菠菜炒粉条的简单做法
“活动有方，五脏自和。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有效的饮食养生是如何做的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“菠菜炒粉条的简单做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
菠菜炒粉条是中国比较传统的一道菜，汉族人吃的比较多，它看起来就会让人非常有食欲，白绿相间，还有一股清香味。不过很多人对正确的菠菜炒粉条的做法都不知道，作为一个中国人这样肯定是不行的，所以说建议大家去学习一下它的做法,也希望大家能够学会这道美食。
菠菜洗净切段;粉丝烫熟，捞出备用。热油锅爆香葱花，放入菠菜炒至半熟，下粉丝及调味料翻炒至熟即可。营养美味有多种功效，对于 补血、便秘 、止血调理、 贫血等有功效
菜品特色
菠菜炒粉丝是一道传统的汉族名菜。白绿相间，清香适口。菠菜洗净切段;粉丝烫熟，捞出备用。热油锅爆香葱花，放入菠菜炒至半熟，下粉丝及调味料翻炒至熟即可。营养美味有多种功效，对于 补血、便秘 、止血调理、 贫血等有功效
口味：清香味
工艺：生炒
做法
主料：菠菜250克，粉丝100克。
菠菜炒粉丝
菠菜炒粉丝
调料：黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油3克
教您菠菜炒粉丝怎么做，如何做菠菜炒粉丝才好吃(1)菠菜洗净切段;粉丝烫熟，捞出备用。
(2)热油锅爆香葱花，放入菠菜炒至半熟，下粉丝及调味料翻炒至熟即可。
特点: 蔬菜容易出水，要大火快炒，才会保持脆嫩的口感
菜品特色
白绿相间，清香适口。
营养价值
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质，且有良好的附味性。
菠菜炒粉条的做法，经过专业人士的详细讲述之后大家也算看明白了。不过光说不练也是不行的，大家可以在下班就试着做一下，做完您就会发现其实做菜没有那么难。您迈出了第一步，以后就不用担心第二、三步了，自己做的菜就是比外面买的多一份味道。
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现在大部分的人都是没有时间去研究自己在生活中的饮食的，总是随便吃一些东西，甚至是由于加班的原因，而选择不去吃饭的，尤其是在早上的时候经常不吃早餐，下面我们就一起来了解一下菠菜炒粉条的做法大全。
主要做法：
1、将菠菜清洗干净，放入滚水锅中，焯一下。
2、捞出，过凉，挤干水分，切成小段装入盘中待用。
3、将粉条清洗干净，装入盘中待用。
4、热锅放油烧热，爆香葱姜末。
5、放入粉条，加入清水炒软。
6、放入焯好的菠菜段。
7、翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽。
8、将粉条炒熟，最后加入味精调味。
9、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些菠菜炒粉条的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己也是上班族，就可以自己在家里面休息的时候学着制作的。
炒粉、炒面条这些家庭常见菜，你会做吗?如果您老嫌弃自己炒的粉条或面条不好吃的话，不妨去参考下营养师的具体做法，加以改进，相信下次炒出来的粉条一定会好吃很多。美食专家是怎样炒粉条的呢?炒粉条的做法简单吗?吃炒粉条有什么功效与作用吗?关于这些问题，现在就一一为你解答。
生活中很多人或许认为炒粉条热气，吃了对身体没有什么益处。其实炒粉条是具有许多功效的，主要有补血，护发，健脑，降压，促进生长，促发育……那就快来看看炒粉条的具体做法吧。
用料
主料：粉条(干)1把 黄豆芽适量
辅料：猪肉适量
调料：色拉油适量 食盐适量 酱油适量 鸡精少许 葱适量 八角2个 花椒适量 十三香少许 烧烤料适量 麻椒少许
干炒粉条的做法
1.干粉条适量备用
2.黄豆芽淘洗干净备用
3.猪肉洗净备用
4.葱洗净备用
5.粉条用凉水浸泡起来，如果着急食用，可以用热水烫软
6.猪肉切细丝备用
7.炒锅放油少许，下入猪五花、花椒、麻椒和大茴一起，边逼出五花里的油边炸香调料
8.煸炒出猪油后，放入肉丝煸炒,将猪肉丝炒至变色
9.下入淘洗干净的黄豆芽和葱花
10.加入酱油
11.加入粉条
12.将粉条在锅内炒匀入味后，撒入烧烤粉，放入鸡精提味。炒拌均匀，出锅即可食用
怎么样，美食专家介绍的炒粉条做法，在细节上与你平常炒粉的过程是不是有所区别呢?那么，要想吃到自己亲自炒出来的美味粉条，不妨严格参考下美食家的具体做法吧。但要提醒您，炒粉条不能大量吃，否则容易上火，导致身体出现不适症状。
粉条是很多人喜欢吃的食材，搭配其他食材可以丰富不同的味道来刺激味蕾。外面有很多炒粉条，消费者也喜欢到外面吃。但是外面大多数店面是不卫生的，很多人也不放心。其实我们在家也可以做炒粉丝哦，也许会有人说了，炒粉丝会不会太复杂了，不会的，是简单易做的。
炒粉丝做法
准备材料:龙口粉丝,肉丝,青椒
步骤:
1.粉丝一团(按食量可增加),用凉水浸泡半小时左右,不推荐用热水,这样炒出来的粉丝不精抖,呵呵!肉切成丝放入小碗中,倒入酱油和少许黄酒,腌制5分钟左右,入味。
2.锅烧热,倒入菜油,等七成热的时候,炒肉丝,加入开始切好的青椒,倒入适量香油,见炒得差不多熟的时候,放入粉丝一起炒,记得加一点水,不然太干。
3.炒到粉丝比较硬的时候,差不多就可以出锅了,再撒上点熟芝麻。
炒粉丝是四川一道名菜。
蚂蚁上树又叫肉末粉丝，
材料主要是粉丝、肉碎，四川风味当然少不免辣椒，吃时肉碎黏着粉丝，就如蚂蚁一样，但十分有味。
做法介绍：
材料：干粉丝，猪肉末，高汤200克(或用水代替)，豆瓣酱，蒜茸，料酒、酱油各，葱花、姜末各，糖、味精各适量，(花椒粉)
方法 ：
1。把粉丝用开水泡透、泡软，滤干待用。(*：泡粉丝前，最好把粉丝剪断，太长不好炒)
2。热油锅，下肉末大火煸炒；炒干水分后，加入豆瓣酱、姜末、蒜茸略为煸炒。
3。加入鲜汤、盐、糖、味精、酱油和料酒，放入粉丝，汤烧开后略烧片刻，撒上葱花(和花椒粉)出锅。
白菜萝卜炒粉丝
基本材料 白菜500克，粉丝100克，胡萝卜400克，葱、姜、油、盐各少许。
制法：将胡萝卜切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入胡萝卜，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、胡萝卜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。
舟山的炒粉丝
取上等薯粉丝用热水烫软后沥干，然后在热锅中放入食油、葱烧热后放入粉丝爆炒，配上少量佐料（多以肉丝、香菇、酸菜、辣椒）炒成。食之滑润不腻，辛辣香醇，既可当主食，又可作点心。
白菜，是日常生活中常吃到的一种蔬菜，在有些地方是很重要的过冬蔬菜。粉条也是一种极为简单的食材，当这两种食材两相结合之后，又会制造出怎样的美味呢？下面我们就来介绍一种这种由两种简单食材相结合的大众菜肴——白菜炒粉条的各种做法。
原料：白菜、粉条、青红椒、盐、老抽、糖、鸡精、味精。
做法：
1.把白菜用刀削成片状洗净，青椒和辣椒也洗净备用
2.
然后把粉条放入锅中，用水煮透，然后捞出放入凉水碗中备用
3.
准备好干红辣椒和蒜瓣，把蒜瓣切片备用
4.
热锅，放油，烧热，放入干红辣椒和蒜片，爆香
5.放入切好的青椒，辣椒片还有白菜片，放一些盐，翻炒，同时加入酱油；
6.然后继续翻炒，放锅盖稍微闷下，等菜出味了，放小半勺醋，撒一些鸡精；
7.紧接着就可以把煮好的粉条放入，搅拌均匀就可以出锅了；
另一种简单做法是：将粉条煮过后，浸泡至软，白菜和青椒洗净后切成条，热锅倒油，先炒白菜和辣椒，调入糖、鸡精、老抽，翻炒少许后放入粉条，翻炒，调入盐，再继续翻炒，关火。即可。
这两种做法都是非常简单的，稍微一学就会了。有时候很简单的东西所生成的并不简单，在经过了火的淬炼之后会迸发出更加美味的东西。人正是这一变化的促成者。也是人们逐步试验得来的经验，一步一步探索出来的，创新是社会发展的动力。
平时吃米饭最怕遇到不下饭的菜，没有味道并且不容易引起人的食欲。平时的下饭菜有很多，像猪肉炖粉条、番茄炒蛋、鱼香肉丝、西红柿炖牛肉、茄子炒粉条等等，简单容易制作，并且非常的美味，将这些菜的菜汁活到米饭上，特别的下饭。本文介绍了超级下饭的茄子粉条的做法，来看看吧。
超下饭——茄子粉条
用料
长茄子1根
粉条1袋(100克)
蒜末，葱末一小把
老抽1.5汤匙
生抽2汤匙
老干妈(郫县豆瓣)2汤匙
冰糖(白糖)
盐
超下饭——茄子粉条的做法
粉丝用的这种，黑龙江特产╮(╯_╰)╭泡水10分钟备用~茄子撕成小块也泡水备用，适当放一点点盐，把水杀下来，这样比较省油~~不然茄子太吸油，如果不怕胖就可以不用在意了………
备好葱花蒜末热锅凉油，放入蒜末和葱花，这时候开始弄茄子，把泡水的茄子边挤干水边往锅里放(别狂扔啊，蹦身上油点子)…放好后开始翻炒~挤干的茄子很容易炒好~一会儿就软了
放入老抽和生抽(看材料表上面的用量)，翻炒均匀
放老干妈，一点盐(看自己口味，出锅前尝一尝，不咸可以再放)，两块冰糖(白糖也可以)，一小碗清水
放入粉条，翻拌均匀~中火盖盖焖5-10分钟~(中间翻一翻粉条，容易粘锅，粉条没熟的话可以再加一点水)
焖的粉条透明就可以出锅啦
喜欢啥就撒点啥装饰一下~开饭吧≧∇≦
茄子炒粉丝的家常做法
食材食谱热量：289(大卡)主料茄子100g粉丝80g
方法/步骤
食材：
我们需要准备茄子100g、粉丝80g、油，盐，味极鲜适量。
泡粉丝：
粉丝用温水泡软。
切茄子：
茄子洗净，切段，备用。
切粉丝：
泡好的粉丝用凉水焯一下，切段，备用。
炒茄子：
锅里放入油，油开后放入茄子，加入适量的味极鲜，翻炒。
炒粉丝：
放入粉丝，加入适量的盐，淋入少量的水，煸炒。
装盘：
大火收汁，出锅装盘即可。
木耳是一种含铁物质比较高的食物，对于降血压有很好的作用，也对贫血的人来说常食用有利。与木耳一起食用的食物中，木耳炒粉条的做法是比较常见的。木耳可以用热水烫过后再凉拌，与粉条一起炒时，也需要把粉条用热水泡一下，还可以在这道菜中加入肉丝，并且根据自己的口味来加入各种调料。
食材
主料：
粉丝100g
木耳100g
配料：
葱、红辣椒、盐、油、生抽
做法
1、干粉丝用温水浸泡20分钟，捞起沥干水，切短一点备用。
2、因为买的是无根蒂木耳，黑木耳泡发洗净后直接切丝。
3、葱和红辣椒，洗净，切末，备用。
4、烧锅放油，等到油开了之后放入红辣椒末、葱末和黑木耳丝，煸炒至香。
5、粉丝下锅，开大火，快炒两分钟，加入生抽和盐调味，起锅即可使用。
食用指南
1、粉丝泡的时间不宜太久，泡至适中即可，以免泡得太烂，一炒即碎。
主要功效
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;
常见的蔬菜中，豆角是常见的北方人喜欢吃的菜类，可以做的是豆角炖肉，但也可以做的是豆角炒粉条，豆角炒粉条的做法需要加入哪些调味品呢？豆角是一定要炒熟了才能吃的，因为豆角里有一点小毒，如果不熟会引起拉肚子的情况。所以在做豆角炒粉条的时候一定要把豆角炖熟了再吃。
用料
主料:豇豆500克
调料：葱、姜、八角适量、粉丝100克、西红柿1个
豆角炒粉条的做法
豆角切成小段，放在盘子里
西红柿切成片，葱切成段，姜切成丝，粉条同样放在盘子里备用
锅里放油，油热，加入葱、姜、八角
倒入豆角翻炒，倒入酱油，加盐
放入番茄翻炒
加入粉丝，适当的加入一点水，小火炒，直至粉条变软，豆角变软即可
长豆角的功效与作用：
1、长豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。
2、长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗病毒作用，防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。
3、具有补肾的功效，可充分保证人的睡眠质量，李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。
4、有解渴健脾、益气生津的功效。
5、长豆角中包含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白质及叶酸。
6、长豆角中含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。
此外，多吃长豆角还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，取适量的生豆角生，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。
粉条是很多人喜爱的选择，吃粉条对身体没有影响，不过在吃粉条的时候，一定要适量进行，很多人在吃这类食物的时候，都是没有节制进行，这样吃的时候对身体没有任何好处的，而且随意的乱吃，会引发身体问题的，那猪肉炒粉条的做法如何呢，对它制作也是比较简单的。
猪肉炒粉条的做法一：
【原料】
猪肉 50克、粉条 50克(要用温水泡软)、泡开的海参 50克、白菜茎 200克、胡萝卜 50克、泡蕨菜 50克、蘑菇 50克、芝麻盐 5克、酱油 10克、豆油 10克、香油 5克、葱 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、辣椒丝 2克
【制作过程】
1、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝，用调料酱腌。
2、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后，放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。
3、等到蔬菜熟了，放入切好的粉条，用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐，最后用辣椒丝浇头。
做法二：
所需材料：野山椒、猪肉馅儿、苕粉、大葱
辅 料： 姜粒、酱油、干红海椒
做法
1、先把苕粉用热水发开，取大葱一根切成小段儿，野山椒切成段儿，取野山椒水两小勺，待用!
2、锅中倒油热至七分熟，放两三个干红海椒，下姜粒爆香后放入肉馅儿，把肉馅儿爆干，加少许酱油上色，炒好的肉馅儿盛盘待用。
3、用锅中剩余的油炒野山椒，待野山椒炒出汁儿就放入苕粉，快速翻炒，倒入少许野山椒水翻炒均匀，再倒入肉馅翻炒，最后放入大葱段儿翻炒，待大葱香味出来后就关火装盘了!
在对猪肉炒粉条的做法认识后，制作猪肉炒粉条的时候，都是可以根据以上制作方式进行，猪肉炒粉条制作过程中，其他食材的放入一定要合理，而且对它制作时间要掌握好，制作猪肉炒粉条时间太长的话，也是会影响到它的口感的。
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