面包简单做法是怎样的
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“面包简单做法是怎样的”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
面包是我们平时生活中经常能吃到的一种点心，而且做的面食来说它也是一种不错的选择，但是我们平时吃的面包都是从外面购买到的，总是觉得口味上很难满足自己的要求，如果我们能够按照方法进行制作，就能做出美味营养的面包，下面一起了解一下面包简单做法是怎样的。
面包简单做法
全麦面包
【原料】
高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉25G、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g
【做法】
1.混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵；
2.第一次发酵完成；
3.轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟；
4.开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形；
5.从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟；
6.第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平；
7.卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵；
8.发酵至8分满；
9.烤箱预热200°，烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟。
土司面包
【原料】
土司模一个450克、高筋粉270克、鸡蛋50克、细砂糖25克、鲜奶油30克、牛奶30克、奶粉30克、黄油20克、盐3克 （1/2 小勺）、发酵粉5克 （1小勺）、汤种92克
【做法】
1、50克高粉+250克水搅匀，放入锅内小火加热至65度，（没有温度计的可以通过观察表面出现纹路，浓稠确定），期间要不停搅拌，做好之后放凉即可称量使用，剩余的在保持干净的情况下，密封冷藏可备下次使用，可保存1-2天，一旦出现汤种面糊变灰就不可再使用！！！）
2、牛奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。
3.放温（38度左右，不烫手为宜），加入发酵粉，搅匀，制成发酵水。
4.高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水， 摔揉成团且表面比较光滑，加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段（即出现有韧性且透光的薄膜，用手捅破后呈现光滑的圆圈形）。 以上揉面阶段只用了16分钟，要注意摔揉的力量和速度，我用的是边摔边揉的方法
5.放到温暖处盖上保鲜膜，发酵到2倍大，用手指沾面粉在面团上戳一个洞，洞口不会回缩。（此过程为第一次发酵，大约40分钟，我是放在室温的，28-29度。在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。）
6.取出，轻轻用手拍去面团内的空气，分割为两份，滚圆，松弛（此过程为中间发酵，15分钟。在此空闲可将烤箱预热到160度）。
7.将两面团用擀面杖擀成椭圆形，擀好后的面团反过来，使原来在下面的那一面朝上，从上往下卷起来。
8.面包卷放入吐司模，盖上保鲜膜，在烤箱上放烤架，其上再铺成拧干的湿毛巾（注意别盖住出气孔哈）发制土司模的7-8分满。
9.放入烤箱下层（有四层的话，放入中下层），160度30分钟。（具体时间可根据自家烤箱增减）
10.趁热取出脱模，放凉
上面就是对面包简单做法是怎样的介绍，通过了解之后我们按照上面的方法在家里也可以做出美味的面包，而且我们自己制作的食物更能满足我们自己的口味，并且不会有任何食物添加剂，这样才能让身体变得更加健康。
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面包是我们常见的一种食品，面包我们也叫做是麺包，面包的特点是外形好看而且味道丰富，面包的类型有很多种，虽然我们可以在市面上购买到各种各样的面包来，但是其实我们自己也是可以采用烤箱在家里面自制出面包来的，只要有烤箱，那么面包的做法就会很简单，下文我们介绍一下面包的做法烤箱是怎样的。
1面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀
2温水里加入酵母溶解成酵母水备用
3面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去，然后盖盖子醒2个小时
4面团发满容器之后就完成了第一次的发酵
5把面团取出分割成小剂子备用
6香葱末跟鸡蛋黄油，一点点盐搅拌在一起
7面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱
8把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行
9面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子
10面包表面涂上蛋液
11在口子里填上香葱末
12烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食品，那就是面包了，我们知道面包不但好看而且还含有丰富的营养，面包的做法很简易，上文为我们详细介绍了在家里面如何采用烤箱自制面包。
想要身体好，不仅生活习惯要好，还要注意饮食习惯，只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康，而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的，面包简单做法的做法简单，即便时间有限，也可以自己在家里做。
2、面粉里加盐，奶粉，细砂糖搅拌均匀。
3、把酵母粉倒入温奶里搅拌均匀慢慢地倒入面粉里柔至光滑，放在温暖处发酵。
4、发酵至2倍大后，分成4份或8份，排气。
5、把面团擀成三角形，卷如下图，盖上保鲜膜，在次发酵约25分钟。
6、发酵至2倍时，表面刷上蛋液或黄油，蜂蜜都可以。将烤箱预热
7、80度12分钟左右后，放入烤箱转160度25或30分钟。
面包简单做法这道菜做法简单，适合每天工作繁忙的人，只要那么几分钟，而且不需要精湛的厨艺，就能够做出美味料理，享受美食所带来的感动。
相信有很多朋友都特别爱吃鸭肉，鸭肉鲜嫩美味，而且又有营养，还具有养颜滋补的功效，脂肪含量低，更是很多女性朋友心中保养进补的佳品。而鸭肉的做法也有很多，像清炖鸭汤、啤酒烧鸭、酱爆老鸭等做法。但是这些做法都有点复杂，那就给大家推荐一些简单的鸭肉的做法，下面我们就来看看简单鸭子的做法。
材料：鸭肉 姜 花椒 生抽 老抽 郫县豆瓣酱 白糖 泡红椒 朝天椒
1、嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽
2、锅中放油烧至九成热，放入花椒、老姜爆一下，然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油
3、关至小火后，将鸭块铲到起留下油，把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中，小火慢炒至发亮呈樱桃色后，再将鸭块倒入翻炒一分钟
4、将鸭块倒入翻炒至这样后，加水没过鸭块约五厘米高，大火煮沸后改小火煮
5、放盐适量煮约二十分钟后倒入嫩姜和辣椒继续烧
6、烧至汁浓肉耙时放适量味精、起锅、装盘、上桌、开吃
另一种做法：
白水煮鸭汤 鸭子整只放高压锅里，放清水将能没过鸭背，放葱姜蒜花椒大料等，盖盖大火烧二十分钟，吃时加盐香菜香油辣油等作料（根据自己口味）
以上的内容就是关于简单鸭子的做法了，虽然没有红烧鸭肉的浓香，但是这样做出来的鸭肉味道也是十分美味的。虽然以上介绍的两种做法比较简单，但是正是如此，鸭肉的鲜美很好地保留下来。爱吃鸭肉的朋友，不妨尝试一下这两种做法吧。
在我们的生活中有很多人特别喜欢吃一些甜食，双皮奶就是一种比较不错的选择，它的营养价值特别丰富，而且经常食用还能补有效的补充我们身体所需要的钙质，但是我们所食用的双皮奶都是从外面直接购买回的，其实双皮奶的做法也是比较简单的，我们在家里也是可以做出美味的双皮奶，下面我们一起了解一下双皮奶的简单做法是怎样的。
双皮奶是一种甜品。产于中国广东顺德，别具一格，甘香嫩滑，扑鼻浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原。相传双皮奶是由一位董婆婆在顺德的大良于1850年代发明。双皮奶在顺德和澳门都很著名，而两地双皮奶的风味略有不同。在澳门，以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州，就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。在顺德，则以仁信和民信为最著名。
食材用料：
鲜牛奶500ml 鸡蛋3个 相克食物
白砂糖随意 相克食物
双皮奶的简单做法：
1.准备所需原料，如果用400ml的牛奶，用2个鸡蛋也可以
2.牛奶倒入小奶锅中加热，加热但不要煮开，煮开后会不容易形成奶皮
3.加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。（这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成的奶皮。）
4.用小刀或者筷子化开一个口，口子也不要太小，太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面
5.把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。（为了避免因操作迟缓，底部的奶皮沾粘在碗底无法浮起。）
6.到出牛奶的碗，一层奶皮在碗底
7.鸡蛋蛋黄与蛋白分离，取3个蛋白尽量打散
8.和倒出的牛奶混合后过筛1-2次，去除泡沫
9.在牛奶蛋白混合液中加入白糖，自己可以根据喜好，调整甜度
10.然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口，继续把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中，此时碗底的那一层奶皮会自己浮上来
11.把双皮奶的碗盖上保鲜膜
12.冷水入锅，中小火加热约15-20分钟后，不要打开盖子，焖个5-10分钟再打开为宜。喜欢的话可以拌上鲜果、葡萄干、蜜红豆等来装饰食用.
以上就是双皮奶的简单做法是怎样的全部内容，是不是我们也觉得特别简单，很多喜欢双皮奶的朋友已经跃跃欲试了，其实我们在家里做双皮奶的好处也有很多种，我们能保证牛奶的新鲜，而且相对外面来说又能够保证卫生干净，其实平时在家动手做一些美食是比较有乐趣的。
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做简单的面包。
2.21搅拌20分钟后加入室温融化的黄油继续搅拌20分钟。
3.搅拌成能拉出薄膜状态进行基础发酵。
4.基础发酵完毕，将面团分割滚圆盖保险膜松弛15分钟
5.松弛后给面包造型。喜欢做啥花样就动手吧。面包造型完毕后放在烤盘上放温暖处进行最后发酵。发酵完。在面包表面刷蛋黄液，预热烤箱，中层。上下火。15分钟。
6.小家伙，面包刚放凉拿出来让她见着了。伸着小手就抓一个了。哈！我吓唬她：“慧慧，好烫”！没理我继续伸手去拿。
7.放口就一口
也许你以前吃过简单的面包，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
土司是西方人非常喜欢吃的食物，在大多数西方人眼中，土司是非常好吃而且有营养的，是很好的早餐选择之一。而土司的做法也非常多，单一的土司并不那么好吃，所以很多人在做土司的时候都会加上一些其他食材，让土司的味道变得更加美味。下面就来说说椰蓉土司面包做法是怎样的。
用料
面包粉
250g
细砂糖
40g
辅料
即发干酵母：3g盐：3g奶粉：10g蛋液：25g水：135g黄油：25g椰蓉馅：120g
步骤
1将除黄油以外的面团原料放在一起，启动面包机，揉至扩展阶段，表面光滑。
2加入黄油揉至完全阶段，放在温暖处进行基础发酵。
3发酵至原面团的2倍大小，基础发酵结束。
4基础发酵结束后，将面团排气滚圆后松弛15分钟，将松弛好的面团擀成比模具宽度略窄的长方形。
5压薄短底边，抹上椰蓉馅，底部留一段不抹馅料。
6自上而下卷成卷
7放入模具中，在温暖湿润处进行最后发酵。
8最后发酵至接近满模。
9在面团表面刷蛋液，并用利刃割口，在割口处放适量的椰蓉馅。
10放入预热至180度的烤箱下层，上下火，烘焙35分钟。（烘焙至20分钟时，加盖锡纸，防止上色过深），出炉后立即脱模，在烤网上放凉。
椰蓉是很多人都吃过的食物，椰蓉的味道香甜可口，而椰蓉土司面包做法也非常简单，大家学会了，可以自己在家做一做椰蓉土司面包，这样，早餐就可以吃椰蓉土司面包了。但是需要注意的是烘焙面包的时候，火候问题是非常重要的，要注意时间。
宝宝的成长发育对父母来说尤为重要，宝宝每天的饮食很重要，每顿都要营养均衡，对于宝宝来说早晨的早餐一定要按时吃，家长这个时候不能因为嫌麻烦就不给宝宝做早餐吃，有的宝宝比较爱挑食不爱吃早餐，这就使宝妈感到很无奈，宝宝早点简单做法是怎样的？接下来我们来看看吧。
一.鸡蛋卷饼
鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
二.色拉三明治
三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。
三.五彩炒饭
蔬菜100克，微波炉高火3分钟煮酥，昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜，调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟，多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。
四.杏肉鸡丝粥
鸡胸肉(或里脊肉)切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟，加入切成丝的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮开一下，调味就好。可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等，一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省时省力。
五.瑞士土豆饼
土豆去皮，擦成丝,加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉，平底锅加热，放入奶油至融化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状，上面放洋葱(可不放)，以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;出锅前可依喜好撒上香菜末;可蘸番茄酱食用。
六.鲜肉馄钝
将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内。用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜。
很多朋友其实怎四横祸中无聊的时候就会吃一些零食来打发时间，而香蕉干就是一种较为多见的零食。香蕉干的做法其实对于大家来说也是可以自己动手的，因为家中只要有烤箱就可以自己动手制作了，其实除了香蕉干之外，还可以制作胡萝卜干、菠萝蜜干等等。
自制香蕉干的做法
食材：香蕉两根。细砂糖适量、
方法/步骤：
1.香蕉切薄片，香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉，(也不可以用不熟的香蕉，要不吃起来会涩涩的)，才好切成薄片，尽量薄哦，自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同，只能靠薄取胜。
2.排在不粘布上。
3.在表面抹上一层细砂糖。记住要细的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好。虽然香蕉本身已经很甜，但是细糖有助于成品的酥脆，所以薄薄抹一层辅助一下即可。
烤箱100度，上层，时间大概是半小时-40分钟，但主要还是看实际情况，如果摸起来还是软软粘粘的，就继续再烘，反正这个是低温烘烤，费不了太多电。如果烤箱有热风旋转的也要一并打开，干燥的速度会更快，烘至表面不粘也已经成型后，从油布上揭起，你看，揭起来已经是薄薄一片啦。
4.再把它们移到烤网上，继续100度，中层，时间大概半小时。上烤网时还会稍微变软，因为之前有一面是贴着油布的，这一步就是要让两面都能烘干，烘至两面干燥，摸起来已经明显一片脆硬成型，就可以了。
如果时间到了觉得还是不够，就再加点时间烘，不用一直盯着。低温的，不会焦掉。
5.出炉后晾干，至完全冷却时就是最酥脆的时候，如果不想马上食用，就要放到干燥的保鲜盒里封存，随吃随取，才会保持酥脆。
注意事项：
1、香蕉要选择硬身的香蕉，切起来比较容易控制厚薄;
2、各家烤箱温度不同，注意调整至低温烘烤即可。时间到了可尝试下是否酥脆，依此考虑是否继续烘;
3、撒糖可增加酥脆度，少量即可。
对一些喜欢吃肉的人们来说，烤乳猪绝对是一道十分美味的佳肴，但是烤乳猪对于许多人来说，烤乳猪会是一道比较繁琐的佳肴。可是这种美味又怎么会被这种繁琐所阻挡呢?在吃货的世界里，一切都不是问题。那么，烤乳猪要怎样做呢?烤乳猪的简单做法是怎样的呢?在这里为大家简单介绍一下。
准备材料：乳猪5000克，五香精盐55克(五香粉、八角末各1克，精盐35克，白糖15克拌匀)糖醋150克(饴糖50克、白醋75克、醋、糯米酒各15克调匀加热烧深)，白糖65克，豆酱、甜酱各100克，红腐乳、麻酱、花生油各25克，千层饼、酸甜菜、葱球各150克，蒜泥5克，汾酒7克，木炭7500克。
做法：
1、五香精盐涂猪腔腌30分钟，豆酱、腐乳、麻酱、汾酒、蒜泥、白糖25克拌匀涂猪腔20分钟，用烧棍从臂部插入至腮部，上架后将猪头向上斜放，清水冲洗油污后沸水淋遍猪皮，涂糖醋;2、将木炭放入烤炉点燃，乳猪上炉用小火烤15分钟，至猪皮呈大红时离火;将烤好的乳猪皮去片，放在盘中，把猪皮放在猪身上，涮上熟花生油，千层饼、酸甜菜、葱球、甜面酱和白糖分盛两碟上桌
其实，想要入住烤的美味，只需要将调料搭配好，然后掌握好火候，这样也就不难了。烤熟的乳猪，放到盘子中，就只等大家品尝了。那糯糯的感觉，再加上香甜的味道，香嫩的小猪肉，都会在你的味蕾上绽放。让你舍不得放下手中的刀叉。
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