吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好鲜肉小包子。
2.212面团材料全放入面包机中,选择揉面团功能~揉好面团后,让面团休息30分~~
3.将面团平分为16份,一份约21.5克,再让面团休息10分
4.用橄面棍将面团橄圆
5.1收成包子型
6.2舀入内馅
7.蒸笼中先放入蒸纸,我用的是使用天然纸浆的【韩国pure-Nature天然环保万用料理纸】,可耐高温220度喔!
8.将包好的包子放入蒸笼内,16个刚好摆2笼
9.让包子在笼内休息20分钟,开大火,水滚后计时8分钟
10.【韩国pure-Nature天然环保万用料理纸】一共有三种包装
11.[滚筒型料理纸]30公分x20公尺,可依个人需求拉出适当长度,沿着裁切刀缘撕下即可,适用于蒸煮、煎烤、微波、冷冻及食物准备的衬埝等用途!
12.[圆形料理纸]直径28.5公分x30张,适用于蒸煮、煎烤、微波、冷冻及食物准备的衬埝等用途,可耐220度高温!
13.[蒸笼专用有孔圆型料理纸] 直径24.2公分x30张,放于蒸笼或电锅内使用,即可避免食物沾黏。
14.包子很快就蒸好啰!我们家老公一口气吃掉五个!里面满满的肉汁,趁热吃最棒!
15.自己在家做包子~一点也不难喔~~
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了鲜肉小包子的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于双色小包子的做法。
2.1211中的面团发酵至两倍大后,再揉成光滑面团,擀成如图的形状。
3.212制作紫面团:另准备一份面粉,放入一勺白糖。加热泡黑米的水(黑米要事先淘净再泡),冷却至30度,感觉不烫手时,倒入面粉中,和成光滑紫面团,置于温暖处发酵。
4.将2中的面团发酵至两倍大后,再分别揉成光滑面团,擀成如图的形状。
5.将擀好的紫色厚面片放在白色上面,再轻擀几下。
6.如图卷起来。
7.切成面皮。
8.稍稍擀几下,至包包子合适的厚度。
9.包上自己喜欢的馅料(我包的是白菜鸡蛋馅,我喜欢吃素的)。
10.包成一个小包子。
11.放入蒸笼,蒸20分钟,关火后再闷3分钟开锅盖。
看了小编的介绍,您对这道双色小包子应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
在外吃饭的好处主要就是省事,不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西,比如过多的味精等,而想要避免这种情况,就应该学会自己做饭,素馅儿小包子的做法并不难学,只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、加水和面,将蒸好的土豆放进去一起捏揉,因为刚蒸好的土豆本身有很多水分,另外和面加的水可以少一点。
3、面团揉好之后,用保鲜膜包好发酵到2-3倍大。发酵的时间视室温的情况而定,一般不超过四个小时就行了。
4、在发酵好的面团表面撒些面粉(防粘手)再揉一下,然后就可以依自己的喜好捏成团子擀成面皮包馅儿啦。没有擀面棒就用一个大点的玻璃杯也可以碾面皮。
5、上锅蒸15分钟就可以开锅啦~
素馅儿小包子的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
快节奏的生活已慢慢影响着人们,为了追求高效率的生活,人们往往要牺牲质量,就连吃饭也是这样 。大饺子小包子这道菜做法简单,让你在高速发展的城市中,也可以享受到简单所带来的美好。
2、豆角洗净用水煮熟后,捞出来切成丁备用~
3、这样的牛肉块需要两块儿哦~煮熟后切成碎沫备用~
4、把牛肉块切碎哦~
5、把切好的豆角和牛肉搅拌在一起
6、加入调料,一勺半的盐,一勺香油,半勺酱油,半勺鸡精,注意勺子是咱们平时吃饭用的勺子大小哦~搅拌均匀~
7、面醒好后,把面切成这样一小块一小块~大小大家可以根据自己喜好来的哟~
8、然后把小块赶成面皮儿~准备包咯~
9、我包了两种形状,饺子形,包子形~下图会显示另外的形状哦
10、包完就可以蒸咯~水开后蒸十五分钟就可以了~
饮食合理是我们拥有健康的基本保证,大饺子小包子的做法简单,且能够对身体起到补益的作用。
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关洋葱大笼小包子的做法。
2.准备好肉馅、葱、姜、洋葱。
3.把葱姜切末,搅到肉馅中,加入老抽、盐、味精搅拌均匀。
4.把洋葱切末,加到肉馅中。
5.到入花生油搅拌均匀,包子馅就做好了。
6.把发酵好的面团,揪成小剂子,擀成圆形的皮。
7.包入调好的肉馅。
8.顺着捏成包子的形状。
9.小包子就做好了,在温暖的地方在发酵一会。
10.锅里放水烧开,包子沾点油放在笼屉上蒸。
11.大火蒸10分钟就好了。
12.在家也能做出小笼包...
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的洋葱大笼小包子。
生活中不少人是喜欢吃包子的,但是自己却不会做,这样不仅花费很多钱,自己吃的也不过瘾。其实包子的做法一点都不难,大家还是先从包子馅的做法开始学起吧!小编也特地为大家整理了一些包子馅做法的资料,想学习的接着往下看,看完就明白了。希望下面的内容对大家有所帮助,也希望大家都能够学会这道美食。
包子馅的原料:五花肉
包子馅的配料:葱、姜、白菜、粉丝
包子馅的调料:盐、鸡精、酱油、香油
包子馅的做法:
1、五花肉切丁,葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀。
包子馅的做法
2、白菜切指甲大小的丁,再加盐抓抓,放一会出水,再把水挤出来。
包子馅的做法
3、粉丝水发好切段。
包子馅的做法
4、出来水的白菜加油拌下,再放到肉里面,把粉丝也放进来,加盐,鸡精,糖一点,香油拌匀就好了。
包子馅的做法
5、蒸好的包子馅。
包子馅的做法
温馨提示:
包子馅美味的几个窍门:
1、做包子馅首先肉、菜比例要适当。一般来说,馅中肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。
2、其次做包子馅的猪肉要按肥瘦3:7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎,使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水。同时,酱油要一点一滴地慢慢加入。上酱油的目的是调节咸淡,酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进,以使酱油完全掺到肉里,上完酱油稍等一会,如能在冰箱内放一会更好,紧接着上水(如有肉汤最好加肉汤,加滴边搅拌)即可。上水也要分次少许添加,否则馅易出汤。之后放入花椒粉、五香油、食盐、鲜姜末、味精、香油搅拌均匀。最后,再将菜馅倒入搅拌均匀即可。
3、把包子馅的主料做好,如肉馅或素馅,肉馅的要把肉切成丁,用麻油、酱油、花椒粉、味精等伴好,至少静置一个小时。
吃出健康:
1、包子馅里猪肉(五花肉)的营养价值:
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
2、包子馅里粉丝的营养价值:
粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉丝含铝很多一次不宜食用过多。
不知道大家读完上文后有没有学会包子馅的做法,做包子馅比包包子容易多了,按照上面的步骤一步步地去做就可以做出美味的包子馅了。另外需要提醒大家的是包子馅一定要是新鲜的,放在冰箱里时间太久的原料做出来的肯定是不好吃的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小包子的简单做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。
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