你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍香菇鸡蛋饼,自己看完自己去厨房做一下。
2.12泡发香菇,这个是我前一晚泡的,因为一大早起来做,我怕来不及泡开。泡发的香菇要洗三遍,因为会有一些杂质。
3.21把葱切成葱花,把姜片切成姜末备用。
4.1把葱、香菇一同放入大碗中
5.2把香菇切成丁。
6.把葱、香菇一同放入大碗中,加入盐
7.加入适量凉水搅匀,一次不要加太多水,慢慢加。搅拌成糊状即可,不要太稀也不要太稠
8.放一小勺油,用木铲子摸匀,把糊糊用勺子舀进电饼铛里,摊成均匀的饼状。合上电饼铛,需要三分钟的样子
9.期间可以打开看看哦
10.再看看哦!
11.好了,好了,出炉了呢!真香
仔细看完关于香菇鸡蛋饼的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
香菇在生活当中对于降血压,经常会出现的头晕,头痛,有着很好的抑制作用,而且还可以帮助大家减去身体过多的脂肪,对于减肥瘦身有着非常不俗的功效,那么接下来的文章我就来一起了解一下,香菇排骨粥的做法制作过程是怎样的。
所需材料
主料排骨大米,鲜香菇, 辅料 胡椒粉少许盐少许, 调料 芝麻油适量葱花少量,
制作步骤
香菇排骨粥清淡,而且味道清甜淡雅,很温馨的一道家常菜哦。有空可以做给老婆吃吃。
香菇排骨粥的做法:
1. 排骨煮去血水,洗净,加大米
2. 清水烧开后慢炖至排骨熟透,加鲜香菇稍煮,加胡椒粉,盐,芝麻油,葱花调味。
用料
排骨
大米
鲜香菇
胡椒粉
盐
芝麻油
葱花
香菇排骨粥的做法
排骨煮去血水,洗净,加大米
清水烧开后慢炖至排骨熟透,加鲜香菇稍煮,加胡椒粉,盐,芝麻油,葱花调味
上面的文章我们了解了这道香菇排骨粥的做法方法,其实非常简单在生活当中,不仅仅非常的有营养,而且这对于,身体营养补充来说有着非常不错的功效,而且还可以知道将脂肪降血压的作用。
今天推荐的这道香菇鸡丝粥是家庭中比较常见的一到佳肴,我们也知道香菇的营养价值是非常高的,因此常常吃香菇对于身体的帮助是比较大的,这款粥不是单纯的用水熬粥,而是加入了骨汤,因此他的味道跟一般的粥比起来是比较鲜美的。接下来我们一起来了解一下其做法吧!
鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味,水发干香菇洗净捏干水份切丝,小葱切末,泰国香米适量,高汤一碗(骨汤或者鸡汤都行);
米淘洗干净下入砂锅中,加入半锅水,再倒入高汤,下入香菇丝,盖上盖,大火煮开;
煮至沸腾后,加一勺盐搅匀,改最小火,用两支筷子这样架着锅盖闷煮(这样做的好处是既能保留大部份的蒸汽使粥快熟,又不至于让粥水扑出溅得到处都是),记得每间隔5分钟要打开锅盖,用汤勺铲动一下锅底,防止巴锅糊底;
煮约15-20分钟后,粥就已经煮得很浓稠了,在这中间如果你觉得水快煮干而米还不太烂的时候可以加一两次水,再次搅匀煮沸,再改小火熬,这个不影响口感,直到最后煮到你满意的浓稠度的时候,改大火,烧至翻滚时下入鸡丝,并用筷子快速搅拌,看到鸡丝变色不带生肉色时,立即关火;
加入适量鸡精、白胡椒粉调味,撒上葱花即可;
1.煮这款粥的香菇一定要选择干香菇,而不要选择新鲜香菇,因为干香菇的味道更加浓郁,新鲜香菇煮出来的粥不鲜;
2.正宗的潮汕砂锅粥的做法中一定是要加入姜丝的,但因为俺家儿子不喜欢生姜的味道所以没加,但建议亲们如果要做的话一定要加,加了会更加增鲜增味;
3.俺家坨屁屁快三岁半了所以食材不用切得太碎,切成丝就行,但如果想做给更小的孩子吃,香菇和鸡丝最好切成末,这样更利于孩子咀嚼,不过肉末相应煮制的时间就要短些,基本上开锅下下去搅两搅就得关火了,在此提醒妈妈们注意;
4.煮粥不比炒菜或者做汤,因为是得大口大口当主食吃的东西,所以调味一定不能重,盐、鸡精、胡椒粉和份量应该是平时做菜的1/2或者1/3,过咸反而就不鲜了,这一点切记!
香菇中含有粗纤维、半粗纤维等营养物质,他可以保持身体内的水分平衡,而且还可以帮助我们吸收剩余的胆固醇,对防止我们便秘是非常有效的。因此为了我们的健康,我们在日常生活中不妨多吃点香菇,这道香菇鸡丝粥就是很不错的一种选择哦!
日常的生活当中,大家可以来多吃一些芹菜青菜对于人的身体当中,的各个机能恢复补充,作用有着非常好的功效,特别是很多的朋友们喜欢拿自己的瘦身减肥,来做很多的运动这个时候搭配上青菜,有着非常不错的功效,让我们了解一下青菜香菇粥的做法。
食材明细
大米
青菜 一把
香菇 三个
食盐适量
鸡精 少量可不放
麻油适量
做法
1.准备做粥所需的食材2
2.煮锅中加入适量的清水烧开3
3.水开后加入淘洗过的大米小火慢煮4
4.香菇切成丁5
5.青菜切成青菜丁6
6.米粥煮至略粘稠7
7.米粥中加入香菇丁和适量的食盐8
8.加入青菜丁继续煮9
9.煮至自己起要的粘稠度,加入适量的鸡精提味倒入些麻油即可
文章当中了解到了芹菜香菇粥的做法,做法不仅仅是非常的简单,而且对于减肥瘦身有着非常不错的功效,日常的生活当中,有兴趣的朋友们大家不妨来快来尝试一下吧。
粥是一种具有滋补性的食物,尤其是寒冷的冬天,喝上一碗粥还能防寒暖身,确实是很不错的,当然了做粥的食材不同,味道及营养价值自然也是不一样的,用香菇和鱼片来熬粥,不仅味道鲜美,所还具有很高的营养价值,大家平时还是要尝试一下的,那么香菇鱼片粥怎么做?
食材:大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐、胡椒粉适量。
做法:
1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗净去蒂,切成片
4、芹菜洗净,切成丁
5、米煮至软烂后,放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟
7、倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
小贴士:
1、一般的鱼肉都可以,最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些,易熟且口感好
3、如果用泡发的干香菇,泡香菇的水可以用来煮粥,味道更香
4、其他煮粥窍门请见这里:一碗白粥
5、煮粥时,水开后再倒入淘好的大米,而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同,米粒表面会出现许多细微的裂纹,容易开花渗出淀粉质,淀粉质不断溶于水中,粥就会比较粘稠。
6、一次可以多煮一些粥,多准备一些粥料,青菜、肉丸、虾等新鲜的材料都可以作为粥料,这样就可以品尝到不同口味的生滚粥了。
7、要选择新鲜的鱼,鱼肉要片得薄薄的。给孩子吃时,一定要特别小心鱼肉中的小刺。
8、煮大米粥的时候,会有溢锅的现象,为了防止米屑汤汁外溢,可以在煮粥的过程中,在锅内加入5、6滴色拉油。
关于香菇鱼片粥怎么做,希望上面的介绍,能够给大家提供一个借鉴的作用,其实很多美食看似很复杂,做起来并不像想象中的那么麻烦,只要能够将所需要的食材准备好,根据上述步骤,一步步的做下来,就能完美收官了。
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