海带是生长在水中的蔬菜,因为它的生长环境比较特殊,因此海带能补充人体所需要的微量元素,排骨海带土豆汤的做法主要是以海带土豆和排骨为主料,然后以葱和姜为辅料进行调味,味道十分美味,也能满足各种人的需求,因为排骨海带土豆汤涉及三种食材,因此制作起来也比较复杂,接下来让我们一起来了解一下排骨海带土豆汤的具体做法有哪些呢?
做法一:
用料:排骨300克,土豆一个,海带100克,葱适量,姜适量,盐少许
步骤
1.排骨飞水,撇去浮沫,捞出备用;
2.砂锅中水将沸时放入排骨、葱、姜煮一个半小时;
3.海带泡发后,结成海带结;土豆切滚刀块;放入土豆、海带煮半个小时,加盐调味即可。
做法二:
简介
都说女人是水做的,水喝多了皮肤也好,但水没有味道,所以用汤来代替,既营养味道又丰富,海带不仅可以补碘,还可以排毒瘦身,不管什么汤有了排骨来吊味,那味道就是香而清甜。选用砂锅来熬汤,汤会更好喝!
食材:土豆50g海带30g排骨100g
鸡精适量盐适量姜适量
步骤
1海带提前浸泡一晚上,要清净干净。
2排骨冷水下锅,放入几片姜。等水开后捞出来。
3砂锅里加入水,烧开后,将刚才捞出的排骨放入。
4水滚后,放入海带。
5煮十分钟后,把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。
6土豆切成滚刀块,放入,转中火熬半小时左右。
7等汤色变浓一些,关火加入盐。
8加入鸡精提味。
9喝之前可撒少许香菜。
小贴士:
土豆切好后,最好用冷水浸泡十几分钟,把土豆内部的淀粉除去,这样熬出来的汤才会清澈一些。
做法三:
1排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。
2排骨冷水下锅,加入姜片、大料、花椒
3大火烧开,去浮沫,等水要沸不沸的时候,就捞出沥干,然后用温水清洗干净。
4海带结清洗干净也用水稍微焯一下,土豆切滚刀块。
5把土豆、海带、排骨放入电压力锅,加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个,煲汤键,标准档就ok了
以上介绍了排骨海带土豆汤的三种做法,厨艺不是很好的人们可以选择其中比较简单的做法来进行,厨艺很好的人们当然应该选择比较复杂的做法,因为步骤简单和步骤复杂相比较而言做出来的排骨海带土豆汤的味道也很不一样,还有就是在海带的前期准备中,不能把海带泡的过软或者过硬,如果海带不符合要求的话,做出来的排骨海带土豆汤味道也会差很多。
女性想要看起来气色好,一定要注意补血。每个月那么几天的失血,让女性需要在食物中注意额外的补血以满足身体运转的需要。一般常见的补血的食材有猪肝、红枣、阿胶、菠菜等。今天小编为大家推荐一道海带猪肝汤,补血的同时不会发胖。
材料:
海带50克、猪肝200克,盐、味精、料酒各适量
做法:
1、将海带洗净后浸泡片刻,切丝备用;
2、将猪肝剔去筋膜,切成薄片;
3、锅内水烧开,放入海带丝大火烧5分钟;
4、放入猪肝汆透,撇去浮沫,加入盐、料酒;
5、文火煮半个小时左右,加入味精调味即可。
功效:
猪肝中含有丰富的铁质,是补血食品中最为常见的食材,经常食用猪肝,可以调节和改善人体造血系统的生理功能,起到预防缺铁性贫血的作用,将猪肝搭配上具有减肥功效的海带,在补血的同时,还能保持身材苗条。
汤的种类有很多,常见汤就是蔬菜汤,这样的汤含有维生素比较多,喝的时候对身体有很好帮助,而且这样汤喝的时候,对身体消化也是有一些帮助的,海带豆芽汤也是不错之选,对身体碘的补充有很好效果,那海带豆芽汤的做法如何呢,这样的汤制作也是有很多方式,下面就详细介绍下。
海带豆芽汤的做法:
豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
1.准备好所有的食材。
2.锅中水烧开加入少许醋放入海带煮上5分钟过凉备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入海带,豆芽和蘑菇翻炒片刻关火。
5.把晒才倒入汤锅中加入适量清水大火煮开。
6.豆芽已熟加入盐。
7.再加入胡椒粉调味。
8.淋入少许香油。
9.煮开后关火。
在对海带豆芽汤的做法认识后,制作海带豆芽汤的时候,都是可以按照以上方法进行,不过在对海带豆芽汤制作上,数量一定要适量进行,每次都不能过多制作,否则剩下的海带豆芽汤很容易坏掉,这点需要注意的。
海带汤是很常见的,这样的汤对身体碘补充有很好帮助,常喝海带汤对预防粗脖根有很好效果,不过在对这样汤喝的时候,需要适量进行,每次喝海带汤都不能过量进行,否则会让身体有负担,那海带汤的做法大全家常中,对海带汤制作也是有一些说明,下面就详细介绍下。
(海带汤的做法大全家常:
排骨海带汤
材料
主料:猪排骨(大排)500克,
辅料:海带(鲜)300克,
调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米长的段;
2.海带切菱形片;
3.排骨入沸水锅中略焯捞出;
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;
6.然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。
绿豆棒子骨海带汤
材料:棒子骨2斤、绿豆50克、海带(干海带要好吃些)半匹、老姜1个、料酒、大葱白、醋
做法
1、棒子骨用开水把血水煮了,捞出洗干净,海带泡涨洗净,切小方形、姜拍破。2、从新起锅水,放入棒子骨,绿豆、老姜。少放点醋(醋是帮助棒子骨吸收钙的)、料酒,两节大葱白。
3、汤熬白的时候,再放海带煮粑放点盐即可。
三文鱼圆海带汤
材料:挪威三文鱼200克,海带50克,千张50克,蛋青一个,葱白5克,淀粉少许,水少许,油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)
做法
1.三文鱼鱼皮去掉
2.将鱼肉放在搅拌机中,加入蛋青,淀粉,水,油,盐,葱丝
3.用搅拌机搅拌成糊
4.倒入小碗中
5.再用打蛋器打至浓稠
6.锅中放温水,下入鱼圆
7.海带打结,千张打结
8.水开后,倒入海带和千张,稍煮调入少许盐即可
在对海带汤的做法大全家常中,对海带汤制作认识后,制作海带汤的时候,需要适量的进行,这样的汤制作不能过多进行,否则隔夜后在喝,对身体没有任何好处,而且这样的海带汤味道也是有很大变化的,这点也是要注意的。
其实在平时的生活中的时候对于土豆海带汤相信大家都是不算是非常陌生的,甚至是非常熟悉的,因为现在的生活条件要比以前要好的多的,所以就会选择享受生活,下面我们就一起来了解一下土豆海带汤的功效。
主要功效:
海带 含大量碘 有利于消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。
土豆含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等。土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。
土豆中还 含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元 素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的 胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下土豆海带汤的功效,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的时候如果自己也在家里面休息的话,就可以学着制作一些这样的食物。
生活当中我们经常会忘记医生的叮嘱,不注意身体,不注意补钙,特别是很多小孩子经常会出现缺钙,还有发育不良的现象,缺钙之后会引起骨骼与发育缓慢,儿童身高也没有普通孩子高,还会出现记忆力下降和不爱吃饭,挑食,偏食的毛病,今天就来为各位家长介绍一道鲜虾海鲜汤家常做法,适合儿童的食用,对于补钙有好处。
“身体出现钙缺失,除了遵照医嘱适当增加补钙剂,饮食上多吃含钙量较多的食物,如:奶类制品、动物肝脏、鸡蛋、鱼类及豆类食品、海带、芝麻、核桃等。生活习惯上要注意多晒太阳,增加维生素D的合成,促进钙的吸收。”
用料
主料基围虾10只海带(浸)8个北豆腐100克竹荪6根
辅料生菜1棵
调料花生油2汤匙食盐3克姜1片蒜1瓣米醋10毫升水适量
竹荪鲜虾豆腐海带汤的做法
一、基围虾的处理与去壳过程点击这里
二、虾壳高汤的熬煮过程:
1.生姜一片切丝,大蒜一瓣切末
2.锅里放入适量食用油,放入生姜丝和蒜末煸香
3.放入虾壳和虾头煸制,一边用铲子轻压虾壳和虾头,直到虾壳变红锅里出红油
4.往锅里倒入400毫升冷水,大火熬煮
5.煮到水开,用漏筛撇掉水面的浮沫,继续熬煮
6.煮到汤汁浓白,用漏筛把虾壳和虾头捞出,留下高汤备用
三、竹荪鲜虾豆腐海带汤的熬煮过程:
7.北豆腐100克切丁
8.海带结用清水冲洗干净
9.北豆腐丁和海带结放入虾壳高汤中,熬煮10分钟
10.去壳的虾仁放入锅中
11.竹荪提前用淡盐水水浸泡10分钟,去掉菌盖和菌网留下菌柄,菌柄用流水反复冲洗几次,放入烧开的米醋或白醋水中焯烫5秒捞出
12.处理好的竹荪菌柄放入锅中
13.大火煮制5分钟,至虾仁变红,竹荪很容易熟不需煮太长时间
14.生菜掰成一片片的菜叶,用清水洗净沥干水分
15.生菜叶放入锅中,根据个人口味撒入适量食盐即可
虾仁当中对于补钙和增强身体的蛋白质营养价值有着非常好的功效,平时我们在做汤的时候可以放上腐竹和孩子爱吃的一些材料,不出一会儿的功夫,这道鲜虾海鲜汤家常做法就做成了。
炎炎夏日中人们的身体遭受酷热的煎熬,此时体内的水分和矿物盐大量流失,容易造成身体疲劳,因此,及时补充营养非常重要,而夏季喝汤是补充水分和营养的最佳途径,例如可以多喝土豆海带汤的效果比较好,那么,土豆海带汤的做法有哪些呢?
土豆海带汤的做法一:
1.海带洗净煮熟,土豆去皮。
2.海带切寸段,土豆切片。
3.锅中油烧热放入葱姜片爆香,再放入土豆片煸炒。
4.在放入海带段煸炒。
5.添加一大碗水,倒入料酒去腥。
6.加适量的盐调味。
7.再加入一小勺鸡精。
8.倒入白胡椒粉适量。
9.盖上锅盖中火煮开后烧10分钟就可以出锅了。
土豆海带汤的做法二:
1、准备的材料。
2、土豆洗净去皮切条,番茄洗净切块,泡发海带洗净切片。
3、锅中油热煸炒土豆、番茄和海带。
4、淋入适量水。
5、加入精盐。
6、倒入生抽。
7、加入白糖烧煮至土豆酥。
8、最后淋入香油。
9、盛入碗中上桌即可。
土豆海带汤的做法三:
1、海带结用冷水充分泡发,土豆洗净削去外皮,猪肉切片。
2、胡萝卜切丝儿,土豆切大块。
3、猪肉放入老抽,十三香,盐巴腌制15分钟。
4、热锅冷油,放入猪肉煸炒。
5、炒至猪肉变色,散开,放入大蒜和胡萝卜丝儿。
6、煸炒至胡萝卜丝断生。
7、放入土豆翻炒均匀。
8、加入足量的水。
9、煮至土豆熟透,放入海带结,煮至海带结熟,调味即可。
10、连汤一起装盘。
土豆在我们的生活当中再常见不过了,把它做成土豆汤也是味道十分鲜美,有很多人都非常爱喝土豆汤,但是他们对于做法却不是很了解。土豆汤的家常做法是什么呢?今天我就来为大家简单的介绍一下,想要学习的朋友赶紧来看看吧!
制作材料
主料:土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)250克,海带(鲜)100克
辅料:虾米40克
调料:盐3克,味精2克,植物油100克
制作过程
1、土豆去皮洗净,切成细丝;
2、水发海带切成同样的丝。
3、洋葱切成末;
4、勺内放植物油烧热;
5、将海带、海米水发透;
6、锅内加入洋葱略炒出香味,加高汤烧开;
7、加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成。
做法二
材料
土豆汤
【原料】 主料:肉500克,土豆800克。
辅料:胡萝卜200克,葱头1个,油2汤勺,精盐适量。
制作过程
1、先煮好肉汤。把择好的胡萝卜和葱切成片,用油或肉汤里撇出的大油炒一下。
2、土豆切成丁,和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里,加盐、月桂叶、胡椒,再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶。
土豆汤的家常做法是什么呢?上文的内容就是对这个问题的介绍了,现在你是否和我一样光是看到介绍就口水直流了呢,那还在等什么呢?赶紧自己动手做做看吧,我相信只要你肯用心,一定可以做出很美味的食物。
土豆,相信大家都非常的熟悉,儿土豆的做法,也非常的多,像炒土豆,炖土豆,做土豆汤,这都是非常多的,不同的人对,土豆的做法也是不同的,喜欢吃的也不一样,儿今天我们为大家介绍的就是,家常土豆汤的做法是什么?感兴趣的朋友,不妨来阅读一下下文吧!
做法一
1.准备材料,将土豆去皮切成小片
2.洋葱切丝,培根切碎,蒜切片
3.将培根用干锅煎出油份,表面金黄后盛出备用
4.锅中加少许油,爆香蒜片和洋葱
5.加入土豆片翻炒
6.加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟
7.暂时离火,将博朗搅拌棒直接插入锅中
8.启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤
9.重新开小火,加入适量的淡奶油
10.再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火
11.装碗后在表面撒上煎好的培根碎,点缀少许淡奶油即可
做法二
1.土豆去皮切成条然后把淀粉洗干净
2.锅中放油,放葱花炒香放土豆条加盐翻炒至土豆变色
3.加入适量水进去煮开
4.最后调一些面糊进去搅匀再放些青菜煮开即可
通过上文的介绍,你知道家常土豆汤的做法是什么了吗?土豆,几乎是每家,每户都会吃到的,至于家常土豆汤的做法是什么,相信大家都已经非常的熟悉,如果你也想喝到美味的土豆汤,那你就自己在家动手做一下吧,相信你很快就可以学会的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《海带土豆汤的家常做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生煲汤海带”专题。
饮食养生
运动养生