水果鸡尾酒有什么功效
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何进行饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“水果鸡尾酒有什么功效”，希望能为您提供更多的参考。
会喝酒还是有很多好处的，比如若干朋友小聚，大家觥筹交错相谈甚欢，你如果不会喝酒，就显得及不合群，傻傻的坐着，好不尴尬。而且，如果你是做业务的，就更要能喝酒会喝酒，这样在喝酒的过程中，生意就不知不觉得谈成了，这里对水果鸡尾酒做一下简单的介绍。
水果酒除了是冷饮的消暑佳物，同时也是非常好的鸡尾酒伴侣。用水果酒来调酒还有一个好处——你可以大摇大摆地往里面加入新鲜水果，让果香味更上一层楼。这次，我们邀请到了正如火如荼举办中的World Class世界级调酒大赛中国赛区的十强选手们，让他们为我们提供他们的私人水果鸡尾酒配方，调酒达人们在家里便可以自己施展了。如果你想免却自己动手的麻烦，到他们的酒吧去喝一杯也是个不错的选择。
果鸡尾酒是指将新鲜柚肉、青柠檬用榨汁机榨成汁，再将百家得、蓝橙利娇酒倒进摇酒器中摇匀，加碎冰，再注满雪碧，最后饰以柠檬叶和樱桃制作而成的酒。
鸡尾酒小常识：在介绍水果的地方，同时也标明了该种水果上市季节和盛产期。当然由于气候和地域的不同，可能与标明的时间存在着差异，买的时候可根据实际情况具体确定。书中的利口酒的名称只是用一般的叫法。为了和其他的产品能区分清楚，本书在介绍酒的同时，也标明了一些酒的生产厂家。利口酒的精华成分用百分比来表示，这是指利口酒中糖分的含量，这样就能清楚地知道酒的甜度是多少。还同时标明了利口酒的产地和生产厂家。标明了利口酒的零售参考价。构成鸡尾酒的基础酒：分为威士忌酒、白兰地、金酒、伏特加酒、朗姆酒、龙舌兰酒、利口酒、其他（其他的烈酒及酿造酒）8种基本类型。
以上就是对水果鸡尾酒的介绍，其实，平时适量饮酒还是对健康有好处的，但多喝不宜。我有两个亲戚都能喝酒，每次见面早饭开始喝，可以一直喝到晚上，结果近年来两个不约而同的要戒酒，因为身体喝坏了，各种毛病都有，还是建议大家适量饮酒。
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随着酒文化的丰富，鸡尾酒不再是酒店、酒吧专属的种类了，早已经进入了普通家庭中，而且深受年轻人的喜爱，但是鸡尾酒热量还是很高的，所以减肥的人最好少饮。鸡尾酒中含有比较高的糖分，比如果汁、汽水等，热量是比较高，经常喝就容易发胖。对身材有要求的人尽量不喝。
喝鸡尾酒容易发胖吗?
要看鸡尾酒是否容易发胖，我们需要了解鸡尾酒的热量。
1、酒精本身的热量
鸡尾酒的酒精度数取决于它配方里所用酒的度数，差别比较大，大多数的鸡尾酒的度数在5%～12%。
2、搭配的甜饮料、果汁、汽水的热量，含糖量很高
按照鸡尾酒平均热量，每100毫升鸡尾酒含的热量大约为105千卡，喝一杯300毫升就摄入了大约315千卡的热量，对于普通成年女性来说，一本鸡尾酒就占全天摄入热量的1/6。
因此，和大部分普通的甜饮料一样，鸡尾酒喝多了也是容易发胖的。
怎么喝鸡尾酒不容易长胖?
1、不要每天都喝，饮用量不超过300毫升;
2、不要搭配蛋糕、泡芙、甜点、炸薯条等高热量的食物，可以搭配清淡蔬菜沙拉;
3、如果饮用了大量的鸡尾酒，第二天注意增加运动消耗掉摄入的热量。
总之如果参加趴体，肯定不是一杯两杯就尽兴的，喝上几杯肯定就热量超标了。至于会不会胖，得看日常的饮食摄入以及运动量的大小了。如果吃的多，喝的多，还动的少，肯定是会胖的。
人们在喝鸡尾酒的时候，不仅要选择外观非常漂亮的，而且要选择自己喜欢的口味，实际上，鸡尾酒的营养也比较丰富，这是因为人们在调制鸡尾酒的时候都会加入一些果汁，比如会加入柠檬、橙汁以及苏打水等等，这使得鸡尾酒不仅喝起来味道很好，另外还有下列这些好处。
喝鸡尾酒有什么好处？
1、鸡尾酒是混合酒：鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。像柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。
2、花样繁多，调法各异：用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。
3、具有刺激性中味：鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等。
4、能够增进食欲：鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。
5、口味优于单体组分：鸡尾酒必须有卓越的口味，而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充分扩张，才能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的。
6、冷饮性质：鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒，以沸水调节器配，自然不属典型的鸡尾酒鸡尾酒。当然，也有些酒种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻，但其某些配料是温的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。
7、色泽优美：鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外，没有其它任何沉淀物。
8、盛载考究：鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但却常有的。它们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。况且，某些装饰品本身也是调味料。
酒，在中国似乎成为了一种文化的象征，从很久远的古代到现在。在中国，地大物博的环境中，每个区域都有着专属于自己的酒品和酒文化。人们都在品酒的生活中，感受着酒文化的熏陶。而且，中国的酒品也有很多种类，如高粱酒、糯米酒、啤酒等等。
鸡尾酒作为酒品中的一种，是女孩子们很喜欢的一种酒。不但口感很好，还凝聚着一种时尚的气息。其实，鸡尾酒的制作方法很简单，今天，就让我们学习一下鸡尾酒的做法吧!
工具/原料
冰块
雪碧
鲜柠檬
二锅头、歪嘴郎等白酒
方法和步骤
1准备冰块。很简单，家用冰箱均可制作。加冰块目的是不言而喻，如果家中没有冰格，可以直接将酒放进急冻箱冻上20分钟左右。
2准备雪碧。也可以是各种汽水。目的在于降低白酒的烈性和注入气体，喝起来少了酒精的浓烈却增加了气泡的刺激。
3准备柠檬。将柠檬切片，可以用蜂蜜腌制存放冰箱，调制的时候每次用1-2片即可，目的在于增加清香。
4准备基酒。根据个人口味和经济条件选择基酒，最实惠的可选二锅头和歪嘴郎，口感好而且价格不贵，当然家里有五粮液或者茅台的效果更好。
5开始调制和勾兑。雪碧和酒的比例没有严格限制，根据个人爱好选择，喜欢酒的浓烈可以少加点雪碧，喜欢雪碧的气泡可以少加点酒，自己慢慢摸索出自己喜欢的味道，之后加上一些冰块和1-2片柠檬，OK了，就这么简单。
鸡尾酒的制作方法非常的简单，只要将基酒调制好，接下来，你就可以充分的发挥你的主观能动性了。根据自己的喜好，做出自己喜欢的鸡尾酒。聚会的时候，可以喝上鸡尾酒简直是一件非常时尚的事情。
随着对外开放的实施，很多国外的产品被引进我们的国家，特别是肯德基、麦当劳和鸡尾酒，这些食物在我们的生活中随处可见，它对我们的生活习惯影响很大，希望你们能够有所了解。龙蛇鸡尾酒是引进于墨西哥的美酒，现在它在我国的消费市场是非常广阔的，深受很多消费者的喜爱。
可能很多朋友在生活中都喝过龙蛇鸡尾酒，对它的味道应该有一个很好的印象。龙蛇鸡尾酒的味道跟我们平时喝的锐澳鸡尾酒很像，希望喜欢喝锐澳鸡尾酒的朋友可以去尝试一下龙蛇鸡尾酒。
龙舌兰又叫特基拉酒，英文名Tequila，龙舌兰酒是来自墨西哥，这种酒是当地的特产。墨西哥人想俄罗斯人热爱伏特加一样地热爱龙舌兰酒，特基拉酒的名称是来源于在墨西哥有这样的一个小镇名叫特基拉。
龙舌兰酒需要放到橡木桶中发酵，发酵的时间长短来确定酒的度数和颜色，口味也有很大的不同。白色的龙舌兰酒是没有经过长时间陈酿的酒，银白的龙舌兰则经过了三年的陈酿，金色的龙舌兰最少要四年，特级的就需要更多时间了。
只有在墨西哥的特基拉这个地方的龙舌兰是最好的，也只有这里的龙舌兰酒可以叫Tequila。其他地区的龙舌兰酒只能叫Mezcal。龙舌兰酒的口感很浓烈，香味独特，深受墨西哥人的喜爱。龙舌兰酒纯饮口感比较好，但当地人也喜欢在手背上放一些海盐，来和龙舌兰就同饮。龙舌兰也被用于调制鸡尾酒，它是鸡尾酒六大基酒中的一种，像特基拉日出、玛格丽特，都是以龙舌兰酒调制出来的经典鸡尾酒。
对于这种来自国外的饮料，而且在我国的销售量是非常高的东西，我们应该要对它的营养价值有一定的了解吧。如果这种饮料不能给我们的生活或者身体提供一些所需的营养物质，我们就应该要抛弃它，不要浪费太多的钱去喝一些没用的东西。
对于鸡尾酒我想大家应该是再也熟悉不过的了吧，尤其是一些年轻人。鸡尾酒是一种混合型的酒，里面不仅有酒还有一些牛奶、果汁之类的加以混合而成的酒，有些最后还会加上一些水果片作为装饰物，是一种非常受欢迎的酒类。鸡尾酒在世界上是很有名气的，受到了很多人的喜爱。说到有名的鸡尾酒，下面我就来列举几款鸡尾酒的名字吧。
1.玛格丽特
玛格丽特被称为“鸡尾酒之后”，口感浓郁，带有清鲜的水果风味和龙舌兰酒的独特香味，入口酸酸甜甜，非常清爽。标准玛格丽特为黄色，还有鲜艳的绿色、蓝色等多种颜色。
2.新加坡司令
新加坡司令是华侨严崇文在新加坡莱佛士酒店 Long Bar 酒吧里发明的，由琴酒和多种果汁混合而成，不仅口感酸甜，而且配上热情的樱桃白兰地和碳酸气体的跳动，喝起来更加舒畅。夏日午后，这种酒还能消除疲劳。
3.曼哈顿酒
曼哈顿酒被推举为“鸡尾酒皇后”，据说是英国首相丘吉尔之母发明的，这款鸡尾酒包含了威士忌和甜威末酒，喝起来香味浓馥，甘甜可口，适合女性饮用，但应注意其酒精也较多。
4.龙舌兰日出
龙舌兰日出，又叫特基拉日出，为夏季特饮，色彩艳丽鲜明，由黄逐步到红，像日出时天空的颜色，极具卖相。其由多种新鲜果汁和龙舌兰酒混合而成，喝起来既有浓浓的果香味，又有龙舌兰酒特有的热烈火辣，使人回味无穷。
以上是几种常见的鸡尾酒，今天我们要说的其实也和鸡尾酒有很大的关系。这是一种新兴的肿瘤治疗方法，受鸡尾酒的启发，首次将多种疗法共同“调配”在一起对癌症患者进行治疗，俗称“鸡尾酒疗法”，疗效在黑色素瘤和艾滋病中已经证实很不错，目前正在火热地开展肺癌临床试验，可能会开启肺癌治疗的新时代
鸡尾酒是很多人喜爱的选择，对这样酒选择的时候，也是不能随意的进行，鸡尾酒看似度数不高，但是它的后劲大，过多的喝后，都是会让自己变醉，同时不同鸡尾酒度数也是不相同，那果汁鸡尾酒都有什么呢，这样的鸡尾酒种类也是比较多，在选择的时候可以根据自己喜爱进行选择。
果汁鸡尾酒都有什么：
蓝色夏威夷
酒是蓝色的，并且加了碎冰块。象征海洋与海浪。酒里面加入了凤梨汁，椰子汁让人喝起来就感觉身处南国，好像正处在夏威夷。对，这款鸡尾酒的名字就是这么来的。蓝色夏威夷口感极具热带风味，非常清爽。
椰林飘香
用椰奶汁调制的，在女性中很受欢迎。因为是热带水果配制的，椰林飘香鸡尾酒非常清爽，而且口感细腻。基酒为朗姆酒oooooops
亲亲
适合女生喝的鸡尾酒有哪些?亲亲和椰林飘香是双胞胎姐妹。要说唯一的不同就在于基酒。亲亲鸡尾酒采用的是伏特加，而椰林飘香则是朗姆酒。这导致了两种酒的度数不同。并且口感略有区别。具体哪个好喝，各说纷纭。
激情海岸
这款鸡尾酒怎么说呢，首先颜色特别好看，粉红色非常适合女孩子，其次口感清爽轻快。基酒是伏特加，果汁为水蜜桃汁，菠萝汁，橙汁，石榴汁等等。激情海岸是为年轻女孩子量身打造的，但是千万不能贪杯，基酒摆在那里呢。
新加坡司令
由新加坡调酒师发明的，利用苏打水+石榴汁，基酒为白兰地甜酒以及金酒。是女生喝的一款鸡尾酒，并且几百年来配方一直在改变。不变的是它的受欢迎程度。非常推荐。
在对果汁鸡尾酒认识后，选择他们的时候，也是要适量进行，而且制作果汁鸡尾酒的时候，每次都不能制作太多，否则保存不好的话，会让它的口感改变，这样在喝的时候，对身体也没有好处，这点制作果汁鸡尾酒的时候都是要注意的。
不知道大家听说过没有鸡尾酒这种酒现在很多超市和市场上都有很多鸡尾酒咱们一般都是，你成品的成品呢？嗯，这样的话，比较容易保存，而且口味也是多种多样的可以适合不同人的口味而那么大家知道鸡尾酒是怎么制作出来的吗？下面我们就一起来，学习一下，鸡尾酒制作有哪些？其实鸡尾酒的种类有很多的，今调酒师也是按照个人的口味进行调制的下面我们就一起来介绍一下，比较简单的几种。
夏日海南
基酒：普通二锅头白酒30毫升。
辅料：椰汁10毫升。
用摇和法调制：在摇酒器中放入3个冰块，将椰汁和白酒依次倒入，剧烈摇动10秒钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。
说明：该款鸡尾酒椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉。
午夜星辉
基酒：普通二锅头白酒30毫升。
辅料：跳跳糖1小袋，可口可乐100毫升。
用搅和法调制：在高杯中放入4个冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插1支吸管饮用。
说明：该款鸡尾酒清甜爽口，风味别致，饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。
夜上海
基酒：二锅头30毫升。
辅料：柠檬汁10毫升，冰镇可乐120毫升，柠檬1片。
调制：在玻璃杯中加入2个冰块，倒入柠檬汁和二锅头，用调酒棒搅拌，然后加满可乐，浮上1片柠檬片装饰。
说明：该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。
天池
基酒：二锅头30毫升。
辅料：雪碧30毫升。
用搅和法调制：在平底高杯中加入2-3个冰块，依次倒入二锅头酒和雪碧，用1支长竹叶搅拌之后，将其插入杯中。
说明：该款鸡尾酒碧绿晶亮，清甜透凉。
我们一起学习了鸡尾酒制作有哪些其实做法很简单只要有普通的一些白酒再加上自己喜欢喝的饮料啊，可乐啊，雪碧等等的，这些就可以制作出美味的鸡尾酒了，这样自己制作的话，既便宜而且又卫生而且也可以根据自己不同的口味来选择。大家不妨在业余时间可以自己制作一下。
说起鸡尾酒，其实它就是一种混合的饮品，是由两种或是两种以上的酒或是饮料、果汁、汽水混合而成的，调制好的鸡尾酒放在不同的玻璃杯里，配上不同的配饰，加上其自带的颜色，真的是看起来就像一个艺术品似的，让人都不舍得喝下去，而有些鸡尾酒喝起来跟饮料似的，其实后劲真的很足，下面就来说说调酒鸡尾酒配方吧!
1、自由古巴
【材料】金酒20毫升,君度利口酒45毫升,柠檬汁10毫升,可乐倒满,柠檬两片
【做法】; 把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中.接着用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可。
【特点】味道浓厚，解渴开胃
2、长岛冰茶
【材料】伏特加60毫升金酒30毫升白色龙舌兰酒30毫升白色薄荷香甜酒15毫升生鲜柠檬汁60毫升细砂糖1茶匙楔形莱姆切片可乐适量
【制法】除莱姆片和可乐之外将所有材料与碎冰倒入装有冰块冷却柯林斯杯最后加入可乐轻轻搅拌放上莱姆片做为装饰
【特点】烈酒，甜中带点苦涩
3、玛格丽特 (Margarita)
【材料】无色或金色龙舌兰酒90毫升柑橘酒30毫升莱姆汁60毫升粗盐粒楔形莱姆切片
【制法】以莱姆片轻抹一只冷冻过的玛格丽特杯的杯口，再用杯口沾黏一圈粗盐。接着将其余的材料与碎冰放入雪克杯，充分摇匀后，过滤后倒入杯中。
4、龙舌兰日出
【材料】银白色龙舌兰酒60毫升、生鲜柳橙汁、红石榴糖浆30毫升
【制法】将龙舌兰酒倒入装有冰块的冷却高球杯，接着注入柳橙汁，但不要完全倒满。予以搅拌，并徐徐加入红石榴糖浆。
【特点】混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。
5、B-52轰炸机
【材料】甘露咖啡酒20ml百利甜酒20ml金万利甜酒20ml
【制法】先将咖啡酒倒入酒杯中顺酒匙背缓缓倒入百利甜酒形成第二层稍等再将金万利顺酒匙背倒入形成第三层这款酒宜慢慢饮用感受每种味道也可一饮而尽体验各种不同味道在口中交汇所带来强烈刺激。将酒点燃再喝!
鸡尾酒在现在的社会上是越来越常见，很多人都是经常可以喝到鸡尾酒的e.danshi，说到鸡尾酒配方大全，这点是很少有人能够去了解的。一般的人对于鸡尾酒在乎的只是好喝与否，至于其他方面，是很少有人会去关心的，这也是很正常的。大多数人喝到鸡尾酒一般都是在酒吧里面，当然现在很多超市里面也有鸡尾酒在卖了。
在很久以前，我们知道鸡尾酒，一般都是在电视上看到的。但是现在随着社会中的酒吧开的越来越多，人们在现实中也经常可以喝到鸡尾酒了。鸡尾酒的种类是有很多的，但是一般人又是不了解的，下面就来说说鸡尾酒配方大全。
红粉佳人(Rink Lady) 金酒1盎司、柠檬汁0.3盎司、红石榴汁0.5盎司、蛋清1个、冰3块摇匀后到入杯中、饰红樱桃1个即可。
玛格丽特(Margrita)以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、1/4盎司龙舌兰酒、3/4盎司柑橘酒、3/4盎司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。
炸弹(Tequila Bomb)先在啤酒杯倒入啤酒至八分满、在倒入一份伏特加至烈酒杯中、然后把装满伏特加的烈酒杯丢入啤酒杯中。 青草蜢(Grss Hopper)1盎司绿薄荷酒、1盎司白可可酒、1盎司鲜奶油、摇匀后倒入高脚杯中、饰绿樱桃1个即可。
B-52轰炸机：1盎司咖啡酒、0.5盎司奶酒、0.5盎司伏特加、按顺序分为三层、完成后点上一朵火苗即成、(放现在流行的伏特加、再加金朗姆酒点火后一口饮尽、刺激浓烈)
金菲士(Gin Fizz)金酒2盎司柠檬汁0.5盎司、柠檬片1片、细糖1勺、载杯：14盎司大杯、调法：苏打水外、将其余酒料用碎冰摇好、滤入加有冰块的载杯装满苏打水、搅拌投入柠檬片。
金汤力(Gin Tonic)酸橙汁1/2个金酒0.5盎司、汤力水(奎宁水)按顺序倒入直杯中。
黄金凯迪拉克(Golden Kidlet)3/4盎司加利安诺香甜酒0.5盎司白可可酒、0.5盎司鲜奶油、将所有材料放入雪克壶中摇匀后倒入高脚鸡尾酒杯或香槟杯中饰绿樱桃。
血腥玛丽(Bloody Mary)伏特加1.5盎司、柠檬汁0.5盎司、红石榴汁1盎司、盐少许加冰搅匀放柠檬片。
天使之吻(Angel kiss)0.5盎司棕可可酒、0.5盎司鲜奶油材料分层滴入香甜酒杯、饰樱桃、剑叉、(当红樱桃放入再拉起时、可见鲜奶油上的漩涡如嘴唇般开合)。
上面介绍的几种鸡尾酒的配方也只是众多鸡尾酒当中的一小部分，其他的鸡尾酒还有很多，当然它们的配方也是有很多的。但是就算知道了鸡尾酒的配方，对于一般人来说也是没有什么作用的额，因为一般人是不会来调配鸡尾酒的，除非那些受过专业训练的人。
现在越来越多的年轻人都非常喜欢喝鸡尾酒的，不光是因为鸡尾酒喝起来的时候非常可口，度数相对来说并不算那么的高，而且不会让人们在喝完以后有头疼呕吐等醉酒的反应，最关键的就是鸡尾酒本身的外观，会给人非常好的视觉冲击力，看起来的时候五颜六色的，非常的绚烂多彩，还会直接用常见的水果，或者是薄荷来做点缀，这样的话就更加的增加了美观性，这些都是由于其中配方的不同而当中的这些有好看的效果，所以说每种配方的鸡尾酒都是有独特的颜色和美观性的。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
调制过程
调制鸡尾酒的时候一般都要用摇酒壶、滤冰器（有些自带滤冰器的摇酒壶就不需要单配一个滤冰器了）、吧勺、盎司杯、冰铲。然后准备需要用的酒品、辅料、以及装饰。准备好之后，先用冰铲在摇酒壶的壶身中加入5.6块冰（冰的量要根据杯子大小和摇酒壶大小而定），然后用盎司杯量取辅料（如果汁、牛奶等），倒入摇酒壶身，然后依次是辅酒、基酒，最后放上杯饰。如果需要盐边、糖边的话要在调制酒品之前用柠檬油擦一圈杯边，然后把盐或者糖倒在一个平整的面板上，把杯子倒过来转。圈沾取（玛格丽特）。彩虹鸡尾酒制作的时候要把密度大的酒先从子弹杯中间倒入杯底，然后依照密度减小的次序把其他酒品用吧勺引流，顺杯壁流下。切勿碰触下面一层的酒以免引起混层。
按基酒分
金酒、伏特加、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、白兰地、香槟其他、纯果汁。
按颜色分
白色鸡尾酒、粉色鸡尾酒、白色鸡尾酒、绿色鸡尾酒、蓝色鸡尾酒、红色鸡尾酒、咖啡色鸡尾酒、彩色鸡尾酒。
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