中药,是中国人们经过几千年的奋斗,而留下的历史沉淀,每一种药材都集中着人们的智慧和辛劳。中药的神奇,在于它的多、效用的奇妙。几千年来人们与疾病抗争,而结果却是鲜明的,人们的历史在继续传承,史书在继续书写,药物也在持续的更新,每一种疾病都必有与它对应的药,只待人们去发现罢了。
首乌,相信接触过中药的人,都听过它,首乌与之青丝有着千丝万缕的关系,对于白发变黑,它就有它的方法了,绝对比染发来得更加纯天然。下面就来看看何首乌粉的食用方法。
主要功效:养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮
用法用量:内服:煎场,10-20g;熬膏、浸酒或入丸、散。外用:适量,煎水洗、研末撒或调涂。
用药禁忌:大便清泄及有湿痰者不宜。忌猪肉、血、无鳞鱼。忌铁,恶萝卜。忌葱、蒜。
常见药膳
何首乌入膳可成:黑芝麻山药何首乌粉、何首乌蒸猪肝、何首乌煨鸡、
何首乌刺参汤、首乌党参红枣粥、山楂首乌粥;或制成:首乌防脱发茶、首乌黑发酒、首乌茯苓白术饮、首乌肝片食用。食用时应注意禁忌与相冲相克。
每一种药物必有其存在的理由,就算它是万恶的毒药,在特定的时期也可起着药物的作用。而我们要做的便是正确的使用各种药物,不滥用也不乱用,掌握好药物的使用方法,避免不必要的伤害,抗争疾病,就是正确之道了。
制何首乌是什么大家知道吗,也就是何首乌的加工品,何首乌是很好的滋补品了,它的功效是很多的,而且何首乌的美容效果是很好的,很多的女性在平时都会选择这样的滋补产品,那么大家了解制何首乌的一些食用方法吗,它的食用方法是很多的,下面我们就来看看制何首乌的食用方法。
何首乌粉:
食用方法一:冲服(最简单的,取两勺粉用一勺温水化开,然后用沸水冲泡搅拌均匀,透明糊状就是熟了)。然后可以加糖,蜂蜜,等根据个人口味调味。
何首乌的几种食用方法
食用方法二:煮。红枣枸杞桂圆是常见的配料,先用水煮上配料,等到汤开后煮到一定的火候(看个人喜欢哦,如果有时间的话,建议多煮一些时候,将红枣,桂圆,枸杞里面的养分充分的溶解到汤里),将首乌粉用冷水化开,和勾芡一样下到锅里,搅拌均匀,就可以吃了。非常滋补还可以美容。口味也很棒哦,这是我自己常常食用的方法,下次拍了照片补上
食用方法三:蒸。最简单的在面粉里面加入适量首乌粉,也能起到保健作用哦,还有就是作馅的时候。
例:将猪肉剁成泥,达入鸡蛋,加少许何首乌粉,可以炸丸子,也可以做饺子,馅饼的馅料时候加入一些——何首乌有养血益肝、固精益肾、健脾胃、乌须发等作用,猪肉有补益精血之功,鸡蛋为滋阴养血之品。三味配合,有较好的补血功效,对于贫血有食疗作用
何首乌片:
食用方法一:直接泡水代茶饮(一次取10G左右,大概可以冲泡4-5次就可以了)
食用方法二:含服同参片
食用方法三:煲汤,与银耳,枸杞,桂圆,红枣等一起煲汤
食用方法四:煮粥,与粳米一起煮就可以了,有天然的清香味道
食用方法五:泡酒,可以单独泡,也可以与枸杞,当归,地黄等同泡(特别说明,泡酒的方法对想乌发的同志们来说是见效最快的)
制何首乌的食用方法大家应该都有了一些了解了吧,您可以根据自己的情况选择适合自己的食用方法,但是不管是什么方法,对我们的身体都是很好的,女性朋友在平时不妨多吃一些这样的东西。
相信大家对于生何首乌还是比较熟悉的吧,生何首乌是我们常见到的一种中药,经常吃生何首乌是可以起到很好的养生保健的功效,所以生何首乌深受人们的喜爱,生何首乌有降低血脂,延迟衰老等功效,那么我们应该如何食用生何首乌的呢?其实生何首乌的食用方法是非常有讲究的。
生首乌,就是刨出来直接晒干了,跟那生晒参差不多, 制首乌,就是把首乌弄完了以后削成片,然后搁咱们说那黑豆,搁黑豆掺在一蒸,而且是久蒸久晒,蒸完了以后再晒干,晒干以后再蒸,蒸完以后再晒干,久蒸久晒以后才叫制首乌。
何生首乌功能解毒(载疟)、润肠通便、消痈,常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘; 制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,
何首乌泡茶喝,可以促进造血功能,提高机体免疫功能,降血脂,抗动脉粥样硬化,保肝,延缓衰老,影响内分泌功能,润肠通便等作用。
何首乌功效作用的物质基础主要为磷脂、蒽醌类、葡萄糖苷类等成分,日常食用何首乌,最快最高效的办法就是使用养生壶,为什么说用养生壶煮何首乌是最快最高效的办法了,因为任何植物都有分子活性,只有保持植物的活性,才能更为人体所利用,养生壶是国务院治未病首推产品,将何首乌放入养生壶中,只需要3分钟就能制成一杯浓浓的何首乌茶,养生壶采用高温高压的萃取原理,由于时间短,所以完全没有破坏分子活性,更易被人体所吸收利用!
在上面的文章里面我们介绍了什么是生何首乌,我们知道生何首乌有非常高的药用功效,经常吃生何首乌可以起到延迟衰老等作用,上文详细介绍了生何首乌的食用方法。
何首乌又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药,可安神、养血、活络,解毒(截疟)、消痈;制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,是常见贵细中药材。
何首乌的特性
主要营养:大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂
食疗功效:补血养血、补气益气、止痛镇痛
适宜人群:一般人群均可食用。适用于肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩带、久痢、慢性肝炎患者更易食用。
禁忌人群:大便清泄及有湿痰者不宜。忌猪肉、血、无鳞鱼。忌铁,恶萝卜。忌葱、蒜。
何首乌的功效与作用
何首乌性味苦、甘、涩,微温,具有补肝、益肾、养血、祛风等功效,适用于肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩带、久痢、慢性肝炎、痈肿、瘰疬、肠风、痔疮、红斑狼疮等病症。
1.防治心脑血管疾病
何首乌中的蒽醌类物质,具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用,还有促进纤维蛋白溶解活性作用,对心脑血管疾病有一定的防治作用
2.延缓衰老、强身健体、保健心脏
何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质,经常食用何首乌,对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用,因此,可延缓衰老、强身健体、保健心脏。
3.预防动脉粥样硬化
现代药理研究发现何首乌含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质,能够抑制胆固醇的升高、减少胆固醇在肠道吸收,可防止胆固醇在组织中沉积,因而能缓解动脉粥样硬化的形成,临床研究证实其降胆固醇及甘油三酯总有效率达80%以上。
4.健脑益智
何首乌还有强壮神经的作用,可健脑益智,能够促进血细胞的生长和发育,有显著的抗衰老作用。中年人经常食用何首乌,可防止早衰的发生和发展。
另外,中药何首乌有生首乌与制首乌之分,直接切片入药为生首乌,用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。二者的功用有所不同:
生首乌功能解毒(载疟)、润肠通便、消痈,常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘;制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。
何首乌的药理作用
1、对中枢神经的作用:
用小鼠跳台法及避暗法试验,何首乌煎剂60g/kg灌胃,对东莨菪碱所至小鼠记忆获得障碍有显着对抗作用。
2、降血脂及抗动脉硬化:
何首乌醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃,连续6周,可抑制高血指症鹌鹑血浆总胆固醇、甘油三酯、游离胆固醇和胆固醇酯的升高,延缓动脑粥样硬化的形成和发展。
3、对造血系统的作用:
何首乌水煎醇沉液1g/ml、0.2g/ml只皮下注射,用体内扩散盒方法证明,对鼠骨髓粒系祖细胞生长有促进作用。生首乌与制首乌(高压法制备)各以温浸液30g/kg灌胃,连续14天,对出血性血虚小鼠,制首乌可使血液红细胞数及血红蛋白含量增高,而生首乌无明显影响。
4、对免疫功能的影响:
生首乌、黑豆汁拌蒸32小时首乌(制品1)、黑豆汁九蒸九晒首乌(制品2)的煎液,6g/kg灌胃,连续7天,实验结果表明制品Ⅰ有增强小鼠腹腔巨噬鸡红细胞能力,并对抗强的松龙对巨噬细的抑制作用,制品Ⅰ增加红细胞免疫,使小鼠红细胞C3b受体花环率增多,降低免疫复合物花环率,并对抗强的松龙的免疫抑制作用。生首乌和制品Ⅱ作用不显着。
5、对代谢的影响:
生首乌、制首乌醇冷浸液各以350mg/只灌胃,制首乌可使去肾上饥饿小鼠肝糖原含量增加6倍,生首乌无作用。何首乌注射液0.16、0.03、0.01mg/ml体外培养法,对大鼠乳鼠肝细胞DNA复制有明显的增强作用。
6、抗衰老:
何首乌水溶性成分0.1、1.0g/ml,可降低大鼠和小鼠脑内B型单胺氧化酶(MAO-B)活性(老年人及老年动物脑内MAO-B活性均升高)。何首乌煎剂1g/ml、0.5ml/只灌胃,连续7天,可使老龄小鼠肾上腺增重,并使体内超氧化物歧化酶(SOD)活性提高。
7、抗血小聚集:
首乌粉4g/kg于饲料中喂饲大鼠,连续8周,可对抗ADp诱导的血小板聚集。
8、毒性:
生首乌醇冷浸液腹腔注射,对小鼠的LD50为5.5g/kg。制首乌醇冷浸液腹腔注射300g/kg,小鼠无死亡。生首乌醇渗漉液灌胃,对小鼠的LD50为50g/kg,制首乌醇渗漉液灌胃1000g/kg,小鼠无死亡。
何首乌的食用方法
1、首乌防脱茶
取首乌粉80g,放入暖水瓶内,用开水浸泡6小时,泡至颜色成棕红色即可饮用,随添加开水浸泡,待茶色浅淡,更换新品。长期饮用可防脱发。
2、首乌黑发酒
制首乌粉、熟地粉各40g,当归粉20g,浸于一升粮食酒中,半月后开始饮用,每天约20ML,连续饮至见效。
3、首乌茯苓白术饮
首乌粉40g茯苓粉15g白术粉10g用温水调服。可养颜补气血,乌发。
4、首乌煮鸡蛋
制首乌粉150g加适量水,煮蛋2个,再加入适当调味料,武火烧沸,文火煮至蛋熟。将蛋取出用凉水浸一下,剥去蛋壳再于锅内煮4分钟后取出,食蛋饮汤,每天一次,适于虚不受补者。
总所周知,何首乌是一种非常珍贵的中药材,它对于人体的各方面都有着很好的疗效,不但能够强身健体,还能够使人体的头发变黑变浓,对于人体非常的有帮助,首乌粉就是由何首乌制成的粉状,那么究竟首乌粉的功效和作用有哪些呢,它是怎么食用的呢,下面一起来了解一下。
首乌粉是我们大家都非常常见的一种东西,它在现代生活中是再熟悉不过了,有很多人都通过服用首乌粉来强身健体,那么究竟首乌粉该怎么食用呢,下面我们一起来详细的了解一下。
中岳嵩山,野生嵩山何首乌和少林寺一样名闻遐迩,本草记载“何首乌,以西洛嵩山者为胜”。把野生嵩山首乌深加工,以小黑豆为辅料,制成嵩山首乌粉,适于高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖症人群。制何首乌是目前唯一被证明具有抗衰老作用的传统要药,具有补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨,降血脂,抗衰老的功效。用于血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,久病体虚。高血脂症。嵩山首乌粉,适合脂肪肝,三高等人群使用
1、嵩山制何首乌:
宋朝《开宝本草》中记述:“何首乌以西洛、嵩山者为胜”。“止心痛,益血气,黑髭鬓,悦颜色,久服长筋骨,益精髓,延年老,亦治妇人产后及带下诸疾。”
明朝《本草纲目》载:“能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药。不寒不燥,功在地黄、天门冬诸药之上。”
《中国药典》一部对制首乌的表述:
“[功能与主治] 补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨。用于血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚。高血脂症。”
《中草药学》高等医药院校教材(人民卫生出版社79年版)载:
“[效用] 用于神经衰弱,贫血、头发早白、腰膝酸痛,便秘,血胆固醇过高。
药理实验证明:
(1)嵩山首乌粉所含卵磷脂为构成神经组织特别是脑髓的主要成分,同时为血球及其他细胞膜的重要原料,并能促进血细胞的新生及发育。
(2)嵩山首乌粉能阻止胆固醇在肝内沉积,降低血清胆固醇,而有减轻动脉粥样硬化作用。”
如果你想头发乌黑,可用何首乌粉、黑芝麻粉等量混合,早晚各服一汤勺,坚持服用半年,会看到黑头发增多。何首乌粉、黑芝麻粉在有些超市可以买到,也可以从药房买来何首乌饮片,自己在家研磨成粉状。
《本草纲目》中记载的名补方七宝美髯丹,主角就是何首乌,此外还有白茯苓、黑芝麻等共8味中药,现在这个药做成了中成药,大家在药房也可以买到。
当然,何首乌毕竟是一种药物,不是所有人都适合,所以建议大家在吃之前,还是先找中医咨询一下,比如阴虚阳亢这种体质的人就不适合吃何首乌。
通过上面文章的介绍,相信大家对于首乌粉的功效和作用都有了一定扥了解,首乌粉的食用方法也是很简单的,因此大家如果有脂肪肝、高血脂、高血压等疾病的人群,可以通过服用首乌粉来改善病情,从而对自己的身体很有帮助。
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