洋葱和土豆,都是有利于身体健康的蔬菜,长期吃洋葱和土豆,特别有利于身体的健康,所以洋葱炒土豆这道菜,很多人都喜欢吃,那么有关洋葱炒土豆的做法和步骤,很多人也想全面地掌握和了解,然后自己也能在家尝试着制作洋葱炒土豆,具体做法有哪些?可以对下面内容全面了解一下。
洋葱炒土豆片
主料: 洋葱1个 土豆1个
配料: 辣椒适量 葱适量
辅料: 油适量 盐适量 花椒适量 酱油适量 味精适量
洋葱炒土豆片的做法
1. 土豆去皮切片。
2. 将洋葱剥去老皮洗净,掰成小块。
3. 葱和辣椒切小段。
4. 锅中放入油烧热,放葱段和花椒炒香,下入土豆片加适量酱油翻炒。
5. 最后放入洋葱、辣椒炒出香味,加味精盛出即可。
洋葱炒土豆
材料
红洋葱1个,土豆1个,盐1/2茶匙
做法
1、土豆削皮切片,用清水浸泡i30分钟
2、把洋葱的表皮剥掉,洗净切成小块
3、锅里放入大约20ml花生油烧热,倒入土豆片炒至变软
4、放入洋葱混合,大火翻炒约3分钟
5、加盐调味即可
洋葱炒土豆这道菜,做法地区的不同,相对来说做法也是不同的,同时对于每一个人的吃法不同,也可以根据以上的介绍,了解做法后,也可以根据自己的吃法,改变一下洋葱炒土豆的做法,也是完全可以的,所以对于很多想学会的朋友,可以对以上内容了解一下。
土豆是营养价值比较高的一种蔬菜,和肉在一块炒,相对来说能更好的体现出土豆和肉的营养价值,所以很多人都喜欢土豆炒肉片,下面内容就详细介绍了土豆炒肉片的做法步骤,想学会的朋友,可以看看做法步骤有哪些,让自己尝试着做做,尽快的学会土豆炒肉片。
主料瘦猪肉200g土豆150g
方法/步骤
1 将土豆刨皮切小块
2 瘦猪肉切片用生抽,生粉腌制片刻
3 准备蒜米和辣椒
4 炒锅热油将瘦猪肉片放入炒至7成熟
5 然后放入蒜米和辣椒一起炒香
6 放入微波炉叮熟
7 最后放入叮熟的土豆,加适量的生抽和少许水调味焖煮几分钟即可
8 这款“辣炒土豆肉片”家常菜,咸鲜中带有微辣,色泽诱人,肉片鲜嫩。看着就非常有食欲
注意事项
这款菜,由于土豆不容易炒熟,所以,我先将土豆放入微波炉叮熟,这样和瘦猪肉炒的时候减少时间,不影响瘦肉的口感
咖喱土豆炒牛肉片的诱惑
原料:牛肉 土豆
调料:小苏打 生粉 料酒 五香粉 盐 白糖 橄榄油 咖喱粉
做法:家常菜做法大全
1.把牛肉切片后放一点小苏打搅拌均匀,15分钟后用清水冲洗牛肉;
2.在碗里放入一勺生粉,一勺料酒,一点盐和半勺白糖,少许五香粉,兑水搅拌均匀;
#百家千宴#没人能抵挡的了咖喱土豆炒牛肉片的诱惑
3.把兑好的水慢慢加入到牛肉片里,不断抓揉牛肉,直到牛肉不能再吸进水为止;
4.在上面放一层油入冰箱冷藏半个小时;
#百家千宴#没人能抵挡的了咖喱土豆炒牛肉片的诱惑
5.热锅冷油,放入牛肉片煸炒到牛肉变色马上拿出备用;
6.土豆去皮后切成片,在水里冲一下;
7.热锅冷油,小火炒一下咖喱粉;
8.放入土豆片翻炒;
9.加水,煮开后加盐调味;
10.加入前面煸炒过的牛肉片迅速翻炒几下即可出锅。
土豆炒肉片是当前普通家庭,经常做的一道菜,由于经常吃土豆,对于身体的健康特别有帮助,所以土豆炒肉片这道菜,就成了很多人特别喜欢的一道菜,通过经常的吃土豆炒肉片,有利于自己身体的健康,同时也能享受土豆炒肉片,这样的一个美味。
土豆炒鸡肉,在我们平时的生活里面是非常的常见的,因为它是属于一种家常菜,但是也是因为这样的原因,所以很多的女性会不知道怎么样才能把这道菜做好,所以下面我们就来简单的介绍一下,要是这道菜做的不是很好,吃的一些家庭主妇的话是可以参照一下下面的一些做法的。
主料:土豆300g、鸡肉250g
配料:油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、老抽适量
耗时:准备时间10-20分钟
制作时间10-20分钟
步骤:1.鸡腿去骨洗净切成小块
2. 土豆去皮洗净用勺子挖成小块
3. 鸡肉中放入盐,味精 糖,料酒,老抽
4. 搅拌均匀腌制10分钟
5. 锅中放油,放入土豆,炸成微黄色
6. 锅中放油,放入腌好的鸡肉炸熟
7. 炸好的鸡肉捞出备用
8. 锅中放油,放入生姜片,葱,干辣椒炒香
9. 放入炸好的土豆翻炒一分钟,并加入适量的水,放入炸好的鸡肉,翻炒均匀。放入适量的盐,糖,味精,搅拌均匀,焖2分钟,即可出锅装盘。
马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
要是在自己的菜桌上有土豆炒鸡肉的话就不要在煮鸡蛋了,因为鸡蛋和土豆丝,本身就是一种相克的食物,一开始吃的话可能会没有影响。但是吃多的话可能就会引起中毒的情况,特别是针对一些小孩子,因为他们的抵抗力是比较的差的。
因为各种各样的原因,比如饮食结构不正确,导致有的人体内的酸碱度失衡,比如容易出现胃反酸之类的症状,这类人平时可以多吃一些土豆,土豆含有丰富的钾元素和镁元素,所以土豆是一种碱性食品,吃了之后能够调节体内的酸碱平衡,所以有利于肠胃健康,下面就学习做南瓜炒土豆来吃。
南瓜炒土豆的做法:
【制作主料】:土豆,南瓜
【制作辅料】:盐,鸡精,胡椒
制作方法
1、将土豆和南瓜切成小块,
2、下热油翻炒至两者颜色金黄,加适量盐、鸡精、少许胡椒粉,
3、炒匀后加水刚没过土豆南瓜,中火炖至汤汁快收干就可以了。
在东北南瓜的做法很多。可以蒸着吃、做粥、炖菜、做馒头和面食利用率很高。南瓜营养价值也很高大家都懂得。也可以当作减肥的菜谱。南瓜炖土豆是东北的特色菜,南瓜甜又沙土豆也很沙。放在一起炖土豆也甜了。菜的颜色也漂亮。
南瓜炖土豆的做法
1.
土豆去皮切块备用
2.
选成熟的南瓜
3.
切成小块这样熟的快些
4.
油热下葱花爆锅
5.
南瓜土豆下锅翻炒加适量的清水
6.
小火炖10分钟收汁即可
马铃薯炖肉+南瓜浓汤
1
洋葱、马铃薯切块,在LC锅底放一点点橄榄油,炒洋葱变软后再炒马铃薯,如果像买的锅子很小那就炒完捞起换别样,LC锅很神奇耶,炒洋葱不会焦,炒到都全软了也没焦
2
猪肉块或者火锅猪肉片丢进去,加一点酱油就会出水,基本上可以不用加水,但是还是加了一杯慢慢炖
3
如果要短时间一点,可以是捞起五块小的马铃薯用搅拌棒打成泥,加入鲜奶油比较好打泥,倒回去锅中好绵密喔~~~~
4
南瓜浓汤的部份是拿一个小锅放将近一半的水,把南瓜块丢下去煮,煮软之后直接拿调理棒打成泥就ok了~~鲜奶油在南瓜汤上拉花真的很漂亮,拉花的作法就是先倒到汤匙上,拿汤匙一滴一滴滴在南瓜汤上,拿筷子往同方向划过去就有拉花了。
不知道在大家的印象中,最常见的土豆的做法是什么,但一般说来做成丝是土豆最常的做法,当然还有做成块与肉类如牛肉,猪肉等一起烧。但做成丝是其中较为简单的做法,最受人们欢迎,特别是小孩喜欢的就是炒酸辣土豆丝了,因为味道很好,酸酸辣辣的,有利于提高食欲,那么炒酸辣土豆丝的做法步骤有哪些呢?大家来学学吧。
主料:大型土豆一个、红椒一个
辅料:盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量花椒适量、辣椒适量
酸辣土豆丝的做法步骤:
1. 将土豆洗净刮皮。
2. 先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。
3. 将土豆片切成细丝。
4. 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)
5. 将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。
6. 锅内放油放入花椒煸炒出香味。
7. 将炸好的花椒捞出。
8. 锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
9. 放入泡好的土豆丝。
10. 煸炒土豆丝倒入醋烹出香味。
11. 放入盐调味.
12. 放入红椒丝炒匀。
13. 最后放入蒜末提味,
14. 翻炒均匀即可出锅即可。
小贴士:
土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
大家别看上面的步骤多,其实做起来很简单对吧,就是要做好土豆丝的准备工作,要考验朋友们的刀功了,还有对土豆丝要加以处理,因为土豆丝淀粉含量多。炒酸辣土豆丝的做法步骤大家现在知道了吧,没事做一个这样的小菜也不错哦,而且土豆的营养价值也很高呢。
简单而美味的食物是人们最喜爱的,尤其是一些做法步骤简便,而且食材味道新鲜的菜肴能够让人感受到美味的乐趣。例如,鸡肉炒土豆片就是一种非常美味的菜肴,其味道非常的令人难忘。而且它的做法只需简单的几步即可制作完成,下面就来看看鸡肉炒土豆片简单做法有哪些?
做法一:
1、将土豆去皮洗净,放入容器内加清水侵泡一会,炒菜前再用清水清2遍,控干水分备用。
2、利用侵泡土豆片的时间,将葱、青椒、胡萝卜、鸡胸肉洗净,然后将葱切葱花段、青椒去楴去籽后切滚到块、胡萝卜切片、鸡胸肉切片,备用。
3、热锅放油、油热下葱花和炒菜香调料爆香。
4、下鸡肉片划炒至肉片发白略变色。
5、下土豆片翻炒片刻。
6、加入胡萝卜一起翻炒至土豆断生。
7.、加入青椒、适量盐后,快速翻炒片刻关火,撒入少许味精或鸡精拌匀提鲜,装盘即可。(也可不放味精、鸡精)
做法二:
1、先将土豆切成滚刀块,在水里焯一下。椒切块。
2、在碗里适量水,加一勺酱油,鸡精,盐,料酒,糖,芝麻,豆瓣酱调和。
3、在锅中倒入适量油,加蒜末姜末然后放入鸡肉炒,在倒入土豆,翻炒。加入事先调好的汁。
4、最后加入椒,盖上锅盖。34分钟就可以了。
做法三:
1、鸡腿冼净切块,加料酒腌制备用。
2、土豆片去皮切片,洗去淀粉。
3、葱切段、姜切片、蒜拍扁,青辣椒和红辣椒切斜段后备用。
4、木耳用水泡发后洗干净。
5、锅中放油,倒入腌好的鸡块,加八角,花椒,桂皮炒至鸡肉变色后,有香味出来时,加酱油调色,盛出备用。
6、锅中留油,放葱、姜、红辣椒爆香。
7、再放入土豆片翻炒片刻。
8、倒入炒好的鸡块,再加入盐。
9、再加入木耳。
10、最后放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉,再略炒几分钟,加点酱油调色,加味精调味装盘即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡肉炒土豆做法步骤》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生鸡肉的做法”专题。
饮食养生
运动养生