米团的做法大全
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。饮食养生有哪些好的理念呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“米团的做法大全”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
面临五月端午之际家家户户都会做粽子，和米团，不仅仅为了庆祝节日的到来，而且家家户户也添了一份喜庆，那么相信大家可能还并不知道米团的做法，米团的制作过程又是怎样的呢？接下来的这篇文章当中我们就来一起了解。
[原料/调料]
白米 1杯
五穣米 1杯
鸭儿芹 少詓
盐 少詓
[制作流程]
1.将白米洗渜沥乾水份静置30分钟以上备用。
2.五穣米洗渜后泡水4小时，然后沥乾水份。
3.混合白米与五穣米，以水量与米量1：1的比例放入电锅中炊煮，煮好之后继续爁5～10分钟再打开，待冷却后备用。
4.鸭儿芹氽焘后，将梗切细丁，与煮好的五穣饭混合均匀，取适量捏成饭团即可。
＊适合搭配酱菜一起食用。
吃粢米饭也要有本事，所谓“随吃随捏”，觉得松了就自己捏捏紧，团团实，才能保证里面的东东不掉出来。水平好的，直到吃完，始终是一个饭团，只是那个团在不断的缩小；不会吃的，刚咬上几口，饭团便散了开来，再咬几口，就要掉里面的东东了…… 趁着周末，买上糯米就自个捣鼓了几个。虽然团料不多，爸爸吃完，答案是肯定滴，比外面的好吃。小灶当然要比大锅饭香。
材料
糯米，小葱，榨菜，火腿肠，花生米，食用油，酱油
做法
1.糯米清水淘净。
2.下热油锅翻炒（油适量要多一点）。
3.加酱油炒匀。
4.搁适量清水煮成糯米饭（依据自己口好放水，喜欢硬的，少放水）。
5.煮饭的空隙，把花生米过油炸熟，火腿肠切细粒，榨菜切粒，葱切末待用。
6.饭煮好后，铲一勺放置手心（别心急，小心烫手），压扁。
7.依次放入花生米，榨菜，火腿肠，葱末（喜欢的话，里面还可以塞上小段油条）。
8.再铲上一勺盖住原些的饭块。
9.两手一起上，捏圆捏紧。
10.粢米饭团装饰一下就可以隆重登场了。
上面的文章了解到的米团的做法方法，不仅仅非常的简单，而且利用香香糯糯的米饭，做一道好吃美味的米团可以根据不同的口味来进行试种味道不仅仅是非常的好，而且呢方便实惠。
ys630.coM延伸阅读
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下草莓糯米团的做法，好好学习一下
2.21取4个草莓洗净放入搅拌机中搅打成草莓汁。
3.1再加入草莓汁。
4.2糯米粉中加入白糖。
5.12在加入红曲粉，加入40克清水。
6.21用手慢慢揉搓面粉，使糯米粉成为松散的米粉状。
7.可抓起一把面粉捏成团，然后在手掌中滚动，不松散说明水分正好。
8.后把面粉放入蒸锅用手在上面插几个小孔。
9.盖上盖子大火蒸制15-18分钟。
10.把草莓洗净用厨房用纸吸去水分。
11.把草莓放入豆沙馅中
12.慢慢包起成为馅料。
13.蒸好的糯米团取出，放入抹油的盆中用擀面杖捣杵5-8分钟以增加面团的粘性。
14.再把面团分成等份小块。
15.取一份糯米面团包入豆沙草莓馅。
16.慢慢收口团成糯米团。
17.依次做好在滚满椰子粉即可食用。
也许你从来都没有去过厨房，但是看完草莓糯米团的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好南瓜糯米团。
2.切小块
3.上锅蒸熟
4.放凉捣成南瓜泥，准备豆沙馅
5.南瓜泥中放入糯米粉和淀粉，由于南瓜水分比较多，不建议在放水，活成软硬适中的糯米面团
6.活好的面团
7.分成大小差不多的小面团
8.包入豆沙馅，馅不要放入太多
9.用勺子柄或者牙签压出南瓜的花纹
10.顶部放入葡萄干或者枸杞当南瓜把
11.依次做好小南瓜
12.锅中倒水，凉水上锅蒸，水开后蒸10分钟
13.放凉后取出
14.吃起来Q弹，软糯，香甜
15.好看吧
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的南瓜糯米团的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
看上去白白胖胖的，闻上去香香甜甜，吃上去软糯适口，这就是很多人都喜欢的糯米团子。尤其是对于一些小孩子来说，这更是一种可口的美食了。每次上桌前都会引得他们的欢呼雀跃。许多人喜欢吃糯米团子，却不会做，不得不在每次吃之前都要去超市买。那么怎样才能够自己不用出家门，却还能吃上这等美食呢?
1、糯米要提前用水泡上，一般泡一至二个小时左右，倒干水后备用，
2、瘦肉馅1斤，最后是自己用刀剁的，我认为比较卫生，
3、准备一个稍微大一点的碗，把肉馅倒进去，倒上一点色拉油，打入一个鸡蛋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、葱末、姜末等，充分搅拌均匀，
4、用小勺子盛一勺，然后蘸上糯米，在面板上滚一圈，
5、蒸45分钟左右即可。
除了以上介绍的方法，还可以蒸糯米糕吃，就像蒸米饭，然后蘸白糖，喜欢水果的朋友还可以加上几滴果汁浓缩汁，比如苹果汁、草莓汁等(各大超市均有销售)
营养介绍：
1、糯米又叫江米，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。
2、经常食用，能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少，神经衰弱，肌肉无力，体虚神疲，妊娠腹坠胀等症状。用糯米与当归、枸杞等制成的酒，也能滋补、健身和治病，经常饮用，
具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效，能温暖脾胃，补益中气。
从上面看来，糯米团子给人带来的不仅仅是味蕾上的享受呢!在补身养身方面还有着很大的功用呢，这也就给更多的人带来了诱惑。自己在家准备一些糯米面，做好馅料，赶快尝试一番吧，自己亲手所做的糯米团子才更加别有一番趣味。
糯米团是很多人喜爱吃的，这类食物含有的蛋白质比较多，吃糯米团也需要注意，在生气的时候是不可以选择的，否则很容易噎到，这样对自身有很大损害，那糯米团的做法如何呢，这样的佳肴在制作上也不是很复杂，不过制作糯米团需要掌握一些技巧，这样制作出来的糯米团才会更加好吃。
糯米团的做法：
材料：糯米200g，澄粉40g油玉米，盐，抹茶粉，南瓜泥，火龙果皮，紫薯泥，白芸豆馅，糖，紫甘蓝汁。
做法
1、澄粉(开水烫熟)，加糯米粉加糖粉、玉米油和各种颜色的原料，分别和成软硬合适的面团，醒半个小时，加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面团可以冷冻存放，不能时间太久。不要调太多面团，做糯米团用很少的。
2、白芸豆馅料，搓成圆备用。
3、取30克左右面团，手心拍扁包人馅料收口，整圆形。
4、取两块白色面团做成兔子耳朵，眼睛是花椒种子做的。
5、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾，感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了。
6、取白色面团包入馅料，整成圆形。
7、取一块黄色的面团捏成长方形，做成蝴蝶结放在圆形上面。
8、用牙签按照图片压成竖条。
9、取白色的面团捏成小圆形做邹菊花。
10、用牙签压出邹菊的花瓣，黄色的做的花心，垫上粽子叶，水开上笼蒸6-8分钟左右出锅，不能蒸的时间长了哦。
对糯米团的做法了解后，在制作糯米团的时候，都是可以根据以上方法进行，在制作糯米团的时候，在材料的准备上，也是要齐全，这样制作的过程中，才不会有缺乏材料的现象，这样在制作糯米团的时候都是要进行注意的。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍高粱糯米团的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.21加入15G糖。
3.两种粉类，加入糖，和适量的水，揉成均匀的面团。
4.分成相同大小的剂子。
5.豆沙馅，揉成小球备用。
6.取一份小剂子，捏成中间有小窝的面皮，放入一颗豆沙球。(生的糯米粉和高粱粉和成的面团易碎，这一步要小心。）
7.慢慢的收口。然后在两手心中多揉几次，就成为没有裂缝的小球了。
8.做好的小团子生坯，放入垫了油纸的蒸笼里。
9.冷水上锅，上气后蒸十五分钟即可。
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了高粱糯米团这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
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