水果果冻的做法是什么
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“水果果冻的做法是什么”，希望能对您有所帮助，请收藏。
小孩子都比较喜欢吃果冻，嫩嫩的果冻，但是现在的食材真的是令大家不放心，小孩子在选择食物的时候一定要慎重的选择，很多的果冻里面还添加了胶水。还不如自己在家制作一些果冻给自己的孩子吃，放心又实惠。但是您知道水果果冻的做法吗。下面就教大家做水果果冻。
原料:
油桃5个
蔓越莓
2-3片鱼胶片
白糖
做法步骤：
1、油桃5个，去皮切成块。
2、榨汁机给捣成桃泥。
3、加了一点泡好的蔓越莓，是做饼干剩下的一点，也放入榨汁机中捣碎。
4、把桃泥和蔓越莓末一起放入锅中。
5、稍微加入一点水炖煮半小时，加入白糖，根据甜度来加糖，以为桃子比较酸，主妇加的糖稍多。锅开后加入2-3片鱼胶片（图片上那个网网状的片就是鱼胶片，如果买不到也可以用琼脂），鱼胶片主妇没用过，也不知道加多少量，就放了这几片，结果还好，凝冻挺快的。
6、加入鱼胶片要不停搅动，让它完全融化在果汁中。
7、熬好的汁要过筛，只留下果汁，然后倒入容器中（最好用玻璃碗，这样比较容易脱模），晾凉后放入冰箱冷藏室冷藏2小时以上，拿出来先用刀把边沿划开，然后倒扣脱模。
8、用一些小模具把果冻做成各种形状，这样看起来更有食欲，这可是完全是无色素添加的纯天然水果果冻。
以上就是水果果冻的做法。特别适合自己的孩子食用，所以以后就不用担心自己的孩子想要吃果冻，而怕对孩子的身体造成一定的危害了。水果里面还含有大量的维生素，可以补充孩子的身体内所需要的各种维生素和营养物质，给孩子带来一个健康快乐的童年。
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厨房是制造美食的场所，但在现代人的家里，厨房几乎成了摆设，大多数人认为，做饭耗时耗力，不如下馆子来得经济实惠，而凉粉水果冻这道菜做法简单，经济实惠又健康，轻松解决你的顾虑。
2、把凉粉和适量水、少许糖粉用凉水搅拌至糊状，再加入适量温开水，倒入平底容器用电磁炉加热。配置的量刚好够分七个一次性杯子的五分之一，如图。冷却十分钟后用保鲜膜密封，放到冰箱冷藏一小时结成单层果冻。
3、冷藏快结束的时候，准备水果。火龙果、猕猴桃切三角形、苹果切星形（形状可根据个人爱好）顺便再按照上面配方调制一次凉粉冷却3分钟。
4、冷藏后的凉粉冻拿出，水果用小勺放入，再加入冷却后的凉粉，加封保鲜膜继续冷藏2小时。（冷却了5分钟所以有点轻微成型果冻了，建议冷却3分钟）
5、冷藏结束后拿出，成品如下。
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过凉粉水果冻的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
随着夏天温度的不断提升，越来越热的天气让我们的胃口越发不好起来，由其是挑食的孩子们，夏天胃口不好吃得少，如果一直这样下去会严重影响孩子们的成长发育，所以美味可口的小食，不断能补充孩子们缺失的营养，还可以令孩子们胃口大开，下面就让小编为大家介绍几款深受孩子们喜爱的水果果冻吧。
西瓜果冻
1、食材：西瓜1个、鱼胶粉15克、水（15克鱼胶粉用10汤匙的水）。
2、做法：
（1）西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大约300毫升）汁中加入白糖搅匀；鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。
（2）泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。
（3）鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好（浮在瓜汁表面的白沫捞去），倒入空的西瓜皮内（一个西瓜做半个西瓜果冻）。
（4）把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。
（5）在结冻中途，放几粒西瓜子在果冻表面，这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。
时令果冻
1食材：桑椹150g、草莓50g、蜂蜜适量、鱼胶粉适量、凉白开适量。
2做法：
（1）根据水果的多少来称出鱼胶粉的大约克数（一般的量为10克左右）。
（2）倒入一器皿里备用。
（3）然后，再兑入适量的凉白开搅合均匀。
（4）放入微波炉里打10-15秒钟，拿出来晾凉。
（5）桑椹清理干净。6)放入晾凉的鱼胶粉水里。
（6）草莓清理干净，切小块。8)也放入晾凉的鱼胶粉水里。
（7）再放入适量蜂蜜，搅合均匀。
（8）盖上盖子密封好后，放入冰箱中1-2小时后即可。
香橙果冻
1、食材：橙子1个、糖10g、盐适量、吉利丁片1片。
2、做法:
（1）橙子对半切开。
（2）用勺子挖出橙肉来，不要弄破橙子皮，用来做容器。
（3）吉利丁片用温水泡软。
（4）橙子肉加入糖放进榨汁机里打成汁。
（5）隔水把吉利丁片融化在水里，加入到橙汁中搅拌均匀。
（6）倒回橙子皮碗里放进冰箱冷藏1小时。
相信果冻是很多的小朋友都喜欢吃的一种零食，但是家长们通常都会觉得外面买的果冻里面添加的一些防腐剂或者其他的一些成分，肯定会对孩子有所影响，那么不妨就在家里做一些菠萝果冻给孩子吃，完全用水果做起来的果冻不仅营养而且非常的好吃，菠萝果冻的做法到底是什么样的呢?
1. 原料处理：选择成熟菠萝，但不能过熟，以果色绝大部分变黄为八成熟果实。用机械或人工削皮、去心，用打浆机打成浆状，如果原料比较成熟，打浆时加水很少，一般只是原料十分之一就足够了。
2. 过滤取液：通过压榨机，或用布袋榨取汁除渣，取菠萝汁作为果冻基本原料，为了降低成本，在菠萝汁可加入三分之一到四分之一水分，即是菠萝汁稀释了，以菠萝汁液来计算其他添加剂用量。
3. 处理增稠剂：因为菠萝汁含果胶比较少，需外加增稠剂才使菠萝汁凝结成冻。例如用琼脂作增稠剂，使用量为1%，事先用20倍水浸泡并加热成为均匀胶体。
4. 菠萝汁中加入胶体：取不锈钢锅把菠萝汁与增稠剂混合加热，接着加入原料重30～35%砂糖，0.2～0.3%柠檬酸，适量柠檬黄色素，0.05%山梨酸钾，适量(万分之一)菠萝香精，混合均匀加热到沸腾就停止加热。
5. 灌装：包装方式可用200克回旋瓶，或50克、20克塑料瓶、盒，接着加盖，密封。
6. 杀菌：在100摄氏度沸水中加热5～10分钟。
7、冷却凝冻。
成品：果冻成品透明或半透明，有弹性，柠檬黄色，甜酸可口，具菠萝芳香。
2. 果冻粉放的多少跟果冻的成品软硬度是有很大关系的，如果果冻粉放得越多，那么做好之后的果冻口感就更硬，相反的，如果果冻粉放得比较少，果冻吃起来也就会很软，果冻粉一定要用凉水先泡软，菠萝汤煮好之后，温度大概在50度左右再放入果冻粉。
果冻在我们的生活中是很常见的一种辅助食品，可能有很多人并没有使用过这个果冻粉，但是这个果冻粉对人体的好处可是有很多的。首先给大家说说这个果冻粉是由什么组成的，果冻粉其实就是一种鱼胶粉，鱼胶粉是一种从鱼鳔和鱼皮中提取出来的蛋白质凝胶，这个鱼胶粉对人体的皮肤是有很多好处的。
如果使用这个果冻粉的话，可以让皮肤变得更加细致，大家不用担心这个果冻粉会不会热量很大或者是有很高的脂肪量，其实都没有的，它对皮肤的好处是你想象不到的。
简介
一种做果冻的材料
一般是琼脂 鱼胶粉(吉利粉)或者明胶 加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其他材料(比如鱼胶粉)需要添加果汁或饮料。
营养分析
冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉，可以直接制作果冻，而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。通常现在鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西，买的时候需要看清说明。
鱼胶粉，英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽，和小皱纹说“拜拜”。
相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻。
通过本篇文章向大家介绍了关于果冻粉是什么的资料，相信大家看完之后对这个果冻粉的认识会更加清楚。我们在生活中就是要多学一些关于食物的知识，越是了解食物的性质，这样对我们的帮助就会越大的，丑一点时间来进行学习也是不错的。
果冻是人们比较喜欢吃的一种休闲零食，而且随着制作加工技艺的提升，果冻的种类也是越来越多的，其中就包括用水果制作的果冻，不仅小孩子喜欢吃，就连一些中老年人同样是喜欢吃的。不得不说果冻的种类多了，人们的食欲就大大得到了满足。那么，橘子果冻的做法是什么?
橘子果冻的做法一
材料
琼脂10g，脐橙五个。
做法
把琼脂泡二小时，备用。
.将脐橙用手搓软，切半，取出果肉，果皮备用。
将果肉榨汁，分开果泥和果汁。
将泡发的琼脂，加少许水用小火煮化，边煮须边搅，加入一半的果汁，再加入糖，果皮中放入少许果泥，倒入汁，摊冷结冻后，切块即可。
橘子果冻的做法二
主料
橘子1500克
辅料
鱼胶粉30克
草莓5颗
做法
1.将橘子去皮取肉出来，留100克果肉备用，剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁
2.差不多把橘子瓣都捣烂的时候，用滤网过滤取纯果汁备用
3.过滤好的果汁放一边备用，草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下
4.取出的果汁倒入奶锅中，中小火煮开
5.隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固
6.果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，然后不停的慢慢搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，关火，放凉
7.等果汁完全凉之后倒入装有橘子果肉的小瓶子里，再加入自己喜欢的其他水果，这里我用了些草莓，装好后放入冰箱冷藏一夜，就可以了
烹饪技巧
天然果汁甜味不大，如果觉得不够甜，可以适当加入30克的白砂糖在果汁里，跟着一起煮开。
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，酸奶水果冻的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
2、用竹签插入草莓（从尾部插入这样弄出来比较美观哦）
3、把草莓放入酸奶里，上下来回提几次，尽量让所以草莓都占到酸奶
4、然后放入速冻冻4-6 个小时
5、把蓝莓洗净备用
6、把冻冰块的冰格洗净
7、底部放入冰格1/3 的酸奶
8、然后放入适量蓝莓
9、然后把酸奶填满 ，上面在放2 颗酸奶装饰，然后放入速冻冻4-6 个小时
10、可以吃啦（ 这个可以放很久） 可以提前做，想吃再拿出来吃
享受生活其实也包括享受美食，酸奶水果冻的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件简单的事情。
QQ糖是一种小孩子很爱吃的零食，弹性比较好，并且吃起来很有嚼头，其实QQ糖的本质是一种凝胶状的糖块，在这种糖里面维生素c含量较为丰富，并且口味很多，比如说有葡萄口味的，还有香蕉口味的以及苹果口味等。其实，qq糖购买回来之后还可以自己再加工一次，做成qq糖果冻。
QQ糖，果汁，模子。取一个小锅，洗净，擦干水分。锅中放入少量的石榴汁，小火加热。待果汁微热再加入QQ糖，不停的搅拌，直至QQ糖融化。然后把融化的QQ糖到入模子中，冷藏3个小时即可。同理，橘子味的也这么做。果汁的量不能太多，放的果汁只要能把QQ糖融化就可以了，千万不要放的太多，这次我放的量是刚没过QQ糖。加入时温度不要太高，可以融化就成，如果温度过高会破坏胶质，影响果冻凝结。
做果冻的模子最要用软模子，这样比较好脱模。我做这个QQ糖是头天晚上做，转天上午拿出来的，其实最好是下午做，这样晚上吃完饭就可以拿出来，当饭后甜点了。再啰嗦一句，如果没有果汁可以放点牛奶，味道也不错。加入QQ糖以后，一定要不停的搅拌，要不会糊锅的，全程用小火。
需要注意，虽然qq糖小孩子很喜欢吃，都是大人在购买的时候一定要认真挑选质量合格的qq糖。在购买的时候要注意外包装是否整齐，观察外包装是否有破损。还要闻一下qq糖是否有奇怪的味道，如果味道不对则不可以购买来让孩子吃。
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做双色水果冻。
2.12芒果去皮去核，切成块
3.21蜜桃去皮去核，切成块
4.芒果入料理机打成细腻的果泥
5.蜜桃入料理机打成细腻的果泥
6.鱼胶片分别用冷水浸泡至软
7.泡软的鱼胶片隔水融化
8.融化的鱼胶片稍放凉后和果泥混合均匀。（我家的芒果和蜜桃都很甜，不用另外加糖，如果觉得不甜可以另外调入蜂蜜。）
9.混合好的果泥倒入模具，入冰箱冷藏4-5小时至凝固。（没有任何添加剂，最好随做随吃，不要放的太久）
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这双色水果冻不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
果冻是很多人喜爱，尤其是对小孩子非常的喜爱吃果冻，果冻含有的营养元素也是比较多，不过在对果冻吃的时候，也是要适量的选择，过多的吃对身体也是没有任何好处的，那果冻粉是什么呢，它也是制作果冻的一种材料，不过在对它使用上，也是需要对它进行了解。
在选择果冻粉的时候，需要注意使用上不能过量，这样会使得制作出来的果冻在口感上发生改善，而且吃的时候，也是很容易造成身体损害，那果冻粉是什么呢?
果冻粉是什么：
果冻粉，一种做果冻的材料。一般是琼脂 鱼胶粉(吉利粉)或者明胶 加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其他材料(比如鱼胶粉)需要添加果汁或饮料。
果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉，可以直接制作果冻，而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。通常鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西，买的时候需要看清说明。
鱼胶粉，英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽，和小皱纹说“拜拜”。
相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻，呵呵，自己动手，不必担心会有防腐剂等其他有害成份，吃的更放心。
以上就是对果冻粉是什么详细介绍，在选择它的时候，完全都是可以放心进行，不过在选择这食物前，也是要注意，它的制作的时候，也是有着一些方法，果冻粉都是可以自己制作的，这样在制作果冻时候，使用它也是可以放心。
果冻布丁是小孩子很喜欢的一道甜品，因为果冻布丁的颜色很好看，五颜六色的，而且果冻布丁的口感滑滑嫩嫩的，很受小朋友和大人的喜欢。但是外面卖的果冻布丁，家长会担心添加了防腐剂和工业色素，吃了对孩子的身体不好，所以不太敢吃外面买的。下面我们就来介绍几种果冻布丁的做法。
做法一：
原料：芒果一个、清水250克、鱼胶粉15克、白糖30克
做法：
1、芒果去皮切粒；
2、锅中放清水，加入白糖和鱼胶粉，搅拌均匀。小火慢慢加热至白糖和鱼胶粉充分融化，关火；
3、当锅中的液体放温热时，把芒果粒放入小锅内；
4、最后倒入果冻杯中，放冰箱冷藏至凝固即可。
做法二：
原料：
山楂糕350克、牛奶250克、白糖20克、琼脂7克、蜂蜜适量、温水150克
做法：
1、琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好；
2、琼脂泡软后再倒入小锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化；
3、加入白糖，搅拌至融化；
4、牛奶倒入锅中，与琼脂汁汁完全混合均匀，用中火再次烧至微沸；
5、离火后放温热时，倒入长方形塑料盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固；
6、凝固好的牛奶布丁，从盒中取出来；
7、用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状；
8、再用小一号的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互换，放入其中即可。
以上介绍了几种做果冻布丁的做法，大致的做法都是差不多的，在添加原料的时候可以根据自己或者家人的口味来选择，比如芒果可以用草莓、橙子、柚子、牛奶、榴莲、葡萄、雪梨、西瓜、火龙果、柠檬、猕猴桃等来代替。可以根据自己的口味来搭配。
现在的人们越来越注重对美食的选择，很多外国比较流行的食物在中国也比较盛行。蛋糕在过去的中国是没有的，但是现在每次当有人过生日时总会离不开。芒果冻芝士大家是否都吃过呢?相信对于很多小孩子来说是最美味的一种是食物，除此之外，很多女孩子也比较喜欢吃。那么芒果冻芝士做法什么呢?
原料：
戚风蛋糕片一片、奶油奶酪300g、酸奶240g、芒果泥200g、芒果丁适量、牛奶70g、吉利丁片2片(10g)、淡奶油250g、白砂糖60g
表面装饰：橙汁50g、吉利丁片半片、芒果丁适量、巧克力碎少许
此份量做一个6寸模具和一个硅胶模具(或6支雪糕)
做法：
1、烤好蛋糕片，奶酪加酸奶隔热水软化。吉利丁片凉水泡软，加入牛奶中隔热水融化。淡奶油加白砂糖打至6分发。
2、芒果去皮切块。切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间，还有最后装饰在上面，边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀，过一遍筛。
3、加入融化好的吉利丁牛奶液轻拌均匀。
4、加入打发的淡奶油拌匀即成芝士液。
5、模子里先铺一层蛋糕片，周围贴边摆芒果丁，倒入一层芝士液。
6、再洒上几块芒果丁，倒入芝士液至9分满(留少许空间最后倒镜面)，入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化，稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏。
7、蛋糕表面装饰芒果丁和巧克力碎即可。
冷冻模具先放上几块芒果丁，把剩余的芝士液倒入，入冰箱冷冻4小时以上。
很多人说小孩子和女孩子对于食物是最没有抵抗力的，其实不只是这样。任何人当遇到美食都是没办法抗拒的。芒果冻芝士是一种比较好看好吃的食物，我们都知道芒果的功效有很多，尤其是对于女性来说。大家要学会制作这道美食哦，相信一定能帮你俘获家里人的赞赏。
人们会把各种水果做成果冻来吃，于是出现了口味和颜色都非常丰富的果冻食品，今天推荐大家自己在家里面做水果果冻来吃，这样做出来能满足自己的口味，也能感受到制作美食的乐趣。
一、水果果冻
材料
果冻粉60公克，细砂糖200公克，水1000㏄，奇异果1颗，细砂糖30公克，水蜜桃罐头1罐，柠檬汁50㏄
做法
1.)奇异果洗净削去外皮后，取中间部位切成0.2公分圆薄片，水蜜桃自罐头取出后稍沥干糖液，亦切成0.2公分薄片备用。
2.)锅中加入30公克细砂糖，奇异果薄片表面沾满砂糖后避免重叠排于锅中，以小火加热至砂糖融化，两面煮约5～10分钟在奇异果尚未变黄之前熄火备用。
3.)将奇异果的糖液稍沥干后排放于模型中，水蜜桃薄片亦整齐排放于另一个模型内。
4.)将果冻粉与细砂糖置于锅中充份拌匀，加入水继续搅拌并置于炉火上加热，至糖完全溶化后即可停止搅拌。
5.)果冻液继续加热至70-80℃左右时，即可熄火并加入柠檬汁拌匀，捞除表面气泡后，即可将果冻液徐徐倒入模型内，稍冷却后放入冰箱冷藏，约1-2小时凝结后即可扣出食用。
二、什锦水果果冻
材料
奇异果半颗，红龙果半个，芒果1片，葡萄8颗，西瓜1片，苹果1片，冷开水500公克，蒟蒻果冻粉25公克，细砂糖80公克
做法
1.所有水果除葡萄外，均切成小块备用。
2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。
3.趁热倒入模型中，等半凝固时，再将各种水果放入定位，待果冻完全凝固即可。
三、抹茶水果果冻
材料
吉利丁5g，砂糖45g，抹茶粉6g，水300cc，吉利T6g，砂糖40g，水300cc，樱桃酒5cc，新鲜水果适量
做法
1、制做抹茶果冻，先将5g吉利T与45g砂糖混合后搅拌均匀；
2、小锅中倒入300cc水及6g抹茶粉，开火搅拌并煮沸后，加入步骤1搅拌均匀；
3、待冷后，倒入杯中，放入冰箱凝固；
4、制做水果果冻，先将6g吉利T与40g砂糖混合后搅拌均匀；
5、小锅中倒入300cc水，开火煮沸后，加入步骤#4搅拌均匀；
6、待冷后，倒入抹茶果冻上面，再放入喜欢的水果，放入冰箱冷藏凝固。
四、甜橙水果果冻
材料
甜橙，西瓜，香梨，白糖，吉利丁片，榨汁机
做法
1.甜橙用榨汁机榨出汁，西瓜、香梨切成小丁，吉利丁片用水泡软，然后隔水炖化。
2.甜橙汁里放进适量白糖倒入锅中加热，用勺画圈搅动液体，一边一边倒入炖化的吉利丁水，沸腾后关火，晾凉。
3.把甜橙汁倒入玻璃杯，放进冰箱冷藏结冻。
4.取出，把西瓜丁、梨丁放在果冻上，用小汤勺舀着吃。
饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因，在平时我们应注重饮食健康，最好是自己在家里做饭，五彩缤纷水果冻的做法不难，而且价格也实惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、打开山楂和枇杷罐头，糖水倒碗中备用，蓝莓洗净，荔枝去皮备用
3、把所有水果放入模具中待用
4、罐头糖水加适量凉白开水，在添加少许冰糖
5、放火上烧开冰糖融化关火放一边备用
6、琼脂放入适量清水提前10分泡软，隔水加热融化
7、加热融化成液体
8、趁热倒入待用糖水中搅拌匀（倒入第五步）
9、顺着模具边，倒满模过水果表面
10、然后放入凉水盆快速冷却
11、盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时
12、倒扣脱模完成制作
13、轻轻切开内部很紧实弹弹的
14、成品真的很漂亮
在做五彩缤纷水果冻这道菜的时候，一定要注意火候，否则菜糊了就会影响口感，另外视觉效果也不好。
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