白菜粉丝炖豆腐怎么做
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“白菜粉丝炖豆腐怎么做”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
白菜粉丝炖豆腐，其实是比较普通的一道食物，因为在生活当中这些食材，我们随时都能够接触得到但事实上，这些普通的食材如果我们能够正确的搭配的话，那么自然而然，它的味道也会有非常纯正，而且对我们的养生健康也是比较有利的，下面就为大家具体介绍，白菜粉丝炖豆腐的制作。
白菜粉条炖豆腐别名:乱炖，起源于东北，在东北的冬天，天气寒冷，人们喜欢在家里吃热乎乎的饭菜，为了方便就将白菜，粉条，炖豆腐放在一起，所以也叫乱炖!
原料
白菜、豆腐、粉条、五花肉、盐、味精。
菜品特色
补益脾胃，延年益寿。
做法
1、大白菜片一下切条，豆腐切块，粉条洗净，有五花肉片且，没有算了;
2、锅内下底油，放入肉片炒至变色，放入白菜炒至缩水;
3、加汤，加入豆腐块、粉条，烧开炖至汤变色，15-20分钟，加入盐味精出锅。
看了白菜粉丝炖豆腐的制作之后，是不是觉得很轻松简单呢，在生活当中我们可以多去了解这些美味的食物，自然而然这样做起来的时候就会更加的营养健康，而且如果能够为家人做的话，绝对是一件比较幸福的事情。
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对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做白菜粉丝炖豆腐。
2.白菜嫩芯随着切成大块。
3.将豆腐放入锅中，煎至两面上色。
4.将煎好的豆腐拔在一旁，入白菜翻炒。
5.另取一锅，加入沸水，入洗过的粉丝继续烧开。
6.将炒软的白菜与豆腐倒入汤锅中，加适量盐与粉丝同煮。
7.加入淡味虾仁。
8.煮至汤白，放入香菜段、鸡精出锅即可。
看完小编对于白菜粉丝炖豆腐的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
白菜具有丰富的粗纤维，不仅能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。而牛肉呢，具有高蛋白、低脂肪的特点，味道鲜美，两者放在一起可谓是绝配哦，多吃也不会发胖，对现在的养生食谱来说，是非常好的一道菜，具有了不少的有点。
其实他的做法也是十分简单的，第一步：切好葱、姜、蒜、辣椒。第二步：把粉丝用水泡着。第三步：白菜切成小长块。第四步：牛肉切薄片。第五步：锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。第六步：倒入切好的牛肉炒入味。第七步：倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂。第八步：牛肉烧烂放入白菜和适量的糖。烧至白菜半熟。第九步：放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
在这道菜中，要注意先要把粉丝放在温水里泡着，这样煮的时候也会比较快比较入味，牛肉可以选外面做好的切片牛肉，这样也是节省时间的方法，至于调味料的话也可以不放太多的，根据自己的口味就好。
白菜粉丝牛肉其实最主要的还是他的鲜味，不要用太多的佐料去掩盖食材本身的味道，只要将食材的原汁原味体现出来就好了，这道菜多吃可以促进人的排毒，也不会长胖，是在想要健康饮食的人首选，减肥人士也可以尝试一下，因为既能从中获得人体所需的能量，也不会增加脂肪。
白菜粉丝羊肉是一道适合在冬天吃的菜，因为羊肉性热，在天气干燥炎热的夏秋两季是不可以吃的，否则容易会上火，还有在嘴巴里长泡，或者发烧上火的时候也不能吃，会加重病情的，但是在冬天的时候羊肉是进行上补的佳品，可以滋润养生，只要做对方法了，也是非常好吃的。
它的做法是这样的：羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末，再用清水洗净；起油锅，下姜片，大葱和花椒，爆香后下羊肉翻炒；沙锅里面放水，下炒过的羊肉，同时放入香叶，八角，大火烧开文火煮；半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜，待羊肉快酥烂时，放豆瓣酱，酱油，盐，糖调味；然后放入洗净撕块的白菜，待白菜差不多好时，放入粉丝煮2分钟就可以了。
吃之前还要注意以下几点：1.夏秋季节气候热燥，不宜吃羊肉。2.羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。3.患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病，还有发热期间都不宜食用羊肉。
这道菜的制作方式超级简单的，不一会就能收获满满一锅暖汤。在单调的羊肉片里加上一些白菜和粉丝，立马就变得有滋有味了，瞬间汤会变的香气四溢，再加上浓浓的羊肉味，让汤立马变的好吃起来。有粉丝有白菜，再加点葱花，如果重口些的还可以加上胡椒粉，是不是觉得还要再来一碗？
牛肉白菜粉丝汤是一道很常见的美食，每家人的家庭口味不同，做出来的味道也会有很大的不同，所以说只要自己吃的时候感觉美味就好了，不要刻意的去追求和别人做的一样，一道热热的粉丝汤摆在眼前，可能就只要这一道菜，就能吃个一大碗的饭了吧。
食材
牛肉适量、大菜适量、粉丝适量、油适量、葱适量、姜适量、糖适量、蒜适量、辣椒适量、胡椒适量、盐适量、味精适量。
做法?
切好葱、姜、蒜、辣椒。把粉丝用水泡着。白菜切成小长块。牛肉切薄片。锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂。牛肉烧烂放入白菜和适量的糖，烧至白菜半熟。放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
在做这道菜之前一晚上，应该要将牛肉洗干净后放入清水中浸泡，让牛肉里的血水渗出，中间要进行换水2～3次。做好了这个准备工作，第二天做起来也就快多了，只要把食材依次放进去煮熟了就好了，也不需要加特别多的调料了，把食材原来的味道体现出来就是最好的。
白菜蒸粉丝，其实也是一种家常菜，因为很多人都爱吃，但事实上真正会做的没有几个，所以一般吃这道食物的时候，很多人是在外面购买的。但事实上，白菜蒸粉丝，也没有那么复杂，下面就为大家来具体分析介绍一下，白菜蒸粉丝的制作方法以及所需要的材料。
原料：大白菜菜帮250克 水发粉丝300克 红椒20克 蒜茸、葱花、精盐、鸡精、豉油汁、鲍鱼汁、高汤、精炼油各适量
制法：
1.大白菜菜帮洗净，切成二粗丝；红椒切成细粒；另用精盐、鸡精、豉油汁、鲍鱼汁、高汤调成味汁。
2.将粉丝垫在大圆盘中，上面放上大白菜，接着淋入味汁，入笼蒸约5分钟，取出撒上蒜茸、葱花和红椒粒，最后浇上烧热的精炼油，即成。特点：咸鲜味美，清爽宜人，吃法新颖。
上面就是白菜蒸粉丝的制作方法介绍，以及他所需要的各种配料问题，事实上通过这些内容介绍我们可以看得出来，这一道食物所需要的配料，其实也是和我们日常生活当中，最容易接触得到的，所以这些食物的制作，是比较方便的。
白菜豆腐猪肉炖粉条是东北特色菜，尤其是在冬天的时候，非常适合吃，也属于炖菜，吃起来非常的暖和，营养价值也非常高，富含高蛋白，富含维生素和矿物质。冬天的时候吃起来非常的舒服，做法也特别的简单，在做的时候可以选用适量的五花肉，选择冻豆腐。
猪肉白菜豆腐炖粉条是一道简单的家常菜，主料是适量花椒大料、适量生抽、适量白菜、适量豆腐、适量粉条、适量葱、适量姜。
主料 200g猪肉，配料：适量油、适量盐、适量白糖。适量花椒大料、适量生抽、适量白菜、适量豆腐、适量粉条、适量葱、适量姜。
制作 捞出后切成片，白菜切大块。
1连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水，
2
4头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐，
5粉条用温水泡一会，
6锅里倒少量的油，放肉片翻炒，
7煸炒出油，并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒，
8加入适量的糖翻炒
9加入适量的生抽使肉片上色，
10加入清水，炖五分钟，
11倒入白菜块和冻豆腐，
12加适量的盐调味，
13倒入粉条，
14煮十五分钟左右即可。
小贴士
水要加足，倒入粉条后要勤翻锅，粉条容易糊底。
白菜炖豆腐简介
白菜炖豆腐是我国的一种饮食,在我国各地随处可见。制作工艺简单,材料易得,是一种常见的食物。但各地的制作也不尽相同,且具有一定的减肥功效,对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。此外,白菜炖豆腐也可以加入一定量的猪肉,成为荤食。其基本工艺为炖。
大白菜富含维A、维C、及大量B族维生素,是很有益营养的菜蔬。特别富含的维生素C,对肠胃非常有益,黄芽白能治热病,一切发热病症,对人身消耗极大,需要营养补充,然而固体的食品,肠胃不能负担消化。
白菜炖豆腐图片
白菜炖豆腐怎么做最有营养
做法一、豆腐切块,姜切丝。白菜洗净,撕大块,控干水分。油热后,爆香姜丝。放入白菜翻炒。菜变软后,加入·豆腐。加少许水。煮到白菜熟,加盐调味,出锅。
做法
白菜炖豆腐怎么做营养会流失
一定要放姜丝,因为白菜和豆腐都是寒性的,加姜驱寒。由于北豆腐较干不易出水。因此稍微加热后,即可添加点水(最好使用高汤,如果没有加清水也行)。但此时不宜加太多,只要加一点防止干锅即可。
白菜炖豆腐各食材的处理方法
白菜的品种有很多种,有个头大的,有小白菜,还有天津绿等等,我还是比较喜欢家里种的长叶青白菜。 把白菜最外面的一层皮清除掉,把白菜根部去掉,这样才干净,用清水把白菜叶子冲洗干净,不能有泥巴和小虫子。清洗好的白菜根据不同吃法切成不同的形状,白菜叶比较好熟,要切成大叶子。白擦帮不好入味就切成白菜条,做成粗留白菜比较爽口。
白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。今天就来为大家推荐一道有白菜的美食吧。
白菜粉丝炖豆腐
基本特点 补益脾胃，延年益寿
基本材料 白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。
制法：将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。 功效：补益脾胃，延年益寿。
用法：食豆腐，饮汤。 家常的也很简单。 用砂锅吧，很简单的。
把白菜切成小块，怱切段，姜切片 在砂锅里放水，最好放热水，然后放白菜，怱，姜，大料一起上火。 开始用大火，等水开以后，用小火慢慢熬。 等汤发白的时候，就是味道已经出来了，把豆腐放进去，适时放盐，就可以啦。很香的，还可以放粉丝。
以上就是白菜炖豆腐粉丝的做法可，大家有没有学会呢？听很多人都说过白菜有很高的排毒养颜美容作用，大家可以多多学习关于白菜的做法。那现在还等什么呢？快拿起锅铲来做做看吧。
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