电压力锅炖排骨的做法有哪些
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“电压力锅炖排骨的做法有哪些”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
排骨的营养价值很高，不但能补充营养，而且还能补充钙，所以很多人都愿意吃排骨，因此有很多喜欢吃排骨的人，就想了解一下电压力锅炖排骨的做法，下面就详细介绍了电压力锅炖排骨的做法，如果你想尽快的了解和学会，可以对下面内容全面的了解一下。
电压力锅炖排骨做法
电压力锅制作莲藕炖排骨非常简单，而且营养丰富，口感极佳。接下来，电压力锅炖排骨的三部曲马上闪亮登场，请大家集中注意力哦!
首先，将排骨洗净，并用开水焯去除血水;
其次，将焯好的排骨放入电压力锅，加入葱，姜，开水，压上锅盖，定时25分钟;
然后，排骨压好后盛出来放入锅里和事先切好的莲藕一起炖，大约20分钟后待藕变软，汤变成乳白色后，加适量盐就可以出锅了。
电压力锅炖排骨的做法
食材准备
排骨、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、盐。
方法步骤
1、将排骨清洗干净，宰成小块。
2、把排骨块放开水中焯水去血水，再用凉水洗净、沥干。
3、葱切段，姜切片，蒜去皮，备用。
4、压力锅通电后，放少许油，待锅热后将洗净的排骨放入。倒入适量老抽及白糖着色，搅拌均匀。
电压力锅炖排骨的做法，本篇内容就详细介绍了做法和步骤，如果你想尽快的学会电压力锅炖排骨，而且想做出来的电压力锅炖排骨口味更纯正，一定要对以上介绍的方法和步骤，全面的进行了解，通过了解，就能尽快的让自己学会。
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着冬天步步临近，天气开始渐渐转凉，在这个季节，回家啃上几块热乎乎、香喷喷的排骨简直就是一件非常惬意的事情，即可滋补身体，又可驱除寒意。今天，将与大家一起分享一款非常经典的电压力锅菜谱——电压力锅炖排骨，如此美味的排骨我们怎么能错过呢?
电压力锅炖排骨怎么做?
首先，要跟大家分享的是排骨的营养价值：
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，有滋阴壮阳、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚者食用，而湿热痰滞内蕴者则需慎服;肥胖、血脂较高者也不宜多食。
接下来，介绍配菜的选用：
编者推荐选择莲藕，因为莲藕营养丰富，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，还被钦定为御膳贡品。
电压力锅炖排骨怎么做?
电压力锅制作莲藕炖排骨非常简单，而且营养丰富，口感极佳。接下来，电压力锅炖排骨的三部曲马上闪亮登场，请大家集中注意力哦!
首先，将排骨洗净，并用开水焯去除血水;
其次，将焯好的排骨放入电压力锅，加入葱，姜，开水，压上锅盖，定时25分钟;
然后，排骨压好后盛出来放入锅里和事先切好的莲藕一起炖，大约20分钟后待藕变软，汤变成乳
最后，其一，莲藕要选红莲，适合熬汤，白莲则适合凉拌;
其二，汤一定要熬到发白，才能把莲藕的淀粉熬出来，汤的味道会有微微的甜味，鲜美可口。
白色后，加适量盐就可以出锅了。
根据以上的做法，大家是不是还沉浸在排骨的香气中呢，那就赶紧的动手制作吧，有那么的简单，任何人都可以简单的学会的，就算是上班族也是非常的方便，可以早上放在电饭煲哪里去，然后中午回来就有香喷喷的排骨吃了，希望以上的做法各位已经学会了。
炖排骨其实有很多的做法，而且用电压锅炖排骨的话，可以帮助更加的节省时间，那么现在我们就具体来认识一下，高压锅炖排骨的做法和技巧，例如玉米香菇炖排骨，还有苦瓜黄豆炖排骨。
一、玉米香菇排骨汤
材料
玉米一个，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉
做法
1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净
2.香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片
3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒
4.煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可
二、苦瓜黄豆排骨汤
材料
排骨1根，苦瓜1根，黄豆3两，盐
做法
1.排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲，再加一大碗水煲两个小时。
2.苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。
3.汤煲两小时后将苦瓜放进去，再煲一小时加盐调味即可。
三、牛蒡山药排骨汤
材料
排骨400g，牛蒡1根，铁棍山药1根，枸杞10g，盐少许
做法
1.排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用
2.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片
3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可
5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅，加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个，煲汤键，标准档就ok了。
炖排骨的是一种常见的一道菜，它是有非常多的做法的，日常生活中我们经常是采用了压力锅中进行排骨的炖制，主要是日常生活中的热菜，主要食材排骨儿，根据自己的口味进行排骨配以不同的辅料，同时排骨的营养非常丰富，味道也十分鲜美，受到广大朋友们的喜欢。在平时也可以在家中进行排骨的制作。
排骨需要的材料都是非常简单的，炖排骨主要是将排骨和一定的水以及一定的辅料放在压力锅，进行炖制。在压力锅上炖排骨主要是时间了一定要根据自己排骨的数量或者是自己的时间来进行炖制。
葱，姜，蒜，味精，盐，八角，糖，炖肉料，橘子皮醋：为了出骨头里的油，钙那些小玩意儿的。炒的时候少放点就行，别出味了。
糖：把肉做的更烂的东西，和醋一个道理，同上，出味了你负责。
盐最后放就行(盐不用太多了)。
其他就是排骨炒之前先用水过一下，把浮沫给去了。然后爆完料，一股脑扔到锅里去，倒水的时候用开水，别用凉。
炖的时间依你而定，说细了估计你也没功夫掐表。大体上，炖的时间越久越好。如果你既想吃排骨还要喝排骨汤的话，只能就是排骨炖的时候就少下料，是很少，就是排骨做出来了，你一看觉得它颜色太白太清了，吃起来太淡了，这种程度的才最适合做汤。(不是通常那样的，吃了排骨再喝汤，咸咸的没别的味，光顾往嘴里塞馒头了)，那排骨了，就再加工一下了，当然愿意吃淡的更好，那就直接做汤好了。
以上就是压力锅炖排骨的日常做法，压力锅炖排骨可以将排骨的炖的更烂，而且时间上有所掌控，排骨非常容易熟的，也可以使排骨中所富含的维生素以及矿物质溶解出来，营养价值非常高，排骨中所富含的蛋白质以及胶原蛋白，骨胶原对于女性朋友的身体和皮肤都有很好的帮助。
吃，一直是人们不能够缺少的，健康饮食对我们的身体有很多的好处，也可以预防疾病的发生。人们不再是只追求吃饱穿暖，而是追求怎么吃营养，怎么吃健康，而炖排骨冬瓜，也是人们非常喜欢的。但是，电压力锅炖排骨冬瓜怎么做好吃呢？让我们通过下文来简单的了解一下吧！
原料：
排骨:宜选择肥肉少、油少的仔排;
冬瓜:把瓤去掉,切成大块(小块易化掉,影响汤的清爽度);
做法:
想做几碗汤就放多少水(如果煲汤的锅容易蒸发就多放点,不能老揭锅),把拍的姜放进去,再放一汤勺料酒(去肉的腥气)、一小勺醋(好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧),用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入蒸好的海带,再煮30分钟。吃之前放冬瓜,为了提味,再放点糖,煮20分钟,盛出来之前稍微放点盐和香菜。
注意事项
需要特别提醒的是,汤里别放其他调料,尤其不能放大料。一定要保持原汁原味。
通过阅读上文，你知道电压力锅炖排骨冬瓜怎么做好吃呢？电压锅炖汤，味道非常的好，而且汁也会特别的浓，营养非常的丰富。排骨炖冬瓜，很多人都非常的喜欢，炖的时候也有很多的小技巧，我们掌握了排骨炖冬瓜的方法，这样我们做出来的才会更加营养，更加美味。
红烧排骨是常见佳肴，这样食物在吃的时候，对身体没有任何影响，排骨含有的蛋白质过高，常吃对提高身体体质有很好帮助，而且排骨制作方法较多，吃的时候都是可以根据自身喜爱进行，那电压力锅做红烧排骨的做法如何呢，对电压力锅做红烧排骨制作上也是有一些不错方式。
电压力锅做红烧排骨：
1、将肋排洗净，以2根骨头为一段，斩成8cm长的方块，再放入深碗内用盐拌匀，腌一晚上，约12小时。
2、将腌好的排骨用清水冲洗干净，再放入锅内倒入沸水，水量以没过排骨为准，待水烧沸后将排骨汆3分钟，然后将排骨取出沥干水分，再次用清水漂洗干净待用。
3、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将排骨放入，小火慢慢炸制上色(约3分钟)，然后取出沥干油分待用。
4、桂皮、八角、丁香、小茴香、葱段、姜片、绍酒、酱油、绵白糖、红腐乳汁和清水(约1000ml)倒入锅中，大火烧沸。
5、(这一步以后就要用压力锅了)将排骨放入锅中，加盖用小火慢慢煨炖1小时至排骨酥烂，然后捞出装入盘中。
6、在锅内汤汁中加入冰糖，继续小火加热烧沸，待汤汁收稠成焦糖色后淋在排骨上即可。
在对电压力锅做红烧排骨的做法认识后，制作红烧排骨的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对红烧排骨制作过程中，对它的火候和时间都是要掌握好的，这样制作后在吃，它的味道才会非常不错，这点需要注意的。
在现在生活中电压力锅已经逐渐进入我们普通家庭，如何用电压力锅来炖好排骨，很多人对于这个问题不太明白，那么今天小编就为大家详细的讲讲怎样用电压力锅炖排骨，一起来看！
对于电压力锅炖排骨怎么样？这个问题的答案是肯定的。现在的电压力锅是自己设定时间的，当然时间上说明书是有介绍的，甚至一些智能的电压力锅还不用设定时间呢。电压力锅延续了高压锅优点，它是通过很高的压强来把食物炖熟，炖出来的食物营养不会随着蒸汽流失，而且在内锅里也不会产生大量的水蒸汽，对于在食物上讲究营养和口感的来说真的是不错的选择。
懒人巧用电压力锅炖排骨的制作方法如下：
1.把排骨切成小段，然后放在开水里将血水焯除；
2.把土豆去皮洗净切成适当大小；
3.把处理好的排骨放进电压力锅里，然后加适量葱姜，盖上锅盖，设定大火炖煮25分钟；
4.把洗切好的土豆放入已炖好的排骨一起，接着炖上半个小时，等土豆变粉，加入适量的盐，美味的电压力锅炖排骨就可以出锅上桌了。
通过小编上面的分享，大家对于电压力锅如何炖排骨是不是有了一定得了解啊，那么在今后的饮食生活当中，如果你喜欢用电压力锅做菜的话，那么就不妨参照一下小编分享的方法吧！
男性和女性的想法有很大的不同，就像女性爱美可以说成为是女人的天性，但是如果你看到一个男人成天的照镜子，或者十分的爱打扮，就会把这称之为臭美。所以女性注重柔美养颜，而在男性的眼中在乎的则是力量和爆发力，所以对于补品来说除了病人，女人最爱买的就是那些可以补身体的补品了。
在个人的生活经验中都会有这么一条，那就是如果生病了或者身体虚弱的人，就可以多喝喝鸡汤多吃吃鸡肉，这样的东西对身体有很大的好处。所以就有了电压力锅炖鸡，这种方法据说可以将营养不流失。方法：电压力锅做的粉皮炖鸡 原料：沂蒙小山鸡(超市买的速冻食品)，粉皮，海参一只，葱姜蒜和酱油、醋、料酒、盐适量。
1、鸡解冻，把海参、葱姜蒜塞入鸡腹。
2、粉皮掰开，加水泡软。
3、把鸡放入电压力锅，放入适量酱油、醋、料酒、盐、花椒、大料。
4、加少量水，因为电压力锅工作过程中，无水份蒸发，(电压力锅有无水炖鸡功能)。
5、按下炖鸡功能按纽(大概烹饪过程20分钟)。
6、断电开盖后，放入泡软的粉皮，利用余温加热粉皮。
7、OK，可以出锅了，鸡已经酥软，腹内的海参也已经炖烂，而粉皮刚刚好，还不化。口感香醇色泽美妙哦，还具有补气血、防癌、减肥、治疗便秘等功效。
电压力锅是家用电器，但是女性同志不能盲目的使用，以为用起来十分的简单，殊不知错误的操作很可能会造成很严重的后果，所以第一次使用电压力锅的人一定要使用之前阅读说明书，看清楚正确的操作方法。当然对于补品这种抵抗力比较低的人，还是比较适合食用的。
当今社会，人们的生活节奏比较快，那些老式的炒锅之类的厨房工具，都面临着被淘汰的危险，很多人的厨房里都会有一些新型的厨房用具，比如说电压力锅。电压力锅是一种节能的厨具，可以炒菜、煲汤、熬粥等等。既省时、又节能，因此，受到很多家庭的好评，对于用电压力锅来做饭，有没有电压力锅食谱呢?有了食谱，就会有所创新。
电压力锅的优点是节能、省时。但是也存在缺点的，就是使用不当会有安全问题，因此，在使用电压力锅的时候，一定要注意人身安全，学会正确的操作电压力锅的方法及流程。这样就不会遇到麻烦了，下边介绍一下电压力锅食谱：
1、无水蘑菇红烧肉的做法
用料：猪五花肉(1000g)，蘑菇(150g)，大葱(2根)，老姜(1块)，桂皮(1 片)，冰糖(25g)，盐1汤匙(15g)，料酒2汤匙(30ml)，老抽2汤匙(30ml)。
做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时 15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆
主料：五花肉(1000g)、土豆(两个)
配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。
注：17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩
[番茄牛腩煲]
番茄牛腩煲
主料：牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)
配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。35分钟左右。
4、水煮活鱼
主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料：水煮活鱼料、盐、料酒
方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注：25分钟-30分钟左右。
5、蒸地瓜
主料：地瓜1斤
配料：水100ML
方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。
以上通过几款电压力锅食谱的介绍，可以帮助你更好地利用电压力锅，其实还有很多美味的饮食，你也可以试着尝试一下各种烹饪，通过自己的悟性，一定会做出美味的菜肴。另外，在选用电压力锅时，一定要购买有质量保证的厂子生产的，定期做一下检查。不要因为疏忽和使用不当造成不必要的伤害。
酷暑已经来临，很多人在这气温居高不下的天气里连饭都不想做了，因为在这高温 的天气里，在厨房里面烧菜简直就是一场“煎熬”，一顿饭做好了，有的人全身都湿透 了。有没有什么方法可以缓解这种煎熬呢，答案是肯定的。有的人想出了既不流汗也能 自己做出一份美味的饭菜的方法，那就是用电压力锅焖饭。
食材：250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、 适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油
做法：
1、香菇洗净，摘去根蒂备用
2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
3、胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
4、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下
5、下入香菇和胡萝卜翻炒
6、加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
7、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特香
8、焖米饭
9、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮
10、直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
以上就是有关电压力锅焖饭的做法介绍，这个方法是不是使得做法变得便捷了，摆脱了炎热的夏季进厨房烧菜的困扰。当然，电压力锅焖饭的食材多种多样，如排骨焖饭、鸡肉焖饭、牛肉焖饭等，可以根据自己的喜好来进行搭配。
炖肉是很多主妇比较头疼的事情，因为炖肉耗时比较长，就算使用高压锅炖肉，也要注意加阀或者转火，不能轻松随意的进行做菜。而电压力锅的出现就省心多了，只要把肉往锅里一扔，完全不用担心炖肉的时间太长，方便烹饪。据擅长烹饪的妈妈们说，电压力锅炖肉比普通方式炖出来的肉要好吃呢。
科技的进步，为我们的烹饪带来了很大的帮助，像电压力锅炖肉就是一个鲜明的例子，使我们在享受美味儿的同时，大大缩短了烹饪的时间。为了让大家更好的了解电压力锅炖肉，下面给大家详细介绍电压力锅如何炖牛肉。
牛肉提前洗好，在清水中泡半小时。切成小块，然后将牛肉焯水。锅里加凉水，水开后要撇浮沫直到没有脏沫为止，将肉捞出。
焯水后的牛肉，放入电压力锅内，加入小半碗水就可以，然后加调料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黄酒，山楂5个，桂皮，香叶，花椒、大料适量放入调料盒，葱一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，盐适量，搅拌一下。
将胡萝卜、土豆切成大些的滚刀块，铺到肉上面。
插电，选择“牛羊-标准”，大概这个过程是30分钟，电压力锅工作结束后，我一般都等它自然排气，正好可以再焖一小会儿。
焯水的时候要用凉水，因为我们买的牛肉里面有血水，要将牛肉中的血水逼出来，用热水外面一紧缩，血水出不来，会有异味的。
电压力锅炖肉虽然好，在使用的时候要注意对加入水的把握。一般而言，只要在锅底加入少许的水即可，在不加料的情况下，甚至可以不放水，主要是使用电压力锅炖肉基本是不收汁的，因此完全没有必要放那么多水。了解了电压力锅炖肉的方法，赶快尝试一下吧。
排骨冬瓜汤是很多人都喜欢的食物，味道好而且营养丰富关键做法也比较简单，其实做冬瓜排骨汤最好的工具还是电压力锅，这样可以保证汤内的营养不会被蒸发。而且制作出来的口感也更好，下面就给大家详细介绍一下电压力锅排骨冬瓜汤的做法有哪些，如果你感兴趣不妨学起来吧!
原料：冬瓜、海带、排骨
佐料：八角、桂皮、白芷、盐、鸡精、陈醋
做法：1. 冬瓜去皮去籽后，切块。2. 海带切块。
如果买不到整条海带的话，那就买海带根部，3. 排骨切块。4、把调料和所以需要的排骨一起放到锅里电压力锅处有一个排骨的选项，选到那就可以了把买回的排骨剁成半个手指长短的块，在烧开的水焯一下，捞出洗净冬瓜切厚点，如果你要一起下锅的话，最好切手掌的厚度
把排骨冬瓜一起放入高压锅，加少许盐，葱段姜片，大料【一个的一半】，开火，从高压锅冒气的那一时刻计时3分半钟，就可以了，咸淡口你可以在做好后再调，加点葱花香菜，如果有白胡椒粉，加一点最好排骨猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c的。
电压力锅排骨冬瓜汤的做法有哪些?关于制作方法就为大家介绍到这里，是不是很简单呢!冬瓜排骨汤含有丰富的维生素和脂肪，可以补钙，不管是老人还是幼儿都可以使用。而且使用电压力锅，方便快捷，在烹饪的时候不用一直盯在旁边。
冬季万物凋零，在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了，必须积极的进行食疗养生，学会做电压力锅面包之后，这道菜能够帮助你增加热量，合理补气血，让你在冬季时节身体也能够越来越强壮，再搭配一份开胃小菜，简直棒呆了！
2、酵母，酵母改良剂加水化开，鸡蛋，盐，糖，牛奶，全部倒入面粉中，搅拌均匀
3、揉成面团，中间放入黄油，继续揉面至黄油化开
4、面团放入锅中压平，发酵1小时后轻轻压面团放出部分空气，再盖上锅盖发面至两倍大
5、通电，开关旋至煮饭档
6、跳至保温时，打开锅盖用胶铲沿锅壁四周铲松，倒出翻面再加热
7、跳至保温时，打开锅盖，把面包倒出
8、进行切片
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的电压力锅面包，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。
电压力锅是一种常用的家用电器，生活中的电压力锅也是非常与传统压力锅以及电饭锅的升级换代，它结合了压力锅和电饭锅的优点同时弹性压力控制以及一些快速安全，实现了多种的烹调方式，它的节能也是非常高的，电压力锅的优点的也是省时省力，煮东西不会冒烟而且充分地保留了营养物质。
电压力锅的食谱了也是非常多的一下，那我们就简单介绍以及几种常见的电压力锅的食谱，对于日常生活中家庭主妇对于电压力锅，做了也是非常好的一种功效，电压力锅在日常生活中的也是可以进行使用。
1、无水蘑菇红烧肉的做法
用料：猪五花肉(1000g)，蘑菇(150g)，大葱(2根)，老姜(1块)，桂皮(1 片)，冰糖(25g)，盐1汤匙(15g)，料酒2汤匙(30ml)，老抽2汤匙(30ml)。
做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时 15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆
主料：五花肉(1000g)、土豆(两个)
配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。
注：17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩
[番茄牛腩煲]
番茄牛腩煲
主料：牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)
配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。35分钟左右。
4、水煮活鱼
主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料：水煮活鱼料、盐、料酒
方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注：25分钟-30分钟左右。
5、蒸地瓜
主料：地瓜1斤
配料：水100ML
方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。
以上就是电压力锅的简单菜谱，主要是无水蘑菇红烧肉，水煮活鱼以及蒸地瓜都是比较好的选择。它结合了压力锅和电饭锅的优点同时弹性压力控制以及一些快速安全，实现了多种的烹调方式。所以在日常生活中还是要注意电压力锅的常见菜谱的尝试都是可以的。
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