只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于开胃酸辣薯粉丝的做法。
2.21西红柿洗净、切块;火腿切块;鸡蛋磕于碗中备用。
3.1红薯粉丝入开水中,煮发。
4.2生姜洗净、切丝;香芹洗净、切段。
5.锅中油热,爆姜丝。
6.下入西红柿,炒出汁。
7.下火腿,炒匀。
8.倒入香芹段,加入盐炒匀。
9.加入适量冷水,煮开。
10.下入薯粉,煮开。
11.加入黑胡椒粉,调好味。
12.加入香醋,煮开即可离火。
今天的介绍开胃酸辣薯粉丝,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
包菜粉丝是最常见的一道菜,适合任何场合。相对于,饭店包菜粉丝的做法多样性,很多人只能在家常饭中做出相对单一的包菜粉丝。其实,包菜粉丝的做法有多种,每一种的烹饪方式,都可以产生一种新的口味,从而让饮食变得更为丰富。那么,包菜粉丝的做法有哪些呢?一起来了解下。
做法一:
酸辣包菜
原料:包菜半个(估计有半斤),蒜头2个,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺
步骤:
1。将包菜切成6cm长,2cm宽的片。放入大的盆中,放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。
2。准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗,加3大勺水调匀。
3。加热油锅,放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
4。放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分钟,等煮沸,汤变少后即可出锅。
特色是酸辣爽口
做法二:
炒包菜心
原料包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
做法:
①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;
②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。
做法三:
这道菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到,价格一般在十几元左右。其实在家里做这道菜是很便宜且操作起来挺简单。包菜的营养价值很高,价格才几毛钱一斤,搭配粉丝来做味道很棒,所以今天为大家带来的是一道便宜、好做、好吃又营养的菜。
食材
主料圆包菜200g龙口粉丝100g辅料水发香菇8g小红椒8g蒜瓣5g盐1g生抽10ml
步骤
1.香菇泡发后和小红椒、蒜头一起切成米。
2.龙口粉丝温水泡发。
3.圆包菜洗净去掉粗茎切成丝。
4.锅内热油,八成热时倒入香菇、红椒、蒜头切成的米末炒香。
5.加入包菜丝、盐继续翻炒至包菜七成熟。
6.放入粉丝同炒。
7.淋入生抽炒匀出锅装盘。
小贴士
1、喜欢吃肉肉的朋友们还可以切点肉末放里面。
2、放入粉丝炒的时候加点骨汤(没汤就加水吧),这样就不会太干。
以上就是关于包菜粉丝的做法有哪些介绍。这里需要提醒的是,饮食不仅仅是为了营养,也包括美味以及其他的。所以,就像包菜粉丝的做法的掌握一样,如果能有多种的做法,就能有让生活变得丰富起来,自然心情也就好了,一切也就顺了,何乐而不为呢?
芹菜粉丝,也是很多人喜欢吃的一种饮食搭配,因为毕竟这样的饮食方式,可以更好地满足我们的口味需求,尤其是在现在炎热的夏季,这些食物在对帮助我们消食,养颜都可以带来很好的功效,那么下面要为大家介绍的是,芹菜粉丝的制作方法,大家可以按照这些步骤去完成。
材料
芹菜:250克;
酱油:20毫升; 鸡粉:2毫升; 水:10毫升; 杏仁油:5毫升;
凉拌芹菜的做法
芹菜清洗干净,撕掉老筋,切成小段;蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁
烧一锅水,水开后,放入一小勺盐,倒入芹菜段,淋入3ml杏仁油,打开盖子煮开
锅里水重新煮开后,用漏斗捞起芹菜段,放进冰水里泡5分钟(冰水用凉开水做的)
泡芹菜的时候,用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟(或倒进小锅里小火煮开)
芹菜选嫩一些的小芹菜,切柳叶刀,然后轻轻抄水,时间长就老了.牛里脊或者外几,都行,切条,煨一下,加水淀粉少许一个蛋清抓一下,然后勺留底油,加蒜片和牛肉炒,加料酒,一品鲜酱油,蚝油,或者甜面酱都行,加点水,注意要炒的咸一些,一会要拌稍微带一点汤出勺.然后细粉丝煮熟,凉水过凉,把牛肉,芹菜,粉一起加盐,味精,鸡精,一品鲜酱油,干辣椒炸的辣椒油一点点,搅拌均匀即可!~
上面就是芹菜粉丝的制作方法介绍,不知道你是否已经学会了呢?事实上很多时候如果我们肯用心去学习这些食物的制作,那么在生活当中,就可以轻松的完成美味的食物了,而且还可以减少,在外面吃饭的时候,存在一些健康卫生问题。
粉丝是常见的食品之一,多是用绿豆、红薯淀粉等做成的,主要是因绿豆中的淀粉含量比较的多,在炖煮的时候不容易烂,而且口感也是最为滑腻的,因为其形状类似面条,所以被称之为粉丝,在吃之前可以先将其泡软,那么蒜蓉粉丝的做法有哪些呢?我们来介绍下吧。
粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗、细、圆、扁及片状等多种,按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。根据各地的制法差异政治家不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为最佳。
原料
菠菜、粉丝、虾米、鸡蛋、大蒜、香菜。?
做法
1、海米提前2小时用温水泡发;
2、粉丝用温水泡发至无硬芯,然后在开水中焯一下,沥干水分晾凉备用;
3、鸡蛋液搅匀,摊成鸡蛋薄饼,凉透后,切成丝;
4、菠菜洗净在开水中焯一下,过凉开水,挤干,切段;
5、以上所有的原料混合,加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀;
6、起油锅,油温热后,下入泡发好的海米炒出香味,盛出;
7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒;
8、趁热浇到拌好的菠菜上,撒上香菜末,拌匀即可。
蒜蓉粉丝的做法并不难,大家可以根据上述的介绍,尝试着做一下,粉丝的营养成分是比较的高的,是男女老少皆宜的食物,粉丝富含丰富的碳水化合物、蛋白质、烟酸等矿物质,而且它能吸收鲜美汤料的味道,爽口宜人。
很多人购买一些细粉丝,回来之后却无从下手,不知道应该怎么制作,不知道怎样才能够享受这些食物的美味,但事实上细粉丝的制作方法有很多种,所以说我们可以按照自己的口味去选择,使用自己所喜欢的调味盒以及配料,那么现在就为大家来介绍一下,很多人都爱吃的,细粉丝制作方法。
用料
虾8只、龙口粉丝 一小卷
大蒜两大只、料酒少许、生抽 少许、盐少许、葱花少许
步骤1、腌制虾时咱们来处理大蒜,大蒜剥开、去外皮,切成蒜蓉;起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略变色马上关火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐,拌匀。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
步骤2、龙口粉丝泡软,放在盘子上打底。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤3
在粉丝上面放上大虾,虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去,入锅蒸8分钟。
步骤4、最后出锅时洒上葱花,起锅烧点热油一浇,味可媲美饭店的蒜蓉蒸大虾就成功了!
因为对于一些食物,并不见每一个人得都会制作,所以对我们来讲一些美食的制作方法和步骤,大家都是需要多去了解的,而且如果自己肯去学习的话,自然而然这样做出来的食物,会让你觉得更加的开心快乐。
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