白菜粉条五花肉的家常做法
天下只有养生之道，没有长生之药。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。科学的饮食养生是怎么进行的呢请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《白菜粉条五花肉的家常做法》，希望对您的养生有所帮助。
白菜粉条五花肉是一道常见的家常菜，大家别看这道家常菜简单，其实白菜粉条五花肉含有非常丰富的营养，因为白菜粉条五花肉里面不但含有丰富的蛋白质和维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素，常吃白菜粉条五花肉是可以起到补充营养和提高人体免疫力等作用，下文我们介绍一下白菜粉条五花肉的家常做法。
1.准备材料：夏阳白一小棵(用刀切大块)，五花肉二两(切薄片)，粉条适量(提前用水泡2个小时)，葱姜蒜少许，盐、生抽、鸡精、糖、花生油适量。
2.热锅冷油放入切好的五花肉煸炒，要小火炒，一直把肉炒成脂渣样。
3.把五花肉煸后就可以放葱姜蒜了，这样炖出来的菜会更香些，而且不爱吃肉的我也比较喜欢吃这样的脂渣，嘿嘿。
4.放入切好的白菜煸炒，这个要把白菜炒大约两三分钟(叶子基本熟时)再放入粉条。
5.白菜炒的差不多时放入粉条煸炒几下后倒入生抽三勺，盐一勺、糖半勺，翻炒几下倒入一碗水。
6.加水小火炖五分钟左右(因为之前白菜煸炒的差不多了，而且粉条提前泡软了，所以不需太长时间)。
7.看锅内汁收的差不多时关火放入四分之一勺鸡精就OK了。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的家常菜，那就是白菜粉条五花肉了，我们知道白菜粉条五花肉不但美味而且做法也简单，上文为我们详细介绍了白菜粉条五花肉的做法，相信大家都学会了吧。
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白菜是北方人民餐桌上离不开的一道家常菜肴。白菜便宜又好吃，而且白菜富含维生素和矿物质，有防癌抗癌的功效。另外，白菜中的粗纤维有促进排便的作用，常吃可预防高血压和高血脂。冬天，白菜五花肉炖粉条是非常受欢迎的，下面我们就来看一下它的做法。
白菜五花肉粉条的做法：
白菜适量，猪五花肉适量，粉丝适量，葱，姜适量，盐，酱油适量，味素，五香粉适量
食用油适量。
1、大白菜掰成单叶，放入水中洗净，捞出沥干水分，切成1cm左右的丝。
2、猪五花肉切片备用，粉丝放入盆中，加适量水泡软。
3、葱洗净切片，姜洗净切丝，香菜洗净切段备用。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒。
5、肉片变色，放入葱，姜爆香，放入酱油煸炒。
6、放入白菜煸炒，白菜稍软，加水和白菜齐平，放入泡好的粉丝。
7、放入盐，中火炖15分钟左右，白菜猪肉炖粉条就做好了，放入味素，香菜出锅装盘了。
白菜不仅种植历史悠久，而且白菜的种植范围也是十分宽广的，在我国的大部分地区都有白菜的种植，因此白菜也就成为了生活中最为常见的一种蔬菜。而白菜的吃法也是多种多样，每一个地区的人们吃白菜的方法基本上都不一样，北方人民偏好于使用五花肉炖白菜。那么五花肉炖白菜的做法是什么呢?
做法
材料
白菜，土豆，五花肉，葱花，盐，花椒面，鸡精。
制作
1.把肉、白菜、土豆分别切片。
2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。
3.用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。
4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。
5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。
五花肉炖大白菜，鲁菜，山东菜，家常菜
美食原料：
主料：五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。
调料：盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。
做 法：
1、大白菜洗净后用手撕成段，五花肉、大葱1段、姜切片;
2、锅热后倒少许油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;
3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中，开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精即可。 [1]
营养价值
白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。
在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。民间在冬天的时候会做“白菜炖豆腐”，吃起来特别爽口，虽然美味但要注意的是两者会容易形成结石的草酸钙。
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下五花肉蒸粉条。
2.备好的五花肉切片，加入黑豆豉、精盐拌匀入味。
3.将拌好的五花肉先放进锅里蒸20---30分钟蒸熟烂。
4.蒸好的五花肉。
5.备好和薯粉用温水泡软。
6.泡软的粉丝冼干净装碗中加入精盐、辣椒油，黑豆豉拌匀待用。
7.青白菜冼净扣碗底，再扣上拌好的粉条，如图。
8.再将蒸好的五花肉扣在粉条上面，如图。
9.再放进蒸锅里蒸10分钟即成。
10.蒸好的五花肉蒸粉条。
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了五花肉蒸粉条的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
五花肉炖粉条是在冬天很受欢迎的一道菜品，想吃的时候可以在家做，做法简单，不仅味道鲜美，容易下饭而且吃完整个人都是暖暖的。在做五花肉炖粉条的时候，粉条泡软就行，不要泡的太久，因为还得下锅炖。
做法一：
食材明细
五花肉
适量
粉条
适量
白菜
适量
油盐
适量
酱油
适量
姜
适量
料酒
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒粒
适量
鸡精
适量
大葱
适量
1、材料：五花肉 粉条 白菜 料酒 酱油 鸡精 盐 大葱 姜 桂皮 八角 花椒粒
2、把五花肉切成长片
3、下开水里焯一下，去掉血沫捞起
4、白菜洗净切大块，
5、葱姜洗净切片或段
6、锅里油热，下葱姜五花肉煸炒，
7、加酱油料酒再翻炒
8、加水
9、花椒粒桂皮，盐八角大火烧开，转小火炖30分钟
10、炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟
11、加粉条炖2分钟时
12、加鸡精翻炒均匀出锅。
做法二：
大白菜五花肉炖粉条
主要食材
大白菜，五花肉
材料
大白菜
五花肉
红薯粉条
蒜头 姜 葱
1. 先提前把粉条泡好，待用。这样好过煮时再放快先。
3. 五花肉切片加入几片姜片冷水下锅，记住一定冷水同时下锅。这样才可以起到去味的效果。
4. 爆香葱白，姜,蒜放入沥干水的五花肉.煸出一些油，这样就不会觉得肥腻。再把大白菜倒入，等大白菜软了再放入粉条。加生抽，最后要加入少量水盖上盖(只是为了焖软粉条所以水可以根据菜的份量适量加)
5. 最后加入葱段，根据口味加盐。出锅。
做法三：
用料
大白菜
五花肉
红薯粉条
蒜头 姜 葱
大白菜五花肉炖粉条的做法
先提前把粉条泡好，待用。这样好过煮时再放快先。
步骤1、
大白菜洗干净掰开小片。
步骤2、
五花肉切片加入几片姜片冷水下锅，记住一定冷水同时下锅。这样才可以起到去味的效果。大白菜五花 步骤3、
爆香葱白，姜,蒜放入沥干水的五花肉.煸出一些油，这样就不会觉得肥腻。再把大白菜倒入，等大白菜软了再放入粉条。加生抽，最后要加入少量水盖上盖(只是为了焖软粉条所以水可以根据菜的份量适量加)
步骤4、
最后加入葱段，根据口味加盐。出锅。
做法四：
大白菜五花肉炖粉条的做法
1.大白菜五花肉炖粉条Oe.jpg
准备材料：夏阳白一小棵(用刀切大块)，五花肉二两(切薄片)，粉条适量(提前用水泡2个小时
)，葱姜蒜少许，盐、生抽、鸡精、糖、花生油适量。
2.
热锅冷油放入切好的五花肉煸炒，要小火炒，一直把肉炒成脂渣样。
3.
把五花肉煸成如图就可以放葱姜蒜了，这样炖出来的菜会更香些，而且不爱吃肉的我也比较喜欢吃这样的脂渣，嘿嘿。
4.
放入切好的白菜煸炒，这个要把白菜炒大约两三分钟(叶子基本熟时)再放入粉条。
5.
白菜炒的差不多时放入粉条煸炒几下后倒入生抽三勺，盐一勺、糖半勺，翻炒几下倒入一碗水。
6.
加水小火炖五分钟左右(因为之前白菜煸炒的差不多了，而且粉条提前泡软了，所以不需太长时间)。
7.
看锅内汁收的差不多时关火放入四分之一勺鸡精就OK了。
肉是生活中很常见的食物，肉在种类比较多，在对肉选择上，都是可以根据要制作的佳肴进行选择，这样对食物制作后，也是会让自己很喜爱吃，五花肉是很常见的，它的吃法比较多，一般都是烤五花肉最好吃，这样肉质最鲜嫩，那五花肉的家常做法都有什么呢?
对五花肉的家常做法都有什么呢，这样的食物在制作上，也是有着很好方法，而且对它制作前，肉在购买的时候，也是要选择新鲜的，不好的五花肉吃的时候，会容易坏肚子。
五花肉的家常做法：
家常腌制五花肉
材料：五花肉2000克，生抽100克、老抽100克、八角5个、花椒粒一大把，白糖适量、盐适量、料酒适量。
做法：
1、选肥瘦比例适当的五花肉，根据容器大小切段。
2、五花肉洗净，控干水分。
3、容器内放入生抽、老抽、白糖、料酒、盐、花椒、八角等。
4、将五花肉放入容器内，反复拨动，以便吸收调料味。
5、容器盖好，放在阴凉处。每天早晚翻面，便于更好的上色。
6、一周后肉的颜色变深，就完全入味了。放置在阴凉通风处晾干水分，用保鲜袋装好，存放在冰箱里。
7、食用的时候上锅蒸熟，切片，可以蘸蒜泥汁，也可以直接用来炒其他蔬菜。
小诀窍
1、五花肉要控干水分，否则容易坏掉。
2、关于调料，可以根据个人喜好决定添加量。
3、和肉搭配的首选材料是八角，不可略去。
通过以上介绍，对五花肉的家常做法也是有着一些了解，按照以上方法进行制作，使得五花肉的口感很独特，而且这样的制作方法，也减少肉质当中的热量，女性在选择的时候，也是可以放心进行，对自身健康，也是没有任何损害。
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