去火的水果和蔬菜都有什么呢
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“去火的水果和蔬菜都有什么呢”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
蔬菜和水果是常见的，这些食物对身体没有任何损害，蔬菜和水果含有的维生素都是比较多，常吃对提高身体免疫力有很好帮助，不过在吃蔬菜、水果的时候，也是要掌握一些方式方法，对它吃的时候不能随意，否则对身体也没有帮助，那去火的水果和蔬菜都有什么呢?
去火的水果和蔬菜：
我们知道，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。而最佳的苦味食物首推苦瓜，这也是为何夏季建议多吃苦瓜。不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。
除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑，达到去火目的。
除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜去火。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃这些食品。
在对去火的水果和蔬菜都有什么认识后，选择去火的水果和蔬菜的时候，都是可以根据自己喜爱进行，这些蔬菜和水果，在缓解身体上火上都是有很好帮助，不过要注意的是，在吃这些蔬菜、水果的时候，每次也是要适量进行。
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体内火气太旺，在生活当中很多人都会遇，尤其是季节变化，自己不注重饮食调控的话，就经常会出现火气旺盛的现象，因此想要有效的解决上火问题，那么最根本有效的方法就是应该注意自己的日常饮食的选择，比如以下所介绍的这些水果蔬菜，就可以起到降火的功效，上火的话可以多吃这些蔬菜和水果。
草莓：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆：大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。 苦瓜：历代名医都把苦瓜看做清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
西红柿：清热解毒、平肝去火。 个人觉得冬瓜、丝瓜也很好。 平时可以银耳枸杞百合汤或加个梨；或绿豆百合汤。
很多人都觉得上火应该吃药，但实际上这样的方法，有的时候也会在无形当中，给身体健康造成一定的副作用，但是通过吃水果或者蔬菜的方式去降火的话，就可以避免这种问题发生所，大家应该注意了解这样健康安全的水果蔬菜去火方法。
很多人当出现上火症状的时候就会去开一些药来喝，但是喝药对于去火的效果并不是那么好的，反而没有自己吃水果或者是蔬菜的功效好，只不过有大多数人都不知道什么样的水果和蔬菜是能够达到去火的效果，下面我们就一起来了解一下什么水果和蔬菜有去火的呢。
上火后不妨多吃点含水量高的蔬菜。萝卜顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用。青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜则无效。萝卜最好是生吃，如胃有病的人，可做萝卜汤食用。一般能降火气的食品多属清淡、不油腻、不甜、高纤维的食物，除了萝卜，还有黄瓜、白菜、苦瓜、冬瓜等，都有润燥通便、清胃败火的功效。
多喝水，以促进新陈代谢，补充水分的不足。尽量不喝饮料，最佳选择是菊花茶、绿茶。菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。而菊花、山楂、银花各10克，煎水代茶饮，或研末冲水饮用，还有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身的功效。特别容易上火的人可以喝些绿茶，绿茶最能祛火，消食化痰，还能消炎杀菌。另外，除了饮茶，还有很多简便易行的祛火方法，比如喝绿豆汤就很好。
爱吃水果的人，防止上火就更容易了。每天吃四五个猕猴桃，比吃维生素片效果好得多，还能清火通便。此外，每天还应吃一个柚子，一个梨子。柚子能健胃、润肺、补血、清肠，而梨子则鲜嫩多汁，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。
有时间的话，自己可试着做做香蕉奶昔，只需要一根香蕉、一袋酸奶，在搅拌机里搅拌几秒钟就好了。另外，上火的时候还可以把两根芹菜、三分之一个苦瓜、两勺蜂蜜、半根萝卜一起搅拌成汁喝下去。
当然，一旦出现了上火的症状，而食疗无效时，则应根据上火的类型，在医生指导下服用一些泻火药，如胃火可以吃三黄片，肝火可以用丹参逍遥丸等。
这篇文章就为大家详细介绍了什么水果蔬菜有去火的效果，如果当自己出现上火的情况的话，不妨去吃一些含水量比较高的蔬菜，比如说萝卜，冬瓜等蔬菜的，这样的蔬菜既不油腻也含糖量不太高的，所以可以达到去火的作用。
现代人工作压力大，饮食习惯不健康，还经常熬夜，容易导致上火。最常见的上火症状就是便秘、口腔溃疡、牙龈肿痛等，如果您已经出现上述症状，那么说明您已经上火了。上火可大可小，身体上的小不适常常会影响到日常的情绪，进而影响工作学习，因此琴晚不能忽视。那么，下面就来讲一下，日常生活中吃些什么水果蔬菜能降火。
什么是“火”呢？按中医的说法“火”乃六淫之一，是一种病因，它分为心火、肝火、胃火、肺火、肾火等等。一个“火”字千变万化，不是吃个瓜果就能包治“百火”，这里面有讲究。
一、水果
柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，还能清润肺系，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛的宝宝极适宜。
鲜莲子：生吃可以去心火，清热除烦、养心安神。
荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。
柿霜：性凉，味甘，清上焦心肺热，对口舌生疮的宝宝有治疗作用。
二、蔬菜
白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。
莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。
茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。
除了饮食方面有多加注意，还应当注意要保持良好的生活作息习惯，早睡早起，不要经常熬夜。此外，还可以养成经常运动的习惯，增强体质。日常烹饪应当以清淡为主，少油少调味，多吃粗粮，有利于肠胃健康。
饮食不当是导致许多疾病发生的常见原因之一，上火虽然算不上是什么大的疾病，但是它所引起的嗓子疼等问题也让患者深受困扰，而想要赶走上火症状，其实也不是很难，因为现实生活中有许多平常的水果蔬菜都有去火的良好功效，下面一起来看看吃什么蔬菜水果去火。
李子：清内热、促进血液循环。但多食助湿生痰，诱发腹泻、痢疾等。胃肠功能不良者忌食。
山楂：味甘酸微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压等功能。
草莓：味甘性凉，有润肺生津，健脾和胃，补血益气，凉血解毒，消暑利尿，可辅助治疗高血压，动脉硬化，冠心病，坏血病，结肠癌等。具有防癌和抑制恶性肿瘤生长作用。有养颜防治皮肤病作用。但体虚胃肠消化不良者忌食。
菠萝：胃溃疡、肾脏病和凝血机制障碍者不宜多食。
柚子：味甘酸性寒，能和胃化滞，生津解渴，助消化，解酒毒。
甜瓜（香瓜、梨瓜）：性味甘寒，有生津止渴，防治便秘，利尿，除湿热、通三焦之功效。但脾胃虚弱，产后有虚寒及急性胃肠炎、急性痢疾、溃疡病活动期的病人宜慎用或忌用。
苦瓜：研究发现，苦瓜是降火良药，是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能，增强抵抗力，清除体内的有害物质，是降火能手。苦瓜的吃法很多，可凉拌、烧炒，把苦瓜切成片泡茶和，在榨汁机里榨过后直接喝，苦瓜烧鸡蛋。如果实在不忍受不了苦味把苦瓜切成片后在盐水里泡一会苦味会减轻。
上火不仅可以是疾病发生之前出现的先兆，也可能会导致一些其他的疾病发生，因此，以生活中我们不应轻视上火症状的产生，要及时地进行改善，而以上这些蔬菜水果就有很好的去火效果，在上火时大家不妨可以试试。
很多朋友都有经常上火的现象发生，有的表现为大便干燥，便秘，有的是牙龈红肿，还有出血的现象，还有的人直接表现在嗓子部位，吞咽疼痛，这些都是因为上火的原因引起的，那么在生活中，我们平时所吃的水果和食物有哪些是可以帮助去火的呢？下面一起来做个了解吧。
就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
不管什么季节，大家都要注意及时的给身体补水，特别是经过锻炼以后，身体有排汗现象，更要多喝温水，很多女性朋友上火严重的还会使得妇科疾病加重的现象，所以大家平时不忽略了，要多吃蔬菜，多吃水果来补充身体所需的水分，也会大大减少上火的几率。
生活中我们不可能缺少蔬菜，因为蔬菜是饮食当中，最主要的组成部分，而且蔬菜中富含各种人体所需要的营养物质，缺少了蔬菜那么就意味着，很多时候我们不能从食物中，获取这些营养物质，同时如果能够更加针对性地选择这些蔬菜，还可以解决上火，缓解身体不适的问题发生。
一、凉性蔬菜 进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜，不妨经常食用。
二、杀菌蔬菜 夏季是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。 由于新鲜蔬菜中含有的各种维生素极易溶于水，遇到碱性物质时极不稳定，易被氧化，因而在贮存和加工过程中，容易造成维生素流失和破坏。所以，要想较好地保持新鲜蔬菜中的多种维生素、矿物质、有机酸等营养成分，最好的办法是直接饮用蔬菜汁。
以上介绍的这些蔬菜，都可以帮助你去火，而且上面所介绍的这些苦瓜、番茄、生菜等蔬菜，都是平时都容易接触得到的，所以这样的去火方法自然比较的轻松简单，因此当你上火的话，不要总想着吃药或者干什么，应该注意自己日常饮食调控。
蔬菜类型各种各样，而且不同的蔬菜对身体营养的补充，以及保健功效也各不相同，有些蔬菜还可以帮助我们，起到清热去火的效果，所以大家在生活当中选择蔬菜的时候，就应该注意了解了，那么下面要为大家推荐的是，可以帮助自己起到清热去火的几种蔬菜，看看你饭桌上是否经常会有它的身影。
1，最有效的降火食物:绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮
2，蔬菜中去火的有:苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽 3
3，水果中去火的有:西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿饼霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔，山楂这些是中性的，也可以吃:苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠
4，其他:花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可 5，动物性食品:鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的，也可以:猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅
看了上面所介绍的这些蔬菜只会，是不是觉得很神奇呢？其实这些蔬菜，在生活当中自己经常会接触的到，所以利用这样的方法清热去火，当然也是比较方便简单的，要是你一直也是，属于容易上火的体质，那么就应该注意这些日常蔬菜的选择了。
火气大是很常见的一种现象，特别是在夏季的时候，天气比较严重，吃了容易上火的食物以后，火气就会特别大。很容易出现口臭、失眠、烦躁、长痘痘、食欲不振等现象。所以进行降火的治疗是很必要的。我们都知道食疗是最简单的方法，而且有很多的蔬菜和水果都具有降火的作用，下面我们就来介绍一些可以降火的蔬菜和水果。
1、草莓：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
2、西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
3、大豆：大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
4、苦瓜：历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
5、西红柿：尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
6、牛奶：很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
上文中介绍了一些可以降火的蔬菜和水果，这只是很小的一部分，几乎所有的凉性的和平性的水果都是可以降火的，但是火气重的人要少吃热性的水果，比如芒果、榴莲、荔枝、桂圆等等。绿色的蔬菜都是可以降火的，另外绿豆、冬瓜、菊花茶、苦丁茶、绿茶等也是可以降火的。
作为一个胖胖的，圆乎乎的，到处都是肉的丫头，多么希望可以瘦成一道闪电，亮瞎所有男孩子的眼，哈哈哈哈哈哈哈。不过也是想想而已了。对于女孩子最苦恼事情就是想着减肥，可面的美食的呼唤又是那么的难以割舍。在美食和瘦身之间我还是选择了前者。可在吃完东西之后我又开始了无尽的懊悔当中。对于减肥期间的吃的蔬菜和水果我倒是颇有心得。
第一种、樱桃
樱桃营养非常丰富，其蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等含量均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常食用可补充体内铁元素，促进血红蛋白再生，不仅可以防治缺铁性贫血，又可增强体质，还健脑益智呢。如果常用樱桃汁抹擦脸部皮肤，能使脸部皮肤美白又消斑喔。
第二种、黄瓜
黄瓜也称为胡瓜，青瓜。黄瓜不仅富含维生素C、胡萝卜素和钾，也含有能够抑制癌细胞繁殖的成分，还含有抑制糖类物质转化成脂肪的丙醇二酸，抑制糖类转变为脂肪，从而起到减肥的作用。黄瓜清脆爽口，是开胃菜的首选，不管是炒食，凉拌，腌食，还是生吃，都是非常不错的喔！
第三种、胡萝卜
胡萝卜也叫甘荀。胡萝卜营养价值丰富，包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，可见吃胡萝卜对人体是大有益处的。其不仅可以生吃养血，熟吃补身的功用，更具有益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能，降糖降脂的功效。也是爱美的美眉们减肥的好食材喔
第四种、猕猴桃
猕猴桃也叫奇异果。猕猴桃的维生素含量在所有水果中名列全茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃所含的维生素C，不仅可以强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；其富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养。猕猴桃所含有的Vc、VE、VK等多种维生素，属于营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对美容、减肥健美具有有独特的功效。
第五种、番茄
蕃茄也就是我们说的西红柿。蕃茄可是“水嫩美人”的最爱喔。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%，其中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用，能减少心脏病发作。另外，番茄中的尼克酸，能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。而饭前吃蕃茄却是具有瘦身减肥的功效喔。因为蕃茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
虽然说我现在依旧是一个温暖的胖子，不过这些食物吃起来很好吃，而且也很有营养。我也相信总有一天我会瘦下来的。不过在我心里，无论我胖还是瘦只要我善良，阳光，快乐，我就是最漂亮的女孩，我爱我的生活。我爱现在的自己。胖子也会因为胖乎乎，圆嘟嘟，而很可爱，就像超级陆战队里的大白一样。
绝大多数人们在出现上火的时候，就会感觉到口干舌燥的，尤其是自己的喉咙里面感觉火辣辣的，这样的话就会引发喉咙痛的情况，所以就算是吃一些新鲜水果来去火的话也难以吞咽，因为在吞咽的时候会觉得有刺痛感，这个时候就可以将水果榨汁来喝，下面我们就一起来了解一下什么水果榨汁是去火的。
咽喉干肿 蜜梨膏
蜂蜜甘平，能润肠通便，补肺润喉，又能解毒。梨甘微酸凉，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。
做法：取鲜梨3个，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，然后以文火熬制成膏。每日服用一匙，能清热去火、生津润喉。
嘴唇干裂 黄瓜猕猴桃汁
黄瓜性甘凉，能清热解毒，利水，可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能解热止渴，所以两种合用能润口唇。
做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
浑身燥热 冬瓜绿豆沙
鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用清热解暑。
做法：鲜冬瓜250克，绿豆75克，红糖适量。制作时，先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。
本文就是向大家详细讲述了什么水果榨汁是去火的，比如说黄瓜猕猴桃汁就有去火的功效，因为毕竟黄瓜是凉性的食物，所以肯定是有清热解毒的功效的，而且对于喉咙痛是非常有效果，再加上猕猴桃有解渴的作用。
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