猪骨是我们平时生活中经常用来煲汤的一种食物,它具有极高的营养价值,有很好的补钙作用,经常食用还能提高身体的免疫力,但是很多人在用猪骨煲汤的时候喜欢搭配一些不同的食物,比如搭配玉米这样能使味道变得更加的清新,而且能够增加营养价值,下面一起了解一下猪骨玉米汤的做法
猪骨玉米汤的做法
做法一
1.猪骨砍块在滚水里烫一下去血水,然后用冷水冲一冲备用。两个玉米切小块。胡萝卜去皮切滚刀块。
2.把处理好的猪骨放进煲里。
3.接着放玉米块。
4.然后放胡萝卜。
做法二
1.一次性加足水,煲汤中间如果加水营养就流失了。
2.盖上盖开高火,这种电陶瓷锅除了炖滋补的和老鸡什么的,最好不要用自动那个档,自动好慢煲一天那个汤都没反应。
3.汤煲开了算起一个钟就可以了,基本猪骨都酥松了,蔬菜类的汤不要煲太长时间,煲太久维生素会蒸发掉的,煲好后放少许盐和鸡精调味就可以了。
做法三
原料:
猪棒骨1根,甜玉米2个,胡萝卜1根,豆" target="_blank"土豆(不喜欢吃,所以没放),西红柿2个,老姜,白醋,盐。
1.玉米去去皮和须子后洗净切段。
2.胡萝卜削皮,洗净切块。
3.西红柿洗净去皮切块。老姜洗净切片。
4.大骨头先冷水洗两遍。而后冷水入锅加姜片和料酒去腥氽水。
5.将氽水后的大骨头捞出再用温水清洗干净,控水备用。
6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅),加热煮沸后改中火煮约5~8分钟。
7.放入胡萝卜。
8.滴几滴白醋据说可以释放钙质,然后转小火煲90分钟左右。
9.在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内.并加入2小勺盐调味。
10.继续小火煲30分钟,至西红柿变软,汤色变红即可关火。
每天最让人高兴的事情就是品尝美食的同时还能获取营养和快乐,上面就是对猪骨玉米汤的做法的介绍,平时我们可以按照上面的方法进行制作,这样能将美食做的更加美味,并且它可以说是老少皆宜,对于成长中的小朋友还有很多好处。
想要让身体健康我们一定要注意对身体的保养,那么就离不开饮食的调整,主顾玉米汤是一种非常滋补的汤类,鲜美美味的猪骨搭配上香甜的玉米能让整个汤汁变得更加的营养,并且还不会让我们觉得非常的油腻,所以我们一定要掌握好制作方法才能把营养全部展现,下面一起了解下猪骨玉米汤的做法有哪些。
猪骨玉米汤的做法有哪些
做法一
1.主料准备好,胡萝卜切滚刀块,玉米劈开切段
2.猪骨洗净放入锅中,放姜和葱结,煮出血水后捞出,用温水冲洗掉浮沫后放入砂煲,放入姜片,注入足够的清水
3.放入玉米和胡萝卜,大火烧开,小火煲1小时左右,期间最好不要解开盖子,最后调入盐和鸡粉调味即可
做法二
1.排骨放入沸水中焯去血沫,玉米砍小段。
2.把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时。
3.出锅的时候撒少许盐;无需再放其他调料,煲汤时间适自己的锅而定。
做法三
1.将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!
5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。
6.煲熟,加入少许盐调味即可。
做法四
1. 玉米切小段
2. 胡萝卜切滚刀状
3.葱打结,姜切片
4. 锅里水烧开放入适量料酒后,排骨焯水捞出洗净备用
5. 锅里放排骨,葱结,姜,并加入适量的水,大火烧开
6. 滴几滴醋,继续放入玉米和胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右
7. 放入适量盐调味即可
上面就是对猪骨玉米汤的做法有哪些的介绍,平时自己在家给家人坐上一锅滋补营养的汤类能让我们身体变得更加的健康,但是想要把骨头的钙全部展现到汤汁当中在煮骨头烫的时候可以在骨头汤中加入几滴醋进行煲汤。
上得厅堂,下得厨房,煮得好面,煲得好汤。热爱厨艺或者想要在客人面前展示一番手艺的人怎么少得了一锅鲜美上档次的好汤呢!猪骨玉米汤就是这样一道适宜3-4人享用,口味鲜香,清心去火,生津止泻,又没什么难度的佳肴!
步骤:
1.猪骨砍块在滚水里烫一下去血水,然后用冷水冲一冲备用。两个玉米切小块,胡萝卜去皮切滚刀块。
2.把处理好的猪骨放进煲里。
3.接着放玉米块。
4.然后放胡萝卜。
做法:
1.一次性加足水,煲汤中间如果加水营养就流失了。
2.盖上盖开高火,这种电陶瓷锅除了炖滋补的和老鸡什么的,最好不要用自动那个档,自动好慢煲一天那个汤都没反应。
3.汤煲开了算起一个钟就可以了,基本猪骨都酥松了,蔬菜类的汤不要煲太长时间,煲太久维生素会蒸发掉的,煲好后放少许盐和鸡精调味就可以了。
家常做法:
原料:猪棒骨1根,甜玉米2个,胡萝卜1根,西红柿2个,老姜,白醋,盐。
步骤及做法:
1.玉米去去皮和须子后洗净切段。
2.胡萝卜削皮,洗净切块。
3.西红柿洗净去皮切块。老姜洗净切片。
4.大骨头先冷水洗两遍。而后冷水入锅加姜片和料酒去腥氽水。
5.将氽水后的大骨头捞出再用温水清洗干净,控水备用。
6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅),加热煮沸后改中火煮约5~8分钟。
7.放入胡萝卜。
8.滴几滴白醋据说可以释放钙质,然后转小火煲90分钟左右。
9.在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内.并加入2小勺盐调味。
10.继续小火煲30分钟,至西红柿变软,汤色变红即可关火。
另外,还要提醒大家,白醋不要加的太多,加的量太多反而影响汤的味道;为了保持猪骨玉米汤的味道,除姜片和盐之外最好不要加其他的调味料了;最后就是注意安全,不要被油溅到,虽然之前焯过水,在煲汤过程中猪骨的油脂还是会出来一些。煲得一手好汤一定要掌握谢谢窍门哦!
喝汤不仅是味道鲜美,营养丰富,而且食疗价值较高。因此,平时生活中有些人总喜欢煲些靓汤来喝。同时,长期喝汤也是保健养生的最佳方式,还可以更好地维护身体健康。那么,平时你一般最喜爱喝什么样的汤呢?在这里请公共营养师给您介绍最受欢迎的排骨莲藕玉米汤。
说起莲藕汤,相信很多人都喝过,这也是大众最喜欢的汤。那么,莲藕汤怎么煲才好喝呢?营养师指示,将莲藕与排骨、玉米一起煲汤,美味十足。所以现在就将排骨莲藕玉米汤的做法与大家分享。
健康功效:
玉米:健脾、利水、祛湿
排骨:补肾、益气、润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料:
玉米 排骨 莲藕 葱 姜 料酒
菜谱做法:
1.玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿
2.排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净
3.砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时
4.煲好后去掉姜片、葱断儿,加入适量的盐调味即可
排骨莲藕玉米汤的做法是很简单的,也比较迎合大众的口味,最重要的是它的食疗作用也适宜一般人群,具有止呕、健脾、清热解毒等功效与作用。所以,平时想要喝莲藕汤的您,不妨参考营养师推荐的排骨莲藕玉米汤的做法。
每到寒冷的冬季经常喝些汤能让我们的身体觉得特别的温暖,并且还能让我们更好的对身体进行滋补,其中猪骨玉米汤就是最常见的一种,我们他能补充我们体内所需要的维生素和钙,这样才能保证我们的身体更加的健康,下面就是对猪骨玉米汤的做法大全有哪些。
猪骨玉米汤的做法大全有哪些
做法一
1.排骨放入沸水中焯去血沫,玉米砍小段。
2.把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时。
3.出锅的时候撒少许盐;无需再放其他调料,煲汤时间适自己的锅而定。
做法二
1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净胡
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了
6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可
小贴士
汤,既有营养,也比较容易消化。不过,喝汤是有讲究的哦。很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。
今天看到养生书上说:喝汤的时间很有讲究,书上说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,让我们就把汤放在饭前喝吧。
上面就是对猪骨玉米汤的做法大全有哪些的介绍,通过了解之后我们平时可以按照上面的方法进行制作,并且用玉米搭配骨头汤一起还不会觉得特别的油腻,但是我们一定要经常食用才能有更好的效果。
猪手是我们生活中比较受欢迎的一种食物,它含有大量的胶原蛋白能起到很好的美容养颜的作用,并且经常食用还能起到补钙和提高免疫力的作用,用猪蹄煲汤能让我们更好的吸收里面的营养价值,并且不会增加肠胃的负担,但是一定要掌握好做法,下面一起了解下猪手玉米汤的做法。
猪手玉米汤的做法
做法一
1·玉米切小段。
2·猪手切几块后,用开水焯下。
最重要的,重新接干净的水,放入猪手,玉米,两片姜,中火煮,开锅后保持沸腾状态20分钟,直颜色乳白、有粘稠感。
3·撇去末,转小火慢煲一小时半至于猪手酥烂后,加盐就可以。
做法二
1.准备材料,猪手洗净切成块,甜玉米洗净切成段备用。取干净的锅放入适量清水和姜片烧开,放入猪手汆一下去除异味备用
2.取炖锅放入汆熟的猪手,加入适量的清水、生姜片用大火烧开,约烧个10分钟,撇去浮沫,加入甜玉米烧开转文火继续煲
3.时间约煮2个小时,猪手煮烂即可,可以加入食盐和鸡精关火,起锅后加入葱末即可
做法三
原料:甜玉米2根,猪手2只,姜片5片,八瓣1只,清水适量,盐5克
1.猪手洗干净,在热水里汆烫去除异味备用;
2.猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸,维持旺火继续煮15分钟,打去浮沫;加入玉米转文火继续煲煮;
3.大概煮80分钟左右,猪手软烂即可。
4.再加盐调味。盐加早了,猪手不会煮得这么白、糯、浓稠。
我们平时多将不同的食物进行搭配能使味道变得更加的清新,上面就是多猪手玉米汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单,并且我们自己在家进行制作能更好的保证将猪蹄清洗干净。
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