椒盐花蟹的做法是怎样的？
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《椒盐花蟹的做法是怎样的？》，仅供您在养生参考。
肥美的花蟹大量上市了，你是不是看着花蟹就有些垂涎欲滴呢?你平时吃花蟹都是自己做，还是到外边去吃呢?你可能会说自己的厨艺非常的差，只能是到外边去吃了。其实花蟹的做法是非常的简单的，只要你想学，就可以很快的上手的。小编告诉你一个简单的椒盐花蟹的做法，有兴趣的话，可以自己试一试。
花蟹的判断及功效：
背上的颜色色彩斑斓的蟹，就是花蟹，花蟹的双钳威力很大，花蟹就是依靠这样的双钳抵御外敌，征服弱小。花蟹的的蛋白质很丰富，还含有人体所需要的微量元素，对身体有很好的效果。
椒盐蟹的制作材料：主料：螃蟹500克
调料：椒盐35克,姜10克,大葱10克,植物油20克,盐3克,味精1克,黄酒15克,淀粉(玉米)10克
椒盐蟹的做法： 1. 把蟹洗净，对切成块，拍上淀粉;
2. 起油锅，烧至六成热时，放入蟹块，炸至金黄色捞出;
3. 锅中留少许油，倒入椒盐、蟹，加入盐、味精、黄酒、生姜、葱一起翻炒，直至椒盐裹在蟹块上。
椒盐蟹的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。
食物相克螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
椒盐花蟹的食物搭配：吃时最好的配酒便是黄酒，而黄酒中又以花雕最佳。也可配一杯冰凉凉的啤酒，细品现代风味的椒盐花蟹。
椒盐花蟹的做法你学会了吗?是不是非常的简单呢?品尝着美味的椒盐花蟹，喝上一杯花雕，是不是觉得就像是神仙般的生活了呢?当然，品尝美食的同时，也还需要注意一些禁忌的，以免因为饮食不当，导致腹泻，就会乐极生悲了。
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健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于椒盐花卷的做法。
2.1将面团朝四周揪，擀成长方形面饼，饼的厚度决定最好的层次，所以最好是非常薄的那种
3.2面团揉匀。（如果新做，则用温水化开发酵粉，加入面粉和面，发酵至两倍大）
4.12将准备好的椒盐油均匀刷在饼上
5.21将其卷起。（最好不要卷的过宽，约5厘米即可，随着卷大还会变宽）
6.1将两片摞起来，可以将有外漏面片的一面对朝里摞起来
7.2切5厘米左右宽度
8.双手自中间按压，对折
9.将所有的切面朝上
10.左手拉起一端卷起
11.尾部在桌面上按压整形
12.全部做好，醒发半小时左右
13.蒸锅放水，篦子刷油，将花卷放入
14.烧开，出热气之后，蒸15分钟，关火，焖5分钟即可
15.取出凉凉，吃不完的，用保鲜袋包裹，放冰箱保存
椒盐花卷这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了，在外面吃饭多简单，何必那么麻烦呢？但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要贪方便，韭菜椒盐花卷的做法非常容易，做起来并不麻烦，值得推荐。
2、发好的面团拿出，充分揉均匀排气，备用
3、韭菜洗干净切成韭菜碎
4、面团擀成薄面片，倒一茶勺油，一些辣椒油，花椒粉，十三香，少量盐，和韭菜碎
5、将所有材料拌均匀，均匀摊开在面皮上
6、从一端卷起
7、可直接切成大小相同的花卷，也可从一小段中间切开做花样花卷
8、像这样
9、均匀摆在蒸提上，上锅蒸25分钟，虚蒸5分钟即可出锅
10、淡淡的辣椒盐味儿，配上一杯奶茶，美好的一天开启
韭菜椒盐花卷是老少皆宜的食物，而且营养充足，能够补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病症状，生活如此美好，美食当然不能少了。
快节奏的生活已慢慢影响着人们，为了追求高效率的生活，人们往往要牺牲质量，就连吃饭也是这样 。烤椒盐花卷这道菜做法简单，让你在高速发展的城市中，也可以享受到简单所带来的美好。
2、几小时后面已经发好，
3、放面垫上揉匀，揉面过程是十几分钟吧。
4、分成每个大约80克的剂子。揉成馒头形状再醒发几分钟。
5、趁醒发这会准备花椒粉和盐。两样是1、1的比例拌匀。
6、取一个面团擀长条，均匀滴抹上食用油。
7、再撒上花椒盐。撒的均匀点。
8、从一头卷起，全部卷到头。
9、这样把每个剂子擀完。放烤盘里二次醒发。自然醒发。
10、准备刷花卷的蜂蜜水，好像没鸡蛋可刷了，又不想出去买，用蜂蜜水试试。蜂蜜里添加一点酱油增增色，还加了一点清水给搅均匀了备用。
11、醒发几十分钟后的样子。
12、开始刷蜂蜜水。尽量刷均匀点。送入预热180度7，8分钟。180度烤20分钟。
13、0分钟后取出，烤的样子丑点，有地方还开裂了。郁闷。
14、掰开看看还不错呢。花卷里瓤很好，松松软软的，外壳很香脆，好吃的很哦。
15、成品图。
做菜是一件很幸福的事，才开始学做菜就学会烤椒盐花卷的做法，一定非常有成就感，而且又多了一项新技能也是好的。
一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准，女人们如果想要家人过得好，就要行动起来，每天做好家人的一日三餐，芝麻椒盐花卷的做法其实是很简单的，能帮助女人们变得贤惠起来。
2、大约一碗温水，分几次慢慢加到面粉里，用筷子搅拌成面片
3、揉成光滑的面团，盖上盖子或毛巾醒发至两倍大
4、把芝麻，花椒面，盐调匀
5、大概一个半小时吧，面就发好了，看好多蜂窝呢
6、取出面团排排气，大约揉七八分钟吧
7、然后用擀面杖把面擀成面片
8、均匀的撒上芝麻花椒盐
9、在刷上一层香油
10、从一边卷起
11、卷好，切成均匀的长条
12、取一块从中间切开
13、把两头往中间放，捏住底部，花卷就好了
14、依次做好，发酵五分钟。
15、锅中倒入适量热水，放上湿的屉布，（这么不沾花卷底）放入花卷盖锅。开锅蒸二十分钟，在焖三分钟
16、出锅装盘，喧喧软软的好吃
17、在来一张
健康其实并不是理所当然的，它需要我们在平时小心地呵护，芝麻椒盐花卷的做法简单，很受人青睐。
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的葱油椒盐花卷
2.212牛奶175克放在小碗里，放入微波炉中加热30秒至微温，取出小碗放入1/2茶匙酵母
3.1面粉300克放在和面盆里，分次倒入适量调好的牛奶酵母液，在干面粉的中央处
4.2用筷子搅拌均匀，使酵母粉完全溶于牛奶中，静置5分钟，使酵母溶液呈乳化状
5.1用手把所有的面絮揉合在一起，反复揉制成表面“三光”面团（盆光、面光、手光），面团就和好了
6.2每一次都用筷子把酵母液与干面粉搅拌均匀，使干粉完全吸收水分，变成干稀适合盆里没有多余干粉的面絮
7.1212121大约1小时后，待面团发酵至原来的两倍大
8.2121212和好的“三光”面团依旧放在和面盆里，表面盖一层干净的湿百洁布，放在温暖处发酵
9.1用手撕开面团表皮，里面呈现蜂窝状的密密麻麻小孔，面团就发酵好了
10.2用手指在面团中央扎个小洞，面团不回缩不反弹
11.案板上撒少许干面粉（慧心贴心提示：撒干粉前要保证案板干爽，避免面团粘案板）
12.饧发好的面团放在案板上，用手反复揉几次（慧心贴心提示：揉制面团时，保证手干，避免面团粘手）
13.1用刀切下一小块面团，切面部分组织平整没有明显的大空洞，面团就揉好了
14.2把面团揉光滑
15.揉好的面团用擀面杖擀制，擀成大大的厚薄均匀的薄饼
16.薄饼的厚度大约0.5CM左右，饼就擀好了（慧心贴心提示：面饼不能擀得太薄，太薄了面团被擀死，影响花卷坯的发酵，做出的花卷死板发干不松软；面饼也不能擀得太厚，太厚了做好的花卷层次不分明不漂亮——这也是许多朋友制作花卷不暄软的原因）
17.擀好的薄饼放在案板上
18.在饼的中心位置淋少量食用油
19.1折到面饼中心覆盖在食用油上
20.2用手提着饼的一角，向上提起向里折回
21.折回的一角重新打开恢复到原位置，再用手分次提着面饼的其余三角，重复以上动作
22.直到面饼表面各个部分，均匀的涂满一层食用油，在食用油表面撒入适量椒盐粉
23.用手分次提着面饼的各个角，向上提起向里折回，使椒盐粉均匀的布满面饼各个表面
24.小葱洗净晾干，用刀切成葱花放在小碗里，淋入少量食用油。（慧心贴心提示：葱花被少量食用油包裹，可以保证花卷蒸熟后葱花翠绿）
25.准备好的葱花均匀的撒在面饼表面的各个部分
26.用手握着面饼的一端，向上提起向里卷曲
27.卷到面饼的另一端，把封口处捏紧，形成一个闭合的长条面卷
28.用刀把长条面卷，每间隔5CM切一段，分割成大小均等的面剂子
29.取一个切好的面剂子，左右手分别捏在面剂子的中间部分，把切面有层次的部分向上折起
30.左右手分别捏着折起的面剂子两端，轻轻向两边拉抻，把面剂子稍微拉长一点
31.左右手同时配合，同时向相反方向扭转面剂子，也就是左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转
32.面剂子中间有层次的部分向上凸起，形成如花朵一般
33.面剂子后面缝合处，左手捏的一端在上，右手捏的一端在下，用手把两端重叠处捏紧
34.一个如花朵般，层次分明的画卷就做好了
35.取一个面剂子，用刀沿着垂直于刀切面的部分，从中间切下
36.将面剂子一分为二，对半切开
37.切开的两半面剂子切面朝上，并排重叠在一起
38.左右手分别捏着重叠面剂子的两端，轻轻向两边拉抻，把面剂子稍微拉长一点
39.左右手同时配合，同时向相反方向扭转面剂子，也就是左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转
40.面剂子中间有层次的部分向上凸起，形成如花朵一般
41.面剂子后面缝合处，左手捏的一端在上，右手捏的一端在下，用手把两端重叠处捏紧
42.一个如花朵般，层次分明的画卷就做好了
43.锅里放入适量冷水，支好蒸架
44.用刷子蘸取少量食用油，在每一个做好的花卷坯子底部，均匀的刷一层食用油。（慧心贴心提示“刷一层食用油，可以避免花卷粘蒸架，也可以在蒸架上均匀的刷一层食用油，但这样弄得整个蒸架都是油乎乎的，在花卷底部刷油可以避免这一现象也可节省用油量）
45.底部刷好食用油的花卷坯子间隔摆放在蒸架上
46.盖好锅盖，不开火，让花卷坯子在蒸锅里自然发酵15～20分钟，至花卷坯子成为原来两倍大
47.开中火蒸制，锅盖上有空隙的地方覆盖一层湿布，防止锅里气体蒸发
48.蒸制10～15分钟至花卷熟，关火，让花卷在锅里虚蒸1分钟，打开锅盖，将花卷取出
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下葱油椒盐花卷
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于花生椒盐花卷的做法。
2.花生米烤熟或炒熟，搓去外皮
3.再用刀切成小粒
4.花椒用油炸香捞出晾凉
5.把花椒用擀面杖擀碎，再用刀粗剁几下
6.发酵好的面团放到案板上，揉搓到完全排气
7.把面团擀成厚度约为3毫米的长方形面片
8.撒入盐，用手抹匀稍擀；再放入植物油
9.用刷子把油刷匀
10.撒入花椒末，抹匀
11.再均匀撒入花生碎粒
12.从面片长的一边由上向下卷起
13.卷好的面卷用刀切成宽度为2厘米的剂子
14.两个剂子叠放在一起，筷子平行切口放在剂子上
15.手握筷子两端压下
16.把坯子拉长
17.再把两端向相反的方向旋转
18.拿起坯子，一端在手指上缠绕一圈，使首尾两端搭在一起，压紧
19.所有的花卷生坯做好后，加盖拧干的湿布饧发20分钟
20.蒸锅加水烧开，铺好打湿的屉布，放入画卷生坯，加盖大火烧开上汽后转小火蒸15-20分钟，关火3分钟后开盖取出
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的花生椒盐花卷您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
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