其实,所谓的鸡蛋甜汤和我们生活中所喝到的鸡蛋汤是一致的,只是会加入糖料让口感更加香甜,虽然鸡蛋甜汤的做法极其的简单,但是在不同的地方也是有不一样的习惯的,在口味方面也是有比较大的差异的,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于鸡蛋甜汤的制作方法吧。
方法一
制作食材:鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜
制作流程:
1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。
2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿,再开转小火放入黄瓜,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二
先将西红柿洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白煸炒再加水,加入西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里弄成绒状,捞起皮和渣不用,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。
方法三
1.半锅清水,水中放少许海米,煮沸。
2.一只鸡蛋,打散,加葱花少许。
3.西红柿一到两个,切成片,或切成小块。
4.水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。
方法四
先将西红柿在油中炒一下,待出汤后加入半锅水,然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里(边倒边动,可以使鸡蛋呈薄片状)。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液,轻轻搅拌。起锅。
上面的这些内容就是关于鸡蛋甜汤的做法的介绍了,虽然鸡蛋甜汤很常见,但是喝起来味道也很不错,而且对我们的身体也是有好处的,鸡蛋中富含着丰富的蛋白质,可以让我们增强体质,老人和孩子都是很适合喝鸡蛋甜汤的。
甜汤的种类有很多种,而且不同的制作方法当然口感也会各不相同,所以关键还要了解一下在生活当中如何自己动手尝试制作这些美食,下文就具体介绍一下甜汤的制作方法。
一、银耳甜汤
冰糖,银耳,红枣,龙眼肉,枸杞,大西米,小西米。
1、水烧开后放如冰糖融化。
2、把干银耳和红枣泡进水中,软了以后,银耳扯碎,红枣分成两瓣。少许大西米泡水。
3、冰糖融化了差不多了,将碎银耳,红枣,枸杞,小西米,龙眼肉放进锅中,敞开着让水沸腾至颜色微黄。
4、颜色微黄后换小火,盖上盖,闷40-60分钟。其间,注意加水,别烧干,最好是加热水。闷久一点,银耳酥软后好吃。
二、汤圆甜汤
水果罐头1罐,清水2大碗,汤圆150公克。糖适量。
1、水果盛于碗内,汤圆、糖备用。
2、锅中放入2大碗清水,煮开,再放入汤圆、糖,煮至汤圆浮起,放入罐头水果,煮开即可。水未煮开即放入汤圆,汤圆会煮烂。
三、百合莲子甜汤
主治功效:体弱气虚,燥热心烦,失眠健忘,皮肤粗糙。
百合50克,莲子50克,山药20片,红枣20颗,白木耳20克,冰糖适量。
1、装所有材料(除冰糖外)分别洗净浸泡1小时后,将红枣去核备用。
2、将1000ml的水注入锅中,放入百合,莲子,山药,红枣煮软,再放入白木耳煮至白木耳变软。
3、加入冰糖拌溶即可。
四、红豆甜汤
小红豆、水、冰糖。
1、用清水将泡好的豆子冲洗一遍,并挑除不好的豆子,加入清水盖过红豆2吋,浸泡8至12小时,再将泡豆子的水滤掉。
2、将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾,并捞除表面白色的泡沫,再转成小火加盖煮至红豆熟软,待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味。
玉米是生活当中我们经常会吃到的一种食物,现在玉米除了有水果玉米,还有香香糯糯的东北玉米,玉米除了可以直接蒸熟后吃,还可以做玉米羹甜汤,玉米羹甜汤在制作的时候需要准备好一些蜂蜜作为配料在里面加入水,还有再放一些冰糖,这样做出来后口感是香甜美味的。
材料:玉米粉50克,粳米60克,水适量。
做法:
(l)将粳米淘洗干净;玉米粉放入大碗中,加冷水溶合调稀。
(2)锅置火上,放入适量清水,梗米烧煮,待水煮沸,倒入调稀的玉米粉,边煮边搅,防止糊锅,至熟为止。
(3)粘稠,米香味浓。
功效:补脾养心,调中和胃。适于更年期、高血脂、冠心病、心血管病、心悸患者食用。
玉米甜羹
材料
新鲜甜玉米3根,蛋清1只,胡萝卜100g,香菇2朵,盐1茶匙(5g),鸡汤1200ml
做法
1、胡萝卜洗净削去外皮,切成1cm见方的小丁。
2、香菇用流动水冲洗干净,切去根蒂,再切成1cm见方的小丁。
3、将新鲜甜玉米剥去外皮及须毛,再竖起用刨丝器将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎。
4、在汤锅中加入鸡汤,大火烧沸后将香菇小丁和胡萝卜小丁放入,用中火煮制约10分钟。
5、接着将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火继续煮制5分钟。
6、最后在汤锅中调入盐,在离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可。
小诀窍
在用刨丝器擦甜玉米时,甜玉米粒中会流出大量的汁水,这些汁水中含有甜玉米的大量精华,千万不可浪费掉,一定要与甜玉米碎收集在一起,进行下一步烹调。
甜玉米包菜火腿肠沙律
材料
甜玉米100克、圆包菜50克、火腿肠1根、洋葱半个
调味料:
黑胡椒1茶匙、寿司醋1勺、芝士粉1勺、香草、茶树油1勺、芝麻1勺、盐、鸡精或是沙拉酱适量
做法
1、甜玉米焯水;香肠切片;洋葱切丝;
2、圆包菜洗净,用手撕成小片;
3、洋葱在容器底部,甜玉米、香肠、圆包菜拌匀后放在上面;
4、撒上黑胡椒、寿司醋、香草、芝士粉、盐、鸡精或是沙拉酱拌匀;
5、静置10分钟,撒上茶树油、芝麻即可。
苹果是一种营养最丰富的水果,每天吃一个苹果疾病远离我。所以苹果可以经常吃,能够提高人体免疫力,抵抗力。避免发生其他疾病症状,当然苹果的制作方法有很多,比如可以制作水果捞,或者是用苹果煮汤。苹果煲汤应该不是特别常见的,所以苹果煲汤的做法大全是什么呢?
1、苹果可以搭配猪肉煲汤
主料猪瘦肉500克,苹果2个,芡实50克,辅料盐适量,小葱1根,姜10克,西洋参5克。芡实提前10小时泡好,瘦肉也泡个15分钟左右,再备好两个苹果、一根葱和一块姜。芡实和葱姜清洗干净,姜拍一下,另外你还可以用3-5克西洋参(没有不用)。将肉焯水:污血浮上来后,将水倒掉,肉清洗干净备用。注:焯水时水里加几片姜,去除异味效果更加好。换一锅清水,待到水开,再次撇去浮沬,下芡实、西洋参和葱姜。保持大开3分钟,转小火,盖上盖煮25-30分钟。注:不能煮太长时间,肉会较柴。最后开大火煮3分钟,肉汤会变得浓稠,且色白。这一锅汤可供四人喝,如两人喝,就要舀出来一些留做下次食用,余下的加入苹果块煮开加盐调味,苹果绵软即可出锅。
2、苹果可以搭配海带煲汤
材料:苹果100克,胡萝卜90克,水发海带丝70克,水发紫菜50克,瘦肉80克调料:盐3克。将洗好的苹果去核,切小块;洗净去皮的胡萝卜切滚刀块;洗净的瘦肉切块。沸水锅中放入瘦肉块,氽煮后捞出,待用。砂锅中注水烧开,倒入瘦肉、胡萝卜、苹果、海带丝、紫菜,搅匀,大火煮沸。盖上盖,转小火煲煮约60分钟,至食材熟透。揭盖,加入盐,搅匀,续煮至汤汁入味,盛在碗中即可。
3、苹果搭配山楂煮汤可以治口臭
材料:山楂100克,苹果1个,冰糖少许。将山楂清洗干净,然后去蒂,切开,除子;将苹果洗净,然后去皮、去蒂、去核,切块。锅置火上,倒入适量清水,放入山楂和苹果块,大火烧开后转小火煮20分钟;最后加冰糖即可。该汤功效:清胃火、除口臭,本品能清胃散瘀消积,可防治胃火过旺引起的口臭。
苹果的功效
1、止泻
因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之。
2、通便
食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
3、适用于妊娠女性食用
对于女性妊娠反应者,吃苹果不仅能补充热量、维生素等,还能调节水盐及电解质的平衡,防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。
木瓜甜汤经常出现有甜品店,很多年轻的女性喜欢吃,因为经常吃木瓜有丰胸的好处,并且木瓜本身有很高的营养价值,是大家喜欢的水果之一,如果对自己胸部不满意的可以多吃木瓜甜汤,自己也可以学习木瓜甜汤的做法,这样方便自己在家里学着制作,那么木瓜甜汤的做法大全有哪些呢?请跟随我们一起了解制作方法。
木瓜甜汤的做法一、
原料:
木瓜500克甜玉米500克大豆50克冰糖30克清水2000克蜂蜜4汤勺
制作方法:
1、大豆洗净泡水12小时备用;木瓜去皮去瓤切块备用。
2、玉米洗干净;把以上材料一起加入锅中,大锅煮滚后维持火力10分钟。
3、转文火,加入冰糖,一起煲40~50分钟。
4、倒出,等温度降到80度时调入蜂蜜。
功效:这款木瓜玉米大豆甜汤,含有丰富的维生素E、维生素A,能有效促进雌激素的分泌,促进胸部细胞发育的天然荷尔蒙分泌,对丰胸能起到很好的作用,木瓜富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收,让肌肤的新陈代谢正常,充满弹性,是非常不错的美容养颜汤品。
木瓜甜汤的做法二、
原料:
木瓜500克、番茄300克、蜂蜜3大勺、奶油芝士2勺、矿泉水1杯。
制作方法:
1、木瓜去皮切块备用。番茄洗净,切块备用。
2、木瓜、番茄加入矿泉水,大火煮开。
3、放入料理机,加入奶油芝士打成均匀的羹状。
4、温度降到80度以下,调入蜂蜜即可。
5、夏天冷藏后食用口感更佳。
木瓜甜汤的做法三、
材料:
木瓜250克,水发银耳45克,冰糖6克
制作方法:
1、将木瓜治净切丁,水发银耳洗净撕成小朵备用。
2、净锅上火倒入矿泉水,下入木瓜、水发银耳烧开,调入冰糖煲至熟,凉透入冷藏柜冷冻25分钟即可。
营养功效:塑身养颜。
木瓜甜汤的做法就为大家介绍到这里,我们知道了制作方法后,人们可以选择新鲜的木瓜自己在家里制作,平时也可以多吃木瓜的,当然其它新鲜的水果也是可以多吃的,如果患者主要的目的是丰胸,在服用木瓜甜汤的时候还要做好胸部的按摩,或是丰胸的方法,这样治疗才有帮助,患者要使用按摩就必须掌握按摩的正确方法。
在广东的很多地方都流行着甜汤,而且不同地方的人做出来的甜汤是不一样的,无论是外形还是吃起来的口感都有所不同,但总的来说,天堂是一种温性的甜品,吃起来口感很好,而且富含蛋白质以及维生素等营养,吃甜汤对保护肠胃有帮助,下面介绍几款非常简单的甜汤。
简单的甜汤的做法大全:
苹果银耳甜汤的做法
1、备好食材。
2、银耳用清水泡开。约半天。
3、入电饭锅中,选炖汤键。
4、时间到了之后,加入苹果丁。
5、加入红糖,枸杞。
6、盖上,选蒸煮功能,煮3到5分钟即可。
7、滋润又甜美的汤品。
苹果银耳甜汤的做法
凉后可冷藏食用,银耳不宜过夜。
马蹄薏米甜汤
用料:马蹄6个,薏米50克,水适量,冰糖适量
马蹄薏米甜汤的做法
马蹄薏米甜汤的做法
1、薏米洗净控水,马蹄洗净去皮。
2、将所有材料倒入锅中,加入水,放在底座上,选择煮茶功能。
3、倒计时结束,揭盖,薏米软糯,盛出,根据自己口味调味食用。
淡淡一点甜就好。
马蹄薏米甜汤
栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻
马蹄薏米甜汤
用料:马蹄6个,薏米50克,水适量,冰糖适量
马蹄薏米甜汤的做法
1、薏米洗净控水,马蹄洗净去皮。
2、将所有材料倒入锅中,加入水,放在底座上,选择煮茶功能。
3、倒计时结束,揭盖,薏米软糯,盛出,根据自己口味调味食用。
淡淡一点甜就好。
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