。
说到了素菜，不得不说的就是它的好处和功效了，素菜不仅吃起来逼近口味清爽，而且花色繁多，另外制作并不比荤菜简单，同样是非常讲究的。但是它富含的营养物质较高，而且常吃素菜不仅能够调理肠胃，还能够预防便秘等疾病呢。那么到底素菜的做法是怎么样的呢?
其实素菜的做法同样是非常讲究的，虽然说在处理方面比荤菜要简单一些，因为大部分的材料处理是不需要用到刀子等大型的工具，所以总体来说制作起来相对比较简单一些。那么到底素菜的做法包括了哪些呢?
素菜的做法
蚝油嫩豆腐
主料：豆腐500克;辅料：玉米30克，青豆30克;调料：蚝油50克
做法：
1.豆腐先放盐水中煮三分钟去腥。
2.将去腥的豆腐再放平底锅中稍煎一下。
3.加入蚝油和水煮开。
4.煮至水份稍收干后，倒入玉米粒和青豆收汁即可。
葱爆黑木耳
主料：黑木耳适量;调料： 盐适量，蒜适量，小葱适量，高汤适量
做法：
1.黑木耳要用冷水(或淘米水)泡发30分钟，水量要没过黑木耳，让其涨发，吸足水份，还可加入少许盐，可加速木耳的泡发。有的人为了图快，用热水泡黑木耳，黑木耳不能充分吸收水份，营养流失了，口感还不好。
2.黑木耳有些小折皱，里面有的暗藏灰尘，沙子或木屑，可以在泡好的黑木耳上放点面粉，轻轻揉搓，再用清水清洗几次。也可以在泡的时候加少许淀粉，搅拌，带出暗藏的沙尘。
3.炒黑木耳时，容易出现爆锅现象，这是由于在泡发时，黑木耳吸收了较多水分，在炒时，和热锅接触，会发出象放鞭炮的声音，为了避免发现爆炸现象，可以在炒前用水煮2-3分钟，把木耳里的水煮出来，再沥干水分即可。
4.把葱切成段，再把葱头和葱叶分开。
5.锅中倒入油后，开中小火，下入葱段，炸至葱段成金黄色，葱味浓郁时把葱头捞出。
6.锅中放入蒜末，倒入黑木耳翻炒1分钟。
7.淋入少许高汤，翻炒1分钟。
8.撒入盐、葱叶段翻炒均匀后即可。
关于素菜的做法，相信大家已经有所了解了。其实素菜大多包括了蔬菜，豆制品，还有一些菌类，藻类等食物，它们都是比较清淡而且味道清爽，可口的。因此大家不妨尝试着在家里制作各类的素菜吧，相信你的家人会非常喜欢食用的。
在我们的生活中奶粉的种类是相当多的，这也是让我们的妈妈比较疼痛的一种事情，因为你们不知道那种奶粉对于宝宝来说更加好。其实，奶粉我们可以选择美赞臣或者一些进口的奶粉都是可以的，但是我们要多咨询奶粉的商家，以免奶粉影响到我们孩子的健康，特别是一些冒牌的奶粉。
奶粉的品牌的选择 这就要看你需要哪方面的需求了 比如说美赞臣高DHA配方是促进智力脑部发育的 雅培是促进骨骼的密度对长个子有帮助的 惠氏含叶黄素对眼睛发育比较好 这些奶粉各有各的亮点看你更需要补充哪方面的营养了。
这个年龄段的宝宝应该添加辅食了，辅食以蛋黄稀粥菜叶肉末就再加些粉碎后的水果足够了 另外说说我个人认为的三大品牌奶粉的吧。美赞臣雅培惠氏的品牌是一流的大牌子，惠氏听说是有些上火并且成分中没有添加益生元，建议选择雅培或者美赞臣吧 。
营养固然重要，但主要还是要注意下奶粉的奶源和产地问题，奶源是指奶粉的主要原材料的产地，肯定和奶粉本身的质量有关系。每个牌子的奶粉，每个国家的奶粉因奶源的不同，肯定奶粉质量也不同。就我个人而言认为新西兰，荷兰那边的乳业应该是最早也是口碑比较好的，像zeabica奶粉等等，就挺好的。
相信妈妈们看这篇文章介绍的那种奶粉最适合我们的宝宝饮用，你们应该都知道宝宝是可以饮用美赞臣这种奶粉的吧。其实，我们选择奶粉是针对于没有母乳的妈妈，如果有母乳我们建议采用母乳喂养，因为母乳喂养对于胎儿更好。
宝宝7个月大后，妈妈们就可以在宝宝的辅食里面添加一些水果泥了。而黄灿灿的枇杷是一种非常适合宝宝食用的水果，不仅味道酸甜可口，而且果汁也比较多。下面小编就为大家介绍两种适合宝宝食用的枇杷做法。
枇杷西米银耳羹
材料：
枇杷200克、冰糖约50克、西米约30克、干银耳20克
做法：
1、将准备好的银耳放在清水中泡发，撕成合适大小的朵，枇杷洗净后去掉外皮以及果核，切成小块，西米放在水中浸泡片刻;
2、锅内放入足量的水煮开后，放入西米，并且不断进行搅拌，以免粘在锅底，当西米呈现白色透明状的时候，将西米捞出来，放入凉水中过凉，这样可以保持西米的弹性;
3、锅内重新放入凉水，将银耳放入锅中，加入冰糖大火煮开后转小火慢煮约一个半小时;
4、待银耳汤煮的比较浓稠的时候，将切好的枇杷放入锅中，小火煮大约半个小时;
5、放入煮好的西米稍煮片刻即可。
枇杷奶露
材料：
牛奶300毫升、鲜枇杷3个、冰糖适量
做法：
1、将新鲜的枇杷洗净后剥皮、去核，切成小块放入锅中，加入少量的水小火炖煮;
2、往锅中加入适量的冰糖，小火煮至冰糖融化;
3、将煮好的枇杷水倒入碗中稍微凉一会儿，加入适量的牛奶搅拌均匀即可。
以上两种就是比较适合宝宝食用的枇杷的做法，妈妈们可以根据宝宝的口味或者饮食习惯，选择适合的菜谱，做给宝宝吃，既可以给宝宝换换口味，而且还能够为宝宝增加营养，可谓是一举两得。
牛肉是市面上常见的肉类，与猪肉比较起来牛肉的肉质更加紧实，吃起来更有嚼劲。因此也有不少人更喜欢吃牛肉，同时牛肉中含有的肉类蛋白也更高可以更有效的补充身体所需蛋白质。可是宝宝的肠胃消化系统较为脆弱，所以在给宝宝吃牛肉的时候要选择专门的制作方法。那么有哪些方法是适合给宝宝吃的牛肉制作方法?
宝宝多大可以吃牛肉?
牛肉的肉质致密，肌肉纤维粗硬，不容易嚼烂。而宝宝的牙齿发育不完整，一般要到3岁左右才能把乳牙全部长齐或才有真正意义上的咀嚼功能，所以小一点的宝宝有时会拒绝吃牛肉，建议1岁以后再给宝宝吃较烂的牛肉。10个月以后可以把牛肉做成肉馅，给宝宝吃牛肉包子或者饺子。两岁多可以吃牛肉丸子汤，3岁左右可以吃炖得比较烂的牛肉块。
牛肉的营养价值
1、牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
2、牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
3、牛肉富含肌氨酸
牛肉富含肌氨酸，含量比其它常见肉类都高，个别肉类，如一些特别种类的鱼肉，此项含量可能很高，但容易引起过敏或营养均衡性较差。
牛肉的做法
1、牛肉粥
食材：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。
做法： ①洗净牛肉，剁成肉末。
②将粳米淘洗干净。
③将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
2、大白菜炖牛肉
食材：大白菜(青口)500克，豆腐(南)300克，大葱15克，姜15克，盐8克，胡椒粉2克，鸡粉5克。
做法： ①先把买回来的牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用自来水冲干净;
②将锅中水倒了，正文锅中油热了后，放入切好的姜片(大片一点的，喜欢吃的辣的可以再放一些干辣椒)，然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒，感觉差不多了，肉别黑了就行，倒入冷水，水盖过牛肉，放老抽，五香八角，(此时千万别放盐，否则牛肉不易烂);
③冷水已经滚了后，就换小火开始炖，差不多要炖上一两个钟，中间要看一下，如果水煮干了可以再添一些水。当觉得牛肉已经烂了后，那牛肉就炖好了。
④可以先将洗净切好的大白菜炒一下;
⑤然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐，生抽少许，再炖半个钟左右。
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