寿司家常夏季养生食疗

2019-10-08 │ 寿司家常夏季养生食疗 养生粥的做法

寿司蛋糕的简单做法

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生关系着你、我、他的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供寿司蛋糕的简单做法,仅供您在养生参考。

寿司蛋糕是一种新鲜的吃法,很多人可能第一次听说。当家人或者朋友生日的时候,大家不妨亲自做一下寿司蛋糕,我相信寿星受到这份礼物之后肯定会很惊喜,那么寿司蛋糕这种新型创意小吃到底应该怎么做呢?让我们一起来学习一下寿司蛋糕的做法吧!

主料: 米饭 (适量)、寿司醋 (适量)、三文鱼子 (适量)、多春鱼子 (适量)、海菜 (150克)、牛油果 (1个)、奇异果 (1个)、日式腌萝卜 (几片)、蒲烧鳗鱼 (1条)、虾仁 (10个)、蛋皮 (张)

调料:料酒 (1茶匙)、太白粉 (1茶匙)、玉米油 (1茶匙)

1、虾仁用玉米油,料酒,太白粉腌10分钟去腥。

2、海菜用剪刀剪碎。(吃起来比较方便)。

3、蒲烧鳗鱼解冻,放微波炉叮2分钟,切小丁。

4、牛油果去皮去核,切小块。

5、虾仁用水灼熟,用小刀在中间片成2片。

6、蛋皮切丝备用。

7、煮好的米饭加上寿司醋拌匀,放凉(寿司醋根据自己的口味放)。分成2份,一份放芝麻海苔调味料拌匀。

8、另一份放适量多春鱼子拌匀。(两种饭又各分为2份)

9、九寸活底模铺上保鲜膜。

10、铺上1/2鱼子饭,手沾水压平压实。

11、撒上海草。

12、铺上1/2芝麻海苔饭,压实。放上鳗鱼丁。

13、铺上剩下的鱼子饭,压实,放上牛油果。

14、撒上蛋丝,最后铺上剩下的芝麻海苔饭,压实。

15、把蛋糕倒扣过来,撕去保鲜膜。

16、用奇异果,虾仁,腌萝卜和鱼子装饰就可以了。

小窍门:

1. 材料可以根据自己喜好调整。

2. 建议不要放在蛋糕托纸上,米饭会粘在纸上很难取下来。

3. 寿司一定要当天吃完,不能放过夜。

上述向大家介绍的就是寿司蛋糕的做法,在平时朋友或者家人生日的时候大家不妨亲自动手做一下这种创意的蛋糕。我相信不管是谁,受到这一份礼物肯定会很开心的,而且还会显得制作人特别的有心。大家不妨都来学习一下吧!一定会有意想不到的惊喜发生哦!

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寿司蛋糕卷的做法


其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍寿司蛋糕卷的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

2.蛋黄加糖打至蛋黄乳白色,加入色拉油搅拌均匀。

3.一次性加入牛奶搅拌均匀。

4.面粉过筛,加入蛋黄液中,搅拌均匀。

5.取三分之一的蛋白液加入到蛋黄液中,搅拌均匀。

6.把搅拌均匀的蛋黄液倒入蛋白中搅拌均匀。

7.烤盘铺油纸,倒入蛋糕糊抹平,轻轻的震动一下,出气泡。烤箱预热175度,上下火,中层出不穷5分钟。

8.紫菜上抹一层沙拉酱。

9.把涂有沙拉酱一面的紫菜贴在蛋糕体上。

10.紫菜上面铺一张白纸翻面,在另一面蛋糕体上涂沙拉酱,放上材料卷起来。

11.用切刀连白纸一起切开即可。

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍寿司蛋糕卷去尝试做出美味的菜肴吧!

什锦寿司的简单做法


多数人喜欢吃日本菜,最常用的就是寿司,其品种多样,味道好,男女老少都喜欢。目前常见的寿司有什锦寿司、水果及肉类寿司,并且还有很多女性或是主妇自己学着做,方便并且节约成本,什锦寿司的做法受到大家的关注,做法中写明了使用的材料与调料,只要按照步骤可做出美味的食物,那么什锦寿司的做法有哪些呢?

做法一、

材料:大米与糯米3:1,白醋2大勺、白糖1大勺、盐1/2茶匙(这个比例可以随自己的口味调节)

制作方法:

1、白米和糯米洗净,放入电锅中蒸熟。然后将饭打散,放置稍温。

2、将2匙白醋+1匙白糖+1/2茶勺盐一起拌匀,即为寿司醋。此比例可根据自己口味调整

3、将调好的醋汁和尚有温度的米饭拌匀。不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软。

4、然后,将寿司饭凉凉,寿司饭必须凉透才可以用来包卷,否则海苔遇热会回软,产生韧性,寿司便无法达到应有的口感。

做法二、

原料:

大米、胡萝卜、黄瓜、海苔片、蟹肉棒、蛋糕条

做法:

1.大米洗净用电饭煲蒸熟。

2.胡萝卜去皮切条。

3.胡萝卜条用开水煮熟晾凉备用。

4.黄瓜去皮切条备用。

5.米饭蒸熟后趁热拌入白米醋、色拉油、香油、白糖、鳗鱼粉、盐、柠檬汁。

6.搅拌均匀。

7.在操作台上展开竹帘,铺一张海苔片在上面,在海苔片上铺好调过味米饭,大约1厘米厚即可。

8.在米饭的一端放上蟹肉棒和黄瓜条,再在上面放上胡萝卜条和蛋糕条。

9.把竹帘抬起边缘往前卷起,边卷边搓使之卷紧。

10.然后用刀切成一厘米厚的段即可码盘点缀,其它四中均为手握寿司,先把米饭用手攥成团儿,每个大约25克重,再用掌心搓成椭圆形,上面分别放上烫熟的鲜虾和蛋糕片,蛋糕用纯鸡蛋加盐蒸熟即可,在蛋糕寿司上面捆扎一条海苔条,避免脱落。

11.水果寿司是在搓好的饭团上,圈包一片大约3厘米宽的海苔片,中间放上甜瓜碎和樱桃碎,再点缀一粒鲜樱桃即可。

12.用保鲜膜包制饭团按压而成的海鲜什锦蔬菜寿司,做好后除去保鲜膜,在上面放上一只烫熟的鲜虾即可。

小贴士:

1、米饭要用好的大米,如没有日本大米,可合适其它的质量好的大米,其颗粒饱满油润,粘性较好,天成晶莹剔透,不次于日本大米。

2、拌米饭时,如没有鳗鱼粉和鲜柠檬汁,不用也行,但味道稍逊。

3、寿司是简单易做的食品,技术含量不高,手握寿司可自行设计。卷制的寿司,有竹帘即可制作,一般炊具店都有出售,做时卷紧就行,馅料可按自己喜好随意放置。

什锦寿司的做法有多种,需要使用的材料主要是大料、海苔片,其它的配料可根据人们的饮食需求添加,能放置蔬菜或是水果,对于有营养的食物很多人都喜欢,但我们做的时候要注意卫生,选择营养价值高的食物搭配。寿司做好后可以存储,但最好不要过夜,过夜的食物吃了对身体不好,并且寿司加热后也不好吃。

日本寿司的简单做法


   说到寿司,可能有人已经在咽口水了吧。寿司来源于日本,是一种日本料理,,也有些中国人称它饭团。既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。似乎配料的不同,不同寿司的价格、档次差距甚大。寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,寿司的味道鲜美,很受日本民众的喜爱。而如今,寿司已经渐渐流入中国,我们常常可以看到小吃街里不泛有寿司店,那么今天就教教大家寿司的简单做法吧。

   1.材料:米饭一碗黄瓜1根、胡萝卜1根、火腿肠2根、鸡蛋2个、寿司醋、海苔、蛋黄酱.

   2.鸡蛋摊熟后切丝;胡萝卜切丝后过水焯熟;黄瓜、火腿切丝。

   3.米饭趁热倒入寿司醋2勺,加入少许的盐、糖搅拌均匀。

   4.取海苔一张铺在寿司帘上。

   5.将米饭均匀的铺在海苔上。

   6.将黄瓜条、蛋皮、火腿肠、胡萝卜、蛋黄酱依次码放。

   7.由内向外将海苔卷卷起。

8.去掉两头,切成2cm的段。切时快刀,刀口处沾少许水。

小贴士:日本寿司不能长时间存放,否则口感会很差!

   就这样,美味的寿司就出来啦,但是一定要注意,米饭有粘性不容易铺平,将饭勺上沾少许水,这样更容易操作。以上只是寿司的简单做法,感兴趣的朋友也可以去看看花样寿司的做法哦。作为一个吃货,学会做寿司不会太差哦。在家不用出门,也可以随时吃到美味的寿司,这感觉真的很棒。大家学会了吗?

简单版寿司的做法


在早晚温差比较大的情况下,胃肠道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,学会做简单版寿司这道菜是每个好妈妈必备的诀窍,记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜,一般不爱吃辣椒的朋友别放哦,否则会影响味道。

2、自己调制寿司醋!用适量白醋和白糖调匀即可!正好身边没白醋就用米醋代替了,味道一样赞!

3、调好的醋倒入米饭,米饭就颗颗分离了!

4、铺好卷帘,放一张海苔,用小勺挖适量米饭抹匀,海苔一端留一公分不抹米饭,否则一会卷的时候米饭挤出来。在卷帘另一端放上切好的食材,一样一根,拉起卷帘,把海苔卷好,再在手里转几下更紧。

5、卷好就可以切了,切去两端不规则的,均匀切开就可以大快朵颐了,

6、好吃又简单,里面的食材可以根据手边的食材随意添加。

健康其实并不是理所当然的,它需要我们在平时小心地呵护,简单版寿司的做法简单,很受人青睐。

海苔蛋糕寿司卷的做法


没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好海苔蛋糕寿司卷这道菜。

2.21将蛋糊倒入烤盘中,表面抹平,170度,10-15分钟左。

3.将黄瓜和火腿肠切成细条状备用。

4.烤好的蛋糕取出在寿司席上放凉。

5.1在蛋糕表面均匀的抹上沙拉酱。

6.2在蛋糕底部垫上一层海苔。

7.均匀撒上肉松。

8.在一端放上黄瓜和火腿肠。

9.沿此边卷起蛋糕。

10.卷好的蛋糕室温放置半个小时后即可切段食用。

海苔蛋糕寿司卷理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

紫薯寿司的简单做法


在我们平时的生活中经常会看到有卖寿司的地方,寿司的口味比较独特,并不是每个人都喜欢吃寿司。也有一些朋友会自己在家制作寿司,在制作寿司的时候最主要的食材就是粳米了,不过很多朋友都会选择用糯米来制作,这样在口感上会有一点区别,那么紫薯寿司的简单做法是怎样的呢?

1.大米、糯米、泰国香米混合,加入适量水浸泡20分钟

2.胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干

3.鸡蛋打散加入水淀粉和盐,摊成蛋皮后切成细条状

4.黄瓜去籽切成细条

5.紫薯蒸熟后放入寿司醋,用擀面杖捣匀,米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟,开盖把米饭拌匀

6.再晾10分钟,取出米饭,拌入紫薯泥,尽量拌匀;寿司帘上铺上海苔

7.取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1厘米左右的地方留空不要放米饭),手上沾点水后(防粘)压平米饭;在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠

8.接着放蛋皮,中间撒肉松,挤上沙拉酱;用手卷起

9.压实后继续推着卷,吃前用刀切成段后装盘(蘸水切的话切面会更漂亮)

以上就是紫薯寿司的简单做法,喜欢吃这类寿司的朋友可以学一下,这样就可以自己亲手在家制作美味的紫薯寿司了,要提醒大家的是,在制作紫薯寿司的米饭要选择稍微干爽一些的,因为紫薯本身会带有一定的水分,否则可能在卷寿司的时候会出现困难。

多味寿司蛋糕的做法


现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做多味寿司蛋糕吧。

2.21葡萄干和红枣分别去籽切丁,海苔用干磨机磨成碎片。

3.121平底锅下几滴油,炒熟(图3)蔬菜末。

4.212玉米、胡萝卜、豆角分别切成末。

5.准备2个鸡蛋。

6.一个用无油平底锅炒成蛋松,一个摊成蛋皮,备用。

7.1取1/3和炒好的蔬菜丁拌匀。

8.2煮好的米饭盛起稍微晾凉,加入寿司醋拌匀。

9.取1/3和磨成碎片的海苔拌匀。

10.取一个容器,里面铺上一层保鲜膜。

11.把1/3的那份白米饭倒进去,铺平,按紧。(借助汤勺)

12.然后铺上一层葡萄干和红枣。

13.再铺上拌好蔬菜的寿司米饭。

14.均匀铺上一层蛋松。

15.再铺上拌好海苔的寿司米饭。

16.淋上一层炼乳。

17.最后盖上蛋皮。

18.用盘子倒扣出来,拿掉保鲜膜。

19.用西瓜做了一朵花,在上面点缀上几颗葡糖干,边上围一圈黄瓜片。

要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的多味寿司蛋糕选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。

海苔寿司在家简单做法


提起韩国人就会香气泡菜、寿司、冷面、烤肉等一系列美食,随着中韩合作越来越多,许多韩国人到中国来开店,韩国饭店已经随处可见。受欢迎的还是韩国小吃,许多女生非常钟爱韩国寿司,下午茶、野餐都会准备一些。下面给大家说下海苔寿司在家简单做法,不会的可以学一下哦~

一、寿司的做法

材料:米饭280克,咸鸭蛋2个,盐3克,沙拉酱适量,寿司醋15ml,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿适量,金大根萝卜适量,肉松适量。(寿司里面菜的量根据自己的喜好)

做法:

1.准备好所有材料。

2.火腿切成细条,黄瓜去籽切成细条,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝备用。

3.米饭里下入寿司醋,盐,搅拌均匀,此时米饭不那么粘了。

4.卷帘上铺一片海苔,然后均匀的铺上一层薄薄的米饭,用勺子压平,另一端1cm不要铺米饭(否则很难收口)。

5.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条,胡萝卜丝,咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条),肉松,金大根,火腿条,挤上适量的沙拉酱。

6.将竹帘慢慢向前卷起。

7.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。

8.去掉卷帘,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。

小贴士

1.寿司醋不是家里用的米醋,那样太酸,可以用米醋和糖调配。

2.胡萝卜切丝比切条口感更好,咸蛋黄搓成长条。

3.每次切都要把刀用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。

二、寿司的准备

优质大米:制作寿司最好的大米是越光米,大米和糯米各半

寿司海苔:寿司海苔通常要与寿司帘的尺寸相仿,色泽墨绿而油亮,质地紧密而扎实,中间不能带有透光的空洞,口感香脆并带有一定的韧性

寿司醋:寿司醋一般醋,白糖,盐的比例:5:2:1

日式芥末:取一汤匙芥末粉放入碗中,调入2汤匙纯净水,调好在芥末捏成小窝头状,放入冰箱中冷藏备用

菜料:可以放青瓜、日式腌萝卜、蟹棒、金枪鱼、三文鱼、鸡蛋切片、胡萝卜、泡菜等

寿司的包法

1、取一张海苔,均匀的在表面铺上米

2、在铺好的米上撒鱼籽

3、盖上一层保鲜膜,将海苔翻倒过来,再铺上一层海苔、生菜叶、沿图示箭头方向挤上沙拉酱

4、沿图示箭头方向,用竹帘把寿司卷成条状

5、找个锋利的刀,拉锯式快速将寿司切断

简单寿司的做法和材料


提起韩国人就会香气泡菜、寿司、冷面、烤肉等一系列美食,随着中韩合作越来越多,许多韩国人到中国来开店,韩国饭店已经随处可见。受欢迎的还是韩国小吃,许多女生非常钟爱韩国寿司,下午茶、野餐都会准备一些。下面给大家说下简单寿司的做法和材料,大家可以学着做寿司哦~

一、寿司的做法

材料:米饭280克,咸鸭蛋2个,盐3克,沙拉酱适量,寿司醋15ml,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿适量,金大根萝卜适量,肉松适量。(寿司里面菜的量根据自己的喜好)

做法:

1.准备好所有材料。

2.火腿切成细条,黄瓜去籽切成细条,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝备用。

3.米饭里下入寿司醋,盐,搅拌均匀,此时米饭不那么粘了。

4.卷帘上铺一片海苔,然后均匀的铺上一层薄薄的米饭,用勺子压平,另一端1cm不要铺米饭(否则很难收口)。

5.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条,胡萝卜丝,咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条),肉松,金大根,火腿条,挤上适量的沙拉酱。

6.将竹帘慢慢向前卷起。

7.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。

8.去掉卷帘,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。

小贴士

1.寿司醋不是家里用的米醋,那样太酸,可以用米醋和糖调配。

2.胡萝卜切丝比切条口感更好,咸蛋黄搓成长条。

3.每次切都要把刀用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。

二、寿司的准备

优质大米:制作寿司最好的大米是越光米,大米和糯米各半

寿司海苔:寿司海苔通常要与寿司帘的尺寸相仿,色泽墨绿而油亮,质地紧密而扎实,中间不能带有透光的空洞,口感香脆并带有一定的韧性

寿司醋:寿司醋一般醋,白糖,盐的比例:5:2:1

日式芥末:取一汤匙芥末粉放入碗中,调入2汤匙纯净水,调好在芥末捏成小窝头状,放入冰箱中冷藏备用

菜料:可以放青瓜、日式腌萝卜、蟹棒、金枪鱼、三文鱼、鸡蛋切片、胡萝卜、泡菜等

寿司的包法

1、取一张海苔,均匀的在表面铺上米

2、在铺好的米上撒鱼籽

3、盖上一层保鲜膜,将海苔翻倒过来,再铺上一层海苔、生菜叶、沿图示箭头方向挤上沙拉酱

4、沿图示箭头方向,用竹帘把寿司卷成条状

5、找个锋利的刀,拉锯式快速将寿司切断

简单的寿司做法有哪些?


直接在外面购买寿司食用确实是比较方便的一件事情,但是外面所买卖的寿司,也可能会存在一些健康卫生隐患,所以想要让自己吃得更加的营养健康,不妨尝试自己动手制作。

一、五色寿司的做法

1.准备食材。

2.大米洗净入电饭锅煮成米饭,鸡蛋加少许盐打散。

3.电饼铛放两根筷子,倒入蛋液,这样做的鸡蛋饼长方形。

4.胡萝卜,黄瓜,火腿切成四方型长条。

5.胡萝卜放入锅中煎熟,火腿稍微煎一下即可。

6.紫菜刷上适量香油。

7.刷好香油的紫菜平铺上米饭。

8.接着铺上鸡蛋饼,上面放上大根,黄瓜,火腿,胡萝卜。

9.由一头紧紧的卷起。

10.这是卷好的。

11.刀沾上水,分切成小块。

二、材料

米饭:1碗; 鸡蛋:1个; 香肠:1根;

海苔: 1张; 黄瓜: 1/2根; 胡萝卜: 1/4根;

苹果醋:2汤匙;

寿司的做法

1大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀

2鸡蛋打散,入平底锅烙成薄蛋皮

3准备所有辅料:胡萝卜剁成茸,黄瓜和火腿切成条,鸡蛋饼切成条

4寿司帘上铺一张海苔,毛面向上,铺上调味后的米饭,撒点胡萝卜蓉增色

5所有辅料放完后,卷起

6定型后,利刀沾水切成寿司卷即可食用

三、注意事项

(1)为了提升口味,在大米中加配糯米的时候,需要注意比例,推荐比例为大米:糯米 7:3。

(2)米饭蒸制的时候注意要稍微偏硬点,因为熟了需要拌入寿司醋

(3)米饭蒸熟,盛入一个大些的容器里拌上寿司醋。拌醋的过程中需要注意向一个方向操作,避免弄烂米饭。拌好后用干净的湿毛巾盖住。

(4)要等到寿司米凉至手温的时候你可以开始动手卷寿司了。

(5)在最后切寿司的时候,一定要选择锋利的刀具。切制方法;要拉锯式的切,不能直接压下去那种一刀切寿司是容易散的。

(6)一定要注意卫生。寿司的鱼多是生吃,这些鱼很可能携带病菌和寄生虫,尤其是线虫。所以一定要新鲜和选择安全的鱼。

简单做蛋糕 最简单的蛋糕?的做法


健康对我们每个人来讲都是极其重要的,而饮食对于健康又是有很大影响的,因此,在生活中我们应在饮食方面有所讲究,简单做蛋糕 最简单的蛋糕?的做法简单,不需要过多的技巧就可以轻松地做出来,值得推荐。

2、加入三两面粉,六个蛋黄摇匀放入,上下挑动至均匀

3、锅300w加热2分钟,倒油热锅,记得将锅底和锅边都全部滚上油哦

4、将刚搅拌好的倒入锅中,晃动至一个平面然后盖上盖。

5、500w加热三分钟,最小火120w二十分钟,中间记得转动锅身,加热完成后一定要等三分钟再揭开锅盖!这就出锅啦~

6、将这盘香喷喷的圆蛋糕切成块状,放入盆中,再加点芝士奶油沙拉酱之类的还有水果~就大功告成啦~~~

简单做蛋糕 最简单的蛋糕?这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《寿司蛋糕的简单做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“寿司家常夏季养生食疗”专题。

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