萝卜丝虾汤的做法有哪些
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《萝卜丝虾汤的做法有哪些》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
萝卜富含多种微量元素具有抗癌防癌的作用，有助于体内废物的排除。吃萝卜也可降血脂、软化血管、稳定血压。而且虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，具有补肾壮阳，抗早衰的作用。常吃鲜虾，可缓解腰膝酸痛等病症。鲜虾肉对少乳汁的妇女有催乳作用。萝卜丝虾汤美味清淡简单易学。
萝卜富含木质素，被人体摄入利用，能使体内的巨噬细胞活力增强，从而逐个吞噬掉癌细胞。
萝卜所含的维生素c和钼元素，也有抗癌作用。维生素C能阻止亚硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺，人体如缺乏钼元素易患肝癌和食道癌。患有头屑多、头皮发痒、咳嗽、鼻出血等症食用萝卜也大有裨益。
萝卜丝虾汤
口味：咸鲜味
操作时间：20分钟
原料：虾300克，青萝卜150克，香菜、葱、盐、色拉油各适量。
萝卜丝虾汤的做法
1、将虾去须、虾线，洗净。
2、将青萝卜洗净，去皮，切成丝。
2、将葱洗净，切葱花。
4、将香菜洗净切碎。
5、炒锅注色拉油烧热，下葱花爆香。
6、锅内添入适量清水，放入虾用大火煮沸，转入中火再煮5分钟。
7、放入萝卜丝煮沸，改小火煮至萝卜丝软烂。
8、加适量盐调味，撒入香菜段出锅即可。
特别提示：优质的虾虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性。
萝卜丝虾汤美味而又好喝，做法简单，容易学，无论是正在长身体的儿童，还是需要营养的学生，还是上班一族，或者老人，来一碗萝卜虾丝汤，营养又美味，还可以提高食欲，炎炎夏日，对于没有食欲的人群也是不错的选择，而且也不长胖。
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鲜虾味美营养高，越来越被人们所喜爱，尤其家里有老人或者小孩的家庭，经常会买来鲜虾进行烹饪。鲜虾的做法也有很多，有的人喜欢用鲜虾做成丸子，有的喜欢用鲜虾搭配西兰花等炒着吃，每一种烹饪方式所带来的口感都不太一样。其实鲜虾有一种烹饪方式简单又美味，男女老少皆宜，它就是鲜虾萝卜丝汤，做起来并不复杂，下面让我们一起来学学这道菜的做法。
俗话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，吃饭前，先喝几口汤（或进一点水），等于给消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。秋冬交替的季节，天气冷热无常，膳食多些汤对家人的身体极有好处，海边人家做汤也少不了海鲜，今天我做的汤就是萝卜丝虾汤。说到萝卜也有一句俗语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”足见萝卜和姜在民间的妙用。
虾子和萝卜搭配在一起真的是美味无敌，虾子本身就很鲜美，萝卜吸收了虾子的鲜味，让最平凡的蔬菜也美味起来
主料：河虾
配料：白萝卜、姜片、葱花、枸杞子
调料：鲜奶、盐、鸡精
1.用多功能切菜器把白萝卜擦成丝。
2.虾洗净用剪刀在背上剪开去黑色虾线。姜切成片，葱切末。
3.起锅放油，油热下姜片和葱末煸炒
4.放入虾翻炒至变色，点一点料酒
5.放入料酒后再炒一下就加水(水量视几人喝汤而定)加适量盐(少盐则有虾和萝卜的清甜味，
盐多就鲜味重没有清甜味)。
6.撒上枸杞子和葱花，拣去姜片后即可出锅，烧开转中火烧5分钟盛出装入碗中。
菜肴特点：口感鲜嫩、汤汁香浓。萝卜配上海虾营养而不油腻，味道十足鲜美。
很多人喜欢喝虾仁汤，但全部是虾仁就无法接受，可适当的添加蔬菜到里面，比如萝卜丝虾仁汤，其味道是很鲜美的，这道菜的做法是很简单的，使用到的材料就是萝卜和虾仁，没有虾仁的还可以使用鲜虾，性质及功能是一样的。那么萝卜丝虾仁汤的做法有哪些?此菜的做法有很多种，我们一起来看看做法。
做法一、
主料:
虾、青萝卜1根
调料:食盐少许、葱适量、香菜适量、植物油少许
做法：
1.竹节虾剪去须，挑去虾线，洗净2.青萝卜洗净，去皮，切成丝3.葱切花，香菜切碎4.锅上火倒油烧热，用葱花爆香5.锅内加入清水，放入竹节虾用大火煮沸，转入中火再煮5分钟6.下入萝卜丝煮沸，改小火煮至萝卜丝软烂7.加少许盐调味，出锅前撒入香菜段即可
做法二、
主料：
虾仁150克、白萝卜半个、葱、姜、蒜少许。
调料：
花生油20毫升、料酒10毫升、盐2克、鸡精2克。
做法：
1、虾仁提前从冰箱拿出来化冻，白萝卜洗净去皮。
2、葱、姜、蒜备好。
3、将白萝卜切成细丝，葱、姜、蒜切碎。
4、化了冻的虾仁。
5、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
6、放入虾仁翻炒。
7、虾仁变色后添加料酒。
8、添加适量的水。
9、放入萝卜丝、盐和鸡精。
10、开锅后转中火烧制5分钟即熟。
11、出锅，盛入碗中。
做法三、
主料：
海虾150g、青萝卜300g
辅料：
油适量、盐适量、园粉条30g、糖3g
步骤：
1.海虾洗净去皮，切段处理好;葱姜丝准备好。
2.萝卜用擦子擦成丝，放入水中泡洗一下，捞出控净水备用。
3.锅内放入少许油，放入虾和虾头慢慢煎熟。
4.看到虾脑的红油都出来了，放入葱姜丝爆香。
5.闻到香味放入萝卜丝。
6.放入半勺盐。
7.少许糖。
8.加入2大碗水，大火煮开。
9.放入一包粉条。
10.慢火炖煮至萝卜丝熟透即可。
萝卜丝虾仁汤有海鲜的味道，同时还有萝卜的清甜，吃起来不会油腻，很清新，很多喜欢海鲜类的人群都喜欢喝，要注意对海鲜过敏的人群不能吃，会造成皮肤过敏，过敏后皮肤就会有疹子，严重后对皮肤的刺激会加大。我们要注意皮肤的护理，不能抓伤。同时更要注意避免食用海鲜类的食物。
在我们的老家这边有着这样一句老辈传下来的话语，那就是冬吃萝卜夏吃姜，所以在我的家乡，人们根据这句话，每年在夏天都会收获许多的生姜，也会冬初的时候播下萝卜的种子。然后过了那么几十天，就能去田地里面去拔萝卜了。萝卜的做法有很多，不过老家这里喜欢把萝卜做成汤菜。今天我们就来说一说萝卜丝粉条汤的做法是怎么样的，它的做法有哪些，怎么样才能做得比较好吃呢？
萝卜丝粉条汤的做法：
做法一：
主料：萝卜200g、细粉条33g
辅料：玉米油适量、大葱适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量
制作方法
1.萝卜洗净、擦成丝。
2.锅里烧上水，水沸后，放入细粉条。
3.烫软后，倒入盆中备用。
4.锅里放入适量底油，放入葱花爆锅。
5.出葱香味后，放入萝卜丝。
6.放入酱油。
7.放入粉条。
8.倒入适量水。
9.放入五香粉。
10.放入精盐。
11.粉丝熟软后，关火，放入味精出锅即可。
做法二：
主料：萝卜(半条)龙口粉丝(一小把)
辅料：里脊肉丝(少许)香菜(适量)鸡蛋(适量)
做法：
1、将里脊肉切成丝，用料酒、味极鲜、少许蛋白腌制十分钟以上，然后入锅翻炒。
2、炒熟后盛出（我只用了其中的三分之一）。
3、萝卜切成细丝（越细越好，但不要用擦子擦）。
4、龙口粉丝剪短用水洗净。
5、锅中入少许油烧热，放葱姜丝爆香。
6、加入适量水，放入粉丝大火煮开。
7、加入萝卜丝，再次煮开。
8、放入肉丝略煮关火。然后放盐、香菜、鸡精、芝麻油调味。
以上就是我的家乡常见的萝卜丝粉条汤的做法，看着上面的步骤你是不是觉得很简单啊。我们都知道萝卜是一种非常有营养的食材，能够对人体有非常大的帮助。而且萝卜具有通肠排气、健胃消食、美容养颜、排毒减肥的功效，所以不管是夏天还是冬天都可以经常吃萝卜，爱美的女士可以多吃哦。
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做萝卜丝鲜虾煎饼来放松一下，顺便慰劳自己。
2.用胡椒粉和料酒腌制10分钟。
3.沥干后切小粒。
4.白萝卜去皮。
5.在专用的擦丝工具上来回擦动。
6.将白萝卜擦成丝。
7.萝卜丝中加入面粉。
8.加适量水。
9.搅拌均匀成糊状。
10.鸡蛋三只打散后加入面粉糊里。
11.搅拌均匀。
12.加入葱花。
13.加入虾仁。
14.拌匀。
15.呈可流动状面糊。
16.放少量油。
17.以刚刚好能润遍整个锅壁为好，中间最好不要有过多余油，拍照的原因看上去锅中间有很多油，其实就只薄薄的一层。
18.锅热调小火。
19.舀3勺面糊到锅中，快速用勺子摊开，摊平。
20.盖上锅盖约2分钟左右，一面煎成金黄色后翻面。
21.再煎约2分钟，另一面也成金黄色即可。
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的萝卜丝鲜虾煎饼你学会了吗？
萝卜和虾两个材料在市面上很常见，而且价格不贵，那么这两个菜怎么做出来菜更好吃呢?怎么样搭配更营养美味，而且颜色好看呢?萝卜丝炖虾可以算是色香味俱全的一个菜，小编交给您，您看后可以在家里尝试做下，保证味道不错，不信您就试试：
一、材料：青萝卜、虾适量、、色拉油适量、食盐适量、味精少许、姜适量、蒜适量、料酒适量、香菜少许
二做法：
1、青萝卜去皮切丝，鲜虾去掉虾枪、虾须还有虾肠;
2、坐锅烧水，水烧开后，焯一下萝卜丝，萝卜丝断生后过一下凉水，沥干水分备用;
3、起油锅，油热后，爆香姜丝蒜片，然后下入鲜虾爆炒;
4、待虾充分炒出红油后，烹入料酒，然后下入萝卜丝翻炒片刻;
5、下入没过菜的热水，水开后，继续用中火炖煮5分钟;
6、调入盐和少量味精，撒上香菜出锅即可。
萝卜丝炖虾，看了以上内容，您学会了吧!萝卜丝炖虾是一道营养滋补菜，由于做法简单，取材方便，营养美味，所以也成为本地一道普及率很高的家常菜。这道菜的特点是：虾鲜嫩，萝卜丝软烂，汤汁浓厚;鲜咸中透着香浓，半汤半菜，美味可口，营养丰富。
虾皮也叫毛虾是我国海产虾类中产量比较大的虾类资源，虾皮的营养价值很高因为含有大量的矿物质，而且种类丰富含钙量比较高，多吃虾皮可补钙。白萝卜，味微辣、脆嫩、汁多，有极高的营养价值，民间有“萝卜小人参”的说法。特别是冬天可以多吃点萝卜。虾皮和萝卜一起煮汤的话非常的鲜甜。
虾皮萝卜汤的做法如下：
原料：
材料：白萝卜，虾皮，青葱，姜。调味料：盐，鸡精，香油。
制法:
（1）萝卜，姜切丝，一起放入炒锅，翻炒均匀时，下虾皮加水，煮出虾皮时加盐。
（2）起锅前加几滴香油和鸡精，放上一些青葱末即可。
特点:
虾皮含有丰富的钙质，此汤清爽鲜美，且有益健康。
在吃萝卜时不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同时吃橘子等水果，可能会诱发和导致甲状腺肿。平时如果比较缺钙的人可以多吃点虾皮，虾皮是最好的天然补钙产品，比吃钙片好多了。夏天经常可以煮点虾皮萝卜汤补钙又解暑，是个清爽的汤品。
包子是一种很普遍也很受大家欢迎的食物，很多人都喜欢吃包子但是不是所有人都会包萝卜丝包子的。于是，各地的包子铺就会生意很好。但是有的人就会比较喜欢自己动手为家人包一顿萝卜丝包子。和买来的包子比较，自己做的包子会更有一种叫做幸福的问道。
主料
· 中筋面粉 (200克)
调料
· 蔬菜汁 (100克)
· 白萝卜 (适量)
· 糖 (2小勺)
· 盐 (少许)
· 酵母粉 (1小勺)
· 姜末 (适量)
· 胡椒粉 (适量)
· 鸡精 (适量)
· 香油 (适量)
厨具
· 蒸锅
·
面粉中加入糖,盐和酵母粉混合均匀,一点点地倒入蔬菜汁拌匀,揉成光滑的面团,放一旁发酵至2倍大(约1小时)。
·
白萝卜洗净后,削皮刨成丝,加入一点盐拌匀后挤出水分,再加入胡椒粉,一点的糖,鸡精和香油混合拌匀成为馅料。
·
发酵好的面团,搓成长条再切成6等份的小剂子。
·
取一剂子用擀面杖擀成圆片。
·
放入适量的馅料。
·
包紧收口成为包子胚。
·
将所有的小剂子都如上操作完毕,分别放入铺了湿布的蒸屉上,盖上盖子醒20分钟。
·
醒好的包子胚放在烧开的水上，盖上盖子大火蒸15分钟即可。
萝卜丝包子的做法有很多种，至于大家比较喜欢哪一种就是看个人自己的实际爱好的了。但是不管怎么样，只要是自己为家人做的萝卜丝包子，总是会比外面的萝卜丝包子更有意义更幸福的。
俗话说得好“萝卜青菜，各有所爱”！相信有有很多吃货朋友也喜欢吃萝卜吧！萝卜中含有丰富的营养物质和维生素，又有助于通气，可以用来煲汤，凉拌，做馅饼，还可以生吃，非常适合小孩和老年人食用，萝卜丝饼属于中式面点，做法也有很多，那么它是怎么做成的呢？
1.制馅：将萝卜(白萝卜、红皮萝卜均可)洗净、去皮，刨(擦)成细丝，放点盐腌1小时后，用力挤去水分，加白糖、味精、板油末、葱花、熟火腿末，把诸原料拌和好，就可以包入酥皮内了。
2.制干油酥：取250克面粉和入125克猪油，用力揉擦至油粉合为一体，即成干油酥。
3.制水油面团：取250克面粉，加猪油75克、水100克(冷天可用60℃水)揉和成水油面团。
4.制饼坯：用水油面包上干油酥面团，按扁；用擀面杖把油酥面团擀成6毫米厚的大面片，随后拍叠成三层，擀平；再折叠一次，重新擀平；由外向里卷成长条筒；以刀居中顺长把长条一剖为二；长条切口朝下，切成重40克的坯子20个。用手掌将坯了挤压成中间略厚，边沿略薄的圆形面皮，包上馅心，收口似做汤圆。做成之后用手略压一下，使酥饼呈扁圆形状。
5.炸制：炸饼坯时，要特别注意油温，油温高了会出现外焦里生，炸不透的现象；油温太低了，又耗油，饼皮又欠酥，最好掌握在五成油温(100℃左右)内氽炸。待酥饼浮上油面，外壳油亮，挺刮时，就差不多熟了(约炸10分钟)。
以上就是萝卜丝饼做法的具体步骤，做出来的萝卜丝饼酥脆可口，百吃不厌，刚出锅的萝卜丝饼最美味，可是要小心烫嘴哦。吃货朋友们是不是已经流口水了，赶紧自己动手试一下吧，最后提醒大家，这类食品属于油炸食品，肥胖者还是少吃为妙！
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