去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,玉米猪肉馅饺子的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。
2、所需食材
3、所有食材切碎
4、南瓜蒸熟加点盐和面,劲道。
5、和成面团,盖保鲜膜醒(中间揉几次增加面的劲道)
6、醒面的时候,来调馅。肉馅加入料酒、盐、生抽、蚝油、香油、食用油,顺时针搅拌上劲。
7、加入玉米、杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳搅拌均匀
8、取小块搓成条
9、切成小剂子
10、擀成圆皮,四周薄中间厚。
11、馅料放中间
12、皮子对折,中间捏住。
13、两边往中间捏成褶
14、小水饺做好了
15、黄澄澄的饺子还不错哦
16、锅里放水烧开
17、放入饺子,晃动锅,防止饺子粘锅底。水开加入冷水(重复3次)等饺子全部浮起,关火
18、饺子出锅喽
19、美美的饺子来一盘吧
通过介绍不难看出玉米猪肉馅饺子的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关猪肉玉米粒饺子做法
2.21放入适量花椒粉、酱油、盐、料酒、油、葱姜末拌匀
3.1捞出晾凉
4.2生玉米粒煮熟
5.再将玉米粒和肉泥搅匀
6.面粉用清水揉成团静止10分左右
7.面团揉搓成长条状
8.揪成小剂子
9.再用擀面杖擀成饺子皮
10.取一饺子皮,放入适量的馅
11.对折捏成饺子
12.锅中水烧开下饺子煮熟即可
有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下猪肉玉米粒饺子
北方人都特别的爱吃饺子,一般逢年过节的时候都要吃饺子,因为饺子代表着团圆的象征的,但是对于南方人来说过年都不吃饺子的,甚至他们都不懂得饺子应该怎么做,他们吃米吃面比较多的,那么我们下面就教大家来做猪肉玉米饺子的做法,不会包饺子的人们都来学下吧。
玉米猪肉饺子的做法腌制猪肉馅:猪绞肉一定要调味腌制搅拌过之后才香,生姜大蒜剁成细末,拌入猪肉,在猪肉中再加入若干花椒油、香油、五香粉、白胡椒粉、盐、生抽、料酒拌匀,之后按顺时针方向充分搅拌(我足足拌了15分钟)让猪肉的组织充分交织在一起,将拌好的猪肉馅放入冰箱冷藏格中醒半天时间(这样猪肉更入味)拌馅:将玉米粒用水焯熟,香菇切粒,小葱切断,热油煎香小葱制作葱油,香菇炒香,将以上菜料晾凉后,将玉米粒和香菇粒拌入已经醒好的猪肉馅中,充分搅拌,最后浇上葱油(葱油可以帮助锁住玉米中的水份)饺子皮:南方的人我不擅擀皮,用的就是超市里现成买的饺子皮,但现在也有很多不错的现成饺子皮,因为可能添加了淀粉,所以更有韧劲,不容易破包饺子:当然是馅尽量宝大啦煮饺子:因为玉米原来已经焯熟,所以最后煮制过程很快,基本加一次凉水就可以了
主料胡萝卜半个甜玉米1根姜末一点点葱1棵猪肉600g鸡蛋1个辅料 盐1/3汤匙胡椒粉适量生粉2汤匙生抽几滴麻油少量胡萝卜玉米肉末馅饺子的做法步骤
1. 猪肉洗净,先切成块,再切成条,最后切成丁;
2. 把猪肉丁剁烂,这个过程需要耐心,加入少少的生姜末剁烂;
3. 剁好的肉末加入适量盐,一点点胡椒粉,2汤匙生粉,1个鸡蛋拌匀,用筷子向着同一个方向搅拌至起胶;
4. 半个胡萝卜擦丝,1根玉米切玉米粒,1棵葱切葱花;
5. 全部材料混合,搅拌均匀,成为胡萝卜玉米肉末饺子馅;
3:搅拌馅料的时候,分次加入清水搅拌,这样做出来的馅料口感特别嫩;4:煮饺子的时候,要等水开再放饺子,放了饺子以后要加一次冷水,放点盐进去煮,这样煮出来的饺子才不会粘在一起;
上面这些就是关于猪肉玉米饺子的做法了,很多人都纳闷了,玉米也可以做成饺子吗,可以的哦,根据自己的口味来决定你饺子的馅。玉米放到皮里煮出来是很好吃的,而且配上猪肉,油而不腻,既有玉米的清香,又有猪肉的可口的味道,真的是很不错的,大家来试试吧。
健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障,在饭店吃饭虽然简单,但却难以保证饮食健康,所以如果可以的话自己做还是最好的,玉米胡萝卜猪肉馅饺子的做法其实很简单,只要有心的话都是可以自己做的。
2、准备好需要用到的食材
3、胡萝卜去皮切丝再剁碎,玉米剥粒备用(快速剥玉米,用刀把整个玉米从中切成两半,再把玉米一排排用刀切下来,这样玉米粒很完整)
4、猪肉剁成肉糜,葱切成葱花备用
5、取一个大盆,依次放入玉米,胡萝卜,肉泥,葱花,再放入少量盐,少量白糖,适量生粉,生抽,麻油,蚝油,玉米油,搅拌均匀即可
6、已经拌好的馅
7、买来的饺皮(买了5元钱的饺皮,700多克左右)准备一个小碗装少量清水
8、取一张饺皮,放入适量馅在中间,用右手食指沾上水在饺子皮边上抹一圈,一点点就好(买的皮很干,不沾水捏不紧)
9、从右边开始,用右手食指和大拇指把饺皮中间位置对折,然后捏紧
10、左手大拇指和食指帮忙推动前半边的饺皮,折出一个褶皱
11、右手食指和大拇指把褶皱捏紧,这是第一个褶皱完成图
12、一直按这个动作完成,褶皱要均匀一些
13、右手大拇指慢慢跟着饺皮移动,保持前面饺皮平整
14、捏到最后再折一个褶皱收口,捏紧即可
15、饺子就包好了
16、成品图
17、成品图
18、锅里放入适量的水,烧至沸腾后放一点点盐防粘锅,然后放入饺子,不盖锅煮两分钟,再倒一点点冷水进去,盖锅再煮三分钟,饺子浮起来,饺皮圆滚鼓起就熟了
19、沾自己喜欢的酱
20、内涵图,我喜欢胡萝卜的香甜,玉米的鲜嫩多汁
21、煎,炸,炒,蒸,煮,各种做法都可以,喜欢的朋友赶快试试吧
现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,玉米胡萝卜猪肉馅饺子的做法简单,自己做能彻底清洗。
在天气寒冷的冬天,不管是早上或是晚上,吃上一碗热气腾腾的水饺都是一件幸福的事情。玉米猪肉馅饺子是既有猪肉的鲜香,又有玉米的香甜和软糯,吃起来口感是非常不错的。因此有不少人喜欢吃玉米猪肉馅饺子。我们都知道在生活中光喜欢吃屎没有用,我们最重要的就是要知道怎么做。那么到底玉米猪肉馅饺子的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么说的吧。
方法/步骤
1、面粉加适量温水和成干湿适中的面团用保鲜膜包好饧发30分钟。
2、饧面时准备好馅料所用食材。
3、把猪肉,香菇,姜蒜剁碎,玉米用刀刮下来。
4、所有馅料混合,放入调味料搅匀即成饺子馅。
5、把饧发好的面团用压面机压出长条,再用压饺皮模压出饺子皮。
6、全部压好后表面要粘些面粉防粘。
7、取一张饺子皮,放上馅料。
8、收口捏出饺子。
9、依次全部包好,包饺子时可以起锅把水烧开,水开后把饺子下锅。
10、锅中水滚时点入小半碗冷水,依次3次,饺子胀大,漂浮起来,就熟了。
玉米猪肉馅饺子的做法是什么?通过以上的这些内容,我们了解到有用的知识。大家在了解了这些知识以后,希望我们大家都能动动手亲手做一下玉米猪肉馅饺子。在一个寒冷的日子里,我们大家吃自己做的玉米猪肉馅饺子,喝着饺子汤,我们就能在这样热气腾腾的日子里看见美好的幸福。
相信很多人都喜欢吃饺子,而饺子的做法是非常多的,不同馅料包成的饺子总能满足不同人的口味,本文就为大家介绍一款玉米猪肉馅饺子,这款饺子非常的好吃,那么玉米猪肉馅饺子怎么做呢?接下来就为大家介绍三种玉米猪肉馅饺子的做法,供大家参考。
做法一
材料: 猪肉馅、玉米粒、面粉、葱末、姜末、料酒、花椒油、盐、酱油、水各适量。
做法:
1、面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀。把玉米粒剥下来。往猪肉馅里,放入花椒油,用筷子把肉馅搅开。
2、然后再放入料酒、葱花,姜末,盐、酱油、味精,再朝着一个方向搅拌,最后放入玉米粒拌匀。
3、包饺子。锅中烧开足量的水,下入饺子,顺锅边旋转搅动,以防粘锅,待饺子浮上来,水沸后,淋上一碗凉水,盖上锅盖,再次煮沸后再淋一碗凉水,共淋三碗凉水后,关火,出锅。
做法二
材料:猪肉400g,玉米200g,鸡腿菇150g,面粉550g,食盐、葱、生抽、调和油、五香粉各适量。
做法:
1、猪肉切成大块,用搅拌机搅拌成肉泥。
2、鸡腿菇洗净,并切碎。
3、新鲜的玉米脱粒加盐煮熟。
4、肉泥中加入适量的水,按照一个方向搅拌,加入盐,生抽,五香粉拌匀,然后加入鸡腿菇拌匀,最后加入葱花、玉米粒拌匀。
5、面团揉好后,醒发一会儿,搓成长条,分成小剂子,压扁,擀成皮,包上馅。
6、水开后,把饺子放入锅中,盖上盖,煮熟即可。
做法三
材料:饺子皮、玉米、猪肉馅、香葱、盐、生抽、白糖、鸡精各适量。
做法:
1、肉馅、玉米粒、葱花和调料混合,搅拌均匀。
2、取一张饺子皮,放入适量的玉米肉馅,将饺子皮对折。
3、然后一个折子一个折子的叠出来,即可。
4、锅中放水倒一小勺盐,煮开后下入包好的饺子,水中放点盐的作用,是为了防粘。
5、待水再次烧开,再倒入一些清水煮。
6、如此反复三次后,饺子就煮好啦。
以上三种玉米猪肉馅饺子的做法都是比较简单的,大家可以作为参考,相信大家看了本文介绍的玉米猪肉馅饺子的做法之后,已经能够掌握它的步骤和技巧了。当然啦,关于玉米猪肉馅饺子的做法还是有挺多种的,大家可以自己回家去尝试一下哦!
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好玉米饺子。
2.21削下来的玉米粒放入盘中入蒸锅蒸熟后稍放凉。
3.1瘦肉剁成肉末,放入葱姜末、胡椒粉、蛋清搅拌均匀上浆后略腌一会。
4.2胡萝卜去皮洗净用菜刨子刨成细丝备用。
5.青椒去籽洗净切成碎末。
6.把蒸好玉米粒、胡萝卜、青椒放入一个小盆里,加入少量盐、少许白糖、鸡精、生抽拌匀。
7.再放入拌好的肉末搅拌匀。
8.煮锅放入半锅水,放入玉米棒子煮汤。
9.取一些提前准备好的饺皮。
10.把肉馅放入饺皮中包成饺子。
11.玉米梗芯煮十分钟后捞出,下包好的饺子煮熟。
12.饺子水煮沸后加入少许冷水煮沸,加三次水饺子就熟了。我忙着接电话饺子煮过头了,成品不是很漂亮。
这道玉米饺子并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响,这主要是因为他们饮食不合理造成的,想要保护肠胃健康,就应该重视饮食,猪肉蒜苗饺子的做法特别的简单,想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、和成粗糙的面团。
3、松弛十分钟,和成光滑的面团,醒面。
4、醒面的过程中准备馅料,猪肉的肥瘦比例为2:8,切小块,蒜苗洗净。
5、猪肉块用料理机绞成肉馅。
6、肉馅放油、五香粉、鸡蛋、蚝油、生抽、味精搅拌。
7、搅拌时要顺一个方向搅,搅成粘稠的糊状。
8、放切碎的蒜苗、盐搅拌。
9、饺子馅搅拌均匀备用。
10、面团搓长。
11、分成均匀的小面剂,按扁。
12、擀成面皮。
13、取一个面皮放入肉馅。
14、包成饺子。
15、全部包好后,炒锅放水,大火加热。
16、烧水的过程中蒜瓣捣碎,放饺子酱油、芝麻油、辣椒油调成酱汁。
17、水烧开,下饺子,用漏勺沿着锅边顺时针推到水流,以免饺子沾锅底,开盖煮至水开。
18、水开后,再次放入一些凉水,煮至水开。
19、再次水开后,盖盖煮,过程中要看着别让水溢出锅外。
20、当饺子煮到饺子肚都涨起来,皮和馅分离,就熟了,捞出。
21、装盘。
22、可以食用了。
23、饺子馅是一个肉蛋儿。
24、成品图。
自己在家做饭的人日益多了起来,猪肉蒜苗饺子的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
饺子是中国传统的一种食物。在逢年过节的时候吃饺子是一种非常普遍的现象。而且对于北方人来说饺子是必不可少的。饺子的种类非常多,菠菜猪肉饺子是一种比较新鲜的饺子。这种饺子做法比较简单,吃起来味道非常的好,那么。菠菜猪肉饺子的做法怎么做呢?下面就来看一看介绍吧!
菜系及功效:肺气肿食谱 味:咸鲜味 工艺:煮
制作材料:
主料:小麦面粉1000克
辅料:菠菜1500克,猪肉(瘦)500克,人参10克
调料:大葱20克,姜10克,胡椒粉1克,花椒粉1克,酱油20克,香油5克
1. 将菠菜拣洗干净,去茎留叶;
2. 菠菜搓成菜泥,挤出菜汁备用;
3. 将人参用温水泡软;
4. 人参切成薄片,烘干,研成细末;
5. 将猪瘦肉洗净剁末;
6. 猪肉用适量的水将肉末、人参末、食盐、酱油、花椒粉、生姜末、葱花、芝麻油拌匀;
7. 加菜泥成馅备用;
8. 用面粉加入适量清水,做成面团;
9. 面团揉匀用,分成多个面团,用擀面杖,做饺子皮;
10. 饺子皮包入适量肉馅,做成饺子,以常法煮熟食之。
小帖士-健康提示:
本品具有补脾益肾、润燥平喘之功效,适用于脾虚食少,肺虚咳喘的肺气肿患者食用。
以上就是对菠菜猪肉饺子的做法介绍了,希望有兴趣的人士可以了解一下。菠菜猪肉饺子是一种非常新鲜的饺子种类,在我们的生活中虽然比较少见,但是这种饺子是可以在家里面自己制作的,而且味道可以自己决定。
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