坐月子乌鸡汤的做法有哪些呢
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“坐月子乌鸡汤的做法有哪些呢”，但愿对您的养生带来帮助。
产妇生完孩子身体非常的虚弱，每个女性都要经历过生育宝宝的这一个过程，当然了产妇坐月子都要特别注意自己的饮食习惯，而且吃什么都要需要很高的营养，这样有利于快速恢复好身体，所以在一般的生活当中，很多人们都会给产妇做一些营养汤喝，对她的身体的调养是非常不错的，那么产妇坐月子乌鸡汤的做法是什么呢？
一、乌鸡白凤汤
主料：乌鸡（宰杀干净）
辅料：枸杞
调料：葱、姜、鸡精、盐、醋
做法：
将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。
二、乌鸡天麻汤
主料：乌鸡（宰杀干净）
辅料：天麻
调料：姜、盐
特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。
三、五彩乌鸡丝
原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。
做法：
1、鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。
3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。
四、五味乌鸡补血汤
原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。
做法：
1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。
2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。
五．乌鸡汤
【原料】乌骨鸡1只，黄酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。
【制作】
（1）将乌骨鸡宰杀，去毛和内脏及脚爪，放沸水中焯去血水，捞出洗净斩成块。
（2）锅中放入黄酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌骨鸡块，放入适量清水，煮至鸡块烂熟，拣出葱段、姜征，撒上味精，装汤盆内即可。
【功效】养阴退热，补肝肾，益气血。
乌鸡绿豆汤（此汤特别适宜女性哦）
材料：乌鸡一只（约1000克），绿豆150克，料酒10克，姜5克，盐3克。
做法：
1、将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪子（这项可以根据自己的喜好而定）；绿豆淘洗干净，起泥沙；姜拍松。M.yS630.COm
2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开，打掉面上的泡泡，加料酒。大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。
功效：养阴退热、清热解毒、止渴利尿。
生完孩子之后产妇一定要调理好自己的身体，她一定要多吃一些有营养含量高的食品，因为这些身体的恢复起到的作用是很大的，已经告诉大家产妇坐月子乌鸡汤的做法是什么呢，根据上面的做法，家长们都可以尝试的在家里面做一下给产妇喝。
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女性在生产之后会对身体有很大的伤害，其中坐月子就是中国的一种传统习俗，但是在坐月子期间一定要注意饮食起居才能保证身体更好的恢复和有充足的母乳。其中饮食就是最重要的，其中乌鸡汤就是能对女性的身体更好的调节，但是一要掌握好乌鸡汤月子里面的做法，才能更好的吸收里面的营养，下面一起了解下坐月子乌鸡汤的做法。
坐月子乌鸡汤的做法
归芪乌鸡汤
原料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
做法：
1、将乌骨鸡杀后放尽血，用80度的热水去毛、剖腹，取出内脏，剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块，备用；
2、黄芪、当归去净灰渣，备用；
3、起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起；
4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时；
5、撇去葱段，姜块，盛碗即可。
花旗参乌鸡汤
材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐
做法：
1、乌鸡处理好后切块，其他所有材料同样洗净切好。
2、将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。
3、在炖好的汤中加盐调味，喜欢的话可以加点味精或鸡精。
坐月子喝乌鸡汤的注意事项
1、忌用高压锅：如果用高压锅炖，虽然不到半小时连骨头都能碎了，可是吃起来不够鲜香。因为高压锅有高压和高温双重作用，尽管内容物很快炖熟了，但由于时间过短，食物中的氨基酸、肌苷等有鲜味的物质很少溶解于汤中，来不及散发应有的香味。另外，过高的温度及高压对某些营养素有一定程度的破坏作用。
2、放猕猴桃汁：炖汤时，可于汤中放几滴猕猴桃汁，15-20分钟就可以柔软鲜嫩。因为该汁中含有一种蛋白水解酶，能把肉类的纤维蛋白分解成氨基酸，阻止蛋白质的凝固，是很好的肉类软化剂。
上面就是对坐月子乌鸡汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道女性月子期间的饮食一定要特别的注意，不要制作的太过于油腻，并且要少放盐，同时想要女性在月子期间身体能更好的恢复，一定多注意休息并保证愉快的心情。
我们都知道女性朋友坐月子是一项比较重要的事情吧，因为它关系到女性朋友的身体健康，而且坐月子的时候，我们需要为女性朋友提供充足的营养物质，所以乌鸡汤这种食物是坐月子必备的。乌鸡汤制作的时候，最好是挑选活鸡，加入一些黄芪、当归以及生姜等配料，这样有助于补血。
多人对月子乌鸡汤的做法并不是很清楚，这样的乌鸡汤在制作上，也是有着一些方式方法，在制作的时候，都是不能随意的进行，否则在喝汤的时候，口感会改变。
月子乌鸡汤的做法：
1、偏方/配方：
乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚(没有活鸡，买宰杀好的也凑合)，内置
黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚，
盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时，
再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳，
禁忌：大小茴香。
若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体。
2、一般煲汤的方法/要决：
煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。
以上就是对月子乌鸡汤的做法详细介绍，在制作月子乌鸡汤的时候，在食材上也是要准备好，这样在制作后，使得它的各方面上，才会非常不错，而且在吃的时候，对身体营养不错也是有着很好，女性在喝这样汤的时候，要适量进行。
相信你们看完这篇文章介绍的坐月子乌鸡汤的做法，身为丈夫的你们应该都知道怎样去制作乌鸡汤了吧。想到你们的妻子为你们产下你们的后代，你们为她制作一份心灵的乌鸡汤是应该的，所以文章介绍的坐月子乌鸡汤正是你们表现的开始。
众所周知乌鸡不但美味而且还含有丰富的营养，常吃乌鸡可以起到提高人体免疫力和补血等功效，所以乌鸡受到了女性朋友的喜爱，乌鸡有很多种做法，我们最常见的做法是采用乌鸡搭配上一些食材或者药材来煮汤，用乌鸡做出来的乌鸡汤不但美味而且营养价值是非常高的，下文我们介绍一下坐月子乌鸡汤的家常做法大全。
归芪乌鸡汤
原料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
做法：
1、将乌骨鸡杀后放尽血，用80度的热水去毛、剖腹，取出内脏，剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块，备用;
2、黄芪、当归去净灰渣，备用;
3、起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起;
4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时;
5、撇去葱段，姜块，盛碗即可。
花旗参乌鸡汤
材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐
做法：
1、乌鸡处理好后切块，其他所有材料同样洗净切好。
2、将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。
3、在炖好的汤中加盐调味，喜欢的话可以加点味精或鸡精。
在上面的文章里面我们介绍了什么是乌鸡，我们知道乌鸡不但美味而且还有很好的食疗功效，常吃乌鸡可以起到提高人体免疫力等效用，上文为我们详细介绍了坐月子乌鸡汤的家常做法大全。
乌鸡汤含有的营养元素较多，对这样汤在选择的时候，都是可以放心进行的，不过在喝乌鸡汤的时候，要适量的进行，尤其是在晚上的时候，过多的选择这类汤，是很容易发胖的，很多人女性在月子期间都是会选择这类汤，对滋补身体有着很好帮助，那月子乌鸡汤的做法如何进行呢?
很多人对月子乌鸡汤的做法并不是很清楚，这样的乌鸡汤在制作上，也是有着一些方式方法，在制作的时候，都是不能随意的进行，否则在喝汤的时候，口感会改变。
月子乌鸡汤的做法：
1、偏方/配方：
乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚(没有活鸡，买宰杀好的也凑合)，内置
黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚，
盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时，
再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳，
禁忌：大小茴香。
若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体。
2、一般煲汤的方法/要决：
煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。
以上就是对月子乌鸡汤的做法详细介绍，在制作月子乌鸡汤的时候，在食材上也是要准备好，这样在制作后，使得它的各方面上，才会非常不错，而且在吃的时候，对身体营养不错也是有着很好，女性在喝这样汤的时候，要适量进行。
女性在流产之后，需要在家休养一个月，也就是我们经常说的小月子。当然发生这种问题，有很多原因，乌鸡汤是一种非常营养，补充人体需要的各种营养物质。但是小月子中有一些食物是需要忌口的，只是需要了解小月子乌鸡汤的做法有哪些呢？
党参枸杞乌鸡汤
材料：党参30克，枸杞15克，乌鸡500克左右。
做法：乌鸡活宰，去毛及内脏，党参、枸杞洗净，将其放入乌鸡肚内，用针线缝好，放入砂锅内，加入清水和姜，盖上盖，先用武火煮开，再用文火煲两小时即可。
功效：乌鸡丰富的蛋白质、维生素等是妇人常用之补品。党参益气，枸杞滋养肝肾，生精血，明目聪耳，养阴润燥，健肤美容。凡脾胃虚弱、气血不足及妇女妊娠及流产后皆可食用，有很好的效果。
流产后喝什么汤对子宫恢复好
红菇鸡肝豆腐汤
材料：红菇1把、鸡肝2付、豆腐1块、葱花适量、姜3片。
做法：红菇洗净泡软，鸡肝切片，豆腐切小块，准备葱花。鸡肝用腌料抓匀，腌制15分钟。同时把红菇和生姜放入开水中煮透(汤完全变红)，放入豆腐煮开。最后把腌好的鸡肝倒入汤中，煮开至鸡肝断生，加调味料出锅。
功效：红菇有菇中之王之称，具有补虚养血，防癌抗衰的多种功效，汤色清红，加入豆腐、鸡肝营养更全面，味道更鲜美，是儿童、孕产妇、贫血者以及流产后的女性宜食的补气益血佳品。
花生红枣蜜饯汤
材料：干红枣50克，花生米100克，红糖50克。
做法：将干红枣洗净后用温水浸泡，花生米略煮，去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内，加煮花生米的水，再加水适量，以文火煮30分钟，捞出花生米皮，加红糖，待红糖溶化收汁即成。
功效：具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。
鸡丝阿胶汤
材料：鸡胸脯肉100克，牛奶1000克，阿胶80克，姜10克，盐2克。
做法：鸡脯肉洗净，切成鸡丝;阿胶碎成小块，放沸水锅内隔水蒸化;生姜洗净，去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖;隔水炖1小时，取出，加入精盐调味即成。
功效：阿胶为补血之佳品，尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴，流产后吃阿胶是非常好的。
雪莲是一种常见的水果，其实雪莲是一味天然的药材，对滋补身体要调理元气可以起到很不错的功效，那么雪莲搭配乌鸡能够帮助修复元气，调理气血，滋补身体，那么关于雪莲可以做什么汤和喝，很多朋友们不为所知，其实对于本草纲目中来说，雪莲乌鸡汤既可以祛除湿热又可以止痛活血化瘀，对于女性的妇科疾病有着很好的功效，这一道雪莲乌鸡汤做法有哪些呢。
散寒良方——雪莲乌鸡汤
【原 料】雪莲花30g，乌骨鸡1只，当归、黄芪、党参各10g。
【功 效】散寒除湿、止痛、活血通经、暖宫散淤。
【制作方法】将上述药洗净，与鸡同炖至熟，食肉喝汤。
【用 法】每日1-2次，吃完后，相隔数日再煮再吃。
雪莲花早在清代医药学家赵学敏所著《本草纲目拾遗》中就有记载，也是藏、蒙、维吾尔等民族的常用药。
中医认为，雪莲花性味温、甘、苦，入脾、肾经，有祛寒壮阳，调经止血之功，适用于阳痿、腰膝软弱，妇女血崩、月经不调、风湿性关节炎 ，外伤出血等。
《本草纲目拾遗》言其“治一切寒症”，《四川中药志》言其“除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。治男子阳痿，女子月经不调及崩带”， 《新疆中草药手册》言其“通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳 痿”，《云南中草药》言其“调经，止血。治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血”。药理研究表明，雪莲花主要含有生物碱、黄酮及其苷类、 甾体、木脂素类及挥发油等化学成分(这些成份可以调理女性的内分泌及免疫功能)。
以上这篇文章介绍了雪莲乌鸡汤做法有哪些呢，雪莲及其的名贵搭配上乌鸡的话，熬制成的这一道雪莲乌鸡汤营养价值高，止咳化痰，还对于男性出现的阳痿早泄有着很好的功效，所以这道汤，老少皆宜男女也非常的适合，对于患有风湿疾病关节疾病的朋友们，也有着很好的辅助作用。
大家都知道生了孩子坐月子吧，女人都要经过生育孩子这一个过程，生育宝宝需要消耗很大的体力，月子里面万一得了疾病是很不好治疗的，所以很多人们都非常注意孕妇们的饮食调理，孕妇的身体是非常虚弱的，要尽快的补充好营养，恢复好自己身体，接下来就给大家讲一下有关于孕妇月子乌鸡汤的做法大全？
一：归芪乌鸡汤
原料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
做法：
1、将乌骨鸡杀后放尽血，用80度的热水去毛、剖腹，取出内脏，剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块，备用；
2、黄芪、当归去净灰渣，备用；
3、起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起；
4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时；
5、撇去葱段，姜块，盛碗即可。
二：花旗参乌鸡汤
材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐
做法：
1、乌鸡处理好后切块，其他所有材料同样洗净切好。
2、将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。
3、在炖好的汤中加盐调味，喜欢的话可以加点味精或鸡精。
禁忌：
1、忌用高压锅：如果用高压锅炖，虽然不到半小时连骨头都能碎了，可是吃起来不够鲜香。因为高压锅有高压和高温双重作用，尽管内容物很快炖熟了，但由于时间过短，食物中的氨基酸、肌苷等有鲜味的物质很少溶解于汤中，来不及散发应有的香味。另外，过高的温度及高压对某些营养素有一定程度的破坏作用。
2、放猕猴桃汁：炖汤时，可于汤中放几滴猕猴桃汁，15-20分钟就可以柔软鲜嫩。因为该汁中含有一种蛋白水解酶，能把肉类的纤维蛋白分解成氨基酸，阻止蛋白质的凝固，是很好的肉类软化剂。
3、不要吃硬物：产妇在吃乌鸡的时候需要注意，一定要把乌鸡捣碎，因为刚生完娃的产妇胃肠功能较弱，加上运动量又小，坚硬的乌鸡肉，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良。
上面给大家讲了有关于孕妇月子乌鸡汤的做法大全，这些做法都比较简单，在月子里面喝这些营养汤效果都是很不错的，希望这些做法家长们可以学着做给孕妇喝，一定要保养好身体，平时也多学习一些这方面的食谱，对家人身体都是非常好的，最后祝愿大家都有一个健康的身体。
夏天真热呀！一片蓝的天空，天空中挂着像火球一样的太阳，没见几片云彩因为它已经被光芒四射的太阳给烧没了，也消失得无影无踪。树也被太阳晒得垂下了头，鸟儿们无力地飞着。小狗耷拉着脑袋，伸长舌头喘个不停。大地被烤得发烫，人在地上走都觉得烫脚。往日热闹的街上看不到几个人，只有早上和傍晚才会看到几个老人在锻炼。然而这样的夏天我们必须有一道解热的汤，下面小编跟大家分享一道夏天乌鸡汤。
一、竹荪乌鸡汤原料：
乌骨鸡半只、竹荪、红枣、枸杞、姜。
二、做法
1、用淡盐水侵泡半小时后沥出，去掉菌盖头，也就是网状的那部分，否则会有怪味；
2、先将乌鸡洗净切块，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫；
3、将乌鸡放入砂锅内，一次性加入清水适量，加入红枣、枸杞、姜、葱，用大火煮，待锅开后再改用小火炖一个小时左右；
4、出锅前10分钟加入适量盐调味即可。
煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。火不要过火，火候以汤沸腾程度为准，开锅后，小火慢炖，火候掌握在汤可以开着即可。煲可以使食物中的营养成分有效的溶解在水中，利于人体消化和吸收。
那么用文火的汤不见得煲很久，煲汤时间不宜过长，只要汤烧到发白就可以了，控制在40分钟之内，沸水下锅，快出锅时放入适量牛奶，可使鱼肉白嫩，汤鲜美可口。
鱼汤，鱼肉比较细嫩，煲汤时间不宜过长，只要汤烧到发白就可以了，控制在40分钟，沸水下锅，快出锅时放入适量牛奶，可使鱼肉白嫩，汤鲜无腥味。
如果汤里面要放蔬菜，必须等汤煲好以后随放随吃，以减少维生素损失青菜等汤煲好后再放，煲汤的五忌：
一、忌中途加冷水。因为正加热的肉类遇冷水收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味；
二、忌早放盐。因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美；
三、忌过多放调料。煲汤不宜过多放入葱、姜、料酒等，否则影响汤汁本身的原汁原味；
四、忌过早过多地放入酱油。这样容易导致汤味变酸，颜色发暗发黑；
五、忌汤汁大沸。中途加大火力，会使肉中的蛋白质分子运动剧烈而导致汤汁浑浊。
通过小编分享的这道菜，相信大家在炎热的夏天不再那么热了吧，在家里面煲汤也比较卫生，比外面的干净多了，而且也比外面的好喝，自己偶尔动手煲汤也是一件有趣的事情，生活有节制，不嗜烟酒好；饮食有粗细，肥肉吃得少；喜吃鱼和虾，蔬菜水果好；起居有规律，坚持睡午觉；每天万步走，百年不会老！还有煮小编这汤来喝更好。希望小编的文章能帮助到大家。
新鲜美味的椰子买回来以后既可以吃椰肉，又可以喝椰汁，椰子当中含有蛋白质和脂肪比较高，所以很多爱美的女性不敢食用，那么怎么化解椰子当中的脂肪，我们来了解一道椰汁乌鸡汤，乌鸡是天然的药材又是可以食用的美食乌鸡，对于滋补肾脏和滋补，虚弱有着很好的功效，我们来一起了解一下原料是什么又该如何制作?
原料
椰子1个，乌鸡1只(重约600克)，大肉姜1片;碎珧柱20克，猪瘦肉100克，绍酒、盐、鸡粉、麻油、清水各适量。
做法
1.将乌鸡宰好，去毛及内脏，洗净斩件，椰子打开取出椰汁、椰肉，椰子肉切块;大肉姜略拍;碎珧柱洗净待用。
2.先将乌鸡、瘦猪肉飞水后，倒入瓦煲中，加入绍酒、清水，猛火煲滚。再放入椰肉、姜块、碎珧柱，改用慢火煲约1小时至椰肉出味鸡肉熟烂，用盐、鸡粉、麻油调味即可。
应用
适用于面色灰暗、色斑、多皱纹。皮肤松弛、无光泽、弹性差者服用。
功效
椰子有生津止渴、美白肌肤的功效;乌鸡补益肝肾、养阴退热。二者合用共奏润肤养颜之功效。
这一道椰汁乌鸡汤的做法就为大家介绍到这里，平时的时候，因此具有生津止渴，美容养颜的功效，同时对于美白肌肤也有着不错的利用价值，椰子当中含有的功效和营养价值极其丰富，可以帮助我们身体很好的恢复发育。
每到秋季，女性朋友总会觉得手脚冰冷，四肢没力，经期时特别严重。那么这时就很需要乌鸡汤来补补身体了，它可以补血益气和滋阴补肾，多喝无害。那么，接下来就为大家介绍该怎么做这道汤了。
一，用材
主料：乌鸡
辅料：红枣，花旗参片，枸杞
调料：食盐，胡椒粉，料酒
二，做法
1.先把乌鸡切大一些，再用清水泡上，然后不停地冲洗几遍，直到把多余的血水去掉为止
2.把乌鸡用冷水烧开，等到水烧开之后，就可以把乌鸡拿出来，再用温水来洗干净，更进一步地把杂质去掉
3.在砂锅里，加适量的温开水，就可以放处理过的乌鸡，花旗参片和料酒进去。若你想喝汤色很白的那种，那么你需要大火来煲;若你只想喝清汤，那么你就需要用小火来慢慢煲，但是要记住不可以超过3个小时。
4.在煮的途中，就放入红枣。等到汤水快要可以吃的时候，就放入枸杞，食盐和胡椒粉。
5.最后，就可以出锅吃了。
三，技巧
1.一定要用冷水来浸泡乌鸡，多次换水来清洗干净，切记多余的血水别留
2.必须用冷水来将乌鸡过水
3.砂锅里放入温热水，才可以放乌鸡
这就是乌鸡汤的做法，有没有觉得很简单呢?它是一道具有很多营养和药用价值的汤，能够帮我们补充元气，让人体的血更充足，还能让头发变得乌黑而有光泽。
雪蛤乌鸡汤是一道既野美容养颜，延缓衰老，还能够延年益寿的汤羹，对于很多现在的女性来说，每天都要忙碌在工作的岗位上面，照顾不了自己身体的健康，自己的器官虚弱，总是晚上出现失眠乏力，睡不好的现象，这些都是所谓的身体不健康表现，那么接下来为大家介绍一下雪蛤乌鸡汤做法有哪些呢。
雪蛤乌鸡汤
材料：乌鸡500克，雪蛤膏10克，红枣20克，生姜2片，食盐适量。
雪蛤乌鸡汤
雪蛤乌鸡汤的做法
1、乌鸡去毛、内脏，洗净，斩件，飞水。
2、雪蛤膏浸泡5小时，挑去杂质，洗净：红枣去核，洗净。
3、将以上原料放入炖盅内，注入适量清水，隔水炖4小时，加盐调味即可。
雪蛤乌鸡汤做法步骤1-3
煲汤网特别提示：雪蛤膏即蛤士蟆油，是我国吉林长白山雪蛤的干燥输卵管，它能提高雌激素分泌水平，使肌肤细致嫩滑，是女士养颜美容的佳品。
乌鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡。
以上这篇文章中我们介绍了一道雪蛤乌鸡汤做法有哪些呢，首先雪蛤对于调理气血，帮助皮肤排出色素有着很好的功效，同时又可以应对于女性出现的皮肤衰老，皮肤暗黄，痘痘雀斑等等又可以美容养颜，还可以帮助我们恢复气血，让我们的脸色时刻保持红润，还可以刺激雄激素分泌。
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